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2022年4月 6日 (水)

すいすい通信 vol.133


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  ☆ すいすい通信  ☆  vol.133 2022年4月6日配信 
          
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こんにちは。リーゾの門奈です。
ジェットコースター並の三寒四温まっ最中ですが、お元気に年度
初めを迎えられましたでしょうか。

それでは、令和4年度最初のすいすい通信をお届けします。


_/_/_/_/ I N D E X _/_/_/_/_/_/_/_/_//_/_/_/_/_/_/_/

・特集・・・・・・・・・・・・・・・・・あらためて、交配袋
・零細起業のあれこれ・・・・・・・・起業Q&A集ダイジェスト
・コーヒーブレイク・・・・・・「食わず嫌い王」に出るならば
・リーゾからのお知らせ

          
■ 特 集 ━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

あらためて、交配袋

農学研究のお手伝いがミッションであるリーゾでは、植物の人工
授粉や純系維持の際、余計な花粉を防ぎながら健全に結実させる
ために使用する「交配袋」を2013年からご提供しています。

リーゾの交配袋の特長は、

<原材料>
信頼できる国内大手化学メーカー製造の、ポリエステル製の高機
能不織布を使用しています。ポアサイズ(孔径)は10ミクロン
以下(孔径分布のピークは約3ミクロン)で、花粉をしっかり防
ぎつつ、十分な空気と光を通します。

厚みが「通常」と「薄手」の2種類あり、植物の種類や使用環境、
使用目的によって選べます。

<サイズ>
定番商品は、「ムギ用 5×19cm」「イネ用(小) 7.5
×19cm」「イネ用(大) 9.5×25cm」「ソルガム用
 15×31cm」の4種類をご用意しています。

が、実際には定番以外の、カスタム品のご注文が圧倒的に多いで
す。株ごと覆うような大きなものから、指1本がようやく入る小
さなものまで、多種多様なカスタム品を作らせていただいてきま
した。

<製作>
リーゾの交配袋は、「すべて手作り」です。原料の不織布ロール
(500mまたは2000m巻きの巨大なロール)から切り出し
て2つ折りしてポリシーラーで接着してチェックし、カウント、
帯掛け、袋詰めまですべて手作業で行っています。

いろいろなサイズや形状のものを小ロットで提供できるのは、手
作りならではです。

定番商品の一部については1年ほど前から「就労センター土浦」
さんに有償で委託し、精神疾患や障害のある方の職業訓練に活用
していただいています(累計2万枚を超えました)。

<中が見えるもの、その他いろいろ>
交配後、袋を開けずに結実の経過を観察したいというご要望に応
えて、「半分透明(片側が透明OPPシート)」「窓付き(片側
の一部がOPP)」も製作しています。

また、特殊な用途向けに、半分透明かつ上下が開放された筒型や、
小さな部屋(袋)が10連になった催芽用の袋なども、ご希望に
応じて作っています。

加えて、材料にグラシン紙を使った花粉回収袋や、トレーシング
ペーパーを使った種子袋も、カスタム品ながら、今や複数のリピ
ーター様がいらっしゃる人気商品に育っています。

そんな交配袋ですが、もうすぐ販売開始10周年を迎えるにあた
り、ニュースがあります。

それは・・・この秋から、アズワンカタログに載ります!
(※予定です)

アズワンに載るとご注文が増えるので、ちゃんとお客様の実験に
間に合うように製造できるのかが不安だったのですが、就労セン
ターさんへの委託が軌道に乗ったこともあり、思い切って踏み切
りました。

時間のあるときに定番品の在庫を厚くしておかなくちゃ・・・と
そわそわしておりますが(小心者)、実際にはそれほど急に注文
は増えないでしょう。増えたら増えたでうれしいですが。

『こんなのは作れない?』というご相談は、今後も大歓迎です。
難しいお題ほどワクワクしますので、遠慮なく投げてください。

たぶん国内で唯一の、農学研究用交配袋の詳細はこちらです。

https://rizo.co.jp/crossingbag.html


■ 零細起業のあれこれ ━━━━━・・・・・・・‥‥………

起業Q&A集ダイジェスト

もう何年も前になりますが、起業を志す研究者さんや学生さんか
ら、「リーゾを見学させて欲しい」「起業の話を聴きたい」とい
うご希望を多くいただいた時期があり、それならばということで
良くある質問を整理して、Q&A集を作りました。

https://rizo.co.jp/kigyoQandA.html

今回はその中からいくつか選んで、今ならこう言う、という補足
情報をつけ加えてご紹介します。今回は、「お金の問題」につい
てダイジェストします。Qは質問、Aは当時の答え、補足は「今な
らこれも言いたい」です。


Q.初期投資とランニングコストを踏まえ、最初の資本金はどのく
らいの額が目安になるのでしょうか。

A.「商売を開始するまでにかかるであろう金額」と「なくなって
も諦めがつく金額」の兼ね合いで決めたらいいと思います。
私の場合はまず後者が優先で、かかるお金をその範囲に収める、
という考え方をしました。

補足:仮に多額の退職金のつぎ込みが可能なシニアの起業だとし
ても、基本的にこの考え方をお勧めしたいです。余裕資金がある
なら、商売が立ち上がり軌道に乗ってきたときに、ブースター資
金としていくらでも使い道があります。

実際、ビジネス初心者をカモにする輩はたくさんいるので、貧乏
(なふり)は、狙われないための自衛にもなります。


Q.銀行などからの借入はありましたか。

A.最初に国民政策金融公庫に融資をお願いしたのは、開業して数
ヶ月後、売上がたってからで、200万円ほどを借りました。
お勧めするわけではありませんが、いろいろと勉強になりますの
で、自腹ですぐに返せる範囲の借金は、あえてする意味があると
思います。

補足:この時の面談で「ベンチャーって、売上立つのは5年先と
か平気で言うんですよ。そういうところには貸せないんです」と
言われたことが心に残っています。貧乏リーゾが思いがけずほめ
られたようで、とてもうれしく思いました。

なお、起業して1年経つと、つくば市の場合、「自治金融」を利
用できます。利子負担がほぼゼロになる制度で、余裕資金の確保
に利用しています。銀行との有機的なつながりもできてお勧めで
す。


Q.資金確保で最初に注意すべき点はどのようなものがありますか。

A.自腹を切れる範囲でお金を用意し、まずはその範囲でできるこ
とを考えたほうがよいと、私は思います。
どんなに少額であっても、友達や家族以外の「本当のお客様」に
商品を売って対価をもらうことが起業の第一関門で、これができ
てからであれば、融資や出資をお願いする場合の説得力が格段に
増しますし、より有利な条件でお金を引き出すことができますよ。

補足:友達や親族がひととおりお客になったあと、第一関門を通
過できずに終わる起業も結構あるのではないでしょうか。

自分の考えた商売が成り立つのかを見極めるまでは、過剰にお金
をつぎこまないのが得策だと思います。新規事業を始めるときも
同じです。


Q.初期の役員報酬はどうしましたか。

A.設立から開業までの3ヶ月間はゼロです。
開業してからの1年間は、創業パートナーとふたりで月20万円
ずつ、とざっくり決めました。
が、開業初年度は人件費分がそっくり赤字となり、2年目はひと
り10万円に減らしました。
その後は、前の年の業績を見ながら、じわじわと上げていくとい
う方法を取っています。

補足:その後、10年かけてじわじわ上げて、現在は月37万円
(賞与なし)まできたところです。そういえばかつてご縁のあっ
たコンサルさんに「起業したなら、『1本』(年収1千万円のこ
とらしいです)は欲しいでしょう」って言われましたっけ。どこ
の世界のことやらです。


ほかにも、お金の問題として、バイオ系の実験を立ち上げるため
の費用、用意した貯金、出資比率の意味することなどの質問に答
えています。

さらに、立ち上げ後の経営や販路拡大、人事、知財、家族・・・
に関する質問もいろいろ。ご興味あればのぞいてみてください。

起業に関するQ&A集
https://rizo.co.jp/kigyoQandA.html


■ コーヒーブレイク━━━━・・・・・‥‥‥……

「食わず嫌い王」に出るならば

昔、テレビのバラエティ番組のコーナーのひとつに、「食わず嫌
い王決定戦」というのがありました。

ふたりの芸能人がお膳を挟んで向かい合い、雑談をしながら、い
くつかの料理を順に食べて、その中にひとつ含まれている「大嫌
いな料理」を当てた方が勝ち、というものです。

とんねるずの司会進行が面白いのと、プロが作った料理がどれも
美味しそうなのとで、結構好きで観ていました。

実は私には食べ物の好き嫌いがほとんどないので、「もしも出演
依頼が来たら困るな」と、全く要らぬ心配をしてました(芸能人
になる可能性もゼロではないと、当時は思っていたのでしょうか
・・・)。

嫌いというか、心理的に苦手な食べ物なら、あることはあります。
それは・・・「シャコ」!
苦手な理由を以下に説明しますので、グロいのが苦手な方は飛ば
してくださいね。

*******大丈夫な方だけどうぞ********

大学院生の頃、海上保安庁の女性が研究生として来てらして、一
緒に実験したりごはんを食べたりして、本業のお話を聞く機会も
あったのですが、お茶しながらの雑談の中で、海中の溺死体の回
収の話になって、

『ご遺体の眼窩からよくシャコが出てくる』

と、血も凍りそうな衝撃のフレーズが・・・。

いや、私も麺類食べながら寄生虫の話しても平気だし、理系女子
あるあるな話なのですが、まだ若かりし当時、これはなかなかの
トラウマになりました。以降、シャコは苦手です。

まあ、そんなことを言ったら、タコもカニも食べられないはずで
すが(旅客機墜落現場の海には、カニが大発生するとのこと)、
どちらも美味しく食べてるので、都合の良いトラウマです。

******ここから先はグロくないです********

子供の頃きらいだった食べ物は、給食に出てくるニンジングラッ
セでした。なぜニンジンを甘く煮る必要があるのかまったく理解
できませんでした。大人になってからは、(自分で作るほど好き
ではないにしても)プロが作ったものは美味しくいただいてます。

小学生くらいまで、食が細くて、食事どきになると寝たふりをし
たりするほどだったのに、好き嫌いもほとんどなく、極めて健康
な大人に育ったのは、毎日の食事を工夫して食べさせてくれた親
のおかげかもしれないと、今になって感謝しています。

食わず嫌い王コーナーのあった番組は、今はもうありませんが、
もしも出演する機会があるなら「シャコ」で行きます。今なら、
敵にバレずに「実食」する自信あり。ワクワクします。むなしい
妄想ですが。


■ リーゾからのお知らせ ━━━━━・・・・・・・‥‥……

〇実験補助セミナー、今期も開催します

少人数で質問も実習もたっぷりできるセミプライベートレッスン。
今年度も感染対策を講じた上で開講いたします。

初回は5月18日(水)、実験器具の洗浄とマイクロチップの滅菌・
乾燥を学びます。受講料は税込2200円。定員3名です。

詳しくはこちら
https://rizo.co.jp/seminer.html


〇美食同玄米、春のキャンペーン実施中♪

身体にいいことを始めたい春。少しだけ玄米を取り入れた食生活
はいかがでしょうか?

