すいすい通信 vol.111

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　　☆　すいすい通信 　☆　　vol.111　2020年6月3日配信　
 　　　　　　　　　　
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こんにちは。リーゾの門奈です。

いつの間にか田んぼに水が入り、田植えが終わり、稲がすくすく
成長を始めています。季節はどんどん進んで、慣れたはずのマス
クが暑くてつらくなってきました。涼しいマスク、ほしいです。

それでは、今月の「すいすい通信」をお届けします！

_/_/_/_/　I　N　D　E　X　_/_/_/_/_/_/_/_/_//_/_/_/_/_/_/_/

・特集・・・・・・・・・・・・美食同玄米入り「揚げたがね」
・零細起業のあれこれ・・・・・・・コロナ不況は起業の好機？
・コーヒーブレイク・・・・・・・・・・・犬を飼うということ
・リーゾからのお知らせ
　
　　　　　　　　　　
■　特　集　━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

美食同玄米入り「揚げたがね」

ご存じ、リーゾの美食同玄米は、「美味しく食べられる、黒米の
コシヒカリ」。精米せず、玄米のままで食べていただきたい、玄
米食専用のお米です。

製品としては「玄米そのもの」と、「玄米ごはんのレトルト（パ
ックごはん）」そして、相性の良い「もちむぎ（とのミックス）」
が中心です。

つくば市物産会に参加してからは、つくば産コシヒカリに美食同
玄米をブレンドして炊き上げた「おにぎり」が、物産会メンバー
の商品としてお店に並ぶなど、少しずつですが素材として活用し
ていただく道も開けてきています。

そして今回、同じく物産会メンバーで、手作りのこだわりおかき
・豆菓子を手掛ける「常陸屋」さんが、美食同玄米をたっぷり使
った「揚げたがね」を作ってくれました。

ちなみに「たがね」とは、もち米生地に、うるち米を粒を残した
まま混ぜ込んで焼いた「たがねせんべい」のこと。それを焼かず
に揚げたので「揚げたがね」です。

大きさは、３センチ角程度のひとくちサイズ。きつね色にからり
と揚げたかきもちに、美食同玄米がほどよい割合で埋め込まれて
います。味付けは、シンプルな塩味です。

食べてみると、サクサクした小気味よい歯ざわりのあとに、塩味
に引き立てられたお米の甘さとうまみ、こめ油の上品な風味が追
いかけてきて、最後に美食同玄米のカリカリした歯ごたえと香ば
しさが残り、思わずもうひとつ・・・とあとを引きます。

原材料名のラベルを見ると、もち米（つくば産）、黒米（うるち
米←美食同玄米です）、こめ油、塩、以上。原材料名がこんなに
シンプルなお菓子は今どき珍しいのでは。しかももち米は無農薬
栽培で自家精米。こめ油は最高級品。塩は各地の天然塩を取り寄
せ、いちばん合うものを選んでいるのだそうです。

こんな展開になったきっかけは、JAXA一般公開に、物産会メンバ
ーとしてリーゾがおにぎり屋さんのテントを出した際、同じく出
展していた常陸屋さんと意気投合。さっそくお米を提供したとこ
ろ、試作してつくば駅の売店「物産館」に置いてくれて、買って
知り合いに配ったら大好評！

そうこうしているうちに常陸屋さんの在庫はなくなり、では１ロ
ット分買い取るので追加で作ってほしいと依頼しました。

１ロットは、80ｇ入りで400袋ほど。なかなかの量ですが、まず
は社員、株主、お世話になっている方々への試食依頼、ご挨拶な
どに活用しつつ、新商品としての可能性を模索中です。

今のところ、お買いいただけるのは大穂郵便局の無人販売コーナ
ーのみですが、それだと多くのメルマガ読者さんには遠すぎるの
で、急ごしらえですがアマゾンに販売ページを作りました。

80ｇ入り１個　498円（300円＋送料198円）
https://www.amazon.co.jp/dp/B0891ZPV67

80ｇ入り２個セット　798円（600円＋送料198円）
https://www.amazon.co.jp/dp/B0891LVDW2

送料を安くするため、「クリックポスト」を利用します。プチプ
チで挟みます。若干割れてしまったらごめんなさい。

蛇足ですが、この「揚げたがね」、黒コショウをあらびきしてま
ぶすとまた一段とオツで、ビールのおともに絶好になります。

いずれにしても袋から直接食べ始めると最後まで止まらず危険で
す。食べるぶんだけお皿に出して、残りは封をしてから、お召し
上がりになることをおすすめします！

こだわりのおかき・豆菓子を手作りする様子が垣間見える、常陸
屋ＣＥＯ橋本さんのブログはこちら

https://ameblo.jp/hitachiya-tsukuba/entry-12186695246.html

■　零細起業のあれこれ  ━━━━━・・・・・・・‥‥………
 
コロナ不況は起業の好機？

起業を志す研究者さんに、リーゾの経験をお伝えしているシリー
ズ。今回は、ずっとさかのぼって、起業当初のグダグダな時期を
振り返ります。

リーゾの創業は２００９年１月です。その頃の日本はかなりの不
景気でした。とはいえ当時の勤務先が破綻したのは不景気とは関
係なく、不景気なんだと気づいたのは失業給付手続きのためにハ
ローワークを訪ねたときで、窓口にできた行列の長さに驚きまし
た。

さらに「給与未払いで会社都合退職です（ひどいでしょ？）」と
訴える私に、同情するどころか「よくある話ですね～」とあっさ
りおっしゃる窓口の人にまたびっくり。

仕事を検索しても、希望条件に合う案件はゼロで、労働市場にお
ける自分の価値の低さを思い知り、世間の荒波ってこれなのか！
と、どよーんと落ち込みました。

そんなこんなで仕事探しはやめて、消去法で起業したわけですが、
当然のごとく売上は上がらず、伸びるのは赤字ばかり。「馬鹿な
ことしちゃったかな」と思い始めた半年後のこと、偶然通い始め
た商工会主催の「創業塾」で救われました。

こんな不景気に起業するはめになるなんて不運だと思っていたの
に、実は全くそんなことはなく、不況こそ起業の好機、いい時に
起業しましたね、というのです。

その理由は、
・商売を始める人が少ない→良い物件を安く借りられる
・廃業する店が多い→中古品が安く調達できる
・みんなお金がない→お金がないことがカッコ悪く見えにくい
などなど。

その結果、堅実にビジネスをスタートすることができ、経費を極
力抑えながら、成長に必要な根っこを張っていけるというのです。
しっかりと助走をしておくことで、チャンスが来た時に無理なく
つかむことができます。

先生は、『雪の下で芽を出して、じっと春を待て』と表現してい
ました。そうか、今は雪の下なのか、春が来るまでがんばろう、
と思えたことで、「馬鹿なこと」を続ける覚悟ができました。冬
の次は、必ず春ですもんね。それだけで納得です。

その後どうなったかと言いますと、春はそうそうすぐには来ませ
んでした。というか、「今、春が来た！」という実感がないまま
今に至っています。なのですが、リーゾは零細のままなんとなく
軌道に乗りましたし、零細のまま幸せに運営できています。春は
いつの間にか来ていたのでしょうね。

実際の春も、「今日から春！」というわけではなく、三寒四温を
経ていつの間にか春になっていくもの。雪の下でうんうんもがい
ているうちに、少しずつ雪が解けて、光が当たって、いろいろな
出会いがあって、自然に成長を始められたような感じです。

もうひとつ、私が心のよりどころにしていたことは、不運と不幸
は違う、ということでした。失業は不運だけど、不幸になってた
まるかと思っていました。

災い転じて福、転んでもタダではおきない、あとでめちゃめちゃ
面白い自叙伝を書いてやる、そんな風にポジティブに考えること
で、少しずつ道は開けて、くることもあるやに思います。

今回のことで、仕事を失うなど不運な理由で起業を余儀なくされ
る人も多いのではないかと思いますが、不景気は起業の好機であ
る（プラス、不運は必ずしも不幸じゃない）ということが、ひと
すじの希望になればうれしいです。

創業塾１回目受講したときのブログ記事があります
（２回目以降も同じカテゴリにあります）
http://rizo-inc.cocolog-nifty.com/blog/2009/09/post-f135.html

■　コーヒーブレイク　━━━━━━━━・・・・・‥‥‥……

犬を飼うということ

今回はきわめて個人的な話題で失礼します。編集後記でもちょこ
ちょこ書いているように、先月からマルチーズの仔犬を飼い始め、
１カ月半が経ちました。

子供時代に、近所に住んでいた野良犬と仲良くなった経験はあり
ますが、自宅で犬を飼うのは人生初めて。心配なことはいろいろ
ありました。

その筆頭が「無駄吠え」。懸念する私にショップの店長さん（ベ
テランブリーダーでもある）が伝授してくれた方法は、

『１０日間、なるべく構わない』

というものでした。

初めて仔犬を飼う家族にそれはちょっと厳しすぎ・・・と思いつ
つ、家族３人でけん制しあって、えさやりやシート交換など必要
な世話はするものの、人恋しそうにクンクン鳴いていても心を鬼
にして無視！

１０日間が過ぎる頃には（実際はもっと早く）、仔犬は「鳴いて
も人は来ない」と学習し、ひとりのときは静かに遊んだり寝たり
できるように。本当に静かなので、朝起きて「犬を飼い始めたの
は夢？」なんて思うこともあるくらいです。

我が家に来て２週間後に２回目のワクチン接種が終わり、憧れの
「犬の散歩」デビューもできました。リードを持つ娘と、そそう
対策用品一式を持つ私を従え、仔犬は「群れのリーダー」を自認
している様子。時々振り返り、「ちゃんとついてきてる？」と確
認しては、先頭を走りたがるのがかわいいです。

日々お世話をしたり遊んだりしていて実感するのが、仔犬を育て
るのって、子育てによく似ているなあ、ということ。

シャンプーしてタオルでふいてドライヤーで乾かしてブラシがけ
してやったりしていると、子供が小さいときも風呂上りに走りま
わるのをつかまえて拭いてたなあ、と思い出します。

ひっくり返しておなかをさすって左右に転がす遊び（「おもちこ
ねこね」とネーミング）をねだられると、「うちの子たちも抱っ
こして振り回すジェットコースター遊びが好きだったなあ」とか。

トイレシートがわずかにはみ出しているのを執念で引っ張り出し
てぐしゃぐしゃにしているのを見て、「うちの子もティッシュを
引っ張り出しては喜んでなあ」とか。

手の（口の）届くところにあるものはとりあえず口に入れてしま
うので、いろんなものが徐々に高いところに避難していくのも、
「同じことやってたなあ」とか。

ほかにも、うんちをしたいときにそわそわして、しているときに
は目をそらして考え深げな顔をしたり。怒られるとしょんぼりし
て逃げていくけどすぐに忘れてすりよってきたり。子育て中の記
憶がよみがえる瞬間のなんと多いことか。

逆に、人間の子供と決定的に違うところは、「犬は質問をしてこ
ない」「口答えもしない」。あたりまえですがありがたいです。

加えて、
・ひとりでお留守番ができる
・１日２食で良い
というのも、共働き家族にとっては不可欠で、人間の子供よりえ
らいなと思う点です（かわいそうではないのですよね？と、経験
者に聞いて回り、念を押して事前確認しました）。

犬を飼う＝もうひとり子を生み育てるようなもの、と悲壮な覚悟
をしてましたが、「子育てよりぜんぜん楽」「なんでもっと早く
飼わなかったのかと思うよ」という経験者の言葉が、確かにそう
かも、と今は思えてます。

言い換えれば、子育ての楽しいところだけ、ダイジェスト版で、
もう一度体験している感じ。家人には「犬が来てからよく笑うよ
うになった」と言われます（そんなに怖い顔してたのか・・・）。

予防接種や健康診断、医療保険（犬にもあるんです）、お世話用
品の購入、トリミング通いなど、そこそこお金がかかるところも
しっかり似てますから、笑ってばかりもいられませんが、思い切
って踏み出した、久しぶりの「ママ」生活を楽しみたいです。

■　リーゾからのお知らせ  ━━━━━・・・・・・・‥‥……

〇美食同玄米パックごはん在庫一掃セールします

次の製造が６月中旬に決まり、現ロットの在庫一掃のためセール
をいたします。現ロットの賞味期限は８月５日です。

https://www.amazon.co.jp/dp/B00KNNVYMM

※すいすい読者様限定で「帯なし」をさらにお安く出します。
詳しくはお問い合わせください。

コロナ禍の影響で、今回はかなり売れ残りました。食べものの廃
棄はつらいです。ご利用いただければありがたいです。

〇実験補助セミナー教材を公開しています

実験補助セミナー（現在休止中）の教材を無料で公開しています。
どうぞご自由にお使いください。就職相談は随時受け付けていま
す。また、研究者さんの求人お手伝いもボランティアで対応して
います。お気軽にご連絡を。

http://rizo.co.jp/seminer.html
（下までスクロールするとダウンロードサイトがでてきます）

〇キッズ・ジュニア向け理科実験キット

お子さんと、遊びながら学べる実験キットはいかがでしょうか。
このたび『身近なプラスチック図鑑～クリアバージョン～』 が
加わりました。もちろん大人も楽しめます。

アマゾンで注文可能です（「偏光板」は残りわずかで補充未定で
す）。

こちらのサイトからアマゾンのページにリンクしています

http://rizo.co.jp/hikari.html

■　編　集　後　記　━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○緊急事態宣言が解除になり、いろいろなことが再開して、世の
中少しだけ明るいムードになりました。が、経済を回しつつ感染
防御を続けるのは、むしろ今までより難しそう・・・。ウィズコ
ロナの時代になったことを忘れずに、どうぞ引き続きご無事にお
過ごしください。

○リーゾ玄関前のプランター池で、背中が光る銀色の美メダカ
「幹之メダカ」が産卵を始め、卵を回収して孵化させて育てたく
てうずうずしています。いっそのこと「画期的なメダカ稚魚生育
法の開発」という仕事をしていることにできないかと画策中です。

○「揚げたがね」がどう美味しいのか、プチ「食レポ」に挑戦し
てみました。おいしい！と言うのは簡単ですが、食感や味を具体
的に言葉にするってなかなか難しい・・・。語彙力や表現の豊か
さは教養が基盤。もっと広くいろいろなことに興味を持たねばと
痛感しました。

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。これから
もリーゾとすいすい通信をどうぞよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　

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すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、および関係者の
皆様にお送りしています。この号は951名様に配信しました。
お知り合いで、「すいすい通信」の配信を承認していただける方
がいらっしゃいましたら、ぜひご紹介くださいますよう、お願い
いたします。
配信登録はこちらからできます。
http://rizo.sakura.ne.jp/vd/entry/e/bS8PtaC5kPRXp3iy/

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【すいすい通信】

 発　行　日：月１回・第１水曜日（予定）
 発行開始日：2011年4月7日

ご意見ご感想、および本メールマガジンの解除はこちらまで
info(at)rizo.co.jp

【発行元】

 株式会社リーゾ
〒305-0005　茨城県つくば市天久保2-9-2-B201
 TEL:029-852-9351 FAX:020-4623-5611

 HP:http://www.rizo.co.jp/

 ※本メールは「MSゴシック」などの等幅フォントで最適に表示さ
れます。

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Copyright(C) Rizo Inc. All rights reserved.

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すいすい通信 vol.107

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　　☆　すいすい通信 　☆　　vol.107　2020年2月5日配信　
 　　　　　　　　　　
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こんにちは。リーゾの門奈です。

本格的な冬はまだなのかな、と思っているうちに節分を過ぎてし
まいました。節分といえば恵方巻、を予約しそびれた我が家は手
巻き寿司で代用。そういえば豆も買ってない！と豆まきもパス。
反省して雛人形はちゃんと事前に飾ろうと心に誓ってます。

それでは、今月の「すいすい通信」をお届けします！

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・特集・・・・・・・・・・・・「すいすい」売れ筋ランキング
・零細起業のあれこれ・・・・・・・リーゾでもできるＳＤＧｓ
・コーヒーブレイク・・・・・・・・火星でサバイバルするなら
・リーゾからのお知らせ
　
　　　　　　　　　　
■　特　集　━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

「すいすい」売れ筋ランキング

先日、後輩にあたる若い学生さんたちに自己紹介する機会があり、
リーゾの仕事をひとことで言うとすればなんだろう？と考えてし
まいました。バイオベンチャーというとかなり違うイメージを持
たれそうだし、実験試薬開発、交配袋製作代行、人材派遣・・・
と言うにはどれも小恥ずかしい規模ですし。

いろいろ考えた結果、
『農学研究者さんのお悩みを解決する商品やサービスをちょこち
ょこ作って売ってます』
というフレーズを思いつきました。リーゾの理念と、楽しさを含
めた現状が、直観的に伝わる感じがして、ちょっと気に入ってい
ます。ちなみに、これを聞いた瞬間にスマホで検索する学生さん
が複数いて、時代だな～と思いました。

さて、リーゾが解決できる「農学研究者さんのお悩み」の筆頭は、
「難しい材料からの核酸抽出」。リーゾの看板商品「ＤＮＡすい
すい」「ＲＮＡすいすい」シリーズの出番です。

農学研究で扱う研究材料は、農作物となる植物のいろいろな部位
が多いです。農作物に含まれる澱粉や粘性多糖類、ポリフェノー
ルなど、人間にとって栄養や機能性成分となるものは、核酸抽出
を行う際には大きな障害になります。

また、土壌や活性汚泥、湖沼水などの環境材料には、腐植に含ま
れるポリフェノールに加えて、ＤＮＡを強力に吸着して離さない
多孔質物質もあります。この中から微生物のＤＮＡを取り出すの
はなかなか大変なんです。

難しさの方向性がいろいろあるので、すいすいシリーズのライン
ナップは全部で１３種類あります。

その中で、実際よく売れているのはどれなんだろう？と思い、今
年度の売上高（１２月末まで）でランキングしてみたところ、

１位　ＤＮＡすいすい-Ｓの大容量版　９８万円
２位　ＲＮＡすいすい-Ｐ　　　　　　７４万円
３位　ＤＮＡすいすい-Ｐの大容量版　７０万円

となりました。

ＤＮＡすいすい-Ｓは、米、ムギ、イモ類など澱粉の多い材料向
けで、穀類のゲノム解析や育種関係の研究者さんに不動の人気が
あり、１本で２千サンプル以上抽出できる大容量版を一度に５本
ご注文いただくこともあります。低コストで簡便でフェノクロ不
要、実験補助者も安心して使えると喜んでいただけてます。

ＲＮＡすいすい-Ｐは、ポリフェノールの多い植物材料からのＲ
ＮＡ抽出用ですが、動物細胞や微生物も含めて、本当にさまざま
な材料の問題を解決してきています。カラムと併用で高粘性の動
物細胞に使う、という変化球もあり、かなり万能です。

ＤＮＡすいすい-Ｐは、同じくポリフェノールの多い植物材料か
らのＤＮＡ抽出用で、葉にポリフェノールを含むことが多い野菜
のゲノム解析や育種に大量にご利用いただいてます。ちょっとし
たコツをつかめば、フェノクロなしで使うこともできます。

以下、
４位　ＤＮＡすいすい-Ｐ（通常版）
５位　ＲＮＡすいすい-Ｒ（粘性物の多い植物材料向け）
６位　ＤＮＡすいすい-Ｆ（魚類体表粘膜、組織等向け）
と続きます。

この中で、ＤＮＡすいすい-Ｆは、糸状菌などの微生物にお使い
になる例が増えています。寒天培地が混ざった菌体でも取れる
と喜んでいただいてます。

逆に、人気のないものもあります。

今年１回も売れていないのは、
ＤＮＡすいすい-ＰＦ（澱粉を多く含む加工食品向け）
ＲＮＡすいすい-Ｆ（魚類体表粘膜、組織向け）
で、

１本だけ売れたのは、
ＤＮＡすいすい-Ｌ（脂質の多い植物種子向け）
５×ＰＣＲすいすい（ＰＣＲ実験を効率化する添加剤）

でした。

でも、ほとんど売れない商品でも、廃盤にはしません。

なぜなら、生物と同様、生き残りには多様性が重要だから。とい
うのは冗談として、「難しい材料にはすいすいシリーズ」という
信頼感は、豊富なラインナップがあるからこそ。ほぼ受注生産な
ので、在庫リスクがない、という現実的な面もありますが。

すいすいシリーズの売り方は、「お悩み」のご相談に応じておす
すめの試供品をお送りし、気に入ったらご購入いただく、という
形を取っています。これは、「買ったのに、取れない」という申
し訳ない状況にお客様を置きたくないためです。手間も時間もか
かりますが、クレーム対応がないので心穏やかに過ごせます。

今回、ランキングを出してみて、かつてお悩みを解決できた研究
者さんがヘビーユーザーになってくださっていることを改めて実
感しました（いきなり大容量版は買いませんもんね！）。

日々いただくお問い合わせには、メールの向こうにいらっしゃる
研究者さんを想像しながら、できることに限りがある中で、最大
限にお役に立てるように考えてお返事を書いています。そのとき
は、商売のことは頭にありません（ほんとです）。

結果的に買っていただけたら、役に立ったんだ！と素直に喜び、
ご購入に至らなくても、他の方法で解決できたに違いないので、
それはそれでよかった！と思うことにしています。

そういうわけで、売り込みは一切ありませんので、安心してご相
談ください♪

ＤＮＡすいすいシリーズのご案内
http://rizo.co.jp/DNA.html

ＲＮＡすいすいシリーズのご案内
http://rizo.co.jp/RNA.html

ご相談受付はこちらから
http://rizo.co.jp/otoiawase.html

■　零細起業のあれこれ  ━━━━━・・・・・・・‥‥………
 
リーゾでもできるＳＤＧｓ

新聞やニュースで昨今よく目にするようになった「ＳＤＧｓ」。
Sustainable Development Goalsの略で、日本語に訳すと「持続
可能な開発目標」、とされています。地球環境の維持と人類の発
展をともに実現するために取り組みたい課題のことだと考えれば
よいと思います。

ＳＤＧｓは全部で１７あります。世界各国で、それぞれの目標に
国としてどう取り組むかを検討し、宣言、実行していくことにな
っているようです。

企業でもＳＤＧｓを無視できない状況になってきています。ＳＤ
Ｇｓに取り組んでいない会社とは契約しない、製品を買わない、
という動きも出ているため、少し先を見据えた経営戦略として積
極的に取り組み、アピールする企業が増えています。

・・・ということを、実は最近勉強したばかりです。

知ると何かやってみたくなるのが悪い癖のリーゾ。関係ありそう
なＧはないかなと考えてみました。

まずは、

８「働きがいも、経済成長も」

経営者である自分もですが、日々がんばってくれている社員は働
きがいをじゅうぶんに感じて欲しいです。気持ちよく働いて、余
暇でリフレッシュできるサイクルを維持しつつ、しっかり稼いで
成長もする。たいへんうれしい目標です。

４「質の高い教育をみんなに」

実験補助者になりたい人、スキルアップしたい人向けのセミナー
を行ったり、科学好きな子供むけの実験キットを作ったり、とい
う方向で、少しは貢献できる可能性があります。

５「ジェンダー平等を実現しよう」

リーゾは女性比率が非常に高く（今期後半は男子１名がいるので
１００％ではないですが）、女性活躍という点では最先端です。
この先、性別・性自認に関係なくだれもが活躍できる組織をめざ
すと考えると、とてもワクワクしてきます。

また、あくまでも社外（研究者さんのお仕事）のサポートを通じ
てですが、

９「産業と技術革新の基盤をつくろう」

なんていうＧにも、大いに貢献していきたいつもりでいます。

ＳＤＧｓの項目にとらわれず、身近なところから、やれることを
やればよい、とも言われています。とすると、たとえば、

・できるだけペーパーレスにする
・できるだけ簡易包装にする
・エアコンの温度を、冬は高め、夏は低めにする
・若者の相談相手になり、よりよい未来に導く
・リサイクルに努める

といったごく簡単な、個人レベル、家庭レベルでできることもた
くさんあることがわかりました。

リーゾは昨夏、超古いエアコンを最新型に変え、電気の使用量が
ずいぶんへりましたが、これも良い取り組みのひとつだったわけ
ですね。起業したい若者の相談にも載ってますし、筑波大の研究
者育成プログラム評価委員をやってることにも地球規模の意義が
あったのか！とひそかにほくそえんでます。

もともと超低投入で極限まで無駄を減らした運営をしていること
もあり、地球に優しくないことはあまりしていないのですが、さ
らにできることはないかなあと考えて、とりあえず紙ごみの削減
のため「雑紙回収箱」を作りました（そんなに出ないですが）。

ＳＤＧｓといえば、『ＳＤＧｓ理解促進ツール・ひとこと多い張
り紙』というものを見つけました。ダウンロードして印刷して身
近なところに貼っておくと、「ＳＤＧｓにつながる想いに気づか
せてくれる」のだそう・・・。

すぐにリーゾで使えるものはなかったのですが、フリーフォーマ
ットもあり、どんなひとことを書くか考えるだけでも「ＳＤＧｓ
につながる想い」を抱く効果がありそうです。

https://www.janic.org/world/sdgstool/
（特定非営利活動法人　国際協力ＮＧＯセンター（JANIC））

■　コーヒーブレイク　━━━━━━━━・・・・・‥‥‥……

火星でサバイバルするなら

突然ですが、もしあなたが宇宙飛行士で、火星探索のミッション
に行って事故に逢い、ひとりだけ火星に取り残されてしまったら
どうしますか？

約半年分しかない食料で、次の有人探査が来るまで４年間、自力
で生き延びなくてはならないとしたら。

リドリー・スコット監督、マット・デイモン主演の映画「オデッ
セイ」は、そんな絶望的な状況に置かれた宇宙飛行士のサバイバ
ル物語です。

火星に取り残された宇宙飛行士マークにとって幸運だったのは、
食料の中に真空パックされた生のジャガイモがあったこと。そし
て、彼が「植物学者」だったことでした。

太陽が差し込む居住空間の一部を空にして温室にし、外から土を
運び込んで畑を作り、クルーが残した排泄物（密封保存されてい
る）を取り出して肥料を作り、ジャガイモを切って植えつけます。

栽培に必要な水は、ロケット燃料に触媒を加え、酸素を混ぜて燃
やせばいいと考え（最初は酸素濃度計算を間違えて軽く爆発！）
土を十分に湿らせることに成功。ジャガイモは順調に育ち、ちゃ
んと収穫できました。

果たして彼は地球に帰れるのか？手に汗握るストーリーそのもの
はネタバレにならないよう伏せておくとして、こうすれば火星で
ジャガイモ栽培ができるんだ！（理論的には）という部分にすっ
かりはまりました。

でも・・・ジャガイモだけじゃ、タンパク質が足りませんよね。
もしもマークの状況で、タンパク質も自力で作らないといけない
としたらどうするかを考えてみました。

（以下、お食事中の方はあとで読んでくださいね・・・）

火星の居住空間にいるかどうかはかなり疑問ですが、仮にハエが
いたとしたら、排泄物で幼虫を育てて（がんがん育つようです）、
回収して洗浄して加熱すれば食べられるはず・・・。

実際、福岡県のある会社では、改良したイエバエの卵をブタの糞
に混ぜて幼虫を育て、家畜飼料にしようとしています。卵を混ぜ
てわずか５日で糞は乾燥した無臭の堆肥になり、えさを食べつく
した幼虫は自分で出てくる（回収が楽！）とか。

乾燥した幼虫は、養殖魚や豚の飼料としてかなり優れていること
が実証されているそうです。

これでタンパク質問題は解決できますね♪

「うえ、火星なんて絶対行かない！」という決意を固めたくなり
ますが、地球にいてももしかしたら似たようなものを食べざるを
得ない未来が待っているかもしれません。

昆虫が良質なタンパク源になることはもはや常識となっており、
コオロギや食用ゴキブリでも研究が進んでいます。日本では昔、
イナゴやハチの子は普通に食べられていましたし、絹を取ったあ
とのカイコのさなぎを佃煮にしたものは、つくばの研究機関で試
作されたことがあると聞きました。

異常気象や災害が多い昨今、防災への意識が高まっていて、家庭
でも職場でも備えを厚くしていると思います。絶望的な状況にな
っても、手に入るものと知恵とを駆使して、時には他の生物種の
力も借りて、あきらめずに生き延びましょう！

■　リーゾからのお知らせ  ━━━━━・・・・・・・‥‥……

〇美食同玄米、郵便局「春の関東特産品」カタログ掲載中

今年も郵便局「春の関東特産品」カタログにつくば産美食同玄米
が掲載されてます。

玄米を炊くのはちょっと面倒な方は、まとめて炊いて小分け冷凍
するのがお勧め。冷凍のまま白米に載せて炊き込んだり、スープ
に入れて即席玄米リゾットにしたり、砂糖と牛乳で煮込んで玄米
リオレにしたり、温めて味付けしておにぎりにしたり（かくし味
にごま油！）、玄米ライスサラダにしたり。ヘルシーな食生活を
手軽に始められますよ！

販売期間は１月～３月。インターネットでも注文できます。ぜひ
ご利用ください！

https://www.shop.post.japanpost.jp/shop/r/r10400303/

○交配袋等のご注文について

現在、交配袋、花粉回収袋、種子袋のご注文がかなり重なってお
り、通常より納期を長めにいただいています。今のところ、ご希
望の数量と納期でお受けできていますが、年度内納品ご希望のご
注文（特にカスタム品）につきましては、事前にご相談いただけ
ると助かります。

■　編　集　後　記　━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○リーゾの新年会、近くのホテルのランチバイキングにてリーゾ
勤務＆派遣先で活躍中の計７名が揃い、美味しいものをたくさん
食べておしゃべりするひとときを楽しみました。顔ぶれは毎年変
わっていきますが、退職後も「リーゾ楽しかったな～」と思って
もらえる職場であり続けられたらと願う年度末です。

○昨夏の引越で、大昔に買ったきりだったモーツァルトの「きら
きら星変奏曲」の楽譜をみつけ、隙間時間にピアノを弾くように
なりました。がんばっても上達しないのが苦痛で続かなかった少
女時代を教訓に、弾いている瞬間が幸せならよしと切り替えたら
楽しめるようになりました。これも年の功でしょうか・・・。

○昨年１２月号のコーヒーブレイクで取り上げた鳩サブレーの豊
島屋さんについて、読者様から情報をいただきました。人気の海
水浴場の命名権を購入して、市民に親しまれた名前を残すなんて。
豊島屋さん、かっこよすぎです♪

https://matome.naver.jp/odai/2140107961934989901

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。これから
もリーゾとすいすい通信をどうぞよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　

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すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、および関係者の
皆様にお送りしています。この号は949名様に配信しました。
お知り合いで、「すいすい通信」の配信を承認していただける方
がいらっしゃいましたら、ぜひご紹介くださいますよう、お願い
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【すいすい通信】

 発　行　日：月１回・第１水曜日（予定）
 発行開始日：2011年4月7日

【発行元】

 株式会社リーゾ
〒305-0005　茨城県つくば市天久保2-9-2-B201
 TEL:029-852-9351 FAX:020-4623-5611
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すいすい通信 vol.106

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　　☆　すいすい通信 　☆　　vol.106　2020年1月8日配信　
 　　　　　　　　　　
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こんにちは。リーゾの門奈です。
令和最初の年越し、どのように過ごされましたでしょうか。関東
は晴れが多い９連休で、とても清々しい年明けでした。今年も良
い年になりますように。

それでは、今月の「すいすい通信」をお届けします！

_/_/_/_/　I　N　D　E　X　_/_/_/_/_/_/_/_/_//_/_/_/_/_/_/_/

・特集・・・・・・・・・・・・・・・・・・今年の美食同玄米
・零細起業のあれこれ・・・・・・・・知財・法務セミナー報告
・コーヒーブレイク・・・・・・・・・「愛なき世界」を読んで
・リーゾからのお知らせ
　
　　　　　　　　　　
■　特　集　━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

今年の美食同玄米

先日、家族で道の駅「グランテラス筑西」を訪ねました。美食同
玄米パックごはんを置いていただいているので一度行かねばと思
いつつなかなか行けなかったのですが、ついに実現しました。

グランテラス筑西までは、つくばの中心部から北に向かって約
５０分のドライブ。広い敷地にある３００台超の駐車場が、到着
時にはほぼ満車の盛況ぶり。人気のある道の駅のようです。

敷地内には、農産物や加工品の直売所に、フードコート、レスト
ラン、ベーカリー、カフェ、それに道の駅初出店となる「スター
バックス」も併設。芝生広場ではテントがたくさん出て手作り雑
貨市を開催していて、ドッグランがあるためか犬連れの人もたく
さん。よく晴れた日だったので、外でコーヒーを飲んだり、お弁
当を広げる家族連れやカップルもいました（我々も、チョコフォ
ンデュやジェラートを楽しみました）。

目的の美食同玄米パックごはんは、ライティングが工夫されてい
ておしゃれな雰囲気の直売所の中の、「はあとふるセレクト」の
コーナーで販売されていました。白地に梅の花をあしらった、上
品でかわいいデザインの特製の帯がかかっています。

美食同玄米が買えるお店はまだまだ少ないので、置いていただけ
てほんとうにありがたいです。はあとふるさんにも感謝！です。

さて、昨秋に収穫した美食同玄米は、夏場の猛暑や度重なる台風
にも負けず、登熟期に気温が下がったこともあり、特徴である黒
い色がしっかり出ました（前シーズンが黒米というより茶米？と
いう色合いだったため、再び黒くなって、変異ではなく気候が原
因とわかってほっとしました）。

登熟が遅い美食同玄米は１１月に収穫で、そこから手作業での選
別と製品化を経て、１２月から店頭にお目見えしています。通販
品も同じタイミングで新米に切り替わっています。

篩の目から落ちた「わけあり」も、令和産になりました。待望し
てくださるお客様の声に応えて、予定より早く、まず限定１００
袋を第一弾としてえるふに出してます（アマゾンでも買えます）。

また、今月から３月まで期間限定の、恒例「郵便局春の関東特産
品」カタログでの通信販売がスタート。どのくらい売れるのか、
ドキドキしています。

でも実は残念なお知らせがあります。つくば産とともにご好評い
ただいていた「魚沼産美食同玄米」ですが、魚沼の農家さんのご
健康上の理由で、残念ながら生産・販売ともいったん休止するこ
とになりました。

大粒で柔らかく食べやすい、琥珀色の美食同玄米として販路開拓
に努めてきましたが、つくばの直売所には置けないなどの理由で
苦戦していたことも事実。作付面積が小さなままで、農家さんに
は多大なご負担をおかけしてきました。この場をお借りして、心
からの感謝を伝えるとともに、いつの日かの復活に望みをつなげ
たいと思っています。

つくば産美食同玄米については、これまで通り大事に育てていき
ますので、今後ともご愛顧のほど、よろしくお願いいたします！

道の駅　グランテラス筑西
https://granterrace-chikusei.com/

郵便局春の関東特産品
https://www.shop.post.japanpost.jp/shop/r/r10400303/

美食同玄米「わけあり」
https://www.amazon.co.jp/dp/B07B8CMDC1?ref=myi_title_dp

魚沼産美食同玄米（平成30年産、残りわずかです）
https://www.amazon.co.jp/dp/B07L9KP4BQ?ref=myi_title_dp

■　零細起業のあれこれ  ━━━━━・・・・・・・‥‥………
 
知財・法務セミナー報告

起業を志す研究者さんに、リーゾの経験をお伝えしているシリー
ズ。今回は、中小・零細のための知財・法務です。学びたてホヤ
ホヤの内容を、リーゾ独自の視点でまとめてご報告します。

先日、「Open Innovation創出のための法務・知財戦略セミナー」
に参加してきました。主催者は、関東財務局。講師は、内田・鮫
島法律事務所の弁護士さん２名。定員は２０名で、参加無料。場
所は、つくば駅近くにオープンしたビジネス支援施設兼カフェの
「つくばスタートアップパーク」です。