☆美食同玄米(正規品)600g入り 3個セット
☆美食同玄米パックごはん 8個セット

が、期間限定で15%オフ。この機会にぜひどうぞ。

https://rizonookome.rizo.co.jp/


■ 編 集 後 記 ━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○交配袋が来年で10周年になることは、書いている途中で気づ
きました。最初の依頼を受けたときは、1回限りかもと思ってい
ましたが、思いがけずロングセラーとなり、お客様も種類もたく
さん増えて、研究現場のお役に立てていることに感無量、そして
感謝でいっぱいです。

○リーゾ玄関前の花壇にチューリップとムスカリが咲き始めまし
た。植えっぱなしのイベリスも白い花をたくさんつけてます。ロ
ーズマリーにラベンダー、思いがけず冬越ししたカモミールとパ
クチー、今年植えたモヒートミントと、半分はハーブ畑と化して
います。狭いながらも楽しい花壇です♪

○息子が大学を、娘が中学を卒業し、それぞれ社会人と高校生と
しての一歩を踏み出しました。節目となった先月は保護者として
の仕事が多々入り、誇らしい反面、懐に寒風が吹きました。親っ
てほんとたいへんですよね。同じ立場の皆様、おめでとうござい
ます。そして、これからも頑張りましょう・・・。

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。新年度も
リーゾとすいすい通信をどうぞよろしくお願いいたします。
          

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すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、および関係者の
皆様にお送りしています。この号は997名様に配信しました。
お知り合いで、「すいすい通信」の配信を承認していただける方
がいらっしゃいましたら、ぜひご紹介くださいますよう、お願い
いたします。
配信登録はこちらからできます。
http://rizo.sakura.ne.jp/vd/entry/e/bS8PtaC5kPRXp3iy/

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【すいすい通信】

発 行 日:月1回・第1水曜日(予定)
発行開始日:2011年4月7日

 

【発行元】

株式会社リーゾ
〒305-0005 茨城県つくば市天久保2-9-5-A03
TEL:029-852-9351 FAX:029-898-9161
HP:http://www.rizo.co.jp/

※本メールは「MSゴシック」などの等幅フォントで最適に表示さ
れます。

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2021年8月 4日 (水)

すいすい通信 vol.125

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  ☆ すいすい通信  ☆  vol.125 2021年8月4日配信    
        
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こんにちは。リーゾの門奈です。

いつもご愛読ありがとうございます!
今月のすいすい通信をお届けします。

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・特集・・・・・・・・・・・・・・夏休み自由研究応援グッズ
・零細起業のあれこれ・・・・・・・・小さな商いが意外と重要
・コーヒーブレイク・・・・・・・・・・交通事故に遭いました
・リーゾからのお知らせ           

■ 特 集 ━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

夏休み自由研究応援グッズ
去年の夏休みは、コロナ対策での休校の影響で、夏休みムードがあまりありませんでした。いつもなら必須の自由研究も、やってもやらなくてもいい、となったところも多かったのでは(ほっとした親子も多かったかも?)。今年の夏は、どうでしょうか。

リーゾでは、ふだんはプロの研究者さんのお手伝いをしていますが、夏休みには子供たちの自由研究の応援活動もしています。

ということで、今回の特集では、自由研究に役立ちそうな子供向けの実験キットをご紹介します。

まずは、DNA実験をやってみたい親子のために、
『DNAすいすいfor Kids』
野菜などの身近な食べ物から、目に見える形で、DNAを抽出する実験ができるキットです。DNA抽出試薬と、スポイト、試験管、試験管立て、ビーカー、ろ紙などのほか、かっこよく教えるための大人用あんちょこ(取説)もついています。

自由研究としてまとめる場合は、「DNAの取れ方の違い」に着目して、同じ植物でも葉っぱと実はどうか、同じ野菜でも料理前と後ではどうか、などを比較検討してみるとうまくまとめられると思います。

抽出試薬が足りなくなったら自分で作り足すことができるので(レシピついてます)、のびのび実験できますよ~。

もうちょっと見映えのする実験をしたい!という親子さんには、3種類から選べる『光の実験シリーズ』はいかがでしょうか?

『偏光板でサンドイッチ』

一番人気のキットです。一見、ただの黒いフィルム、その正体は偏光板!2枚の偏光板を使ってプラスチックを挟んだら、プラスチックの成り立ちが虹のように見えてきます。偏光板、プラスチック各種、水晶玉とビー玉、おまけのブラックウォール実験用品も入っています。

『光のジュース実験キット』

赤、緑、青の3色のLEDをボタン電池につないでできた3色の光を、ジュースのように自由自在に混ぜ合わせ、遊びながら光の三原色について学べるキットです。きれいなランタンを作れる材料も入ってます。

『飛び出せ!3D実験キット』

赤青メガネとLEDライトを使った3D体験装置が作れるキットです。どうして3Dを体験できるのか?が理解でき、自身で応用発展できるキットです。

プラスチックを題材にした実験キットもあります。プラスチックとひとことで言っても、いろいろな種類があって、性質も用途もいろいろ。とっても奥が深いんです。

『身近なプラスチックを詰め込もう!』

身近な8種のプラスチックについて、その性質や用途を学びながら、かんたんな工作や実験を行い、できあがったグッズとともに添付の箱に詰めていきます。自分で製本したテキストも添えて、自分仕様の『身近なプラスチック・ボックス』を仕上げます。

光とプラスチックの実験キットは「おもしろ!ふしぎ?実験隊」さんとのコラボ企画です。実験隊さんのサイトには楽しくて勉強になる情報がふんだんに載ってますので、そちらもぜひご参考に。

最後に、キットではないのですが、もともとは自由研究のお手伝いになればという趣旨で始めた『植物種のDNA鑑定サービス』もご紹介しておきます。図鑑でも正体がわからない植物やキノコを見つけたら、リーゾに送ってください。同定します。

ほかにも、自由研究がらみの相談にはわかる範囲で喜んで(もちろんタダで)応じています。けっこう悩んじゃう問いかけもありますがそれはそれで楽しいです。未来を担う子供たちに、研究っておもしろい!と思ってもらい、若き研究人材への成長を見守るのもリーゾの大事なミッションのひとつ、と考えております。

子供向け実験キットシリーズはこちらhttps://rizo.co.jp/hikari.html#ap_578

植物種のDNA鑑定サービスはこちらhttps://rizo.co.jp/plantidentify.html


■ 零細起業のあれこれ ━━━━━・・・・・・・‥‥………

「小さい仕事」の大切さ

起業を考えている方へ、リーゾの経験をお伝えしているコーナーです。

ご存じのとおり、リーゾは最近、引っ越ししました。

創業から約11年お世話になった「リッチモンド2番街B201」のお部屋は、最初は賃貸でスタートし、途中で大家さんから購入して、その後は自社所有になっておりました。

でも引っ越したので(引っ越し先はまた賃貸)、借り手を探そうと、友人のつてでご縁をいただいた「つくばシティハウス」(ピタットハウス竹園店)社長の清水さんに仲介をお願いしたところ、すぐに店子さんがきまりました。「テナント募集中」が長期にわたる物件が多い昨今、なんとも幸運なことです。

さてその清水社長が、賃貸契約の手続きでリーゾの新オフィスに来てくださったときのこと。入口付近に置いてある作りかけのミニアクアリウムに興味深々。どんな商品で、いくらで販売しているのかを説明したところ、しみじみと、

『こういう小さな商いが意外と重要なんですよねえ』

と仰いました。

例えば不動産屋さんだと、「駐車場の管理」(小さなお仕事)をコツコツやっていると、地主さんの信頼を得て、「土地の売買」(大きなお仕事)につながることが少なくないそう。おおいにありうる話だと思います。

ミニアクアはともかくとして、研究お手伝い業の方では、言われてみれば似たようなことが多々あります。

試供品提供や、難しい材料の抽出法検討など、無償のやり取りで信頼を得て、2万円の試薬を買っていただいたり、6万円のすにっぷすいすいをご依頼いただいたり、その後もリピートしていただいたり、他の研究者さんに宣伝していただいたり。その流れで、数百万円の受託実験やデータ解析のご依頼をいただく、なんてこともあります。

また、思い返せば人材派遣業の大得意様である某製薬会社さんとは、試薬の試供品提供でご縁を得て、すいすい通信で人材派遣を始めたことを知ってお声掛けいただいた、という経緯がありました。『小さな仕事が意外と重要』、まさにその通りです。

今でこそ、何の迷いもなく小さな仕事を大切にしていますが、恥を忍んで言えば、実は起業当初は「良いものを作りさえすれば、大企業と大きな取引ができる」なんてイメージしていました。
幸いにも、研究業界はそういう世界ではなく、『宣伝やサービスをすべき相手は商社ではなくエンドユーザー(研究者さん)』だと、早期に気づくことができ、その後は宣伝も値引きもやめ、『研究者さんからの問い合わせ対応に全力を注ぐ』スタイルに落ち着きました。

起業当時にお世話になった方(外資系研究機器メーカーの元カリスマ営業マン)に、

『会社はね、売るやつが一番偉いの』

と言われ、前職で研究開発担当だった私は当時ムッとしましたが、今は、言い方はともかくとしてまさに真実だと実感しています。

いくら良いものを作っても、価値が伝わらずに売れなければただの自己満足で、会社潰れちゃいますから・・・。

そんなこともあり、出不精なうえに売り込みが苦手の私のような穴熊社長は失格だなあとコンプレックスを持っていましたが、売り込まずとも、いただいた問い合わせに真摯に対応して、小さな仕事でも顧客満足に努めること、その結果として売れる分だけでじゅうぶんやっていけるので、今は迷いはありません。

さて、大儲けも上場も目指さないリーゾ、では何を目指すのか?現メンバーでじっくり話し合った結果、見えてきたその答えは、

『小さな超ホワイト企業』!!!

なんて言うとかっこいいですが、要するに全員いい年だし、働く人に無理を強いず、究極の働きやすさを実現しながら、高い顧客価値を提供できる(=ちゃんと稼げる)会社を目指そう、ということです。

いつか、リーゾを引き継ぎたい!なんて変わり者が現れたときに、その人が誇れる会社にしておきたい。つまりはこれが目標ということかもしれません。


■ コーヒーブレイク━━━━・・・・・‥‥‥……

交通事故に遭いました

不穏な話ですみません。

実は、昨年12月のクリスマス目前に、「青信号で横断歩道を自転車で横断中に、右折してきた車にはねられる」という事故に遭いました。

いろいろな幸運が重なって、救急搬送されたものの、内臓の損傷も骨折もなし(要するに打撲と捻挫のみ)。ロキソニン漬けで禁酒というつらい年末年始を過ごすことにはなりましたが、まあその程度で済み、家人には「まだ天命があるということでしょう」なんて慰められました。

でも、もし相手の車がトラックだったら、もし減速してくれてなかったら、ひき逃げされていたら、打ったのが頭だったら、はねられた先に別の車が走ってきてたら・・・と考えると今もゾッとします。

そして(コロナのことばかり気にしていたけど)『人生ってこんなふうに突然終わる可能性もあるんだな』としみじみ思いました。

さて、今回の事故で学んだことがいくつかありましたのでシェアしたいと思います。

1)過失割合がゼロだと自分の保険会社は何もしてくれない
自宅の車の保険には、自転車で起こした事故の補償もオプションでつけていたのに、過失なしだと交渉代行ができないとのこと。

さらに、会社の車の保険には弁護士特約をつけていたのに、車に乗っていた時の事故ではないからそれも使えず。結局、相手の保険会社とは自分で交渉するしかありませんでした。

2)事故直後の治療費は相手の保険会社が払ってくれる
ということを知らず、救急搬送された病院代と薬代(10割負担で約6万円)を、よく確認せずに自分で払って帰宅してしまい、あとあと後悔することになりました(後述)。

3)慰謝料は治療期間ではなく通院回数で計算される
感覚的には、自宅で服薬して耐えるのも治療だと思うのですが、通院回数=治療日数として慰謝料が計算されるため、予想よりかなり少なくて驚きました。

4)慰謝料の計算には、「弁護士基準」というものがある
(上記から続く)ただし、それは保険会社の規定によるもので、弁護士を入れて交渉あるいは裁判をすれば、治療「期間」で計算した金額で請求できるようです(してませんが)。

5)経営者には休業補償が出ない
これはちょっとびっくりだったのですが、役員報酬は定期同額が原則のため、休んでも減額がないことから、経営者には原則として休業補償が出ないそうです。

6)でも交渉次第で道は開ける
(上記から続く)それは納得できなかったので、がんばって交渉しました。会社の事業内容と私の担当範囲、売上、役員報酬の証明となるものと欠勤状況を根拠として損害金額を算定し、先方が提示した示談書の金額を修正して押印して送り返したところ、希望の金額で示談が成立しました(渋々だったと想像しますが)。

7)人身事故届は出しておくべき
物損事故とすることもできましたが、実際に怪我をしていたことと、相手の保険会社との交渉を個人でしないといけないことから、嫌な予感がして人身事故として届を出しておいたことが交渉に役立ちました(物損だと慰謝料も休業補償も、請求する根拠自体がないことになってしまいます)。

以上がシェアしたい情報です。

ここで思い出されるのが、「交渉にはバトナ」です。今回の場合、「最悪の場合、示談しなくてもそれほど実害はない」というバトナがあったのが強かったと思います(ただ、うっかり支払ってしまった約6万円を捨てるのはつらいなあ、と後悔)。

(「交渉にはバトナ」の詳細はこちら)https://rizo.co.jp/suisui120.html

加害者の方(決して悪い方ではありません)にとっては、たちの悪い被害者だったかも・・・と思わないでもないです。人身事故になるとお立場上、大変だったかもしれず、ちょっと申し訳ない気持ちもあります(でもまあ、菓子折どころか手紙ひとつ届かなかったし、お互い様かな)。

事故後7カ月経っても、横断歩道を渡るときに右折車が来ると足がすくみ、胸が苦しくなります。軽いPTSDなのでしょう。

ともあれ、今回のことで、事故に遭わないように気をつけなくては、少なくとも事故の加害者になることは絶対に避けなくてはと改めて実感しました。
そしてそれでも起こりうる万が一に備えて、「エンディングノート」を書いておくことにしました(まだ購入しただけですが)。

さらにToDoリストの優先順位を見直し、親孝行とか、子供に伝授しておきたいこととか、「重要だけれど緊急でないこと」の順位を上げるようにしました。

不本意にあの世に行って後悔しそうなことは、できるうちにやっておかねば。できる今があることをありがたく思わねば。事故は不運でしたけど、そんな気づきを得られたことは幸運だったかなと思っています。