ちなみに内田・鮫島法律事務所の鮫島氏は、ドラマ「下町ロケッ
ト」で恵俊彰さんが演じた敏腕弁護士のモデルになった方。知財
の力で中小零細を救う神様みたいな方です（ご本人の登壇はもち
ろんありませんが）。

セミナー内容は
（１）企業法務の基礎
（２）知財法務の基礎
ということで、まずは企業法務、特に契約のかわし方について、
中小・零細が気をつけなくてはいけないことを学びます。

中小・零細が大企業から開発を委託されたり、あるいは大企業と
共同開発をする場合、大企業が提示する契約書は、一言で言えば
高飛車なものになりがちで、そのままだと不利になることがあり
ます。

たとえば成果の権利が「すべて乙（大企業）に」となっていたら、
用途、分野、機能の種類などに切り分けて、「これ以外は甲に」
とするとか。

また、「実施や他者への許諾（ライセンシング）には乙の許諾を
要する」となっていたら実質使えないので、使えるように文言を
変える（甲は・・・でき、乙はそれを承諾するものとする）とか。

要するに『大企業は意地悪だ』と考えて契約書をよく読め、そし
て賢く戦え、ということだなとざっくり理解しました。

知財法務については、まず特許を取ることには、参入障壁を作る
だけでなく、他社とのアライアンスが組みやすくなったり、ファ
イナンス（資金調達）がスムーズになったり、という効果があり
ます。

強い特許（基本特許）を押さえるのが基本中の基本。でもそれを
し損なっても、応用特許をたくさん出すことで、他者が参入でき
る余地を限りなく狭くするという戦略が取れます。

・・・と、言いつつですが、なんでもかんでも出せばいいかとい
うとそうでもなく、あえて特許出願しないことが正解となる場合
もあります。

出願すべきか否かの判断基準としては、
・他社が出しちゃう可能性はあるか
・出さない場合に秘密を守りやすいか
・賞味期限が長いか短いか
・ライセンスビジネスをしたいかどうか

などがありますが、比較的重要なのは

・『検出可能性』があるかどうか

です。これは、特許権を取得したとして、他社が特許侵害した際
にそれを見つけて立証することができるかどうか？ということ。
一般に「物」の特許は検出可能性が高く、「製造方法」は低いと
されています。低いものは、ノウハウとして秘匿するべきです。

というような講義を聞いたあとで、同じテーブルの人たちと組ん
でワークショップで実践編をやりました。企業法務については、
あるシチュエーションで大企業の提示する契約条項を読み、自社
に有利なように変更するという課題。知財については、ある発明
について、特許を出すべきかどうかを考えるという課題。

中小・零細の経営者さんの中には、弱いふりをしながら相手の裏
をかくような作戦を考える方もいらっしゃり、とても新鮮で勉強
になりました。

最後の交流会で参加者を見渡すと、国、県、市の関係者や支援機
関の人が半分くらいを占めていた感じで、本来学びに来るべき中
小・ベンチャーの経営者は少なめな印象でした。

ところで、Open Innovationの意味がわかっていなかったのです
が、日本語で言えば「外部連携」で、他の企業とのコラボで新し
い取り組みをすること、らしいです（わざわざ英語で言わなくて
もいいのに！）。

このセミナーは、これから新潟、東京、浜松でも開催されるよう
ですよ。詳しくはリンク先をご覧ください。

https://www.kanto.meti.go.jp/seisaku/open_innovation/2019innov_jinzaikatsuyou.html

■　コーヒーブレイク　━━━━━━━━・・・・・‥‥‥……

「愛なき世界」を読んで

先日、三浦しをん作「愛なき世界」を読みました。重そうなタイ
トルに見えますが、大学理学部植物学研究室を舞台とした草食系
恋愛小説です。単行本の帯の宣伝文には「植物愛にのめりこむ変
人たちの純愛活動」とありました。

理系って、すぐ変人扱いされるんですよねえ・・・。

でもフィクションだし、もしかして想像を絶する変人が出てくる
のかもと期待して読んだところ、
・見た目が殺し屋にしか見えない（でも心優しい）教授
・こよなくイモを愛する隣の研究室の老教授
・緑の指を持ちサボテンを増殖させる男子学生
などが登場。

大学前の洋食屋で見習いコックをしている主人公の藤丸くんが
片思いする大学院生の本村さんは、「気孔の顕微鏡写真をプリン
トしたＴシャツを着て、真冬以外は素足にゴム草履、研究が好き
すぎて結婚にも生殖にも興味なし」、という人物です。

・・・変わってますけど、この程度なら普通にいそうな気がして
しまうのは、自分も同類だからでしょうか。

この物語（あくまで恋愛小説なんですが）のクライマックスは、
本村さんがアラビドプシス（ぺんぺん草みたいな植物）の四重変
異体作成についに成功したことがわかるシーン。ＰＣＲ産物を泳
動したアガロースゲルにＵＶを当てて浮かび上がるバンドをのぞ
き込み、静かに喜びをかみしめます。
（なんて地味な！でも妙にしみるのはやっぱり同業者だからでし
ょうか。）

変異体どうしを掛け合わせて二重、三重、四重変異体を作成する
方法、微細なアラビドプシスの種子を一粒ずつ播種する方法、極
小のつぼみから雄蕊を取り除いて交配する方法、葉のＤＮＡを抽
出してＰＣＲ、電気泳動に至る一連の操作と結果の見方など、素
人に説明するなんて気が遠くなりそうな内容なのに、きわめてわ
かりやすく描写されていて脱帽しました。

１００％門外漢の藤丸くんは、１年以上にわたり本物の研究室に
通って学んだ作者・三浦しをんさんの分身のようで、ラボでは当
たり前のことや物にいちいち驚きの反応を示していて（たとえば
「ピペットマン！？怪獣と戦うヒーローみたい。でも弱そうだ」
とか）、それがまたとても新鮮で楽しめました。

漫画「動物のお医者さん」のヒットで獣医学部志望者が増えたよ
うな現象が、この本のヒットで、全国の植物学研究室でも起こる
んじゃないか？とひそかに妄想しています。

ともあれ、植物学研究の世界を垣間見られるだけでなく、帯の紹
介文のとおり、「世界の隅っこが輝きだす」ような優しい気持ち
になれる本です。機会があれば、ぜひ読んでみてください。

三浦しをん　「愛なき世界」　中央公論新社
http://www.chuko.co.jp/tanko/2018/09/005112.html

■　リーゾからのお知らせ  ━━━━━・・・・・・・‥‥……

○「実験補助セミナー2019」受講生募集中

研究機関で働きたい主婦を対象としたセミナーのお知らせです。
実験補助の仕事に役立つ基本的な技術を８回シリーズで教えます。

今期最終回は１月１５日（水）１０時～ＰＣＲについて、座学と
実習を行います。お席あります。

詳しくはこちらをご覧ください。

http://www.rizo.co.jp/seminer.html

〇美食同玄米、郵便局「春の関東特産品」カタログ掲載中

今年も郵便局「春の関東特産品」カタログにつくば産美食同玄米
が掲載されました。通常税込１０８０円のつくば産６００ｇ入り
が、３個で３４８０円、６個で５９８０円（税送料込）と大変お
トクにご提供します。

販売期間は１月～３月。インターネットでも注文できます。ぜひ
ご利用ください！

https://www.shop.post.japanpost.jp/shop/r/r10400303/

■　編　集　後　記　━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○今年もリーゾからの年賀状は控え、「すいすい通信」でご挨拶
させていただきます。相変わらずの雑文ではございますが、本年
もお暇なときに読み流していただければうれしいです。また微力
ながら農学研究のお役に立てるようがんばってまいります。どう
ぞよろしくお願いいたします。

○「愛なき世界」を読んで、アラビドプシスの交配には交配袋は
要らないのか？が気になっています（たぶん要らないのでしょう
ね）。意味ありげなタイトルは、脳や神経を持たずに繁殖する、
植物たちの世界のことだそうです。

○つくばスタートアップパークは誰でも利用できるカフェを併設
しており、つくばの名店「コーヒーファクトリー」のコーヒーが
飲めます。ランチメニューや焼き菓子もあり、お昼どきには子連
れのお母さん方でにぎわっていました。ビジネスと子育てが自然
に共存する空間に、ちょっぴり未来を感じました。

https://tsukuba-stapa.jp/

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。これから
もリーゾとすいすい通信をどうぞよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　

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すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、および関係者の
皆様にお送りしています。この号は934名様に配信しました。
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【すいすい通信】

 発　行　日：月１回・第１水曜日（予定）
 発行開始日：2011年4月7日

【発行元】

 株式会社リーゾ
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すいすい通信 vol.102

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　　☆　すいすい通信 　☆　　vol.103　2019年10月2日配信　
 　　　　　　　　　　
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こんにちは。リーゾの門奈です。

仕事に行楽、スポーツ、読書、何をするにも気持ち良いよい季節
になりました。「天高く馬肥ゆる秋」、馬じゃないけどリーゾ温
室池のメダカたちもまるまる太っています。

それでは、今月の「すいすい通信」をお届けします！

_/_/_/_/　I　N　D　E　X　_/_/_/_/_/_/_/_/_//_/_/_/_/_/_/_/

・特集・・・・・・・・・・・・・・美食同玄米「かわらばん」
・零細起業のあれこれ・・・・・・・フリマアプリで基本に戻る
・コーヒーブレイク・・・・・・・・おいしい紅茶の淹れ方検証
・リーゾからのお知らせ
　
　　　　　　　　　　
■　特　集　━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

美食同玄米「かわらばん」

リーゾ製品・サービスをご紹介している特集コーナー、今回は売
りものではなく、美食同玄米のお客様に無償配布を始めた、でき
たてほやほやのニュースレターについてご紹介します。

ご承知の通り、「美食同玄米」は、リーゾが開発した玄米食専用
の新品種（黒米×コシヒカリ）のお米です。

生産・販売を始めてもう６年ほどになりますが、作付面積は全部
合わせても１ヘクタール程度、収穫量は２トン程度と、お米とし
ては普通ありえない「超」小規模でやっています。

コシヒカリと同様に栽培できる品種ですが、出穂が遅く、収穫適
期はさらに遅く、黒米なので機械の掃除も念入りにしないと混ざ
ってしまうなど、農家さんにとってはかなり面倒くさいお米です。
それでも３軒の農家さんは快く、丁寧に作ってくださってます。

美食同玄米の魅力は、黒米「だけ」の玄米ごはんがおいしく食べ
られること。黒米かどうかはともかくとして、玄米食が体によい
ということは誰でも知っています。

それなのに、実際に玄米を食べている人はずっと少ないのはなぜ
でしょうか。たぶん、めんどうくさいわりにおいしくない（と思
っている）からではないか？

要するに、メリットと手間を考えると割が合わないから食べない。
とすれば、メリットがじゅうぶんにあると感じるか、手間がかか
らないと感じるかすれば、食べる人が増えるのではと考えました。

そこで、この夏からスタートしたのが、「美食同玄米かわらばん」。
A4１枚片面のニュースレターで、いまどきあえての手書き風＆白
黒コピーで、手作り感を前面に出しました。

内容は、いろいろ盛り込みたいところをぐっと我慢して絞りこみ、
玄米食の効能、注目したい成分、手軽でおいしく食べられるレシ
ピの紹介を中心に、美食同玄米の宣伝は脇のほうで小さく、専門
的な話はできるだけ排除し、手書きのイラストを入れて、数分で
読めてしまうような形にまとめました。

舞台裏を明かしますと、私が内容とレイアウトを鉛筆でざっと下
書きして、それをリーゾ元スタッフEさんに仕上げてもらい、会社
のプリンターで、必要な数だけ随時コピー、という低投入な方法
で製作しています。

リーゾ製品（研究用）のお客様には、お買い上げ商品をお送りす
る際に、「すいすい通信」のダイジェスト版を同封させていただ
いています。ほとんど役に立たないものですが、『リーゾとお
客様をつなぐちょっとしたもの』として入れています。

美食同玄米のお客様に「すいすい通信」は入れにくかったのです
が、「かわらばん」ができたことで、お米のお客様にも『ちょっ
としたもの』を同封できるようになりました。

９月から出しているVol.2の秋号には、夏の疲れの回復に玄米食が
お勧めであること、弱った内臓にも優しく吸収の良いレシピ２つ
（ライスプディングとスープリゾット）、玄米の栄養素として
ギャバ（GABA）をピックアップしています。

継続の自信がないので「季刊」でお茶を濁しておりますが、１２
月には冬号、３月には春号と、少なくとも１年は続ける予定です。

「美食同玄米かわらばん」は、アマゾン等通販で購入時に同封す
るほか、つくば市内の美食同玄米販売店店頭にて入手していただ
けます。もちろん無料です。

これを読んだことをきっかけに、玄米を（できれば美食同玄米を）
食べてくださる方がひとりでも多く生まれることを願っています。

秋号をこちらで紹介しています。
PDFのダウンロードもできます。ぜひご覧ください！
http://rizo-inc.cocolog-nifty.com/blog/2019/09/post-22a535.html

■　零細起業のあれこれ  ━━━━━・・・・・・・‥‥………
 
フリマアプリで基本に戻る

自宅の引越しを機に、捨てるには忍びないけど不要な本やCD、お
もちゃなどがたくさん出たので、久しぶりに「メルカリ」に出し
てみることにしました。

ご存知の方が多いと思いますが、「メルカリ」とは個人間取引を
仲介するフリマサイト用のアプリです（以下、メルカリについて
の記述が多いですが、メルカリ自体を宣伝する意図はないことを
ご了解ください）。

本やCDは、タイトルや内容を入力するのが面倒ですが、いつの間
にか「バーコード入力」という機能が出現。カバーについている
バーコードを読み込むだけで、自動的に情報が入ります。あとは
写真を撮って状態を入れて値段を決めるだけ。スマホで文字入力
するのが苦手な私にはありがたい進歩です。

だいたい１冊（１枚）あたり、数百円で売れることが多いのです
が、出品者負担の送料と、メルカリが取る手数料を引くと、利益
は数十円から数百円円程度しか残りません。手間と時間を考える
と全く割にあわないです。

なのに、なぜやるのか？と言うと、理由は２つあります。

ひとつは、捨てるはずのものが、もう一度誰かの役に立つなら、
という思い。例えば試験の教材は合格すれば不要、でも受験前の
人には価値があります。趣味のもの、レアなものも、価値を感じ
る人が意外といるものです。そうでなくても、まだまだ使えるも
のを捨てる「痛み」を引き受けてもらえるだけでありがたいです。

もうひとつは、これって実は立派な「商い」だから。ネットの個
人間取引でモノを買う人の中には、言葉は悪いですが、小銭にう
るさかったり、説明にない細かい瑕疵を気にする人が多くいます。
商品が届かない、遅い、包み方が悪い、汚れているなどクレーム
になったり、悪い評価をつけられる場合もあります。

そうならないように、写真は傷が見えるように取り、商品説明を
きちんと書き、相手とのやりとりの文言に配慮し、しっかり梱包
して発送。クレームの際は誠意をもってすみやかに対応します。

目の前の（ネットの向こうの）ひとりのお客様のために、緊張感
をもって誠心誠意の取引をして、満足してもらえると売上や利益
にも勝る喜びが得られる。これこそが商いというものではないで
しょうか。

リーゾを始めた頃、モノを売る経験自体が皆無だったこともあり、
当時はヤフオクで、売り手・買い手として何度も取引を経験し、
顧客満足のツボのようなものを学ぶことができました。

リーゾは、お客様に極めて恵まれている会社で、ともするとスム
ーズな取引に慣れすぎてしまいそうです。でも商品もサービスも
必ず生身のお客様に届くもの。もしかしたら少々不満があっても
我慢してくださっているだけかもしれません。

メルカリで、受取後の評価をもらうたびに心底ほっとします。
リーゾのお客様にも、同じ緊張感で臨んでいこうと、久しぶりの
個人間取引で気持ちを新たにしています。

■　コーヒーブレイク　━━━━━━━・・・・・‥‥‥‥……

おいしい紅茶の淹れ方検証

コーヒーブレイクですが、紅茶の淹れ方の話です。

紅茶をおいしく淹れるためには、「茶葉の量はスプーンで人数プ
ラス１杯」「お湯は沸かしたてで」「ポットにはカバーをかけて」
「きっちり何分蒸らして」等々、決まりに近いコツがいろいろあ
ります。「最後の１滴が一番おいしい」ともまことしやかに言わ
れてたりもします。

それって、本当にそうなのか？と疑問に思ったリーゾのスタッフ
のお子さんが、夏休み自由研究の宿題として検証した結果をご紹
介します。

材料は、紅茶の茶葉４種類、ウバ、アールグレイ、ダージリン、
マルコポーロを用意しました。

試験方法は、いわゆる「官能検査」、つまり「飲んでみる」で美
味しいかどうかを判定します。本人ひとりでは少ないので、お母
さんも協力。ｎ＝２です。

まず、「お湯は本当に沸かしたてでないと美味しくないのか？」。
沸かしたて（１００℃）と、少し冷ましたと８０℃の２通りで
抽出します。

それからもうひとつは、「抽出時間によって味は変わるのか？」。
標準的な抽出時間３分と、１分長くした４分の２通りを試します。

その結果、やはりお湯の温度が低いと、じゅうぶんに色も味も出
ないことがわかりました。玉露など低い温度で抽出した方が美味
しいお茶もありますが、今回の４種類の紅茶は１００℃が適して
いるようです。

抽出時間については、たった１分の違いで、渋みが強く出て美味
しくなくなってしまうことが実感できたそう。紅茶を淹れるのに
時間を計る人はあまりいない気もしますが（私だけかしら）、抽
出時間、大事なんですね。ちなみに紅茶の種類によって、最適な
抽出時間は違ってくるようです。

検討項目は２つだけですが、「だけ？」ということなかれ、
茶葉４種類×２通り×２通り×２名＝３２杯
これだけの紅茶を淹れて試飲した苦労がしのばれます。

今回は官能検査で美味しさを判断したわけですが、成分分析を行
なうことができれば、より客観的なデータが取れます。美味しさ
に関係する成分としては、タンニン、テアニン、各種アミノ酸な
どがあります。分光光度計があれば測定できるようです。

また、紅茶の淹れ方で重要と言われる「ジャンピング」が味にど
う影響するのか？とか、アイスティーにすると濁ってしまうクリ
ームダウンと味への影響、「最後の一滴」は成分が違うのか？
といった研究も面白そうです。

蛇足ですが、私自身は朝食時には紅茶、日中はコーヒーを飲みま
す。好きな紅茶はウバで、これにアップルティーをブレンドして、
さらにミルクティーにしていただきます。邪道と言われそうです
が、砂糖なしでもほんのり甘みがあって、美味しいんですよ♪

■　リーゾからのお知らせ  ━━━━━・・・・・・・‥‥……

○「実験補助セミナー2019」受講生募集中

研究機関で働きたい主婦を対象としたセミナーのお知らせです。
実験補助の仕事に役立つ基本的な技術を８回シリーズで教えます。

次回は１０月１６日（水）１０時～。簡易クリーンベンチを使っ
て「無菌操作」を学びます。お席あります。

詳しくはこちらをご覧ください。

http://www.rizo.co.jp/seminer.html

○つくば産業フェアに出展します

１０月１９日（土）２０日（日）、つくばカピオで行なわれる表
記イベントに２回目の出展を行ないます。

超お買い得な「わけあり」美食同玄米、子供向け実験キット＆グ
ッズ各種の販売のほか、実験キットを使った演示、ミニミニアク
アリウム作り、実験補助者就職相談など、リーゾの魅力満載の楽
しい内容を予定しています。

■　編　集　後　記　━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○台風１５号とその後の停電による大きな被害に、元千葉県民と
して他人事ではない心の痛みを感じています。心よりお見舞いを
申し上げます。電話秘書をお願いしている館山市の会社も停電で
数日サービスを停止しました。リーゾに電話が通じなかったお客
様、もしいらしたらすみません。今は大丈夫です。

○私事ですが人生初のマイホーム（中古マンション）を購入。住
宅ローンも組んでみました。通帳に一瞬だけ現れてすぐに消える
大金、銀行の応接室に会した一同の「おめでとうございます」唱
和など、なかなかドラマチック！　でも住宅ローンは手数料と保
証料が高くて割が合わなさそう。減税効果に期待します。

○そして先月、自宅を引越しました。梱包も開梱もお任せのらく
らくパックも人生初、さらに梱包後はホテル泊と、絶対に無理を
しない方針で無事終了したものの、翌日が娘の体育祭で、慣れな
いキッチンと空っぽの冷蔵庫での弁当作りが思わぬ伏兵でした。

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。これから
もリーゾとすいすい通信をどうぞよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　

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すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、および関係者の
皆様にお送りしています。この号は909名様に配信しました。
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【すいすい通信】

 発　行　日：月１回・第１水曜日（予定）
 発行開始日：2011年4月7日

【発行元】

 株式会社リーゾ
〒305-0005　茨城県つくば市天久保2-9-2-B201
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すいすい通信 vol.102

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　　☆　すいすい通信 　☆　　vol.102　2019年9月4日配信　
 　　　　　　　　　　
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こんにちは。リーゾの門奈です。

猛暑も一服、朝夕に肌寒さすら感じる日も出てきて、はや秋。
食にスポーツに夜更かしに、いろいろ楽しい季節。夏の疲れを癒
して充実の日々をお楽しみください。

それでは、今月の「すいすい通信」をお届けします！

_/_/_/_/　I　N　D　E　X　_/_/_/_/_/_/_/_/_//_/_/_/_/_/_/_/

・特集・・・・・・・・・・・・・・セルフメダカすくい報告
・零細起業のあれこれ・・・・・・・・・消費税が上がります
・コーヒーブレイク・・・・・・・・激励の話術ペップトーク
・リーゾからのお知らせ
　
　　　　　　　　　　
■　特　集　━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

セルフメダカすくい報告

すいすい通信５月号（vol.98）でご紹介した、セルフサービスメ
ダカすくい、その後どうなったかをご報告します。

５月号はこちら↓
http://www.rizo.co.jp/suisui98.html

美食同玄米でお世話になっているつくば市内の農産物直売所「え
るふ農国（えるふのくに、と読みます）」で、春休み特別企画と
してセルフサービスメダカすくいをスタートしたのが３月中旬。

せっかくセットアップしたから大型連休まで、という話だったは
ずが、えるふ社長から「一年中おいとけや！」と言われ、撤収し
そびれるまま夏休みに突入しました。

実は昨年の夏、気温の上昇とともにメダカがバタバタと死ぬとい
う事態に陥り、夏休み半ばでやむなく撤収、という苦い経験をし
ました。やはり悔しくて、原因と対策を考えて仮説を立て、今回
は３つの対策を試しました。

一つ目は、「メダカの数を絞る」。

メダカすくいなら、うじゃうじゃいないと感じがでないかと、常
時１００匹以上を泳がせていました。底土の浄化能力を超えて水
質が悪化する原因はたぶんここなので、思い切って３０匹程度に
絞りました。その代わり、バックヤードに待機メダカの居場所
（プランター池）を設置し、すぐに追加できるようにしました。

二つ目は、「死骸を見つけたら取り除く」。

去年は掃除係のレッドラムズホーンとミナミヌマエビ、底土の中
のバクテリアによる自然分解に頼りすぎました。片付けきれない
死骸からアンモニアが発生して大量死につながったと反省し、星
になったメダカは取り出して葬ることにしました。

三つ目は、「怪しくなったら迷わずリセット」。

水質が怪しくなったときのメダカ池のリセットは、水を抜いて底
土を洗い、「完全に乾燥させる」のがポイント。そこで、そっく
り同じ池を２個用意し、１個はバックヤードで乾燥させながら保
管し、少しでも怪しくなった時にはまるごと入れ替えることに。
これでサービスを中断せずにリセットできるようになりました。

この三つの工夫が効を奏したのか、７月終盤からの急激な猛暑も
なんとか乗り切り、無事に夏休みの終りまで継続でき、スタート
からの参加者総数１０００名を超えました。

温室で勝手に増えた幹之メダカ（背中が光る銀色の高級メダカ）
を数匹混ぜるサービスデーもつくったところ、大人もたくさん挑
戦してくれました。

興味深いのが曜日ごとの分布で、平日はほぼゼロなのに対し、週
末・祝日はとても多く、３０名を超える日もありました（何度も
挑戦する人もいるので人数は「のべ」です）。夏休みになると、
平日もコンスタントに遊んでくれる人が出ました。

楽しいけれど薄利のセルフサービスメダカすくいですが、ビジネ
スとして旨みを出す道はないのか？を考えてみました。

１）メダカの養殖から手がける

メダカすくいでたくさん必要なヒメダカをペットショップから仕
入れて利益を出すのはなかなか厳しいのが現実。メダカ養殖業者
と組むか、自分で養殖するかして原価を下げれば、利益を確保で
きそうです。

２）他の商品の宣伝と割り切る

すくったメダカの飼育用に、水草、底土、牡蠣殻、メダカのえさ
がずいぶん売れました。メダカすくいで儲からなくても、トータ
ルで考えれば商売になる可能性があります。

３）お店自体の集客手段として活用してもらう

メダカすくいがやりたくて、直売所に来る親子も多いはず。来店
すれば野菜も買うでしょう。とすれば、お店自体を顧客としてサ
ービス提供する手もあるはず。仕入れ先や管理方法など、きちん
とシステム化できれば、意外とよい商品になるかも。将来はフラ
ンチャイズ？夢が膨らみます・・・（妄想）。

今は、プラ舟を使った静水の池ですが、次は水中ポンプを使って
小さな滝や流れを作り、できれば植物の力で水を浄化する、アク
アポ二クス的メダカ池にしたらもっと楽しんでもらえるんじゃな
いかなあ、と考えています。お店と交渉ですね。

えるふ農国のセルフサービスメダカすくいは、夏休み後も当面無
期限に継続しています。機会があれば遊びに来てくださいね。
暑い時期はお休みしていたミニアクアリウムの販売も再開してい
ます。

■　零細起業のあれこれ  ━━━━━・・・・・・・‥‥………
 
消費税が上がります

皆さんご承知の通り、１０月から消費税率が１０％になります。
消費者として憂鬱な話ですよね・・・。でも実は、販売者も憂鬱
です。

前回は全てが５％から８％に上がりましたが、今回は食品だけ軽
減税率８％になるため、販売者側の対応がかなりめんどくさいこ
とになっています。

リーゾでは、売上情報の入力と伝票作成を自作のエクセルファイ
ルで行っており、販売先情報と商品名、単価、数量を入力すると、
別のシートに見積書、納品書、請求書が出てくるようになってい
ます（せいぜい年間数百行のデータなのでじゅうぶんエクセルで
管理できます）。

税率が上がるだけであれば、前回の税率変更時と同様に、９月
３０日の出荷が終わった段階で、伝票シート上の税率の数値を
「１０％」に変えるだけで済むはず、でした。

ところが今回は、食品である「美食同玄米」関係は８％のまま。
ミニアクアリウムや美食同玄米カイロと一緒に処理している現在
の方式では対応できないことに気づきました。

請求書や領収書に軽減税率対象品目であることを明記しなくては
ならないし、私のエクセル操作能力では同一シート上での対応は
無理。食品用と非食品用の伝票を分けるしかなさそうです。

大変なのは、農産物直売所も同様のようです。お花やメダカ、工
芸品など食品以外のものも一部あるので、商品を食品とそれ以外
にわけた上で、バーコードのデータを更新し、レジのシステムを
変更し、売り場にある商品のシールを全て貼りかえなくてはなり
ません。

食品とそれ以外の両方を扱っている小規模のお店のご苦労はさら
に大変なことでしょう。増税分をポイントで還元できるレジを導
入するための補助金もあるようですが、お金をもらえても新しい
システムに変えるのは時間も労力もかかり、ただでさえ人手不足
の折、現実的な負担は多大なものがあると思います。

それに補助金も税金から出るのだから、それなら増税も補助金も
なしでいいんじゃないの？と思ってしまいます（そう単純な話で
もないでしょうけど）。

国民の義務として対応しつつも、いろいろ考えていると、軽減税
率って消費者としてはありがたい部分もあるけれど、経済界に与
える負担とコストを考えると、トータルとしてどうなのか？ひと
こと言いたいところです。とはいえ反対運動をしている暇もない
零細としては、とにかく自社の対応を急がねばなりません。

リーゾの試薬・交配袋・受託サービスのお客様、消費税が上がる
タイミングは「発注」ではなく「納品」だそうです。納期のかか
る交配袋や受託実験については、発注が９月中でも納品が１０月
だと税率が上がります。増税分が予算超過にならないようご注意
ください。よろしくお願いいたします。

■　コーヒーブレイク　━━━━━━━・・・・・‥‥‥‥……

激励の話術・ペップトーク

「ペップトーク」とは、試合や重要な練習に向かうスポーツ選手
を励ますために、指導者が行う短い激励のメッセージのこと。そ
ういえばスポ根もののアニメや映画で、よく見かけるシーンです。

ペップトークのpepって何の略語なのだろう？と思っていたら、
略語ではなく、「pep＝元気」、「pep up＝元気づける」を意味
する英語でした。

ペップトークはアメリカで発達しました。指導者や監督よりも選
手の方が人気も年棒も実力も上だったりする上に、人種問題もあ
ると、選手が言うことを聞かない、なんてことは良く起こりそう
です。そうでなくても、選手の気持ちを理解できなかったり、選
手に自分の思いが伝わらない、という悩みは指導者にありがちな
こと。

そんな悩みを解決したのがペップトーク。選手の気持ちを高揚さ
せ、最高のパフォーマンスを引き出すための話術です。

その後、心理学方面の研究が進み、技術が洗練されて、芸術や教
育、ビジネスなど、スポーツ以外の分野にも使われるようになっ
て来ています。

声をかけるだけで、パフォーマンスが劇的に向上する。前号でご
紹介した「ナッジ」とはまた別の、魔法のような方法ですが、や
り方を覚えれば、誰でもすぐに実践できるようです。

ペップトークは基本的な４つのパーツで出来ています。
（１）事実を受け入れる
（２）捉え方を変換する
（３）「して欲しい」形でアクションを伝える
（４）背中のひと押し

試合や登壇前で緊張して不安になっている人を励ますと想定して
みましょう。

（１）「事実」は緊張していることなので、
『緊張しているんだね』
と、まずは事実を受け入れます。

（２）その上で、
『それは、それはあなたが本気になっている証拠だよ』
と、緊張しているという事実を別の面からポジティブに捉えなお
してあげます。

（３）力をじゅうぶんに発揮して欲しいわけなので、
『必ず最高のパフォーマンスができるよ』
と「肯定文で」断言します。

（４）最後に、背中を押すように、
『さあ、いっておいで！』
などの明るく強い言葉をかけてあげます。

ポイントは（３）で、否定表現で言ってしまいそうなところを、
なんとか肯定表現にすること。
例えば、
「遅刻しないで」→「余裕を持って来て」。
「ミスをするなよ」→「完璧にやれるよ」。
など。

これを、テスト当日の朝なかなか起きて来ず、起きても自信なさ
げで機嫌が悪い子供を想定して考えてみますと、

「眠いんだね」（事実の受け入れ）
「遅くまでがんばった証拠だね」（捉え方を変換）
「メリハリつけて集中できるのがあなたのいいところ。テストも
きっとうまくいくよ」（して欲しいアクション）
「さあ、ベストを尽くしておいで！」（背中を押す）

みたいな感じでしょうか・・・。

照れてしまうと、嘘っぽく聞こえて逆効果になりそうですね。言
う方も自分の言葉を信じて（信じているふりをして）気合を入れ
て相手の目を見て言うのが肝心ではないかと思います。

ペップトークに限らず、否定でなく肯定で、自分がして欲しい形
で伝える、というのは、人間関係を温かくスムーズにする効果が
ありそうです。人は誰でも、相手の喜ぶことができれば自分もう
れしいと感じるものですから。

励ましたいときだけでなく、苦情を言いたいとき、叱りたいとき
に使えば、自分の精神衛生にも良さそう。身近なところから、ち
ょっとずつ実践してみたいと思います。

■　リーゾからのお知らせ  ━━━━━・・・・・・・‥‥……

○「実験補助セミナー2019」受講生募集中

研究機関で働きたい主婦を対象としたセミナーのお知らせです。
実験補助の仕事に役立つ基本的な技術を８回シリーズで教えます。

次回は９月１８日（水）１０時～。緩衝液の役割と調製法（ｐH調
整の必要な水溶液の作り方） を行います。お席あります。

詳しくはこちらをご覧ください。

http://www.rizo.co.jp/seminer.html

○読売新聞（茨城版）に載りました

８月１８日付けの読売新聞「わが社のイチオシ」コーナーに、リ
ーゾの実験補助者育成の取り組みが掲載されました。

時給高騰の折、相対的に時給が安い実験補助は募集に苦戦してい
ますが、実験補助は収入に換えられない魅力のある仕事。記事で
広く知っていただき、優秀な人材を呼び込みたいです。

記事についてはブログでご紹介しています。

http://rizo-inc.cocolog-nifty.com/blog/2019/08/post-c0e867.html

〇つくば産業フェアに出展します

１０月１９日（土）、２０日（日）、つくばカピオで開催される
つくば産業フェアに今年も出展します。

美食同玄米と子供向け実験キットを中心に紹介します。美食同玄
米「わけあり」の販売、「おもしろ！不思議？実験隊」さんによ
る楽しい実験（演示）などを予定しています。

■　編　集　後　記　━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○冷夏から一転してからの猛暑に冷房は苦手なんて言ってられず、
生まれて初めてエアコンを朝までつけて寝ました。だるくなるこ
とを覚悟してたのに全く平気で拍子抜け。自然にこだわった睡眠
不足より、冷房で熟睡の方が健康的という、ある意味カルチャー
ショックを受けた夏でした。

○最近、植物・動物を問わず、強烈な粘性を持つサンプルからの
核酸抽出のご相談が立て続けにありました。粘性物はDNAと挙動
が似ていてとても厄介。でもかなり万能な方法を見つけました。
研究者のみなさん、お困りの際はお問合せくださいね。

○先月の終りにつくば最大の祭り「まつりつくば」がありました。
夕方自宅から歩いて出かけ、天然氷のかき氷や生ビールを味わい
ながら大道芸を見物。日が落ちると涼しくて心地良い散歩になり
ました。会場はTXつくば駅至近で、都内からもアクセスしやすい
です。来年もありますのでぜひどうぞ！

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。これから
もリーゾとすいすい通信をどうぞよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　

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すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、および関係者の
皆様にお送りしています。この号は909名様に配信しました。
お知り合いで、「すいすい通信」の配信を承認していただける方
がいらっしゃいましたら、ぜひご紹介くださいますよう、お願い
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【すいすい通信】

 発　行　日：月１回・第１水曜日（予定）
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すいすい通信 vol.101

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　　☆　すいすい通信 　☆　　vol.101　2019年8月7日配信　
 　　　　　　　　　　
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こんにちは。リーゾの門奈です。

冷夏から一転、猛暑の夏となりました。心配したお米の生育はな
んとか盛り返したようでほっとしています。人も稲も、激しい気
候変動をうまくかわして健やかに実りの秋を迎えたいものです。

それでは、今月の「すいすい通信」をお届けします！

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・特集・・・・・・・・・・・・・・飛び出せ！３Ｄ実験キット
・零細起業のあれこれ・・・・・・・助成金はやっぱり難しい！
・コーヒーブレイク・・・・・・・・・現代の魔法、ナッジ理論
・リーゾからのお知らせ
　
　　　　　　　　　　
■　特　集　━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

飛び出せ！３Ｄ実験キット

今年も夏休みがやってきました。リーゾでは、自由研究に困る親
子を応援する実験キット各種を出しておりますが、今年は新たに
「飛び出せ！３Ｄ体験装置作成実験キット」が加わりました。