■ リーゾからのお知らせ ━━━━━・・・・・・・‥‥……

〇美食同玄米サマーセール

美食同玄米プレミアムわけあり5キロ+パックごはん12個のセット、通常価格税込8,532円のところ、税込5,400円、送料無料でお出しします。さらに、人気の「美食同玄米揚げたがね」1袋をプレゼント!パックごはんは無帯(1つだけ個包装)ですのでご自宅用に。

ご注文はFacebookのメッセージ、メール(本メールに返信で可)、リーゾウェブサイトお問い合わせフォームにてお待ちしております。20セット限定、残り17セットです。

〇実験補助セミナー開講中

少人数で質問も実習もたっぷりできるセミプライベートレッスン。今年度は感染対策を講じた上で開講しております。

7月21日(水)に、「水溶液の調製」として、必要な試薬量の計算、粉末・液体試薬の計量と取扱い方を学びました。

次回は9月18日(水)に「緩衝液の役割と調製法」(pH調整の必要な水溶液の作り方)を行います。だんだん難しくなっていきますよ~。

詳しくはこちらhttps://rizo.co.jp/seminer.html

〇FAX番号変更のお願い(既報)

契約していたインターネットFAXサービスが10月末で終了することになり、FAX受信専用の電話回線を新たに設けました。

旧)020-4623-5611新)029-898-9161

FAXご利用のお客様は、お手数ですが、変更をお願いいたします。


■ 編 集 後 記 ━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○つくばエクスプレスつくば駅自由通路内の「物産館」にて、特集で紹介した子供むけ実験キット各種を販売しています。ただいま、夏休み企画で1000円均一セール中。お近くの方、お得ですよ。ただし営業は木金土日の11時~18時です。

〇旧リーゾのお部屋は、低温とスモークで調理した肉とクラフトビールが主役のお店になるそう。借り手さんはつくば生まれのイギリス育ちで、リッチモンド2番街には深い愛着があり、物件が出た瞬間に「運命だ!」と感じたとか。改装は自力でゆっくり進め、オープンは9月以降とのこと。応援したいです。

〇体のためにと夏場も長湯。38℃くらいのぬる湯につかり、足を出して(畳んだふろふたに載せてしまうとラク)ゆっくり入ります。しっかり温まるのに、出た瞬間から涼しく、サッと汗がひいて快適。ちょっとお行儀が悪いけど、誰も見てませんし。代謝アップ、免疫力向上におすすめです。

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。これからもリーゾとすいすい通信をどうぞよろしくお願いいたします。 
         
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すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、および関係者の皆様にお送りしています。この号は997名様に配信しました。お知り合いで、「すいすい通信」の配信を承認していただける方がいらっしゃいましたら、ぜひご紹介くださいますよう、お願いいたします。配信登録はこちらからできます。

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【すいすい通信】
発 行 日:月1回・第1水曜日(予定) 発行開始日:2011年4月7日
ご意見ご感想、および本メールマガジンの解除はこちらまで
info(at)rizo.co.jp

【発行元】
株式会社リーゾ
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2021年5月21日 (金)

すいすい通信 vol.122


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  ☆ すいすい通信  ☆  vol.122 2021年5月5日配信 
          
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こんにちは。リーゾの門奈です。

大型連休中で、お読みくださる方も少ないかと思いますが・・・
今月の「すいすい通信」をお届けします!


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・特集・・・・・・・・・・・研究「アウトリーチ」用イラスト
・零細起業のあれこれ・・・・・・「エスラボ」アンケート結果
・コーヒーブレイク・・・・・・・・・・・・寝ながら考えない
・リーゾからのお知らせ
 
          
■ 特 集 ━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

研究「アウトリーチ」用イラスト

「アウトリーチ」とは、研究内容を「広く」「一般の」「専門外
の」人に知っていただくために、「研究者自身が行う」「双方向
の」活動、のことを指します。

大学や研究機関が主催して、研究者さんが研究内容をわかりやす
く話してくれる「サイエンスカフェ」とか、つくばではおなじみ
の「一般公開」とか、公開セミナー&シンポジウムとか、テレビ
やラジオへの出演とか。
a
言われてみれば最近多いな~という気がしないでしょうか。実は
昨今、『研究者はしっかりアウトリーチ活動するように』という
流れがあり、予算もつくようになっているそうです。

堅苦しい、わかりにくい、難しい、関係ない・・・というイメー
ジを持たれがちな「研究」について、親しみやすい、わかりやす
い、身近である、必要だ・・・と感じてもらうことが目的。

税金を使っている以上、納税者である一般市民に理解される努力
は必要、ということなのでしょうが、研究者さんも慣れない作業
にご苦労されているようです。

そんな中、研究成果のプレスリリース時にも「何がすごいのか」
がひと目でわかるイラストをつけよう、となるのは自然な流れで
す。

ここで問題になるのが、
「研究者の意図がイラストレーターに伝わりにくい・・・」
ということ。依頼したものの、出来上がってみたらなんじゃこり
ゃだったという失敗も多いとのこと。

研究者さんの意図を理解し、かみ砕いてイラストレーターに伝え
る、通訳・翻訳的な役割が必要、というなら、そこはリーゾでで
きるかもしれません。

ということで、プレスリリースの期限が迫っている研究者さんか
ら相談を受けたのを機に、先日初めての「研究アウトリーチ用イ
ラスト作成」(の、仲介)に挑戦してみました。

まずは研究成果の資料をもらい、いちばん表現したい内容、ご希
望のテイストなどを聞き取り、だいたいの構図を決めて、描き手
に伝えて下書きしてもらい、OKが出たら彩色。

その後、「もう1枚加えて流れ図にしてほしい」「フォントの大
きさを変えて」「ついでに英語版も作って」等、全部で5往復く
らいの修正を重ねて、無事に完成!プレスリリースに間に合い、
めでたく使っていただけました(プレスリリースのご案内は文末
に)。

この経験を踏まえ、もし今後ご依頼を受けるなら?を考えてみま
した。

ご依頼時にいただきたい情報としては、
・いつまでに必要?(納期)
・何に使うのか?(用途)
・サイズと形(横長、正方形、丸など)
・ラフ図(殴り書きレベルでOK)
・研究内容(論文、プレスリリース原稿、ウェブサイトの説明文)
・いちばん伝えたいことは何か
・ご希望のテイスト(こんな雰囲気で、という見本でも可)
といったところでしょうか。

ご依頼の流れとしては、
資料と情報を受取→ヒヤリング→描き手選任→ラフ作成と見積→
注文→線画確認(⇔修正・変更)→彩色→仕上げ確認(⇔軽微な
修正・変更)→納品
という感じでしょうか。

なお、対応できる研究分野が原則として農学・生物学系に限られ
るという制約があります(ここを無理すると、通訳・翻訳担当の
意味がなくなってしまうので・・・)。

料金は、描き手さんとして実績を積みたいアマチュア・セミプロ
を起用することで、リーズナブルな価格を実現したいと考えてい
ます(なので、描き手さんも募集します)。

今回感じたことは、「進捗状況をこまめに見せ、確認を取りなが
ら進めるとお互いに安心」ということ。つまりはゴールのイメー
ジを共有することが重要。これは「データ解析サービス」と進め
方と全く同じでした。

まだ「新サービス」というほど内容が固まっていませんが、試し
てみようかなという研究者さん、よかったら声かけてください。

今回のイラストが掲載されたプレスリリースはこちらです
https://research-er.jp/articles/view/97962


■ 零細起業のあれこれ ━━━━━・・・・・・・‥‥………

「エスラボ」アンケート結果

ちょっとした実験ができる小さなラボをお貸しするサービスにつ
いて、先日「号外」にてお尋ねを行いましたところ、これまでに
19名様よりメールでお返事をいただくことができました。

Q1「どう思うか?」について
「すばらしい」、「良いと思う」などの肯定的な回答が100%
でした。
コメントとして、
・機械が壊れた時などに一時的に利用できるラボはありがたい
・セクハラ、パワハラなどで中途退職した研究者が再起する場に
なるかも
・社会貢献的色合いが強く、商売になるかがちょっと心配
・自制心のある元研究者限定ならありだと思う
がありました。

Q2「欲しい機器・サービスは何か?」について

実験機器として、
・顕微鏡 ・クリーンベンチ(3名 )・遠心機
・PCR(3名) ・分光光度計 ・TapeStation
・ディープフリーザー ・pHメーター
・微量天秤 ・エバポレーター ・ヒートブロック
・ウォーターバス ・ドライバス/インキュベーター(2名)
・オートクレーブ ・粉砕機 ・エライザ
・MinION

設備・環境関係として、
・組み換え実験ができる設備
・動物の飼育・植物育成ができるスペース
・ネット環境
・PC、プリンター
・駐車スペース

付加サービスとして
・機器の使い方を教えるインストラクター
・おいしいコーヒー
・論文校正
・サンプル一時保管サービス(超低温冷凍庫で)
・通販で必要なものを購入できる体制

というご回答をいただきました。


Q3「料金はどのくらいが妥当か?」について

類似のサービスがないこと、情報が少ないことから、「見当がつ
かない」というご回答も多かったです。申し訳ありません。

ご回答いただいた中では、
1日あたりなら、
・3000~5000円(1名)
・5000円以内(2名)
・7000円(1名)

1カ月あたりなら、
・1万円+試薬代(1名)
・2~3万円(1名)
・5~10万円(1名)
・8万円(1名)

というところでした。

個人向けではないですが、すでに提供されている類似のサービスと
して、
「金沢ハイテクセンターテクノコア」では、60平米で月24万円、
「九州大学」では共同研究先限定で1平米あたり年1万円、
でラボを借りられるよ、という情報もいただきました。


Q4「その他のご意見」について

資金調達・事業立ち上げ方面でのご意見として、
・CSRなのか営利なのかが不明(※もちろん営利です)
・行政がバックアップすべき事業だと思う
・クラウドファンディングを利用したらよいのでは
・他のレンタルラボとの差別化が大事

リスク管理、コスト管理方面でのご意見として、
・貸す相手には会って人柄を確かめることをお勧めする
・提供者が研究者で立地がつくば。条件はそろっていると思う
・紛失、盗難が心配。機材利用の取り決めをきちんと
・管理体制とコストのバランスが難しそう
・消耗品は受益者負担としないと予想外の出費になりがち

その他の発展性などとして、
・実験支援者(スポンサー)とのマッチングもできるのでは
・専門外の研究者向けに、植物DNA実験のコンサルや共同研究
をしてほしい
・大学のアウトリーチ活動の場としても使えそう

また、
・使わない実験機器・器具など、提供可能です
・場合によっては出資を検討します

という、涙が出そうなうれしいお申し出もいただきました。

いただいたご回答から、機器や設備は、ベーシックなものはとも
かく、欲しいものは人によって違う(ので、むしろメンバーを先
に決めてから欲しい機器をそろえる手もある)ことがわかり、
また個人が負担できる料金として、どのくらいが現実的なのか、
もつかめてきました。

さらに、実はこの事業がうまくいくための最も重要なポイントが、

『誰に使っていただくか』

だということがはっきりわかりました。価値観を共有でき、信頼
関係を築ける人に使っていただければ、盗難や紛失の対策も、消
耗品の使いすぎの心配も不要。管理コストを最小限にできるぶん、
利用料も安く抑えられます。

実験に打ち込めるのはもちろんのこと、会員同士が自然に協力し
あえて、コミュニケーションの中から新しい価値が生まれてくる
ようなラボにできたら最高です。

「欲しいサービス」の中には、リーゾ自体では無理でも、関係先
に協力してもらえば提供できるものもあります(植物育成用の温
室とか、論文校正サービスとか)。外部とも、新たなつながりが
生まれそうです。

いつ実現できるかわかりませんが、夢はふくらみます・・・♪
追加の、あるいはこの記事をお読みになっての、新たなご意見歓
迎です。引き続きよろしくお願いいたします。

配信した号外はこちら(ご回答受付継続中!)
https://www.rizo.co.jp/suisuigougai2103.html


■ コーヒーブレイク ━━━━━━━━・・・・・‥‥‥……

寝ながら考えない

仕事やプライベートの予定がぎっしり書かれた手帳を、打ち合わ
せのときにさっと取り出してチェックする姿に、いいなあ~私も
やりたいな~と憧れて、いろいろ試しては挫折する手帳ジプシー
を長年続けた末、とうとう諦めた私(原因は、いちいち予定を書
き込むのも見るのも面倒、というただの無精です)。

その過程で最後に出会ったのが「ほぼ日手帳」。どこに何を書け
という押し付けがましさのないうすい方眼と控えめな時間軸が印
刷された1日1ページ式の、どんな使い方もできるというコンセ
プトの手帳です。

これだけ自由度があれば使えるかも、と思いましたが、持ち歩い
てさっと取り出して書くには少々重くてやはり使えず。空白のペ
ージが積み重なるのが申し訳なくて、いっそのこと日記帳にしち
ゃえ!と切り替えました。

小学生から結婚するあたりまでのおよそ20年間、ほぼ毎日日記
をつけてましたが、それ以降は四半世紀ほどご無沙汰。最初はぎ
こちなく、事実のみを体言止めで列挙する感じから始めて、だん
だん調子を取り戻し、現在5冊目。いい感じでつきあえています。

前置きが長くなりましたが、そのほぼ日手帳って、毎日のページ
の一番下に、ちょっとしたことが書いてある欄があるんです(ほ
ほえましい言い間違いの読者投稿、「いいまつがい」がお気に入
り)。

その欄で最近、すごいものを見つけました。原辰徳さんのインタ
ビューで、巨人の監督になるときにお父さんに言われたという、

「悩みも増えるだろうけど、寝ながら考えるな」
「考えるなら起きて机に向かえ。そうすると大したこと考えてな
いとわかる」

という言葉です。

・・・何がすごいの?と思われる方は幸せです。実は私、小心者
ゆえ、ちょっとでも心配事があると、どうしたらいいかと考え始
めて眠れなくなることがよくあります。あるいはやらなくてはな
らないことを思い出して「忘れたらどうしよう」と不安になって
しまうことも・・・。

眠りにつくまでの時間を有効活用しよう、というポジティブな時
もあるものの、寝ながら考えてもろくなことはないということは
薄々気づいていました。睡眠不足になるし、結果的に役に立つア
イデアは浮かばないし、浮かんだ気がしても朝には忘れているし。
思い切り全否定してもらえて「やっぱりそうか」とスッキリです。

それからは、布団に入ったら日記書いて寝るだけ、考えるのは禁
止。心配事を思いついてしまった時は、電気をつけて、ほぼ日手
帳の翌日のページ(おあつらえむきに、上の方に小さなTODOリス
トがついてます)に走り書き。これで、忘れる心配もなしです。

原辰徳さんのお父さん、どんな方なのかわかりませんが、ある意
味人生の極意を知るお方かと。感謝です。

8時間寝る(私のような)人なら、人生の3分の1を占める睡眠
時間。眠りの質は人生の質にかかわると言っても過言ではないで
す。このさきは考えごとは起きてるときにがんばり、寝る時は全
力で寝る!で生きていこうと思います。


■ リーゾからのお知らせ ━━━━━・・・・・・・‥‥……

〇実験補助セミナーを今月から再開

感染防止策を講じたうえで、今年度は開講することにしました。
(受講人数を4名→3名、講習時間を90分→60分、手指消毒、
マスク着用、換気など)

リーゾ新オフィスの応接スペースとラボで講習と実習を行います。
少人数で質問も実習もたっぷりできるセミプライベートレッスン
です。

初回は5月19日(水)10時~11時、「実験器具の取り扱い
方」について座学と実習(器具洗浄の仕方、チップの滅菌)を行
います。

詳しくはこちら
https://rizo.co.jp/seminer.html

※今のところお申込みゼロ。厳しいです・・・


〇リーゾのウェブサイトの改良を進めています

レスポンシブ(スマホでも見やすい)になったことで、不具合も
出ていたことから、気づいたところから順次、改良を進めていま
す(編集画面も変わってしまって、右往左往してますが、少しず
つ慣れてきました)。

変なところや、「こうした方がいいんじゃないの?」という点が
がありましたらぜひ教えてください。

https://rizo.co.jp/


〇FAX番号が変わりました

契約していたインターネットFAXサービスが10月末で終了するこ
とになり、FAX受信専用の電話回線を新たに契約しました。

旧)020-4623-5611
新)029-898-9161

FAXご利用のお客様は、お手数ですが、変更をお願いいたします。


■ 編 集 後 記 ━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○エスラボ構想実現のための補助金申請の準備を始めた矢先、空
いているならエスラボに、と思っていた元リーゾ物件に借り手が
決まってしまいました。残念。でも、実現すべき事業ならいつか
実現できるはず。チャンスが来た時つかめるように、家賃収入を
貯金しつつ、準備を進めておこうと思います。

〇最近発見した安眠法をもうひとつ。ユーチューブでヨガの先生
が「股関節のストレッチが安眠に効果あり」と言っていました。
確かに、腰回りを伸ばすヨガをやった夜は、スムーズに入眠して
朝までぐっすり眠れます。寝つきの悪い方、お試しあれ。

〇自宅システムキッチンのシンク下の、鍋や包丁を入れている大
きな引き出しが突然開かなくなるという大ピンチ!結局開いたの
ですが、方法は、「さらに下の薄い引き出しを抜き、できた空間
に上半身を入れ、開かない引き出しの奥から手を入れて中身を動
かす」。排水管に引っかかったボウルを動かしたら開きました。
いつか役に立つかもしれない情報、シェアします。

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。これから
もリーゾとすいすい通信をどうぞよろしくお願いいたします。
          

/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/

すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、および関係者の
皆様にお送りしています。この号は997名様に配信しました。
お知り合いで、「すいすい通信」の配信を承認していただける方
がいらっしゃいましたら、ぜひご紹介くださいますよう、お願い
いたします。
配信登録はこちらからできます。
http://rizo.sakura.ne.jp/vd/entry/e/bS8PtaC5kPRXp3iy/

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【すいすい通信】

発 行 日:月1回・第1水曜日(予定)
発行開始日:2011年4月7日

ご意見ご感想、および本メールマガジンの解除はこちらまで
info(at)rizo.co.jp

【発行元】

株式会社リーゾ
〒305-0005 茨城県つくば市天久保2-9-5-A03
TEL:029-852-9351 FAX:020-4623-5611
MAIL:info(at)rizo.co.jp
HP:http://www.rizo.co.jp/

※本メールは「MSゴシック」などの等幅フォントで最適に表示さ
れます。

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Copyright(C) Rizo Inc. All rights reserved.

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2021年4月 7日 (水)

すいすい通信 vol.121


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  ☆ すいすい通信  ☆  vol.121 2021年4月7日配信 
          
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こんにちは。リーゾの門奈です。

新年度をさわやかに迎えていらっしゃることと思います。今期も
リーゾは、微力ながら、農学研究にお役に立てるようにがんばり
ます。11年目のすいすい通信ともどもよろしくお願いします。

それでは、今月の「すいすい通信」をお届けします!


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・特集・・・・・・・・・・次世代シーケンサ対応の新サービス
・零細起業のあれこれ・・・・・・・小規模事業者持続化補助金
・コーヒーブレイク・・・・・・・・・・・無料動画でヨガなど
・リーゾからのお知らせ
 
          
■ 特 集 ━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

次世代シーケンサ対応の新サービス

すいすい通信vol.115(昨年10月配信)にて、NanoPoreシーケンサ
での解析に対応した高品質DNA抽出のご相談が増えていること、
リーゾで対応するにはNanoDropという純度測定装置が必要なこと、
購入するために持続化補助金に応募していること・・・を書きま
した。

その後、半ば忘れていたところ・・・1月になって、「採択」に
なったといううれしい連絡が入り、憧れのNanoDropを入手できる
ことになりました。

つきましては、実施計画のとおり、

『高品質なDNA抽出法検討・抽出代行サービス』

を開始させていただきます!

(RNAについては保管設備等の都合で、当面、抽出法検討のみ
にする予定です。)

サービス提供の流れは、下記のように考えています(まだ仮)。

<高品質なDNA(RNA)抽出法検討サービス>
・材料の種類と状態、必要な数値条件などをヒヤリング
・材料をお預かり
・「すいすいシリーズ」を用い、NanoDropで純度と濃度を確認し
ながら抽出法を検討
・確立したプロトコルとテスト抽出結果をご報告
・使用した「すいすい」の試供品をご提供

<高<高品質なDNA抽出代行サービス>
・材料をお預かり
・確立したプロトコルで抽出
・NanoDropで純度と濃度を測定
・抽出したDNAを冷凍便で送付

料金設定は、これもまだ仮ですが、

☆検討サービス 当面は無償
☆抽出代行サービス 都度お見積り

でどうかなと考えてます。

抽出法の検討は、やってみないとうまく行くかわからないものな
ので、自信がつくまでは「無償」、さらに試供品もさしあげます。

本番の抽出は、試供品で練習して、製品をご購入いただいて(リ
ーゾはここで儲かるので大丈夫)、やっていただければと思いま
す。

抽出代行が必要な場合は、抽出法がうまく確立できた場合に限り
お受けすることにして、材料の種類、抽出方法、必要な量とクオ
リティ(Nanodropでの測定だけでなく、分子量の確認も必要とか)
を確認した上でお見積り、とすれば双方安心ではと考えています。

さっそく「高品質DNA・RNA抽出法検討サービス」のウェブ
サイトを作成してみましたが、相変わらずリーゾにはあまり宣伝
能力がありません。

そこですいすい読者のみなさまにお尋ねですが・・・
試してみたい!という方はいらっしゃらないでしょうか?

実は、持続化補助金、採択はされましたが、支給されるのは事業
期間終了後、「実績報告書」を提出してからになります。そこに
記載する内容として、事業期間中にどのくらい依頼があったかを
書きたい、という裏事情があります。

無償でもいいかげんにはやりませんし、読者様だからといって甘
えたりもしませんので、もしご研究上必要なタイミングであれば
ご利用いただければうれしいです。

『高品質な核酸抽出法検討・抽出代行サービス』のウェブサイト
はこちらです。

https://rizo.co.jp/kentouservice.html


■ 零細起業のあれこれ ━━━━━・・・・・・・‥‥………

小規模事業者持続化補助金

起業を志す研究者さんに、リーゾの経験をお伝えしているコーナ
ーです。

「特集」で触れましたが、このたびリーゾでは、小規模企業持続
化補助金をいただくことができました。

応募したのは、『令和元年度小規模事業者持続化補助金・一般型
(第三回締切分)』。この制度では、新製品やサービスを開発す
る小規模事業者に対し、補助対象事業費の3分の2(上限50万
円)が補助されます。

「一般型」のほかに「コロナ枠」もあり、そちらは上限が100
万円。コロナで大きな打撃を受けたお店や会社が、非接触型のサ
ービスに切り替えたり、新規事業を立ち上げたりする場合に利用
できるようです。

リーゾの事業はそもそもがほとんど通販などの「非接触型」なの
で、「コロナ枠」はそぐわないと判断し、「一般型」を選びまし
た。

提案する内容は(上記のとおり)、NanoDrop Oneを購入して高純
度核酸抽出法検討・抽出代行サービスを立ち上げる、というもの。

次世代シーケンサでの解析に耐える純度の核酸抽出については、
多くの研究者さんからご相談が寄せられるも、純度確認するすべ
がなくてお応えできず、申し訳なく思っていたこともあり、きっ
と需要があるはずと考えました。

持続化補助金の申請にあたってはいろいろな書類を書かなくては
なりませんが、キモとなるのは「様式2ー1」と呼ばれる「経営
計画書兼補助事業計画書」です。

現在の会社の事業の内容と経営状況から、顧客ニーズと市場動向、
会社の抱える課題、自社と製品・サービスの特長と強み、経営方
針と今後のプランなどを記載し、その後にようやく提案する内容
の説明に入っていきます。

そこで、開発するサービスの内容、事業化までのスケジュール、
宣伝方法とその時期、期待される効果、売上計画などを書いてい
くわけですが・・・

この手の書類って、『そんなのわかるわけないじゃん!』とぼや
きたくなる記載事項が多いんですよね・・・。売上計画なんて、
机上の空論、絵にかいた餅。根拠のないこと書いてる自分にむず
がゆい思いをしながらの作業です。

採択される申請書類を作成する際の大きなポイントは、「箇条書
き」「表」「図や写真」を取り入れて、ぱっと見でわかりやすく
すること。

ななめ読みでもざっくりわかるように工夫をすれば、あまたの申
請書類の中から目に留まってじっくり読んでもらえる可能性が上
がるかも、というわけです。

それから、いわゆる「白書」に出ているような、信頼性のある数
値情報やグラフをうまく取り込むこと。

申請書に書かれた市場規模とニーズに説得力がないと、審査員と
しても採択しにくいので、そのあたりの根拠として、情報源の確
かな数値情報で説得力を出します。

・・・などとえらそうに言っておりますが、このあたりはつくば
市商工会の担当者S木さんの教えです。

恥ずかしながら(そんなのばっかりですが)、当初はリアルタイ
ムPCR機を買うことを想定して、遺伝子発現解析代行とか、ア
レル特異的PCRを使ったSNPタイピング代行とか書いとけば
いいか、くらいの気持ちでした。

そんな状態で書いた書類(自分では一応完成のつもりだった)が
かなりのダメ出しをもらった時は、正直へこみました。

でも、丁寧に読み込んでくださった上でのご指摘は腑に落ちるも
のばかり。そこで、現実的に役に立ち、かつ事業として成り立つ
サービスを真面目に考えなくてはと反省し、全面的に書き直しま
した。