つくばを中心に活動する「おもしろ！不思議？実験隊」さんとの
コラボ企画「光の実験シリーズ」の第三弾です。

（ちなみに、第一弾は「光のジュース」（三原色を学ぶ）、第二
弾は「偏光板でサンドイッチ」です）

３Ｄとは三次元、つまり立体的に見えるという意味ですが、そも
そもどうして３Ｄでは絵が飛び出しているように見えるのでしょ
うか？

それは、右目と左目が８センチほど離れていることで、右目と左
目が見ているものが微妙に違うことによります。

例えば、今私が向かっているパソコンのキーボードと目の間にボ
ールペンを立てて、片目をつぶって見ますと、左目だけだとペン
はキーボードの「Ｏ（オー）」に重なりますが、右目だけだと
「Ｔ」に重なります。これを両目で見ることで、ペンがキーボー
ドより手前に浮き上がって見えます。

これを逆に利用して、青い画像と赤い画像を用意し、右目は青、
左目は赤の像だけ見えるように工夫すると、その合わさったとこ
ろ（元の画像より前）に飛び出して見える、というわけです。

それでは、３Ｄ装置を作ってみます。必要なものは、「外枠」と
なるボール紙（コの字に折って手前が空くように立てる）、その
上に置く「スクリーン」となる厚手のトレーシングペーパー、そ
れに赤青メガネと赤青ライト（赤青ライトは白色ライトに色セロ
ハンをかぶせても可）。

赤青ライトは外枠の中に、赤を左側にして置き、メガネも赤を左
目に当てて準備完了。わりばしに輪ゴムを挟み、外枠の中に差し
入れて上下させると、下に垂れているはずの輪ゴムが上に浮き上
がって見えます。

同じように、らせん状に形づくった「モール」や、「透明フィル
ムに描いた絵」なども見てみましょう。飛び出して見えるかな？
ハサミやペンではどうでしょうか。いろいろ観察しましょう。

このキットには必要なものがひとそろい入っていますが（キット
ですから）、実は重要な特徴があります。

それは・・・「手作り感があること」！

赤青メガネはともかく、ボール紙、ライト、わりばし、輪ゴム、
モール、トレーシングペーパーなど、すべて「家にありそうなも
のばかり」。既製品っぽくないので、自由研究や工作を「自分で
やりました感」がしっかり出ます（たぶん、ここは重要なポイン
トです）。

一方で、付属の説明書にある解説は専門的でわかりやすいし、
実験隊さんのサイトにアクセスすれば、画像をふんだんに使った
さらに詳しい説明も読めますので、子供なりにしっかり理解した
うえで、自分自身の言葉でレポートをまとめられると思います
（ここも重要なポイントです）。

なにしろ１日で終了する実験ですから（・・・ここも重要？）、
夏休み後半に入ってもテーマが決まらず焦り始めた親子さんにも
お勧めです。

自由研究を無事にまとめられたら、ご褒美に３Ｄシアターに連れ
て行ってあげるのもいいですね。学習の定着と同時に、一味違っ
た楽しみ方ができそうです。

『飛び出せ！３Ｄ』装置作成実験キットの詳細はこちらです。

http://www.rizo.co.jp/hikari.html
（一番下にあります）

アマゾンでも販売しております（税送料込１６２０円）。

https://www.amazon.co.jp/dp/B07TYX4BGP

■　零細起業のあれこれ  ━━━━━・・・・・・・‥‥………
 
助成金はやっぱり難しい！

起業を志す研究者さんに、リーゾの経験をお伝えしているコーナ
ー、今回は、経営者なら一度は魅力を感じる助成金の話です。

「助成金サポート」（詐欺）の誘いはうまくかわすことができた
リーゾですが（※）、１５０万はともかく、実際のところもらえ
る助成金はあるのかどうか、ちゃんとした社会保険労務士さんに
診断してもらいました。（※99号にてご紹介した話題です）

その結果、「もしかしたらいけるのでは？」というものが２つあ
ることがわかりました。

ひとつめは、「キャリアアップ助成金」の「正社員化コース」。
有期→無期、有期→正規、無期→正規、のいずれかに該当する社
員が出た場合にもらえる助成金で、該当者ひとりあたり２８万～
７２万円が出るようです。

リーゾ社員は１年契約のパートタイムですが、５年以上の方は期
間の定めをなくしました。勤務時間は１６時までなので「短時間
正社員」と言えます。これなら該当しそうです。

二つ目は、「健康診断制度コース」。雇用保険被保険者である有
期契約労働者を対象とする「法定外の健康診断制度」をつくり、
４人以上が受診するともらえるという助成金です。こちらは一事
業所あたり３８万円～４８万円が出ます。

派遣先で働いてくれている社員（有期契約）にも健康診断を受け
てもらっているので、規定を作れば該当するようになるのでは？
ということになりました。

社会保険労務士さんに申請をお願いして、助成金が出たらその何
割かを手数料に取ってもらえばよいとすれば、損はない話です。
（詐欺のときも同じ論理で混乱しそうですが、こちらは正当に受
給できる場合の話です）

受給できたらお得だし、短時間正社員になれること、全員が健康
診断を受けられることを仕組み化しておけば、働きたいと思って
もらえる会社に近づくことにもなります。
ぜひお願いします！と張り切ってみたのですが・・・。

社会保険労務士さんが労働局に問い合わせてくださったところ、
まず「正社員化コース」については、フルタイムの正社員がいな
いリーゾでは、「短時間正社員」とは認められない（従って該当
しない）とのこと。

うーん。起業したてで恐る恐る人を雇い始めたところから、成長
して無期雇用にできたことをほめてくれる制度ってないのでしょ
うかね（フルタイムにしないのは本人の希望だし！）。雇用が安
定したことには違いがないのだし、フルタイムがいないからダメ、
というのは働き方の多様性に逆行している気がします。

そして「健康診断制度コース」については、これは内心予想して
いたことですが、派遣先で働く社員はカウント外、だそうです。
派遣スタッフも大切な社員のつもりであるリーゾとしては少々心
外ではありますが、大きな派遣会社だと事業所ごとに受給できる
ことになり、制度上認められないのもわかります。

というわけで、リーゾは助成金がもらえそうもないことがはっき
りしたわけですが（サポートはやっぱり詐欺ですね）、むしろす
がすがしい気分です！

起業当初に出会った「社長業の師匠」（故人）に言われた言葉、
『補助金（助成金）なんかもらわずに、きちんと稼ぎなさい！』
が蘇ります。

あぶく銭が入る可能性に心がざわついた自分が、ちょっと恥ずか
しい・・・。天国から叱られそうです。
はい、気持ちを切りかえて、顧客満足に注力します。そうすれば
お金は必ずあとから（ゆっくり）ついてくるはず！

蛇足ですが、「補助金」と「助成金」の違いはわかりますか？
（私は知りませんでした）
「補助金」はお金の出所が経済産業省（中小企業庁を含む）、
「助成金」は厚生労働省、という違いなのだそうです。

■　コーヒーブレイク　━━━━━━━・・・・・‥‥‥‥……

現代の魔法、ナッジ理論

他人に何かをさせたり、行動を促したりする方法としては、叱責
や強要、罰則、あるいはご褒美をあげるなどが考えられますが、
実際にはどれも効果が薄かったり、持続しなかったりすることが
多々あります。

でも、そんなことをしなくても、人が自分から進んで、場合によ
っては喜んで行動するように促す、魔法のような方法があります。

それが、「ナッジ」。
ナッジ（nudge）とは、英語で「ひじを軽くつっつく」という意
味で、人々が強制によってではなく、自発的に望ましい行動を選
択するように促す仕掛けのことを言う、行動経済学用語です。

ナッジの有名な例を挙げますと、

・オランダの空港の男子トイレの小便器に「ハエ」の絵を描いた
→汚れにくくなり、清掃費を８割減らすことができた

・雑居ビルのオーナーが放置自転車に困り、「自転車捨て場・ご
自由にお持ちください」と貼り紙をした
→自転車を置いていく人がいなくなった

・タバコ吸殻で投票するアンケート箱を設置した
→吸殻のポイ捨てがなくなった

などなど。ハエがいると狙いたくなる、所有権は放棄したくない、
他人に協力すると気持ちいい、という心理をうまくつっついて、
コストをかけずに人々に望ましい行動をしてもらっています。

・・・ちょっとすごい方法ではないでしょうか？

それもそのはず、ナッジ理論は、２０１７年ノーベル経済学賞を
受賞した理論なんだそう。例えば国家規模の省エネ対策にも、こ
の理論に基づいた施策がとられ、成果を上げているらしいです。

我が身を振り返ってみると、
「夜１０時～２時の眠りが美容に重要」と何かで読む
→　早く寝る（この１０年以上、夜１０時に寝てます）
好きな女優さんやバレリーナの写真が目に入る
→　一時的に姿勢が良くなる
なども、ナッジ効果と言えるのかな？と思いました。

最近見学したある高齢者住宅では、入口に小さな駄菓子屋が併設
されていて、近所の子供が買いに来て、スタッフがいないと入居
者さんが接客するのですが、毎日接客していると身なりも表情も
どんどんきれいになっていくとか。子供が困っていると話しかけ
てしまうこと、他人の目があると小ぎれいにしたくなること、こ
れらも「ナッジ効果」かもしれません。

ナッジ理論はもちろんマーケティング（商売）にも応用できます。
よくある悪質な使い方は、セール前価格を不当に高く設定して、
安い！お得だ！と思わせる手法。賢い消費者は、こういうのに引
っかかってはいけませんよね（自戒を込めて）。

我々は日々仕事をしているわけですが、義務だからではなく、や
りたいからついついやっちゃってて、あらお給料ももらえるの、
という働き方ができたら最高です。子育てでも、叱らず禁止もせ
ずに片付けや勉強をしてくれたらほんとにラクなはず。

ナッジをうまく活かせば、そんなことも可能になるかも。
現代の魔法とも言われるナッジ理論、上手に使えるようになりた
いです。

ナッジ理論についての参考書籍はこちら
「実践行動経済学」R．セイラー　他２名　著　日経BP社

■　リーゾからのお知らせ  ━━━━━・・・・・・・‥‥……

○「実験補助セミナー2019」受講生募集中

研究機関で働きたい主婦を対象としたセミナーのお知らせです。
実験補助の仕事に役立つ基本的な技術を８回シリーズで教えます。

今月はお休みです。
次回は９月１８日（水）１０時～。緩衝液の役割と調製法（ｐH調
整の必要な水溶液の作り方） を行います。お席あります。

詳しくはこちらをご覧ください。

http://www.rizo.co.jp/seminer.html

○高圧加工食品のネットショップ

美食同玄米パックごはんの製造をお願いしているハイプレッシャ
ーサポートさん（越後製菓の関連会社）が、素材の良さが生きる
高圧処理技術で作った食品を広めるためのネットショップを開設
されました。「後払い可」で安心して注文できます。

美食同玄米パックごはんはまだ載っていませんが、そのうち買え
るようになるかも？　

https://hpsupport.theshop.jp/

〇夏休み自由研究応援！実験キット販売中

今年も夏休みの自由研究を応援する実験キットを販売しておりま
す。特集で紹介した光の実験シリーズに加え、「DNAすいすい
for kids」もご好評です。ご購入はアマゾンにて。つくば駅のお
店でも販売しています（個数限定、なくなり次第終了です）。

DNAすいすい for Kidsはこちら
http://www.rizo.co.jp/DS-forkids.html

光の実験シリーズはこちら
http://www.rizo.co.jp/hikari.html

■　編　集　後　記　━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○リーゾのエアコンを、最初からついていた業務用のものから新
しいものに変えました。違うのは音の静かさと湿度。冷えすぎず
マイルドなようにも感じます。室外機が外廊下になり、一歩外に
出ると暑さひときわ！なのが難点です。

○一人暮らしの母が倒れて入院し、無事復調したもののすぐに自
宅復帰は難しく、初めての老人ホーム探しに奔走しました。サ高
住と特養の違いもわからぬ素人から短期間で詳しくなり、自らの
老後資金についても考える契機となりました。知らないことに出
会うのは常に楽しいです（とポジティブに考えてます）。

○創業１１年目にして、リーゾのロゴ（ロゴタイプ）を作りまし
た。農に関わる研究にたずさわるバイオベンチャーで、女性が中
心で、事業内容も働き方も自由な発想で運営していて。ロゴに込
めたい思いがたぶん全て伝わるものができたと思います。今後、
いろいろなシーンで使っていきたいです。

ロゴのご紹介はこちら。
http://rizo-inc.cocolog-nifty.com/blog/2019/08/post-481e36.html

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。これから
もリーゾとすいすい通信をどうぞよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　

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【すいすい通信】

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すいすい通信 vol.96 2019年3月6日配信

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　　☆　すいすい通信 　☆　　vol.96　2019年3月6日配信　
　　　　　　　　　　
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こんにちは。リーゾの門奈です。

１ヶ月経つのは早いなあと毎月思っているうちに、今年度最後の
月になってしまいました。年々、１年たつのが早く感じますが、
年のせいなんでしょうか・・・。

それでは、今月の「すいすい通信」をお届けします！

_/_/_/_/　I　N　D　E　X　_/_/_/_/_/_/_/_/_//_/_/_/_/_/_/_/

・特集・・・・・・・・・・・・リーゾの人材派遣と職業紹介
・コーヒーブレイク・・・・・・・・ 大切なひとの死を悼む
・こどもと一緒にサイエンス・・・・手作り理科実験のバイブル
・リーゾからのお知らせ
　
　　　　　　　　　　
■　特　集　━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

リーゾの人材派遣と職業紹介

リーゾが人材派遣業の許可をいただいて、２年半になります。許
可を取得したときには、十数万円の費用が必要で、これ回収でき
るのかしら・・・？と不安でいっぱいでした。

ふたを開けてみると、おかげさまで初年度から派遣のお話をいた
だくことができ、その後も年間数名ずつですが順調に派遣を続け
ていて、初期費用はじゅうぶん回収できました（ホッ！）。

世の中に人材派遣会社は山ほどあり、研究人材に特化したところ
もあります。つまりライバルがたくさんいるわけです。

リーゾの重要な経営方針のひとつは、「戦わない」（これまじめ
に言ってますよ！）。他社さんの恨みを買うことなく、幸せにや
っていける道でいきたいと考え、リーゾならではの派遣スタイル
が（成りゆきで）生まれました。

それはどういうものなのか？　簡単にまとめてみます。

１．人材とのつながり
８年間やってきた主婦向けの実験補助セミナーの受講生さんたち、
そして歴代の主婦スタッフたちを人材の源泉としています。優秀
で就業意欲が高く、また友人知人にもポジティブに紹介してくれ
るありがたいネットワークがあります。

また、リーゾ本業のお客様である農学研究者さんから、雇用継続
できなくなった実験補助者さんをご紹介いただけることもありま
す（転職はセンシティブな問題だけに、信頼していただけてるの
だな、ととてもうれしく思います）。

なので、派遣登録者の募集で他社と競合することはありません。

２．派遣先とのつながり
派遣先については、試薬や受託サービスのお客様であったり、す
いすい通信の読者様や、読者様からご紹介いただいた先から、お
話をいただけてます。

なんとありがたいことです・・・。なので、派遣先の獲得につい
ても、他社と競争することはありません。

３．お話のまとめかた
人材を求めている方からご相談をいただいたら、まずはお話を聞
きに行きます。どんな条件で、どんな方に来て欲しいのか。言語
化できない要望や、ボスや同僚の人柄、雰囲気などもチェックし
て帰ります。

派遣人材の候補となる方とは、セミナーその他で必ず直接会って
います。ぴったりの人はいるかな、とひとりずつ思い浮かべて探
し、打診していきます。

お話が進みそうな場合は、私も同行して職場見学をさせていただ
き、双方気に入るようであれば契約に進みます。手間はかかりま
すが、派遣後にトラブルにならないので長期的には楽です。

４．気になる料金
派遣料金は、実験補助パートの場合で直接雇用の1.5倍程度が目
安です。保険料、交通費等、これ以外の費用はいっさいかかり
ません。

５．その他の特徴
基本的に主婦が中心ですが、こだわっているわけではなく、ご縁
さえあれば男性も独身者もウエルカム。勤務時間も最初はパート
に特化、と思っていましたが、お客様と派遣スタッフの要望に応
え、フルタイムも増えています。

ひとことでまとめれば、『ご縁がすべて』というところでしょう
か。お客様と派遣スタッフ（ついでにリーゾも）全員がハッピー
になれる派遣でなければ、やる意味がないので、そこは特に重視
しています。

一方で、許可取得ほやほやの「職業紹介」は、派遣ではなく、直
接雇用したい研究者さんのための、ヘッドハントのようなもので
す。

料金は、法律に従い、「雇用成立後１年間の給与総額の５０％」
と設定・公開しており、派遣の場合とコスト的には同等です。

でも、現実的には予算上あるいは会計システム上、紹介料を支出
するのが難しい研究者さんもいるかもしれません。

そもそもは研究者のお客様サービスとして始めたことですから、
これでがっつり儲けようという気持ちはありません。そういうお
客様のためには、これまで同様、ボランティアでの紹介活動も続
けていく予定です。

リーゾならではの特徴はもうひとつ、『お話をいただいても、必
ずしもいい人を見つけられるとは限らない』があります。なにし
ろ、ご縁が全てですから・・・。
（そんな派遣・紹介会社らしからぬことも、気持ちよくご了解い
ただけるのが、リーゾのお客様の素晴らしいところです♪）

法律上、「つくばから２時間圏内」に限定されますが、お役にた
てそうなシーンがありましたら、まずは気軽にお声をおかけくだ
さい。まずはお話を伺いに行きます！

リーゾの人材派遣についてのご案内はこちらです。

http://www.rizo.co.jp/haken.html

■　コーヒーブレイク  ━━━━━・・・・・・・‥‥………

大切なひとの死を悼む

身近なひと、大切なひとを亡くしたとき、喪失感や心の痛みとど
う折り合いをつければいいのか。
とても難しい問題だと思います。

私は身近な人の死と、向き合うのが怖いです。悲しすぎて心が壊
れそうで、もう二度と会えないとなると、いろいろな後悔で気が
遠くなります。お葬式も大の苦手で、参列するとしばらく元気が
出ません。