その後も添削・修正を繰り返しているうちに、そうか、こういう
風に作ればいいのかと大変勉強になると同時に、もしかして補助
金もらえなくてもやる価値のある事業かも?とワクワクする気持
ちまでわいてきてしまいました。

一般枠第3回締切分の採択率は、応募数13642件中7040
件で「51.6%」でした。採択していただけた理由は想像する
しかありませんが、もしかしたらそんなワクワク感を持てたこと
(そのくらい現実性のある提案であったこと)が、審査員の安心
感につながった、という点もなきにしもあらずかもしれません。

なお、持続化補助金の申請にあたっては、「加点事項」がありま
す。

給与支給総額増加、事業所内最低賃金の引上げ(リーゾはこれを
利用しました)のほか、事業継承を予定していたり、経営力向上
計画が認定されていたり、地域未来牽引企業として認定されてい
たりすると加点になり、採択されやすくなるようです。

小規模事業者持続化補助金は、コロナ枠は募集終了しましたが、
一般型は5次締切を募集中(令和3年6月4日まで)、低感染リ
スク型ビジネス枠の募集もまだあるようです。ご参考まで。

小規模事業者持続化補助金について
(「ミラサポ」のサイト)
https://mirasapo-plus.go.jp/subsidy/persistence/

 

■ コーヒーブレイク ━━━━━━━━・・・・・‥‥‥……

無料動画でヨガなど

ずっと前の話ですが、会員になっていたフィットネスクラブのヨ
ガクラスに、週1ペースで参加していました。リラックス系のヨ
ガで、それほどきつくないポーズを、流れるように作りながら、
身体のすみずみまで気持ちよく伸ばしていく、1時間ほどのクラ
スです。

片道20分ほどの移動も、着いてからの着替えも、出不精でめん
どくさがり私にとってはそこそこハードル高かったのですが、
気持ち良さがやみつきになったおかげで、そこそこ通えておりま
した。

フィットネスの会員を辞めてからもう6、7年経ち、ヨガのこと
もすっかり忘れていたのですが、コロナ下でヨガ講師のひとたち
がレッスン動画の配信に力を入れていると聞き、「それなら自宅
でできる!」とさっそくYouTubeで検索。

おなじみのリラックス系から、超ハードに動くパワー系まで、
10分程度で終わるものから1時間以上みっちりやるものまで、
レベルも所要時間もさまざま。選び放題!です。

お気に入りは「肩こり改善・ストレス解消に効果」「腰回りの柔
軟性改善に」などとある、やさしげな女性インストラクターによ
るリラックス系の15~20分ほどの動画です。

私の感覚では、身体と心のデトックス、全身の筋を伸ばしてすっ
きり、溜まった不調がリセットされる感覚があって、それがやみ
つきになるのですが、科学的にはどうのかな?と思い調べてみた
ところ、ヨガには

・腰痛改善
・肺活量、呼吸量のアップ
・体重減少、肥満解消
・ストレス耐性がつく
・コレステロール、血糖値の低下

などの効果が、直接・間接にあると認められているそうですよ。
(「認定NPO法人日本ヨガ連盟」のサイトを参照)

動画でやるヨガで気づいたことをいくつか。

(1)18歳未満でもできる
肩こりに悩む中学生の娘も一緒にやって「すごい効く!」と大喜
びでした。フィットネスクラブは18歳未満は会員になれないと
ころが多いため、意外なメリットかも。

(2)無理めのレッスンに気軽にトライできる
リアルだと、途中で「無理!」となると気まずいですが、動画な
ら問題なし。ポーズが決まってなくても、誰も見てません。

(3)ヨガマットはあった方がいい
リビングに2畳の畳スペースがあるのでそこでやってますが、
ひざをつくと痛い・・・。ヨガマット、欲しいです。

(4)高齢者でもできる
遠くまで通う必要がないという意味では、外出がおっくうだった
り、(入所先のルールなどで)外出が制限されている高齢者にも
メリットが大きいと思いました。

(5)寝る前でもできる
フィットネスクラブはレッスン時間が決まってますが、動画なら、
夕食とお風呂を終えて寝る前に、パジャマ姿でもOK。瞑想状態
のまま就寝すれば、リラックス感倍増です。そのものずばりの
「おやすみヨガ」なんて動画もあります。

ヨガ以外にも、ピラティスとか太極拳とか、さまざまな動画が配
信されています。無料動画で収入を得る仕組みは良く知りません
が、視聴するだけでも、苦境にあるインストラクターさんたちの
応援になると思います。遠慮せず活用していきたいです。

※ヨガ動画については特にリンクは貼りません。
YouTubeで「ヨガ」「リラックス」などと検索してみてください。


■ リーゾからのお知らせ ━━━━━・・・・・・・‥‥……

〇実験補助セミナーを再開します

感染防止策を講じたうえで、今年度は開講することにしました。
(受講人数を4名→3名、講習時間を90分→60分、手指消毒、
マスク着用、換気など)

リーゾ新オフィスの応接スペースとラボで講習と実習を行います。
少人数で質問も実習もたっぷりできるセミプライベートレッスン
です。

初回は5月19日(水)10時~11時、「実験器具の取り扱い
方」について座学と実習(器具洗浄の仕方、チップの滅菌)を行
います。

詳しくはこちら
https://rizo.co.jp/seminer.html


〇「美食同玄米高圧加工パックごはん」通販再開のお知らせ

3月製造の新しいパックごはんが入荷し、アマゾンでの通販を再
開しております。

美食同玄米を100%使用したパックごはん。今回も香ばしく、
もちもちの黒米玄米ごはんに仕上がっています。

美食同玄米高圧加工玄米ごはん 12個入り 4320円(税込)
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B00KNNVYMM
(2箱以上で送料550円が無料になります)

美味しい食べ方をご紹介するレシピ集のページはこちら
https://rizo.co.jp/bisyokurecipe.html


〇「起業に関するQ&A集」ページのご案内

2018年に作成した、研究で起業を考えている大学院生さんか
らの本音の質問に本音で回答したQ&A集のサイトです。システ
ム変更で見え方が変になっていたのを直しました。

内容は少し古いですが、ご興味あればご覧ください。
(トップページからは見つけにくいところに置いてます)

https://rizo.co.jp/kigyoQandA.html


■ 編 集 後 記 ━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○先日は「号外」にて、元研究者さんむけレンタルラボ構想につ
いてのお尋ねをさせていただきました。思いがけずたくさんのお
返事をいただき、お礼を書くのにうれしい悲鳴となりました。ア
ンケート結果と、それを踏まえて修正した構想については、次号
以降でご報告します。ご意見は引き続き歓迎しております。

配信した号外はこちら
https://www.rizo.co.jp/suisuigougai2103.html

○卒業する社員のために、コロナ下でのプチ送別会。マスクのま
ま飲める「ジョア」で乾杯、個包装のお菓子を配り、花束贈呈、
1分だけマスクを外して集合写真。工夫すればなんとかやれるも
のですね。4月から新しいメンバーを迎え、手薄だった企画・広
報方面を充実できるかも。ご期待ください。

〇勝手に宣伝。元リーゾの工房だったお部屋(リッチモンド2番
街A105)の入居者が決まり、「NOSTALGIA」というバーがオープ
ンしました。コンセプトは「昔と今をつなぐバー」だそう。営業
時間は夜9時から(ランチ営業がなくて残念)。

https://tabelog.com/ibaraki/A0802/A080201/8025065/

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。これから
もリーゾとすいすい通信をどうぞよろしくお願いいたします。
          

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すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、および関係者の
皆様にお送りしています。この号は997名様に配信しました。
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2020年9月 2日 (水)

すいすい通信 vol.114


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  ☆ すいすい通信  ☆  vol.114 2020年9月2日配信 
           
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 

こんにちは。リーゾの門奈です。

残暑お見舞い申し上げます。長梅雨からいきなりの猛暑の夏、体
調崩さずにお過ごしでしょうか。天候不順に負けずしっかり実り
始めた田んぼの稲に、植物は強いなあとしみじみ。人間もがんば
らねばですね。

それでは、今月の「すいすい通信」をお届けします!


_/_/_/_/ I N D E X _/_/_/_/_/_/_/_/_//_/_/_/_/_/_/_/

・特集・・・・・・・・・・・・・・・・・特別な「わけあり」
・零細起業のあれこれ・・・・・・・・・生き残る商売のヒント
・コーヒーブレイク・・・・・・・・・・・集中力を高める方法
・リーゾからのお知らせ
 
          
■ 特 集 ━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

特別な「わけあり」

リーゾの美食同玄米は、黒米とコシヒカリをかけ合わせ、見た目
は黒米、中身はコシヒカリと、「いいとこどり」のお米を実現し
たお米です。ですが、美食同玄米には、非常に現実的な問題がひ
とつあります。

それは・・・
色が黒いので、色彩選別機が使えないこと!
(全部「異物」として弾かれてしまいます)

このため、収穫されて籾摺りしたお米をまずふるいにかけて粒の
大きいものを選別したあと(ここまでは農家さん)、リーゾに持
ってきて、少しずつバットに広げ、ピンセットを使い、手作業で
異物を取り除いています。

この場合の異物とは、もみ殻つきのお米や、ほかの植物の種子や
茎のかけら、まれに小石、といったものです。

『玄米は自然のものだから、そういうものは混ざってて当然』と
思ってくださるお客様も多いとは思うのですが、クレームになら
ないかが心配で、気の遠くなるような作業(リーゾでは「精製」
と呼んでいます)をなくすことができずにいます。

・・・という状況を踏まえて、今回の本題は「わけあり」です。

実は美食同玄米の「わけあり」には2種類あります。

ひとつめは、年間を通して、不定期にお出ししているおなじみの
「わけあり」。これは、農家さんでふるいにかけた際、残念なが
ら目を通ってしまった、「ちょっとスリムな」美食同玄米です。

もともとコシヒカリつくば黒1号は若干スリムなので、目を通っ
てしまうものが3割くらい出るんです。スリムなことと、砕けた
お米や小さめの雑草の種も混ざること以外は、特に悪いことはあ
りません。むしろ、スリムな分果皮の割合が高く機能性成分が多
い、火が通りやすい、というメリットもあります。

砕けたお米が混ざるので、いっそのこと砕いて使えばよいのでは
ないかということで、見た目も味も「あんこ」っぽい、食べる黒
米甘酒の作り方も提供しています(でも実際には「これも普通に
食べられるのよね?」と、激安な美食同玄米としてご利用くださ
るお客様がほとんどです)。

そしてふたつめが、農家さんのふるいでちゃんと上側に来た、正
規品となるお米でありながら、目視による異物除去(精製)工程
を経ていないだけの、ほとんど正規品の「わけあり」です。

これまでは、新米収穫直前の10月に開催される「つくば産業フ
ェア」出展の目玉企画として出していて、2日間で100個くら
い売れる人気商品でした。未精製のまま冷蔵保管していた美食同
玄米が売上につながりかつ喜んでもらえてとても助かっていたの
ですが・・・

ご承知の通りの状況で、今年のフェアは中止に(涙)。

そこで、今年はフェアに出すはずだった未精製の美食同玄米を、
「(ちょっとプレミアムな)わけあり」
として、直売所などに出してみることにしました。

ご参考までに、異物がどのくらい混ざっているかというと、もみ
殻がついたままのお米やお豆(雑草の種子)が、100g中0~
3個程度。小石は、30キロの袋に1~5個程度、というところ
です。

お値段は、600gで500円(正規品は1000円)、
5キロ3900円(同じく5000円)で、出してみます。

価格の差=精製代は、言うまでもなく、人件費です。

上記のとおり、目視による「精製」はほんとうに大変で、スタッ
フ一同、老眼が進む中で、かなり苦労して行っています(若い学
生アルバイトさんでも肩が凝って長時間は無理だそう)。浮いた
勤務時間は、受託実験や顧客対応、交配袋作成などほかの仕事に
回せるため、リーゾにとっては「助かります!」の気持ちしかあ
りません。

考えてみれば、そもそも玄米好きの方は自然志向で、自然の混ざ
りものは自分で見て取り除いてから調理する方が多いと聞きます。
こちらで目視精製をして高い値段にする必要は、もともとなかっ
たのかも・・・とも感じています。

精製していないことを明記した上で、価格を下げたものも通常商
品にできればいいなと思いますが、まずはシーズン末の特別品と
して試験提供してみます。

税込550円いただいている送料は、他の商品と組み合わせて税
抜5000円以上で無料になります。

例えば、
・プレミアムわけあり5キロ 3900円
・パックごはん3個セット 1000円
・揚げたがね 300円
で5200円(税別)、送料無料です(他にも、国産もちむぎや
スティック3本セットなどもあります)。