そんな私でも、年相応に、身近な人を見送る経験を重ねているう
ちに、つらい現実を、ある意味ポジティブに受け入れられる、い
い方法を見つけました。

それは、ひとことで言えば、亡くなった人を、１日１回は思い出
せるような、ちょっとした「しかけ」を作ること。

たとえば、仕事場のパソコンの横には、亡くなった創業パートナ
ーとのツーショット写真が貼ってありますし、スマホの待ちうけ
画面は、若かりし頃の亡父と母を、旅行中の車内で（たぶん幼少
時の私が撮った）すてきな笑顔の写真になってます。

毎日使うリーゾの伝票のエクセルフォーマットは、立ち上げ時に
お世話になった代理店の社長さん（故人）からもらったもので、
使うたびに思い出せます。

ほかにもいろいろと、普段目につくところにしかけをしてあり、
そのつど「ちゃんとがんばってるから見ててね！」などと語りか
けてます（心の中で）。

思うに、大切なひとの魂は、いつもそのへんにいて、思い出せば
喜んでくれるんです、たぶん。

もしかしたら、死者の世界にはランキングがあって、誰かが思い
出してくれるとポイントがついたりするのかもしれません。
・・・なんて思うと、ちょっと楽しくなったりもしませんか。

そんなことを考えていたら、「人は二度死ぬ」という言葉に出会
いました。一度目は、肉体の死で、二度目の死は、生きている人
たちに完全に忘れ去られたときに来ると。やはり、記憶し続ける
ことには意味がありそうです。

考えてみると、家の中に仏壇を作って毎日お線香を上げたり、先
祖代々の遺影を飾ったりするのも、まさに「思い出すしかけ」そ
のものでした。

このしかけのおかげで、人は亡くなったあとも、生きている人の
力になり続けてくれるのだなあと思います。

年を重ねると、死者の世界＝「彼岸」にだんだんと知り合いが増
えていきます。だんだんあちらがにぎやかになって、いつか自分
も加わる日が、ちょっと楽しみにも思えてきます。

その日がいつになるかわからないけれど、大切な人たちの記憶と
ともに、日々精一杯生きていくことが、わたしにできるいちばん
の供養かなと思っています。

■　こどもと一緒にサイエンス　━━━━・・・・・‥‥‥……

手作り理科実験のバイブル

こどもと一緒に楽しめる理科の実験や自然観察についてお伝えし
ているシリーズです。今回は、昨年末に刊行された「手作り実験
工作室」という書籍をご紹介します。

この本を書いたのは、すいすい通信でもおなじみの、KUBOさんこ
と久保利加子さん。２００４年から、放課後の児童館でこどもた
ちを集めて無料で実験教室を行ったりする「おもしろ！ふしぎ？
実験隊」の活動を続けていらっしゃいます。

娘が低学年の頃は、実験教室でずいぶんお世話になりましたし、
「ミニミニアクアリウムづくり」をテーマにした回では「リーゾ
さん」という白衣姿のキャラで、私自身も登場させていただいた
り、すいすい通信のネタとしても何度か使わせてもらったり。と
にかくいろいろお世話になっています。

そんな久保さんが、活動の中でためにためた実験ネタの中から厳
選してわかりやすくまとめてくれたのがこの本です。

たとえばどんな実験ができるのか、といいますと・・・

目次では大きく「文房具を使った実験」「ハンドクラフトを使っ
た実験」「家庭にあるものを使った実験」に分かれていて、フリ
クションインキや色が消えたり変わったりするペン、アイロンビ
ーズやプラバン、UVレジンなどが登場。

ここまではなんとなく実験に使えそうな感じですが、レシート、
ゴム風船、洗濯物干し、カップラーメンとくると、「いったいど
んな実験をするの？？」全くわかりませんよね！

ひとつだけ私の好きな実験例を挙げますと、レジでもらうレシー
トにアイロンをかけると・・・なんと真っ黒に！

・・・感熱紙だからねえ、という声が聞こえそうです。
では、なぜ感熱紙は熱で黒くなるのでしょうか。

酸性で黒くなる物質と、熱で酸を発生する物質を混ぜて塗ってあ
るから、なんですって。そういえば、もらいたてのレシートって
ちょっとすっぱい臭いがしますよね。

そこで、黒くなったレシートをエタノールにつけて物質を溶かし
だした上で、酢を加えたらもっと黒くなる？重曹を加えたら無色
になる？という実験に発展させていきます。

・・・お財布の中探して、やってみたくなりませんか？

こんな感じで、材料は身近なものばかりだし、実験そのものも簡
単で安全にできて、しかもすぐに結果がわかるものばかり。

かといって、レベルが低いわけではなく、科学的にはどういうこ
とが起こっているのかを、ものすごくわかりやすい文章で説明し
てくれています。

「科学的な正しさ」と「専門外の人への伝わりやすさ」を両立さ
せるという、本当に難しいことをさらっとやってくれちゃって、
ちょっとくやしいくらいです。

オールカラーで写真をふんだんに使っているので、読むだけで実
験した気分になってしまいます。大人としては、今のうちにこっ
そり読んでおいて、夏休み自由研究で困った子供に大いばりで教
えてあげる、なんて使い方もできるかも（いえいえ、お子さんに
も読ませてあげてください！）。

手作り実験工作室は、今回紹介した（１）手軽な実験編に続いて、
（２）手作り工作編　も出ています。こちらも、魅力的なネタが
満載です！

詳しくは、こちらのサイトをご覧ください。
http://tsukuba-ibk.com/omosiro/2018/12/post-447.html

書籍自体のサイトはこちら（発行元である工学社さんのサイト）。
　
手作り実験工作室（１）手軽な実験編
https://www.kohgakusha.co.jp/books/detail/978-4-7775-2068-8

手作り実験工作室（２）手作り工作編
https://www.kohgakusha.co.jp/books/detail/978-4-7775-2069-5

☆リーゾで来ていただける方には、特別にお安く販売します。
　詳しくは「リーゾからのお知らせ」をご覧ください。

■　リーゾからのお知らせ  ━━━━━・・・・・・・‥‥……

○美食同玄米高圧加工パックごはん　販売再開します

欠品しておりました「美食同玄米高圧加工パックごはん」、次回
の製造は３月７日に決まり、リーゾにて帯掛・包装を行って３月
下旬より販売再開を予定しております。

すいすい読者様限定で「帯なし」を販売します。越後製菓さんか
ら届いたままのパックごはんをお安く出します。普段使い用にど
うぞ。ご希望の方はご連絡ください。

１２個入り「２箱」セット（計２４個）
価格：４８６０円（税・送料込み）←正規品の半額以下です！

○「郵便局の関東特産品」にて美食同玄米販売中

関東５県の特産品を集めた郵便局カタログにて、つくば産の美食
同玄米を好評販売中です。

600g入り　３個セット　３４８０円（税送料込み）
600g入り　６個セット　５９８０円（税送料込み）

https://www.shop.post.japanpost.jp/shop/r/r10400303_n20/

※このサイトでは、商品の表示順位が人気によって変化します。

〇『手作り実験工作室』を、特別価格でおわけします

今回ご紹介した書籍の著者である久保利加子さんのご好意で、
定価　１６００円＋税のところ、「税込１２００円」の超特価
（いわゆる著者割）でおわけできることになりました。

ただし「リーゾにて手渡し現金払で受け取れる方」に限ります。
ご希望の方は先にメールか電話をお願いします♪

■　編　集　後　記　━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○コーヒーブレイク、ちょっと重い話題ですみません。起業直後
に出会い、「初年度から黒字にするつもりでやれ！」と熱い叱咤
をしてくださって、師と仰いでいた社長業の大先輩が逝去しまし
た。何も恩返しできなかったけど、ずっと覚えています、という
メッセージを送りたくて書きました。

○年初にひそかに立てた目標は『初めてのことに挑戦する』でし
た。迷ったら、初めてのことならやってみる。それだけですが、
普通ならめんどくさくてスルーするような、大小さまざまの「初
めて」に挑戦できた１年でした。世界が広がって楽しいです。

○今期も１２回、休まず配信できたことにホッとしています。配
信直後からネタ探しをして、月半ばにはほぼ完成、余裕で推敲し
て配信日を迎えるという黄金スケジュール・・・は妄想で、実態
は毎回冷や汗です。半端な雑文におつきあいくださり、読者さま
には感謝するのみです。懲りずに来期もごひいきに。

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。これから
もリーゾとすいすい通信をどうぞよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　

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すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、および関係者の
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【すいすい通信】

発　行　日：月１回・第１水曜日（予定）
発行開始日：2011年4月7日

【発行元】

株式会社リーゾ
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すいすい通信 vol.95 2019年2月6日配信

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　　☆　すいすい通信 　☆　　vol.95　2019年2月6日配信　
　　　　　　　　　　
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こんにちは。リーゾの門奈です。
立春の候にふさわしく暖かい日がぽつぽつ増えてきましたね。筑
波山では中旬から梅まつりが始まり、にぎやかになります。春の
訪れが楽しみです。

それでは、今月の「すいすい通信」をお届けします！

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・特集・・・・・・・・・・・・「すいすい」選び方のポイント
・零細起業の経営実務・・・・・・・・１０周年で初心に帰る
・実験補助者への道・・・・・・・・・・・・・PCRとは何か？
・リーゾからのお知らせ
　
　　　　　　　　　　
■　特　集　━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

「すいすい」選び方のポイント

難しい材料からの核酸抽出がすいすいできる、リーゾのDNA
すいすい・RNAすいすいシリーズ。10年経っても知名度はたいした
ことない製品ですが、実は全国の研究機関や大学、民間の研究所、
検査会社などからご注文をいただいています。これで結構、ご研
究のお役に立っているんですよ。

皆さん最初はたぶん、おそるおそる、問い合わせフォームで聞い
てみる感じだと思います。リーゾのほうも初めてのお客様は、抽
出がうまくいかなくてクレームになったらどうしよう？とドキド
キです。

原則として最初は試供品をお送りして、気に入っていただけたら
ご注文くださいね、というやり方は、良心的と思われてますが、
ひとえに小心者のせいです。

いただくご相談のほとんどは、「葉っぱから（葉っぱの）」「種
子から（種子の）」DNAを抽出したい、など、抽出材料と、取り
たいDNAの出所が同じケースです。この場合は、現在はほぼ迷う
ことはありません。

たとえば「納豆から、大豆の」DNAを取りたい場合。
目的としてはGMO（遺伝子組換作物）の検出などが考えられますが、
この場合は、植物材料向けで、粘性物に対応したDNAすいすい-VS
がお勧めです。

では、材料がおなじ納豆でも、取りたいのが「納豆菌」のDNAであ
る場合はどうでしょうか？目的としては、菌の同定などが考えら
れます。

この場合、VSでは納豆菌（枯草菌）の細胞を溶かす力が足りない
ので、微生物に対応するDNAすいすい−Fを使わないと取れません。
が、ふつうにやるとネバネバが一緒に取れてしまうので、ネバネ
バを取り除く手順を加えます。

というように、「抽出する材料」と、「目的のDNAの由来」が異な
るケースでは、選び方に少し注意が必要です。

例えば、「ごはんからカビの」「ワクチンからウイルスの」「木
の枝から病原菌の」「寒天培地から糸状菌の」「牛の唾液からワ
ラの」・・・など、材料と取りたいDNAが違うことは結構あるん
ですよ。

最初の4つは全て、取りたいDNAは微生物のものなので、F（を使っ
た改変法）がおすすめになります。

5つ目は逆に、動物の粘液から植物のDNAを取りたいわけなので、
乾燥した植物体向けのWを使うのがお勧めです。

基本的に、「DNAがどんなものの中にあるか」をベースに選ぶ感じ
ですが、背景材料が難しい場合にはプラスαの工夫が必要になる
こともあります。

余談ですが、バッファーの選び方を間違えて大失敗したことがあ
ります。

樹木のDNA鑑定を頼まれ、渡されたサンプルが枯死した木片でした。
WではPCRがなかなかうまく行かないので、微生物用のバッファー
も含めいろいろ試すうち、ついに増幅！　喜んで塩基配列を調べ
たら、微生物の配列だった・・・ということがありました。

枯死した後、微生物がはびこり、樹木自体のDNAは分解されていた
ようです。電気泳動で、うっすらRNAまで見えていたところで気づ
くべきでした。

話を戻しますと、材料と取りたいDNAの由来が違う、というのは、
「土壌」「活性汚泥」「湖沼水」などの環境材料では当たり前の
ことです（これらの場合、取りたいDNAはそこにいる微生物のもの
です）。

でも、環境材料には多孔質鉱物や腐植など厄介な背景があるため、
単純にFでは取れません。これらの厄介な背景に対応しつつ、手
順が限りなくシンプルになる組成と方法を考えてうまれたのが、
土壌用のEです。

「・・・で、この材料の場合はどうなの？」
という研究者さん、とりあえずリーゾウェブサイトの問い合わせ
フォームにてご相談ください。

リーゾ未経験の材料も多いですが、蓄積した知見を駆使してお返
事するとともに、お勧めの製品の試供品をお送りしています。
抽出で困ったときは「すいすい」を、思い出してくださいね。

ウェブサイトURL
http://www.rizo.co.jp/DNA.html　（DNA用）
http://www.rizo.co.jp/RNA.html　（RNA用）

とりあえず自分で選んでみる！という方はこちらのガイドをお使
いください

ガイドURL
http://www.rizo.co.jp/DNAguide.html　（DNA用）
http://www.rizo.co.jp/RNAguide.html　（RNA用）

■　零細起業の経営実務  ━━━━━・・・・・・・‥‥………

１０周年で初心に帰る

起業を考える研究者さんへ、リーゾの経験をお伝えしているシリ
ーズ。今回は、自分自身の起業時を振り返ってみます。

ご存知の方も多いと思いますが、リーゾは私自身の、民間企業研
究職からの、経営破たんによる不本意な失業をきっかけに、ほと
んど消去法的な選択で生まれた会社です。

次の道をどうするか、異業種への転職、ポスドク、パート、専業
主婦も含めいろいろな選択肢を考えた結果が、「収入は少なくて
いいから好きなことをする」でした。

食えなくても、孤独でも、ずっとやっていたいくらい好きなこと
って何だろう？と自分自身と向き合った結果、自分でも意外なこ
とに、「私は実験が好きなんだ！」ということに気づきました。

やりたいと強く思ったのは、「黒いコシヒカリを作る」ための稲
の交配とDNAマーカーによる個体選抜。そのために何が必要かの
イメージもおぼろげにできました。

失業したのが２００８年の１１月。当時２歳の娘の保育の継続の
ためにはあまり時間がなく、ハローワークに通いながらもレンタ
ルオフィスを借りて会社設立の準備をし、翌年１月１５日に登記
完了。ただちに自分に「勤務証明書」を発行し、保育所に提出し
ました（ぎりぎりセーフ）。

とにかく会社は作ったものの、レンタルオフィスでは実験はでき
ません。ネットで探した家賃４万円の元飲食店物件、廃屋チック
なボロいテナントビルの２階の小さな部屋を、１ヶ月かけて自力
で改装し、もらいもののデスクや中古の実験機器を設置して、
４月にようやくラボらしきものができました。

台所に毛の生えた程度の貧乏ラボ。ここでDNAの実験がほんとう
にできるのかなと思いながら、半年ぶりにピペットマンを握った
ときのこと。

・・・不意に、強烈な幸福感を感じて、涙が出ました。

ピペットマンごときでへんだよなあと苦笑いしつつ、好きなこと
はこれでまちがいないから、この先もう迷うことはないな、と確
信したのを覚えています。

リーゾのその後は決して順調ではなく、当然ながら売上は思うよ
うに上がらないし、お金がないから宣伝もできないし、ウェブサ
イト作りから経理から税務から何もかも自力だし、お米の販売も
素人だし、苦労と試行錯誤の連続でした（今もです）。

恥ずかしながら告白しますと、出世した大学同期を見るとひねく
れそうになったし、創業パートナーが病に倒れたときは心細くて
放り出したくなりました。弱くて情けない人間です。

続けてこれたのは、やっぱり、好きなことだから。好きなことを
して、誰かの役に立って、感謝までしてもらえる。それを仕事に
して、前職の収入にはまだまだ届かないまでも、いくばくかのお
金をいただけているのは、控えめに言ってもものすごくラッキー
で幸せなことだと思っています。

リーゾを始めて１０年。あいかわらず、廃屋チックなビルの一室
にいるし、上場も大儲けも縁遠いながら、健全に楽しく経営させ
ていただけていることに、つながりのある全ての「ひと」と「も
の」（あのときのピペットマンも含めてね）に、深～く感謝して
います。

蛇足ですが、私の中の「強烈な幸福感の記憶」はいくつかありま
して、それぞれ、「子育て」や「仕事」や「家事」がしんどくな
ったときに思い出してシャキッとする特効薬として活用していま
す。

歩いてきた道がどんなに長くなっても、「初心」は次の一歩を踏
み出す方向をきちんと指し示し、背中を押してくれるように思い
ます。

というわけで、次の１０年もがんばって参ります！

■　実験補助者への道　━━━━━・・・・・‥‥‥……

PCRとは何か？

実験補助者として働きたい未経験の主婦を対象にした、８回シリ
ーズのセミナー。今年度分が先月終了しました。最終回のテーマ
は「PCR」です。

PCRとはなんぞや？　polymerase chain reactionの略です。と言
われても普通はちんぷんかんぷんでしょう。ですがバイオ系のラ
ボではきわめて一般的で、便利で、重要な手法です。

ぜひ知っておいてほしい、と意気込むあまり、いきなり原理の説
明から始めると、ややこしさに拒絶反応が出ることは経験済みで
す。なので、今回は原理の前に、「PCRはどう便利なのか」を伝
えようと一計を案じました。

ゲノムDNAは４つの文字がずらずらと並んだ分厚い書物のような
ものに喩えられます。そこで、大学時代に愛用した分厚い英和辞
書を用意。

そして、任意のページを開いて、見出し語をひとつ選びます。

PCRとは、分厚い辞書の中から、欲しい見出し語の説明文を、き
っちり探し出して、ものすごくよく見える虫眼鏡で拡大して見せ
てくれるようなものです。

ある辞書がAさんのゲノムだとして、ある特定の見出し語（遺伝
子）の説明文（塩基配列）の違いに重要な意味（病気になりやす
さとか）があると仮定しましょう。

辞書を端から全部読んで調べるのではなく、必要なところだけ、
ピンポイントで大きく拡大して見ることができたら、調べるのも
比べるのもラクラク。老眼でなくてもありがたいですよね。

それができるのがPCRです。

・・・と、説明してみたところ、とりあえず「それば便利だ！」
とは感じてもらえたようです。

「どうしたらそんなことができるのかしら？」とわくわくする気
持ちになれば、ややこしい原理の説明も前向きに聞いてもらえる
というものです（たぶん）。

ややこしい原理の説明は省略して（セミナーでは説明します）、
次に、実際にPCRを行います。

濃縮バッファー、dNTPs、プライマー、鋳型DNA、滅菌水、そして
ポリメラーゼ。ぜんぶ、見た目は無色透明の液体です。これを、
レシピどおりに、マイクロリットル単位ではかりとり、順に混ぜ
ていき、軽く遠心して、機械にかけます。

やることはそれだけ。シンプルなんですけど、『これやっちゃう
と増えない』ポイントがいくつもあります。

PCRで増幅が起こらない要因としては、
（１）鋳型DNAが分解した
（２）プライマーが分解した
（３）水にDNA分解酵素が混入した
（４）何かを入れ忘れた
などがあります。

（１）（２）は保存状態が原因であることもありますが、実験補
助者としてはDNA分解酵素を混入させないことが重要です。

ちなみに、
（５）プライマーの設計が間違っている
こともあります。これは、研究者さんの責任ですね。

逆に、増えないはずなのに増えてしまう原因としては、
（６）鋳型DNAや水に、別のDNA（あるいは増幅後の断片）が混入
がよくあります。なにしろ百万倍に増えるので、ほんの少しの汚
染が命取りです。

チップやチューブの取り扱い、マイクロピペッターの操作、無菌
操作を学んできた受講生さんたち。ポイントを押さえて慎重に反
応液を調合してくれました。

セミナーは機械にかけるところまでで終了ですが、その後私が電
気泳動して、全員無事に、４種類の長さのPCR産物が増えたこと
を確認しました。

セミナーで教わったことは、全部理解する必要もないし、全部覚
えておく必要もないですよ、といつもお伝えしています。必要に
なったときに「そういえば」と思い出せるかもしれませんし、ラ
ボでの仕事のイメージがあることで、安心して働き始めることが
できるだけでも十分です。

２０１９年度も、実験補助セミナーを予定しています。５月開講
予定です。３月頃から、告知・募集を開始します。新しい受講生
さんとの出会いが今から楽しみです！

■　リーゾからのお知らせ  ━━━━━・・・・・・・‥‥……

○有料職業紹介業の許可を取得しました

労働者派遣業に続いて、このたびリーゾは有料職業紹介業の許可
を取得しました（許可番号０８－ユー３００３０５）。

求人者にも求職者にも満足してもらえるマッチングとフォローを
提供していければと思っています。よろしければご活用ください。
（ボランティアでの実験補助者採用のお手伝いも続けます。）

○【お詫び】美食同玄米高圧加工パックごはん　欠品中です

ご好評いただいている「美食同玄米高圧加工パックごはん」は現
在欠品中で、次回の製造は未定です。

越後製菓さんには、３月までにはとお願いしております。予定が
立ちましたらお知らせ＆ご予約受付いたします。

○「郵便局の関東特産品」にて美食同玄米販売中

関東５県の特産品を集めた郵便局カタログにて、つくば産の美食
同玄米を好評販売中です。

600g入り　３個セット　３４８０円（税送料込み）
600g入り　６個セット　５９８０円（税送料込み）

https://www.shop.post.japanpost.jp/shop/r/r10400303_n20/

※このサイトでは、商品の表示順位が人気によって変化します。

〇交配袋定番品の在庫あります

研究用交配袋は受注生産が原則の製品ですが、「定番品」につい
ては、現在各種類とも１０００枚以上の在庫を確保しており、在
庫の範囲であればすぐに納品可能です。
（納期厳守の場合は念のためお問い合わせください。）

交配袋のサイトはこちらです

http://www.rizo.co.jp/crossingbag.html

■　編　集　後　記　━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○２月２日に表参道新潟館での魚沼産美食同玄米の試食販売に行
ってきました。初めての週末開催、思ったとおり平日よりお客様
が格段に多くよく売れました。お客様の反応がいいとほんとに楽
しくて、これがあるからお米ビジネスはやめられません。終了後
新潟の日本酒をたくさん試飲して、ほろ酔い気分で帰りました。

○職業紹介業の許可、ついに取りました！ボランティアでの紹介
は違法なのかもとちょっとびくびくしてましたが、許可取得で何
がいけないのかが明確になったのも収穫（特に問題なかった）。
これからは、無償有償に関わらず、求人者と求職者をつなぐ活動
を堂々とやれます。気持ちの上で、大きな前進となりました。

○失業～起業にかけて思ったことのひとつが『不運と不幸は違う』
でした。失業は不運だけど、不幸になるかどうかは自分次第だな
と。どんなときも、小さな幸せを見つけて大きく味わうのは得意
技。皆さんにも、何かしら「リーゾと関わって良かったな」と思
ってもらえればうれしい限りです。

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。これから
もリーゾとすいすい通信をどうぞよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　

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すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、および関係者の
皆様にお送りしています。この号は888名様に配信しました。
お知り合いで、「すいすい通信」の配信を承認していただける方
がいらっしゃいましたら、ぜひご紹介くださいますよう、お願い
いたします。
配信登録はこちらからできます。
http://rizo.sakura.ne.jp/vd/entry/e/bS8PtaC5kPRXp3iy/

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【すいすい通信】

発　行　日：月１回・第１水曜日（予定）
発行開始日：2011年4月7日

ご意見ご感想、および本メールマガジンの解除はこちらまで
info(at)rizo.co.jp

【発行元】

株式会社リーゾ
〒305-0005　茨城県つくば市天久保2-9-2-B201
TEL:029-852-9351 FAX:020-4623-5611
MAIL:info(at)rizo.co.jp
HP:http://www.rizo.co.jp/

※本メールは「MSゴシック」などの等幅フォントで最適に表示さ
れます。

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すいすい通信 vol.94 2019年1月9日配信

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　　☆　すいすい通信 　☆　　vol.94　2019年1月9日配信　
　　　　　　　　　　
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こんにちは。リーゾの門奈です。
平成最後のお正月、いかが過ごされましたでしょうか。今年も皆
様にとって素晴らしい１年となりますよう、心より願っておりま
す。

それでは、今月の「すいすい通信」をお届けします！


_/_/_/_/　I　N　D　E　X　_/_/_/_/_/_/_/_/_//_/_/_/_/_/_/_/

・特集・・・・・・・・・・・・・・・・郵便局の関東特産品！
・零細起業の経営実務・・・・・・・・シニア研究者の起業例
・実験補助者への道・・・・・・・・アガロースゲル電気泳動
・リーゾからのお知らせ
　
　　　　　　　　　　
■　特　集　━━━━━━━・・・・‥‥‥……

郵便局の関東特産品！

平成３０年産の美食同玄米は、秋の長雨や台風に遭うことなく、
比較的順調に（といっても１０月下旬とかなり遅めですが）収穫
することができました。

新米のリリースは１１月上旬にはできると思っていたのが、研究
関係の仕事が超多忙で手がつけられず、１１月下旬になってよう
やくお店に出すことができ、短期間ですが金色の『新米』シール
を貼れました（ちなみに『新米』と呼べるのは年１２月末まで）。

３０年は天候不順、特に夏の異常な暑さの影響を心配しましたが、
トレードマークの黒さが若干薄めかな？という以外は問題なく、
玄米ごはんのお味も上々。まずまずの仕上がりとなりました。

美食同玄米といえば、関東５県の地元の郵便局長が推薦する特産
品を集めた時期限定のカタログ『郵便局春の関東特産品』。茨城、
栃木、埼玉、千葉、群馬の各県の特産品が、期間限定で通常より
お得な価格で提供され、ご注文が殺到する大人気のカタログです。

美食同玄米は２０１６年、１７年と連続掲載していただき、地元
郵便局が熱心にPRしてくださったおかげで、初めてのお客様とた
くさんのご縁を得て大好評でした。これをきっかけに、直売所な
どでリピート購入してくださるお客様も増えました。

前回はいろいろあってお休みしましたが、２０１９年のカタログ
にはつくば作谷（つくりや）郵便局の石塚局長のご推薦で、３度
目の掲載を実現することができました。

今期の美食同玄米は、従来の５００g入りから６００g（約４合）
に２割増量し、レンガのような持ち運びや保管がしやすい形状に
リニューアルしています。しかも価格は据え置きの１０００円
（税別）。

カタログ掲載商品は、これを３個セットにしたもの（１．８ｋｇ）
が『税・送料込みで』３４８０円。そしてさらにお得な６個セッ
ト（３．６ｋｇ）が同じく５９８０円。この２種類を提供するこ
とにしました。

自分で言うのもなんですが、ゆうパック送料が大幅に（ほんと大
幅に）値上がりするなか、社員一同、大変な努力をして実現した
価格です。

それでも、お米としてはやっぱりかなりの高額商品。それに見合
うだけの価値をお届けできなければ、買っていただくことはでき
ません。

それだけで玄米ごはんとして食べられる、体に良くてしかもおい
しい黒米、という価値と、日本の稲作を未来に残していくために
相応の対価を払ってお米を買おうという提案。これをきちんと伝
え、共感していただくことが重要だと思っています。

堅いことはともかく、美食同玄米のおいしい食べ方をご紹介しま
す。

まずは、『玄米ごはん』。炊飯器の玄米モードを使えば簡単です。
ひとくちずつよく噛んでじっくり味わうのもよし、好相性のカレ
ーや麻婆豆腐などエスニック料理に合わせてがっつり食す（でも
玄米なのでヘルシー！）のもよしです。

そして『白米に混ぜて炊く』。白米に対し１割～２割混ぜて、普
通に炊飯します。雑穀ミックスの要領です。家族で食べるいつも
のごはんが、味わい深いヘルシーなごはんになります。

炊飯器で炊いた玄米ごはんは、ときどき混ぜながら３～５日保温
すると『寝かせ玄米』『酵素玄米』とも呼ばれる、ますます美味
しく、消化もよい健康食になります。炊飯ジャーを長期間占領し
ますが、寝かせている間も食べられますし、余ったら冷凍できま
す。

さらに健康志向の方には、『玄米スープ』があります。吸水後、
水を切った玄米を４０～５０分かけてじっくり乾煎りしたのち、
水でコトコト煮出してスープにします。弱った身体や胃腸を癒し
てくれる滋養のスープ。赤ちゃんでも飲めます。残った香ばしい
おじやは、作った人がいただいちゃいましょう。

寝かせ玄米も玄米スープも、普通の玄米でもできますが、酸化が
進みやすい玄米は、選び方も家庭での管理もなかなか難しいもの。
ポリフェノールのおかげで糠が酸化しにくい美食同玄米なら、初
心者でも安心して始められる、という利点もあります。

・・・『価値』は伝わりましたでしょうか？

茨城、栃木、埼玉、千葉、群馬の各郵便局窓口、またはインター
ネットでも注文できます。準備を整えて、首を長～くしてお待ち
しております！

郵便局の２０１９春の関東特産品
申込期間：２０１９年１月４日（金）～３月２９日（金）
（インターネットは４月３日まで受付）

https://www.shop.post.japanpost.jp/shop/r/r10400303_n20/


■　零細起業の経営実務  ━━━━━・・・・・・・‥‥………

シニア研究者の起業例

起業を志す研究者さんに、リーゾの経験をお伝えしているシリー
ズ。今回は、研究者からの身の丈起業にかけてはリーゾより先輩
になる、「株式会社つくば遺伝子研究所」代表取締役・安江博さ
んに、研究者からの起業のリアルな話をいろいろ聞いてきました。

現役時代の安江さんは農林水産省の農業生物資源研究所で研究の
仕事をしつつ、筑波大学消化器外科の非常勤講師も兼任されてい
ました。

定年が近づき、研究で得た知識を世の中に還元したいと考え、農
林水産大臣に副業の許可を得て、平成19年につくば遺伝子研究所
を立ち上げました。

公的研究機関発のベンチャーがもてはやされた時代。安江さんの
会社にも複数のベンチャーキャピタル（VC)から出資の申出があり
ました。

でも、『出資を受けると株の９割がVCのもの。つまり、うまく行
ったら邪魔者として追い出されるし、うまく行かなくてもダメな
経営者として追い出される。それでは挑戦する意味がない』と考
えて出資は断り、自己資金だけで運営すると決めたそうです。

作業する場所は職場である研究所に頼んで小さな建物を借り、後
に筑波大のリエゾンセンターに移りました。でもどちらもトイレ
がなかったり実験排水を捨てられなかったりと落ち着かず、その
うちに資金が減り、ついに『来年は解散を覚悟して』と会計士に
宣告されるまでに。

銀行に融資を頼みに行き、『担保がないので貸せない』と言われ
た（まあ、当たり前ですね）のを機に、考えを改め、お金を使わ
ずに運営していくと決断したそうです。

事務所に使える物件を探し回ってついに見つけたのは、ぼやが出
て壁がこげたままのアパートの一室で、家賃はなんと月１万円。
そこを拠点に、頭の中にあるものを形にして、お金のかかる特許
ではなく、ノウハウとしてライセンスする、というビジネスを始
めました。

このことが効を奏して解散の危機を脱し、資本金を取り戻し、法
人所得税を支払える（累積で利益が出る）までになりました。

それでも油断しないのがすごいところで、今でも
１．照明はつけず、暗くなったら仕事終了
２．暖房はつけず、防寒着を着込む
３．出かけるときはできるだけ徒歩、会議はネットのテレビ会議
４．パソコンは部品をバラで買い、自分で作る
を継続しているとか。夏場は、冷房がなくて暑いので、来客には
うちわを渡すそうです。

低投入＆貧乏を公言しているリーゾでも、さすがに照明と冷暖房
はつけてます。すごいレベルです。

こんな株式会社つくば遺伝子研究所さんですが、現在は、パート
ナー企業と組んでDNAやRNAの解析のお手伝いサービスも手がけて
います。得意とするのは、膨大なデータを扱って意味を導き出す
網羅的解析で、カンに頼らない手法で効率よく研究が進められる
と好評を得ているとのこと。

ウェブサイトを見ると、遺伝子発現の網羅解析を中心に、かゆい
ところに手が届くことをいろいろやってくださるようですので、
ご興味ある方はぜひご一読ください。問い合わせには元研究者で
ある社長自らが対応しますから、専門的な話が通じやすく、リー
ズナブルな金額で引き受けているそうです。

最後に、仕事にかける気持ちをお聞きしました。
「研究費が少なくなっても、日本の研究者が自らのアイデアを存
分に研究できるようにしたい。定年退職した３人でやっている会
社ですし、ほんの少しのお給料で楽しくをモットーに、論文にな
るまでしっかりお付き合いします」とのこと。

お金をかけず、儲けより日々の楽しさに価値を見出して、細く長
く世の中の役に立ち続けようという姿勢はリーゾと全く同じです。
年々着実に高齢者集団に近づいているリーゾにとっては、ひとつ
の明るい将来像、でもあります。

大儲けできる起業を夢見る研究者さんには、「こんなのヤダ」と
思われるかもしれないですが、価値観のものさしをちょっと見直
せば「こういうのもじゅうぶんあり」だと思います。なんてった
って、安江さん、お会いするたび、とっても楽しそうなんですも
ん！

「株式会社つくば遺伝子研究所」さんのウェブサイトはこちらで
す。
http://www.tsukuba-genetech.com/

※お問い合わせの際は「すいすい通信を見た」と言っていただけ
るとスムーズです。リーゾ経由でのお問い合わせも歓迎です。


■　実験補助者への道　━━━━━・・・・・‥‥‥……

アガロースゲル電気泳動

リーゾで月１回行っている実験補助セミナーの講習内容をご紹介
しているコーナーです。今回は、１１月に実施した「電気泳動」
を、ご紹介します。

電気泳動とは、タンパク質や核酸（DNA、RNA）などの荷電した物
質が電場（電界）中を移動する現象を利用した解析手法で、バイ
オ実験では非常に重要でポピュラーな手法です。

たとえて言えば、障害物競走のようなもの。弾力性のある筒状の
網をくぐりぬける競争の場合、小柄な子供は通り抜けやすいです
が、大柄な子供や大人は苦労しそう。結果的に、通り抜けるのに
かかる時間は身体が小さいほど短く大きいほど長くなります。

網の代わりとなるのが「ゲル」と呼ばれる担体で、寒天を原料と
する「アガロース」と、アクリルアミドという物質を重合した
「ポリアクリルアミド」のいずれかです。両方とも、非常に長い
分子がからみあった構造をしていて、その隙間をDNAやタンパク質
がくぐり抜けていきます。

これを板状に固めて穴をあけ、そこにサンプルを入れて電気を流
します。

DNAもタンパク質もマイナス荷電を持っていますので、電場ではプ
ラス極に向かって移動しますが、「ゲル」の隙間を通らねばなら
ないので、分子量の小さいものは早く、大きいものはゆっくり、
移動していくことになります。これが「泳動」です。

終わったら、分子の位置を可視化して写真を撮ります（電気泳動
像）。可視化は「インターカレーター色素」という、分子にくっ
ついて紫外線を当てると光る物質を使います（詳細は省略）。写
真を撮ると、分子が止まった場所が光り、予め大きさがわかって
いる物質を一緒に流して比較することで、分子の大きさを計算す
ることができます。

・・・という座学をしたあとで、実際にゲルを作ってみます。

粉状のアガロース２ｇを計り取り、１００ｍｌのTBEバッファーを
加え、時々攪拌しながら（重要）電子レンジで溶かします。溶か
す間に「型」（ゲルトレイ、コーム）を用意します。溶けたゲル
を流し込んで固め、慎重にコームを抜けばできあがり。ちなみに
コームとは「櫛（くし）」を意味し、サンプルを入れるための穴
（ウェル）を作るためのものです。

次に、用意しておいた分子量未知のPCR産物３種類と、分子量マー
カー（ものさし）を、マイクロピペッターを使ってウェルに入れ
ます（サンプルローディング）。マイクロピペッターはすでに何
度か実習していますが、小さなウェルを狙って微量のサンプルを
注入するのはなかなか難しい・・・。でもみなさんすぐにコツを
会得できました。