期間限定の特設サイトを作りました。
http://rizo.co.jp/wakeari.html

美食同玄米のウェブサイトはこちら
http://rizo.co.jp/ktk1.html

こんな食べ方ができます(レシピ集ページ)
http://rizo.co.jp/bisyokurecipe.html


■ 零細起業のあれこれ  ━━━━━・・・・・・・‥‥………
 
生き残る商売のヒント

COVID-19感染拡大に起因する経済状況の悪化で、副業を考える人
が増えていると聞きます。そこで今回は、新しくビジネスを始め
る人にとって永遠のテーマともいえる、『どんな起業ならリスク
が低いか』についてです。

いちおう12年目を迎えたリーゾのささやかな経験から、もしも
親しい友人や家族から起業したいと相談されたら、「選べるなら
こっちで」と助言したいことを考えてみました。

1.売るものをどう用意するか
『「仕入れる」よりも「つくる」』
商品の魅力があることが大前提として、原価が安い、オンリーワ
ンの商品なら価格競争が不要、という強みがあります。最強なの
は自分の持つ情報やノウハウが商品になる場合で、教える、相談
にのるなどのサービスがあてはまります。

2.売るものをいつ調達するか
『「先に」よりも「受注後に」(受注生産、受注発注)」』
商売では、手元からお金が出ていくタイミングが重要。仕入れて
客を待つスタイルでは先にお金が出ていき、売れてお金を回収で
きるまでタイムラグがあり、そもそも回収できるかどうかもわか
らず、資金ショートのリスクが高いです。

3.賞味期限があるか
当然ですが、『「ある」よりも、「ない」』
期限までに売れなければ廃棄で損失がでますし、期限前でも、保
管方法によっては食中毒というリスクもあります。

4.店の見た目を気にする必要があるか
『「見た目重視」よりも「見た目関係なし」』
言い換えれば、顧客が来店しない商売の方が低リスク。内装外装
が不要で、立地を選ぶ必要もないので家賃が安くすみます。見栄
不要のビジネスは資金的にラクです。

5.商品の廃棄があるかないか
『「ある」より「ない」』
前述の通り、賞味期限が切れる、売れ残るで廃棄せざるを得ない
ものは損失が出ます。また、季節や流行の変化で価値がなくなる
ものを扱うのは難しいです。

6.取引単価はどのくらいか
零細こそ『「小さい」よりそこそこ「大きく」』
取引ごとに伝票を作ったり、梱包したり発送したりといった労働
負担は意外とばかになりません。できるだけ高付加価値商品を作
る、個数をまとめる、パッケージにする、定額制にするなど、単
価を上げ、取引コストを下げる方法はいろいろ考えらます。

7.商圏が広いか狭いか
『「狭い」より「広い」』
「弱者」はスーパーニッチな商品で差別化し、少数の熱烈な顧客
を探す戦略を取りますが、インターネットを活用して商圏を広け
れば顧客数を確保できます。逆に、顧客の来店が必要なビジネス
は宣伝にお金がかかることが多いです。

8.商品の種類は絞るか広げるか
『「絞る」より「広げる」』
売れ筋商品は移り変わるもの。商品は多様にして、顧客ニーズに
応えて生み出したり変化させたりする方が生き残りやすいです。
顧客層、製造設備、技術等でシナジー効果があり、経営理念に合
うものを選びます。既存顧客に望まれて開発する新商品・サービ
スならもっと安心です。

9.お客様の財布はどこにあるか
これはちょっと言いにくいのですが・・・
『「私的な財布」より「公的な財布」』
がお金の出所である場合(たとえば研究費など)の方が断然商売
しやすいです。値引き交渉は、まずされません。

10.お客様の財布はたくさんあるか
『「大得意を少数」より「小得意を多数」』
商品と同様、お客様も、いろいろなところに大勢持つ方が断然低
リスクです。極端なことを言えば「顧客は大企業が1社のみ」な
ら、会社の生死はその大企業の意のままです。怖すぎです。

このように考えていくと、『飲食店の経営は超ハイレベル』とい
われるのに深くうなづけます。初期費用はかかるし、仕入れて用
意してお客を待つ商売だし、賞味期限も廃棄リスクもあるし、取
引単価低いし商圏狭いし個人の財布だし。難しすぎです。

飲食店で成功(持続)している人は、商売の勘所をしっかり押さ
えて離れ業的にリスクマネジメントできる超人、といっても過言
ではありません(それでもコロナ禍には勝てなかったお店も多々
あり)。

逆にリーゾの商売を考えてみると、全商品が自社製造で、受注生
産が基本で、(美食同玄米以外は)廃棄リスクがなく、取引単価
は比較的大きく、日本全国の研究者さんに使っていただいていて、
研究費で支出されることが多く、オフィスに見栄なし、とすべて
において「低リスク」でした。

もちろん意図して行ったことではなく、「お金がない」を起点に
考えた結果しかたなく取った選択肢ばかりでしたが、はからずも
低リスクの条件に合致していたために、ここまで幸せにやってこ
れました。

起業家の成功イメージとして億万長者を考えている方には、この
話はものすごく物足りないと思いますが、中小企業白書の統計資
料によりますと、起業後10年後のビジネス生存率は20~30%。

大儲けどころか、7~8割はつぶれてしまうという厳しい現実があ
る中、『事業が軌道に乗ってそこそこ安定した状態』にこぎつけ
られればじゅうぶん成功といえるでしょう。

商売はほんとうに難しいですが、成長のチャンスをつかむには、
とにかく資金ショートせず継続することが肝要です。起業&副業
ネタ選びのご参考にしてもらえればと思います。


■ コーヒーブレイク ━━━━━━━━・・・・・‥‥‥……

集中力を高める方法

感染拡大対策で在宅ワークの機会が増えている方、多いのではな
いでしょうか。かくいう私も、今年は4月頃から「午前在宅、午
後出勤」というスタイルで仕事をしています。

在宅ワークでよく聞く悩みは、さあ仕事をしよう!と思っても、
家だといろいろと余計なものが目に入ったり、雑念が生じたり、
家族に話しかけられたりして集中するのが難しいということ。

集中力、欲しいですよね・・・。永遠のテーマといっても過言で
はありません。

ですがそもそも集中力というのはそんなに長く続くものではなく、
子供なら5分程度、大人でも15分くらいだそう。なんだそうだ
ったのか!と安心できる事実です。何時間も集中できるわけがな
いのは当然でした。

さらに集中力のピークは43歳くらいで、その後は徐々に落ちて
いく、という驚愕の事実も。でも、そこは人生経験と知恵と努力
でカバーできるので、仕事効率自体はそんなに落ちません。

集中力を保つための重要なポイントのひとつは、雑念の巣ともい
える「脳のワーキングメモリ」をできるだけ使わないことだとい
います。

次はあれを、何時にだれに電話、あの書類も覚えておかないと・
・・などの雑多なことで、脳のワーキングメモリは結構いっぱい
になっているもの。todoリストとして書き出して、安心して忘れ
ましょう。脳の代わりに覚えていてもらうというイメージです。

さらに3分間目をつぶって呼吸に集中することで、残りの雑念も
ワーキングメモリから消えてくれるそうですよ。

ちなみに、todoリストを書くときは、ワーキングメモリ不要で機
械的に作業できるように、
・できるだけ具体的に書く 
・時間帯に振り分けておく 
のがコツのようです。

いよいよ作業に取り掛かる際にも集中力を保つコツが。
それは・・・「指さし」!です。

人間が集中して見ることができる範囲は意外と狭く、何もしない
とすぐに焦点がぼやけてしまい何も見ていない状態になりがち。
読むべき部分、見るべき部分を指でさすだけで、「ここを見ろ」
と脳に指令を出し続けることができます。

実はこれ、息子の通っていた予備校の名物講師も勧めていらして、
私自身、難しい(=すぐ眠くなる)資料を読むときなどに実践し
ており、かなり効果があると実感しています。

在宅ワークに限って言えば、集中力を高める方法として、イヤホ
ンをする(話しかけないでオーラを出す)、アロマを炊く、コー
ヒーを飲んでから始めるなどルーチンを作る、窓や壁に向かって
座る、などいろいろな方法がネットで拾えました。

また、苦手な勉強や仕事に取り組むときのコツとして、「へえ!」
「そうなんだ!」と声に出すことで、「これに興味がある」「面
白がっている」と自分の脳をだますといい、というのもありまし
た。素直な人にお勧めかも。

15分しか続かないことを逆手にとり、「15分だけ!」と決め
て始めるのも良い方法です。15分で集中が切れたら他のことに
切り替え、集中できそうなら続けるとか(このメルマガも、一気
に書いているのではなく、作業を小分けして空き時間に少しずつ
書いています)。

年のせいか最近は「忘却力」に磨きがかかってきた感じですが、
集中力を高めるためにワーキングメモリをクリアしているのだと
ポジティブに捉えることにしようと思います。


■ リーゾからのお知らせ  ━━━━━・・・・・・・‥‥……

〇「交配袋」の英語版ウェブサイトを作りました

日本在住の外国人研究者さんや、もしかしたら海外のお客様にも
リーゾの交配袋を知っていただけるよう、英語版のウェブサイト
を作成しました(ちなみに翻訳は私ではなく、プロにお願いしま
した)。

http://www.be-cms.com/preview/suisuirizo/?page_id=210


〇実験補助セミナー教材を公開しています

実験補助セミナー(現在休止中)の教材を無料で公開しています。
どうぞご自由にお使いください。就職相談は随時受け付けていま
す。また、研究者さんの求人お手伝いもボランティアで対応して
います。お気軽にご連絡を。

http://rizo.co.jp/seminer.html
(下までスクロールするとダウンロードサイトがでてきます)


〇美食同玄米「プレミアムわけあり」販売中

自然の混ざりものを目視で取り除く作業を省いた分、お安く出せ
るプレミアムなわけあり美食同玄米を、期間限定で試験販売しま
す。

詳しくはこちらをご覧ください。
http://rizo.co.jp/wakeari.html


■ 編 集 後 記 ━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○4月に我が家に来たマルチーズ女子ラテ、あっと言う間に生後
7カ月、人間で言えば中学生、娘と同い年くらいになりました。
人間以上に熱中症になりやすい犬のために、無人のリビングにエ
アコンをかけて出勤する猛暑の夏。涼しい家に帰れるのは快適で
すが、電気代が怖いです。

○先月ついに初めてZOOMとTEAMSを使い、オンラインセミナーや
打ち合わせに参加しました。使ってみると、意外と違和感なく、
無駄話なくてきぱきと終わって、移動で疲れることもなく、とて
も便利!テクノロジー万歳です。もしかして休止中の実験補助セ
ミナーにも使えないか?と妄想中です。

○在宅勤務ひとりランチの簡単メニュー。作り置きのカポナータ
を水でのばし、美食同玄米パックごはんをぶちこみ、少し煮て塩
コショウで整えるだけのベジタブルリゾット。すりおろしチーズ
とオリーブオイルを振りかけるとイタリア~ンな一品に。手抜き
と満足感の両立が難しい中、久々のヒットでした。

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。これから
もリーゾとすいすい通信をどうぞよろしくお願いいたします。          

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すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、および関係者の
皆様にお送りしています。この号は951名様に配信しました。
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 発行開始日:2011年4月7日

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2020年6月 3日 (水)

すいすい通信 vol.111


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  ☆ すいすい通信  ☆  vol.111 2020年6月3日配信 
           
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こんにちは。リーゾの門奈です。

いつの間にか田んぼに水が入り、田植えが終わり、稲がすくすく
成長を始めています。季節はどんどん進んで、慣れたはずのマス
クが暑くてつらくなってきました。涼しいマスク、ほしいです。

それでは、今月の「すいすい通信」をお届けします!


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・特集・・・・・・・・・・・・美食同玄米入り「揚げたがね」
・零細起業のあれこれ・・・・・・・コロナ不況は起業の好機?
・コーヒーブレイク・・・・・・・・・・・犬を飼うということ
・リーゾからのお知らせ
 
          
■ 特 集 ━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

美食同玄米入り「揚げたがね」

ご存じ、リーゾの美食同玄米は、「美味しく食べられる、黒米の
コシヒカリ」。精米せず、玄米のままで食べていただきたい、玄
米食専用のお米です。

製品としては「玄米そのもの」と、「玄米ごはんのレトルト(パ
ックごはん)」そして、相性の良い「もちむぎ(とのミックス)」
が中心です。

つくば市物産会に参加してからは、つくば産コシヒカリに美食同
玄米をブレンドして炊き上げた「おにぎり」が、物産会メンバー
の商品としてお店に並ぶなど、少しずつですが素材として活用し
ていただく道も開けてきています。

そして今回、同じく物産会メンバーで、手作りのこだわりおかき
・豆菓子を手掛ける「常陸屋」さんが、美食同玄米をたっぷり使
った「揚げたがね」を作ってくれました。

ちなみに「たがね」とは、もち米生地に、うるち米を粒を残した
まま混ぜ込んで焼いた「たがねせんべい」のこと。それを焼かず
に揚げたので「揚げたがね」です。

大きさは、3センチ角程度のひとくちサイズ。きつね色にからり
と揚げたかきもちに、美食同玄米がほどよい割合で埋め込まれて
います。味付けは、シンプルな塩味です。

食べてみると、サクサクした小気味よい歯ざわりのあとに、塩味
に引き立てられたお米の甘さとうまみ、こめ油の上品な風味が追
いかけてきて、最後に美食同玄米のカリカリした歯ごたえと香ば
しさが残り、思わずもうひとつ・・・とあとを引きます。

原材料名のラベルを見ると、もち米(つくば産)、黒米(うるち
米←美食同玄米です)、こめ油、塩、以上。原材料名がこんなに
シンプルなお菓子は今どき珍しいのでは。しかももち米は無農薬
栽培で自家精米。こめ油は最高級品。塩は各地の天然塩を取り寄
せ、いちばん合うものを選んでいるのだそうです。

こんな展開になったきっかけは、JAXA一般公開に、物産会メンバ
ーとしてリーゾがおにぎり屋さんのテントを出した際、同じく出
展していた常陸屋さんと意気投合。さっそくお米を提供したとこ
ろ、試作してつくば駅の売店「物産館」に置いてくれて、買って
知り合いに配ったら大好評!