その後、ゲルを電気泳動槽にセットし、ふたをしてスイッチオン。
泳動後はトランスイルミネーターに載せ、UVを当てながら写真を
撮ります。分子量マーカーのレーンにはたくさんのバンドが目盛
のように、サンプルのレーンにはきれいに３段階に分かれた１本
ずつのバンドを、観察することができました。

セミナーでは、（リーゾの「PCRすいすい」を使って）染色なしで
撮影していますが、実際のお仕事ではインターカレーター色素に
よる染色・脱色工程が入ります。発がん性がある色素もあるので、
手や周囲を汚染しないように気をつけることも付け加えています。

リーゾの実験補助セミナーでは、８回にわたって実験補助のお仕
事に役立つスキルや知識を身につけていただいています。チップ
詰めや洗い物から始まって、ピペッターの使い方、試薬の扱い、
水溶液の作り方、ｐH調製、無菌操作、DNAの抽出、電気泳動、と
だんだん高度になっていき、最終回の次回はPCRを学んで修了とな
ります。

あと１回で終りなんてさびしいですね、と受講生さんに言われて、
私もさびしくなりました。でも受講生さんが巣立つのは素晴らし
いこと。いい研究室とご縁がありますように！


■　リーゾからのお知らせ  ━━━━━・・・・・・・‥‥……

○交配袋・種子袋などのご注文について

１月半ばまでかかると予想していた特注分の製作は無事に完了し、
通常通りの受注体制となりました。それでも納期はかかります
（およそ１０００枚あたり２週間）ので、年度内納品ご希望の際
はお早めにご注文をお願いします。

http://www.rizo.co.jp/crossingbag.html


○実験補助セミナー

毎月行っている実験補助者になりたい人のためのセミプライベー
トレッスン、最終回となる今月は１月１６日、テーマはいよいよ
「PCR」。これができる実験補助者さんは重宝される内容です。
申し込みフォームは閉めていますので、ご希望の方は直接メール
か電話でご連絡ください。残席１です。

http://www.rizo.co.jp/seminer.html


〇ウェブサイト「チルチンびと広場」に美食同玄米が登場

大地の恵み、天の恵みを大切にした住まい暮らしを提案する雑誌
「チルチンびと」が運営するウェブサイト「チルチンびと広場」
に、美食同玄米（株式会社リーゾ）が掲載されました。

https://www.chilchinbito-hiroba.jp/

エリア「茨城」カテゴリ「食品」を選んでいただくと閲覧できま
す。


○美食同玄米の通販について

「特集」でもご紹介したつくば産の美食同玄米のお得なセット、
こちらのサイトからご注文できます。

https://www.shop.post.japanpost.jp/shop/r/r10400303_n20/

美食同玄米（魚沼産）はアマゾンで買えます。

https://www.amazon.co.jp/dp/B07L9KP4BQ/

今年の魚沼産は少し改良しました。色はきれいな琥珀色で、さら
に大粒で、食べ応えのあるぜいたくな食感が特徴です。


■　編　集　後　記　━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○新年あけましておめでとうございます。今年もリーゾからの年
賀状は控え、すいすい通信で代えさせていただきます。毎号、休
刊の危機にさらされつつ、奇跡的に配信できています。今年もで
きる限りがんばりますので、どうぞ温かくおつきあいください。

○１月１５日でリーゾは１０周年を迎えます。すごいですね、と
言われますが、人間なら１０歳はまだ子供。経営者も未熟です。
次の１０年でどんな会社に育つのか。思うようにならず、それで
も成長を信じるのは、子育てと同じだなあと思います。

○ささやかに告知。美食同玄米応援メッセージでパックごはんが
もらえるキャンペーンやってます。食べてみたかった、食べたこ
とある、いつも食べてる、どなたも大歓迎です。成人の日締切。

http://www.rizo.co.jp/ouen.html

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。これから
もリーゾとすいすい通信をどうぞよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　



すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、および関係者の
皆様にお送りしています。この号は888名様に配信しました。
お知り合いで、「すいすい通信」の配信を承認していただける方
がいらっしゃいましたら、ぜひご紹介くださいますよう、お願い
いたします。
配信登録はこちらからできます。
http://rizo.sakura.ne.jp/vd/entry/e/bS8PtaC5kPRXp3iy/

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【すいすい通信】

発　行　日：月１回・第１水曜日（予定）
発行開始日：2011年4月7日

ご意見ご感想、および本メールマガジンの解除はこちらまで
info(at)izo.co.jp

【発行元】

株式会社リーゾ
〒305-0005　茨城県つくば市天久保2-9-2-B201
TEL:029-852-9351 FAX:020-4623-5611
MAIL:info(at)rizo.co.jp
HP:http://www.rizo.co.jp/

※本メールは「MSゴシック」などの等幅フォントで最適に表示さ
れます。

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すいすい通信 vol.93 2018年12月5日配信

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　　☆　すいすい通信 　☆　　vol.93　2018年12月5日配信　
　　　　　　　　　　
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こんにちは。リーゾの門奈です。
師走を迎え、クリスマスの装飾や忘年会の宣伝をあちこちで見かけ、
関係ないのに気持ちが浮き立つのを感じます。いい１年だったなあ
と思える年の瀬にしたいものです。

それでは、今月の「すいすい通信」をお届けします！


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・特集・・・・・・・・・・・・・・・・・多型解析代行サービス
・零細起業の経営実務・・・・・・・・「つくば産業フェア」出展
・こどもと一緒にサイエンス・・・・『夏への扉』は科学への扉！
・リーゾからのお知らせ
　
　　　　　　　　　　
■　特　集　━━━━━━━・・・・‥‥‥……

多型解析代行サービス

リーゾで提供している研究者さん向け受託サービスはいろいろあり
ますが、その中のひとつに、「多型解析の代行」があります。

多型とは遺伝型の違いのことで、ここでは品種や系統の間に存在す
るＤＮＡ塩基配列の違いを指します。塩基配列の違いを解析する方
法にもいろいろありますが、リーゾが得意とするのは「ＰＣＲ＋電
気泳動」でできる、そんなにハイテクではないけど低コストで使い
勝手のよい手法です。

もともとは、「すにっぷすいすい」という、ＳＮＰ（一塩基の違い）
からアレル特異的ＰＣＲマーカーを作成するサービスのオプション
という位置づけで、マーカーを作るついでにタイピングも頼もう、
という需要に応えるものでした。

そのうちに、「既存のＳＳＲマーカーでタイピングして」というご
依頼がありました。ＳＳＲは繰り返し配列の微妙な差を検出するも
ので、固いゲルで精密な泳動が必要、という違いはあるものの、Ｐ
ＣＲをかけて電気泳動することは同じなので、お受けするようにな
りました。

料金は、プライマーとＤＮＡを支給していただける場合には、原則
として１タイピングあたり１０００円（税別）、ＤＮＡ抽出からの
場合にはプラス１０００円（税別）です。

今年、かなり大きなご依頼をいただいたのを機に、念願だった日本
エイドーの「フォーラックサブマリンゲル電気泳動装置」を購入し
ました。この電気泳動装置は、アガロースゲル１枚で最大９６サン
プル、そのゲルを一度に４枚まで重ねられ、一度に３８４サンプル
分のデータが取れるというすぐれものです。

それまではＭｕｐｉｄでがんばっていたリーゾでしたが、おかげで
かなりスピードアップできるようになりました。

実はこれ、前の職場でも、その前の職場でも、毎日当たり前のよう
に使用していた個人的にとても懐かしい装置なんです。解析数が少
なければ必要ないものなので、入手できたのはリーゾの成長の証か
も、と思うと感慨深いものがあります。

何百、何千ものプライマーセットで、多型解析のデータを取るのは
手順としてはシンプルですが、忙しい研究者さんが自分で行うのは
結構たいへんな作業です。やってもらうために人を雇えば教える労
力がかかるし、仕事を供給し続けるのも解雇するのもまたたいへん。
それなら思い切って外注して、時間と労力を有効に使うのが得策で
すよ♪

ほかにも、指定されたゲノム領域をシーケンシングして、マーカー
の元になる変異を探すところから代行したり、ＤＮＡの抽出を代行
したり、ご希望に応じてきめ細かく対応しています。ご相談いただ
ければ、リーゾでやれる範囲のことはやります。

蛇足ですが、最近、「次世代シーケンサにかけられるレベルのＤＮ
Ａを取ってくれないか」というお問い合わせが多いです（ＲＮＡse
qにかけられるレベルのＲＮＡを、というのもあり）。残念ながら
バイオアナライザを持っておらず、自前でチェックする方法がない
ため、すいすいシリーズでの抽出にプラスする精製法の提案にとど
めていますが、いずれはこんなご依頼にも応えられるようになりた
いと思っています。

多型解析サービスについてはこちらにちらりと案内がございます。
http://www.rizo.co.jp/DNA-takei.html

すにっぷすいすいについてはこちらをご覧ください。
http://www.rizo.co.jp/SNPs-ici.html


■　零細起業の経営実務  ━━━━━・・・・・・・‥‥………

「つくば産業フェア」出展

起業を志す研究者のみなさんへ、リーゾの経験をお伝えするシリー
ズ。今回は、今年初めて「つくば産業フェア」への出展に挑戦した
ことについてご報告します。

毎年秋につくばカピオで開催される「つくば産業フェア」は、「健
康フェア」「農産物フェア」が同時開催されることもあり、つくば
内外の人で大変にぎわう展示会です。

どうしたら出展できるのかなあ、と思っていたところ、商工会に加
入したことで出展の資格ができたようで、夏に出展の案内が送られ
てきました。そこで、「うちでも出せるんだろうか？」とドキドキ
しながら申し込んでみました。

一般の方向けの展示会ですから、研究向けの製品・サービスは封印
し、内容は「美食同玄米」を中心に、子供向け実験キットや主婦向
け実験補助セミナーが良かろうと考えて企画書を作成したところ、
無事に採用していただけました。

開催の１ヶ月前に出展者向けの説明会がありました。参加料は電気
を使わない屋内展示の場合は１万円で、現金で前払いします。かか
るお金はそれだけで、かなり太っ腹なイベントです。

説明会を聞いて、美食同玄米の試食を出すには保健所に届出が要り、
そのためには検便の結果が要る、とわかり、かなり焦ったのですが、
保健所に２回ダッシュしてなんとか間に合い、無事に試食を出せる
ことになりました。

初めての出展に備えての準備は、ＪＡＸＡに出店したときにつくっ
た「美食同玄米」の垂れ幕、ＰＯＰ、商品、エプロン、クーラーボ
ックス、手洗い器、文房具、おつりの小銭・・・など多種多様。忘
れ物がなく、かつ無駄な荷物を増やさないように、当日担当と準備
担当で入念に打ち合わせました。

出展は宣伝が目的ではありますが、折角ならできればたくさん売り
たい。そのためにはどうしたらよいでしょうか。

お祭りムードの展示会では、来場者は「無料」かあるいは「お得」
なものをゲットできると期待するのが常。とすると、お得感のある
目玉商品が欲しいところです。

そこで、美食同玄米の「わけあり（目視での異物除去をする前の美
食同玄米）」を売ろう！と思いつきました。定番品をテーブルに並
べた上で、その前のイスにカゴを置き、「フェア限定」のＰＯＰと
共に置いてみました。

定番品を見てから「わけあり」を見るとお得感がよくわかってもら
えるので、２日で７０個以上を売る大あたりとなりました。あまり
期待していなかった定番品や、１０周年記念の玄米よもぎ蒸しカイ
ロも若干売れたのはうれしい誤算でした。

安売りについては異論もあるかと思いますが、イベント販売員の立
場からすると、たくさん売れる＝たくさん接客できると楽しく、疲
れ方が全然違います！イベントは儲けよりも楽しく終われることが
大事、と思っています（ちゃんと利益出ましたけど）。

とはいえ大成功というわけではなく、子供向け実験キットと実験補
助セミナーの方は反応薄く、かなり残念な結果でした。そもそもジ
ャンルが全く違うものをどう展示するべきなのか、お米を買ってく
れたあとにうまく誘導する方法はなかったのか、来年（も出るつも
り？）の課題が残りました。

楽しく終わるにはスムーズな撤収も重要。終了の１時間ほど前から
目立たないようにじわじわ片付けていき、最後の１５分でスパート
して撤収完了。終了時刻ちょうどには帰路に就けました。


■　こどもと一緒にサイエンス　━━━━━・・・・・‥‥‥……

『夏への扉』は科学の扉

ロバート・Ａ・ハインライン作のＳＦ小説『夏への扉』をご存知で
しょうか。読書好きの娘に、何か面白い本はないかと聞かれ、夫が
薦めたところ、「すごく面白い！」と１日で読了！　その後もしば
らく興奮冷めやらず・・・でした。

私が読んだのは中学生のときで、すごく面白かった記憶はあるもの
の、内容はほとんど覚えておらず、娘の話についていくために久し
ぶりに読み直したところ、やっぱりすごく面白い！。

今、大人として、サイエンスの世界の端っこにいる身として、また
駆け出しの経営者として、新たに獲得した目線で読むと、中学生の
時とは別の読み方ができるのも発見でした。

ということで、今回はこの小説のご紹介です（ネタバレがないよう
に気をつけて書きますね）。

主人公のダンは発明家で、営業を担当する親友マイルズと会社を興
し順調に経営していましたが、裏切られて全てを失った上に冷凍睡
眠で３０年後の世界に送られてしまいます。一文無しで目覚めたダ
ンは、未来で出会った人々とのつながりの中で、タイムマシンの存
在を知り、人生を取り戻す大作戦に挑みます・・・。

という物語の面白さもさることながら、この小説の魅力は、科学や
技術に関する描写に強い説得力があることです。発明される機械装
置の仕組み、冷凍睡眠の原理やリスクの説明などがとてもリアル。

特にタイムマシンは「同じ質量のものが未来と過去に同時に飛ぶ」
（のでどっちに行くかわからない）とあったのには、「確かにあり
えそう！」と思ってしまいました。

この小説が書かれたのは１９５６年なのに、登場するお掃除ロボッ
トはルンバそっくりだし、自動製図機はＣＡＤのよう。中学生のと
きにはなかったので何も感じませんでしたが、今回は「作者は未来
（われわれにとっての現在）が見えてたのか？」とちょっとびっく
りしてしまいました。

子供の読者にとっては、主人公の一人称による、テンポ良くしゃれ
の効いた語り口も魅力のようです。また、この上なくひどい目にあ
った主人公が３０年後に目を覚まし、運命に流されつつも力強く適
応し、信頼を得て絆をつくり、才覚の全てを使って奇跡の大逆転を
起こしていく。冒険物語としても胸が高鳴ることうけあいです。

そして最後まで読むとわかるのですが、この壮大な物語の芯に通っ
ている主題が実は「熱い恋」であることも、元少女のハートを改め
てキュンとさせてくれました。

胸躍る読書体験を通じて、「科学って、こんなふうに使うんだ！」
と目からウロコが落ち、科学が一気に身近に感じる効果満点。サイ
エンスやテクノロジーに興味がある子供にも、そうでない子供にも、
また元・少年少女の皆さんにも、「読んでみて！」と心からお薦め
できる一冊です。


どんな話か今すぐ知りたい！という方のために。
ハインライン作「夏への扉」のあらすじはこちらにあります。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%8F%E3%81%B8%E3%81%AE%E6%89%89


■　リーゾからのお知らせ  ━━━━━・・・・・・・‥‥………

○交配袋・種子袋などのご注文について

年度後半に入り、研究関係のご注文が急増しております。交配袋な
どは受注確定順に製作しておりますが、これからの受注分は製作開
始が早くても１月半ば～となります。納期もかかりますので、でき
るだけ早め早めにご注文いただければ幸いです。どうしてもお急ぎ
の際はご相談ください。


○実験補助セミナー

毎月行っている実験補助者になりたい人のためのセミプライベー
トレッスン、今月は１２月１９日、テーマは「電気泳動」です。
残席１あります。申し込みフォームは閉めていますので、ご希望の
方は直接メールか電話でご連絡ください。

http://www.rizo.co.jp/seminer.html


○美食同玄米（つくば産）の新米の販売について

１１月中旬より、販売している美食同玄米を順次「新米」に置き換
えています。えるふ農国、つくばの良い品、物産館では、６００ｇ
入りパック（今期から増量、直方体の扱いやすい形状で、価格は据
え置き）がお求めいただけます。

新潟館ネスパスで販売中の「魚沼産美食同玄米」は、先月末に農家
さんから届きました。今月半ばにはお店に出せる予定です。


■　編　集　後　記　━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥……

○11月はなぜか、試薬・交配袋類・受託ともご注文が急増し、未曾
有の大忙しのリーゾ。12月も続き、さらに1月からは美食同玄米の
出荷ラッシュ（郵便局カタログ）。大忙しで綱渡りの日々は春まで
続きそうです・・・。

〇キャパを超えた仕事量は、ささやかなイノベーションを生み、イ
ノベーションによる効率化は人にやさしく、できた余裕が製品のク
オリティを上げます。社員のタメイキを聞きながらも、限界のちょ
っと上に挑み続ける理由はここにあります。乗り越えたら一段階成
長できるはず。信じてがんばります。

○初挑戦のつくばマラソン（10キロですが）無事に完走しました。
よく晴れて風もなく、絶好のマラソン日和で、最後まで気持ちよく
走れました。ランニングはクセになるそう。週末だけゆるゆる走る
ランナーで十分楽しく、趣味として続けていければと思います。

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。これからも
リーゾとすいすい通信をどうぞよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　


すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、および関係者の皆
様にお送りしています。この号は888名様に配信しました。
お知り合いで、「すいすい通信」の配信を承認していただける方が
いらっしゃいましたら、ぜひご紹介くださいますよう、お願いいた
します。
配信登録はこちらからできます。
http://rizo.sakura.ne.jp/vd/entry/e/bS8PtaC5kPRXp3iy/

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【すいすい通信】

発　行　日：月１回・第１水曜日（予定）
発行開始日：2011年4月7日

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