そうこうしているうちに常陸屋さんの在庫はなくなり、では1ロ
ット分買い取るので追加で作ってほしいと依頼しました。

1ロットは、80g入りで400袋ほど。なかなかの量ですが、まず
は社員、株主、お世話になっている方々への試食依頼、ご挨拶な
どに活用しつつ、新商品としての可能性を模索中です。

今のところ、お買いいただけるのは大穂郵便局の無人販売コーナ
ーのみですが、それだと多くのメルマガ読者さんには遠すぎるの
で、急ごしらえですがアマゾンに販売ページを作りました。

80g入り1個 498円(300円+送料198円)
https://www.amazon.co.jp/dp/B0891ZPV67

80g入り2個セット 798円(600円+送料198円)
https://www.amazon.co.jp/dp/B0891LVDW2

送料を安くするため、「クリックポスト」を利用します。プチプ
チで挟みます。若干割れてしまったらごめんなさい。

蛇足ですが、この「揚げたがね」、黒コショウをあらびきしてま
ぶすとまた一段とオツで、ビールのおともに絶好になります。

いずれにしても袋から直接食べ始めると最後まで止まらず危険で
す。食べるぶんだけお皿に出して、残りは封をしてから、お召し
上がりになることをおすすめします!

こだわりのおかき・豆菓子を手作りする様子が垣間見える、常陸
屋CEO橋本さんのブログはこちら

https://ameblo.jp/hitachiya-tsukuba/entry-12186695246.html


■ 零細起業のあれこれ  ━━━━━・・・・・・・‥‥………
 
コロナ不況は起業の好機?

起業を志す研究者さんに、リーゾの経験をお伝えしているシリー
ズ。今回は、ずっとさかのぼって、起業当初のグダグダな時期を
振り返ります。

リーゾの創業は2009年1月です。その頃の日本はかなりの不
景気でした。とはいえ当時の勤務先が破綻したのは不景気とは関
係なく、不景気なんだと気づいたのは失業給付手続きのためにハ
ローワークを訪ねたときで、窓口にできた行列の長さに驚きまし
た。

さらに「給与未払いで会社都合退職です(ひどいでしょ?)」と
訴える私に、同情するどころか「よくある話ですね~」とあっさ
りおっしゃる窓口の人にまたびっくり。

仕事を検索しても、希望条件に合う案件はゼロで、労働市場にお
ける自分の価値の低さを思い知り、世間の荒波ってこれなのか!
と、どよーんと落ち込みました。

そんなこんなで仕事探しはやめて、消去法で起業したわけですが、
当然のごとく売上は上がらず、伸びるのは赤字ばかり。「馬鹿な
ことしちゃったかな」と思い始めた半年後のこと、偶然通い始め
た商工会主催の「創業塾」で救われました。

こんな不景気に起業するはめになるなんて不運だと思っていたの
に、実は全くそんなことはなく、不況こそ起業の好機、いい時に
起業しましたね、というのです。

その理由は、
・商売を始める人が少ない→良い物件を安く借りられる
・廃業する店が多い→中古品が安く調達できる
・みんなお金がない→お金がないことがカッコ悪く見えにくい
などなど。

その結果、堅実にビジネスをスタートすることができ、経費を極
力抑えながら、成長に必要な根っこを張っていけるというのです。
しっかりと助走をしておくことで、チャンスが来た時に無理なく
つかむことができます。

先生は、『雪の下で芽を出して、じっと春を待て』と表現してい
ました。そうか、今は雪の下なのか、春が来るまでがんばろう、
と思えたことで、「馬鹿なこと」を続ける覚悟ができました。冬
の次は、必ず春ですもんね。それだけで納得です。

その後どうなったかと言いますと、春はそうそうすぐには来ませ
んでした。というか、「今、春が来た!」という実感がないまま
今に至っています。なのですが、リーゾは零細のままなんとなく
軌道に乗りましたし、零細のまま幸せに運営できています。春は
いつの間にか来ていたのでしょうね。

実際の春も、「今日から春!」というわけではなく、三寒四温を
経ていつの間にか春になっていくもの。雪の下でうんうんもがい
ているうちに、少しずつ雪が解けて、光が当たって、いろいろな
出会いがあって、自然に成長を始められたような感じです。

もうひとつ、私が心のよりどころにしていたことは、不運と不幸
は違う、ということでした。失業は不運だけど、不幸になってた
まるかと思っていました。

災い転じて福、転んでもタダではおきない、あとでめちゃめちゃ
面白い自叙伝を書いてやる、そんな風にポジティブに考えること
で、少しずつ道は開けて、くることもあるやに思います。

今回のことで、仕事を失うなど不運な理由で起業を余儀なくされ
る人も多いのではないかと思いますが、不景気は起業の好機であ
る(プラス、不運は必ずしも不幸じゃない)ということが、ひと
すじの希望になればうれしいです。

創業塾1回目受講したときのブログ記事があります
(2回目以降も同じカテゴリにあります)
http://rizo-inc.cocolog-nifty.com/blog/2009/09/post-f135.html


■ コーヒーブレイク ━━━━━━━━・・・・・‥‥‥……

犬を飼うということ

今回はきわめて個人的な話題で失礼します。編集後記でもちょこ
ちょこ書いているように、先月からマルチーズの仔犬を飼い始め、
1カ月半が経ちました。

子供時代に、近所に住んでいた野良犬と仲良くなった経験はあり
ますが、自宅で犬を飼うのは人生初めて。心配なことはいろいろ
ありました。

その筆頭が「無駄吠え」。懸念する私にショップの店長さん(ベ
テランブリーダーでもある)が伝授してくれた方法は、

『10日間、なるべく構わない』

というものでした。

初めて仔犬を飼う家族にそれはちょっと厳しすぎ・・・と思いつ
つ、家族3人でけん制しあって、えさやりやシート交換など必要
な世話はするものの、人恋しそうにクンクン鳴いていても心を鬼
にして無視!

10日間が過ぎる頃には(実際はもっと早く)、仔犬は「鳴いて
も人は来ない」と学習し、ひとりのときは静かに遊んだり寝たり
できるように。本当に静かなので、朝起きて「犬を飼い始めたの
は夢?」なんて思うこともあるくらいです。

我が家に来て2週間後に2回目のワクチン接種が終わり、憧れの
「犬の散歩」デビューもできました。リードを持つ娘と、そそう
対策用品一式を持つ私を従え、仔犬は「群れのリーダー」を自認
している様子。時々振り返り、「ちゃんとついてきてる?」と確
認しては、先頭を走りたがるのがかわいいです。

日々お世話をしたり遊んだりしていて実感するのが、仔犬を育て
るのって、子育てによく似ているなあ、ということ。

シャンプーしてタオルでふいてドライヤーで乾かしてブラシがけ
してやったりしていると、子供が小さいときも風呂上りに走りま
わるのをつかまえて拭いてたなあ、と思い出します。

ひっくり返しておなかをさすって左右に転がす遊び(「おもちこ
ねこね」とネーミング)をねだられると、「うちの子たちも抱っ
こして振り回すジェットコースター遊びが好きだったなあ」とか。

トイレシートがわずかにはみ出しているのを執念で引っ張り出し
てぐしゃぐしゃにしているのを見て、「うちの子もティッシュを
引っ張り出しては喜んでなあ」とか。

手の(口の)届くところにあるものはとりあえず口に入れてしま
うので、いろんなものが徐々に高いところに避難していくのも、
「同じことやってたなあ」とか。

ほかにも、うんちをしたいときにそわそわして、しているときに
は目をそらして考え深げな顔をしたり。怒られるとしょんぼりし
て逃げていくけどすぐに忘れてすりよってきたり。子育て中の記
憶がよみがえる瞬間のなんと多いことか。

逆に、人間の子供と決定的に違うところは、「犬は質問をしてこ
ない」「口答えもしない」。あたりまえですがありがたいです。

加えて、
・ひとりでお留守番ができる
・1日2食で良い
というのも、共働き家族にとっては不可欠で、人間の子供よりえ
らいなと思う点です(かわいそうではないのですよね?と、経験
者に聞いて回り、念を押して事前確認しました)。

犬を飼う=もうひとり子を生み育てるようなもの、と悲壮な覚悟
をしてましたが、「子育てよりぜんぜん楽」「なんでもっと早く
飼わなかったのかと思うよ」という経験者の言葉が、確かにそう
かも、と今は思えてます。

言い換えれば、子育ての楽しいところだけ、ダイジェスト版で、
もう一度体験している感じ。家人には「犬が来てからよく笑うよ
うになった」と言われます(そんなに怖い顔してたのか・・・)。

予防接種や健康診断、医療保険(犬にもあるんです)、お世話用
品の購入、トリミング通いなど、そこそこお金がかかるところも
しっかり似てますから、笑ってばかりもいられませんが、思い切
って踏み出した、久しぶりの「ママ」生活を楽しみたいです。


■ リーゾからのお知らせ  ━━━━━・・・・・・・‥‥……

〇美食同玄米パックごはん在庫一掃セールします

次の製造が6月中旬に決まり、現ロットの在庫一掃のためセール
をいたします。現ロットの賞味期限は8月5日です。

https://www.amazon.co.jp/dp/B00KNNVYMM

※すいすい読者様限定で「帯なし」をさらにお安く出します。
詳しくはお問い合わせください。

コロナ禍の影響で、今回はかなり売れ残りました。食べものの廃
棄はつらいです。ご利用いただければありがたいです。


〇実験補助セミナー教材を公開しています

実験補助セミナー(現在休止中)の教材を無料で公開しています。
どうぞご自由にお使いください。就職相談は随時受け付けていま
す。また、研究者さんの求人お手伝いもボランティアで対応して
います。お気軽にご連絡を。

http://rizo.co.jp/seminer.html
(下までスクロールするとダウンロードサイトがでてきます)


〇キッズ・ジュニア向け理科実験キット

お子さんと、遊びながら学べる実験キットはいかがでしょうか。
このたび『身近なプラスチック図鑑~クリアバージョン~』 が
加わりました。もちろん大人も楽しめます。

アマゾンで注文可能です(「偏光板」は残りわずかで補充未定で
す)。

こちらのサイトからアマゾンのページにリンクしています

http://rizo.co.jp/hikari.html

 


■ 編 集 後 記 ━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○緊急事態宣言が解除になり、いろいろなことが再開して、世の
中少しだけ明るいムードになりました。が、経済を回しつつ感染
防御を続けるのは、むしろ今までより難しそう・・・。ウィズコ
ロナの時代になったことを忘れずに、どうぞ引き続きご無事にお
過ごしください。

○リーゾ玄関前のプランター池で、背中が光る銀色の美メダカ
「幹之メダカ」が産卵を始め、卵を回収して孵化させて育てたく
てうずうずしています。いっそのこと「画期的なメダカ稚魚生育
法の開発」という仕事をしていることにできないかと画策中です。

○「揚げたがね」がどう美味しいのか、プチ「食レポ」に挑戦し
てみました。おいしい!と言うのは簡単ですが、食感や味を具体
的に言葉にするってなかなか難しい・・・。語彙力や表現の豊か
さは教養が基盤。もっと広くいろいろなことに興味を持たねばと
痛感しました。

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。これから
もリーゾとすいすい通信をどうぞよろしくお願いいたします。          

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すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、および関係者の
皆様にお送りしています。この号は951名様に配信しました。
お知り合いで、「すいすい通信」の配信を承認していただける方
がいらっしゃいましたら、ぜひご紹介くださいますよう、お願い
いたします。
配信登録はこちらからできます。
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【すいすい通信】

 発 行 日:月1回・第1水曜日(予定)
 発行開始日:2011年4月7日

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 株式会社リーゾ
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2020年2月 5日 (水)

すいすい通信 vol.107


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  ☆ すいすい通信  ☆  vol.107 2020年2月5日配信 
           
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 

こんにちは。リーゾの門奈です。

本格的な冬はまだなのかな、と思っているうちに節分を過ぎてし
まいました。節分といえば恵方巻、を予約しそびれた我が家は手
巻き寿司で代用。そういえば豆も買ってない!と豆まきもパス。
反省して雛人形はちゃんと事前に飾ろうと心に誓ってます。

それでは、今月の「すいすい通信」をお届けします!


_/_/_/_/ I N D E X _/_/_/_/_/_/_/_/_//_/_/_/_/_/_/_/

・特集・・・・・・・・・・・・「すいすい」売れ筋ランキング
・零細起業のあれこれ・・・・・・・リーゾでもできるSDGs
・コーヒーブレイク・・・・・・・・火星でサバイバルするなら
・リーゾからのお知らせ
 
          
■ 特 集 ━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

「すいすい」売れ筋ランキング

先日、後輩にあたる若い学生さんたちに自己紹介する機会があり、
リーゾの仕事をひとことで言うとすればなんだろう?と考えてし
まいました。バイオベンチャーというとかなり違うイメージを持
たれそうだし、実験試薬開発、交配袋製作代行、人材派遣・・・
と言うにはどれも小恥ずかしい規模ですし。

いろいろ考えた結果、
『農学研究者さんのお悩みを解決する商品やサービスをちょこち
ょこ作って売ってます』
というフレーズを思いつきました。リーゾの理念と、楽しさを含
めた現状が、直観的に伝わる感じがして、ちょっと気に入ってい
ます。ちなみに、これを聞いた瞬間にスマホで検索する学生さん
が複数いて、時代だな~と思いました。

さて、リーゾが解決できる「農学研究者さんのお悩み」の筆頭は、
「難しい材料からの核酸抽出」。リーゾの看板商品「DNAすい
すい」「RNAすいすい」シリーズの出番です。

農学研究で扱う研究材料は、農作物となる植物のいろいろな部位
が多いです。農作物に含まれる澱粉や粘性多糖類、ポリフェノー
ルなど、人間にとって栄養や機能性成分となるものは、核酸抽出
を行う際には大きな障害になります。

また、土壌や活性汚泥、湖沼水などの環境材料には、腐植に含ま
れるポリフェノールに加えて、DNAを強力に吸着して離さない
多孔質物質もあります。この中から微生物のDNAを取り出すの
はなかなか大変なんです。

難しさの方向性がいろいろあるので、すいすいシリーズのライン
ナップは全部で13種類あります。

その中で、実際よく売れているのはどれなんだろう?と思い、今
年度の売上高(12月末まで)でランキングしてみたところ、

1位 DNAすいすい-Sの大容量版 98万円
2位 RNAすいすい-P      74万円
3位 DNAすいすい-Pの大容量版 70万円

となりました。

DNAすいすい-Sは、米、ムギ、イモ類など澱粉の多い材料向
けで、穀類のゲノム解析や育種関係の研究者さんに不動の人気が
あり、1本で2千サンプル以上抽出できる大容量版を一度に5本
ご注文いただくこともあります。低コストで簡便でフェノクロ不
要、実験補助者も安心して使えると喜んでいただけてます。

RNAすいすい-Pは、ポリフェノールの多い植物材料からのR
NA抽出用ですが、動物細胞や微生物も含めて、本当にさまざま
な材料の問題を解決してきています。カラムと併用で高粘性の動
物細胞に使う、という変化球もあり、かなり万能です。

DNAすいすい-Pは、同じくポリフェノールの多い植物材料か
らのDNA抽出用で、葉にポリフェノールを含むことが多い野菜
のゲノム解析や育種に大量にご利用いただいてます。ちょっとし
たコツをつかめば、フェノクロなしで使うこともできます。

以下、
4位 DNAすいすい-P(通常版)
5位 RNAすいすい-R(粘性物の多い植物材料向け)
6位 DNAすいすい-F(魚類体表粘膜、組織等向け)
と続きます。

この中で、DNAすいすい-Fは、糸状菌などの微生物にお使い
になる例が増えています。寒天培地が混ざった菌体でも取れる
と喜んでいただいてます。

逆に、人気のないものもあります。

今年1回も売れていないのは、
DNAすいすい-PF(澱粉を多く含む加工食品向け)
RNAすいすい-F(魚類体表粘膜、組織向け)
で、

1本だけ売れたのは、
DNAすいすい-L(脂質の多い植物種子向け)
5×PCRすいすい(PCR実験を効率化する添加剤)

でした。

でも、ほとんど売れない商品でも、廃盤にはしません。

なぜなら、生物と同様、生き残りには多様性が重要だから。とい
うのは冗談として、「難しい材料にはすいすいシリーズ」という
信頼感は、豊富なラインナップがあるからこそ。ほぼ受注生産な
ので、在庫リスクがない、という現実的な面もありますが。

すいすいシリーズの売り方は、「お悩み」のご相談に応じておす
すめの試供品をお送りし、気に入ったらご購入いただく、という
形を取っています。これは、「買ったのに、取れない」という申
し訳ない状況にお客様を置きたくないためです。手間も時間もか
かりますが、クレーム対応がないので心穏やかに過ごせます。

今回、ランキングを出してみて、かつてお悩みを解決できた研究
者さんがヘビーユーザーになってくださっていることを改めて実
感しました(いきなり大容量版は買いませんもんね!)。

日々いただくお問い合わせには、メールの向こうにいらっしゃる
研究者さんを想像しながら、できることに限りがある中で、最大
限にお役に立てるように考えてお返事を書いています。そのとき
は、商売のことは頭にありません(ほんとです)。

結果的に買っていただけたら、役に立ったんだ!と素直に喜び、
ご購入に至らなくても、他の方法で解決できたに違いないので、
それはそれでよかった!と思うことにしています。

そういうわけで、売り込みは一切ありませんので、安心してご相
談ください♪

DNAすいすいシリーズのご案内
http://rizo.co.jp/DNA.html

RNAすいすいシリーズのご案内
http://rizo.co.jp/RNA.html

ご相談受付はこちらから
http://rizo.co.jp/otoiawase.html


■ 零細起業のあれこれ  ━━━━━・・・・・・・‥‥………
 
リーゾでもできるSDGs

新聞やニュースで昨今よく目にするようになった「SDGs」。
Sustainable Development Goalsの略で、日本語に訳すと「持続
可能な開発目標」、とされています。地球環境の維持と人類の発
展をともに実現するために取り組みたい課題のことだと考えれば
よいと思います。

SDGsは全部で17あります。世界各国で、それぞれの目標に
国としてどう取り組むかを検討し、宣言、実行していくことにな
っているようです。

企業でもSDGsを無視できない状況になってきています。SD
Gsに取り組んでいない会社とは契約しない、製品を買わない、
という動きも出ているため、少し先を見据えた経営戦略として積
極的に取り組み、アピールする企業が増えています。

・・・ということを、実は最近勉強したばかりです。

知ると何かやってみたくなるのが悪い癖のリーゾ。関係ありそう
なGはないかなと考えてみました。

まずは、

8「働きがいも、経済成長も」

経営者である自分もですが、日々がんばってくれている社員は働
きがいをじゅうぶんに感じて欲しいです。気持ちよく働いて、余
暇でリフレッシュできるサイクルを維持しつつ、しっかり稼いで
成長もする。たいへんうれしい目標です。

4「質の高い教育をみんなに」

実験補助者になりたい人、スキルアップしたい人向けのセミナー
を行ったり、科学好きな子供むけの実験キットを作ったり、とい
う方向で、少しは貢献できる可能性があります。

5「ジェンダー平等を実現しよう」

リーゾは女性比率が非常に高く(今期後半は男子1名がいるので
100%ではないですが)、女性活躍という点では最先端です。
この先、性別・性自認に関係なくだれもが活躍できる組織をめざ
すと考えると、とてもワクワクしてきます。

また、あくまでも社外(研究者さんのお仕事)のサポートを通じ
てですが、

9「産業と技術革新の基盤をつくろう」

なんていうGにも、大いに貢献していきたいつもりでいます。

SDGsの項目にとらわれず、身近なところから、やれることを
やればよい、とも言われています。とすると、たとえば、

・できるだけペーパーレスにする
・できるだけ簡易包装にする
・エアコンの温度を、冬は高め、夏は低めにする
・若者の相談相手になり、よりよい未来に導く
・リサイクルに努める

といったごく簡単な、個人レベル、家庭レベルでできることもた
くさんあることがわかりました。

リーゾは昨夏、超古いエアコンを最新型に変え、電気の使用量が
ずいぶんへりましたが、これも良い取り組みのひとつだったわけ
ですね。起業したい若者の相談にも載ってますし、筑波大の研究
者育成プログラム評価委員をやってることにも地球規模の意義が
あったのか!とひそかにほくそえんでます。

もともと超低投入で極限まで無駄を減らした運営をしていること
もあり、地球に優しくないことはあまりしていないのですが、さ
らにできることはないかなあと考えて、とりあえず紙ごみの削減
のため「雑紙回収箱」を作りました(そんなに出ないですが)。

SDGsといえば、『SDGs理解促進ツール・ひとこと多い張
り紙』というものを見つけました。ダウンロードして印刷して身
近なところに貼っておくと、「SDGsにつながる想いに気づか
せてくれる」のだそう・・・。

すぐにリーゾで使えるものはなかったのですが、フリーフォーマ
ットもあり、どんなひとことを書くか考えるだけでも「SDGs
につながる想い」を抱く効果がありそうです。

https://www.janic.org/world/sdgstool/
(特定非営利活動法人 国際協力NGOセンター(JANIC))


■ コーヒーブレイク ━━━━━━━━・・・・・‥‥‥……

火星でサバイバルするなら

突然ですが、もしあなたが宇宙飛行士で、火星探索のミッション
に行って事故に逢い、ひとりだけ火星に取り残されてしまったら
どうしますか?

約半年分しかない食料で、次の有人探査が来るまで4年間、自力
で生き延びなくてはならないとしたら。

リドリー・スコット監督、マット・デイモン主演の映画「オデッ
セイ」は、そんな絶望的な状況に置かれた宇宙飛行士のサバイバ
ル物語です。

火星に取り残された宇宙飛行士マークにとって幸運だったのは、
食料の中に真空パックされた生のジャガイモがあったこと。そし
て、彼が「植物学者」だったことでした。

太陽が差し込む居住空間の一部を空にして温室にし、外から土を
運び込んで畑を作り、クルーが残した排泄物(密封保存されてい
る)を取り出して肥料を作り、ジャガイモを切って植えつけます。

栽培に必要な水は、ロケット燃料に触媒を加え、酸素を混ぜて燃
やせばいいと考え(最初は酸素濃度計算を間違えて軽く爆発!)
土を十分に湿らせることに成功。ジャガイモは順調に育ち、ちゃ
んと収穫できました。

果たして彼は地球に帰れるのか?手に汗握るストーリーそのもの
はネタバレにならないよう伏せておくとして、こうすれば火星で
ジャガイモ栽培ができるんだ!(理論的には)という部分にすっ
かりはまりました。

でも・・・ジャガイモだけじゃ、タンパク質が足りませんよね。
もしもマークの状況で、タンパク質も自力で作らないといけない
としたらどうするかを考えてみました。

(以下、お食事中の方はあとで読んでくださいね・・・)

火星の居住空間にいるかどうかはかなり疑問ですが、仮にハエが
いたとしたら、排泄物で幼虫を育てて(がんがん育つようです)、
回収して洗浄して加熱すれば食べられるはず・・・。

実際、福岡県のある会社では、改良したイエバエの卵をブタの糞
に混ぜて幼虫を育て、家畜飼料にしようとしています。卵を混ぜ
てわずか5日で糞は乾燥した無臭の堆肥になり、えさを食べつく
した幼虫は自分で出てくる(回収が楽!)とか。

乾燥した幼虫は、養殖魚や豚の飼料としてかなり優れていること
が実証されているそうです。

これでタンパク質問題は解決できますね♪

「うえ、火星なんて絶対行かない!」という決意を固めたくなり
ますが、地球にいてももしかしたら似たようなものを食べざるを
得ない未来が待っているかもしれません。

昆虫が良質なタンパク源になることはもはや常識となっており、
コオロギや食用ゴキブリでも研究が進んでいます。日本では昔、
イナゴやハチの子は普通に食べられていましたし、絹を取ったあ
とのカイコのさなぎを佃煮にしたものは、つくばの研究機関で試
作されたことがあると聞きました。

異常気象や災害が多い昨今、防災への意識が高まっていて、家庭
でも職場でも備えを厚くしていると思います。絶望的な状況にな
っても、手に入るものと知恵とを駆使して、時には他の生物種の
力も借りて、あきらめずに生き延びましょう!

 


■ リーゾからのお知らせ  ━━━━━・・・・・・・‥‥……

〇美食同玄米、郵便局「春の関東特産品」カタログ掲載中

今年も郵便局「春の関東特産品」カタログにつくば産美食同玄米
が掲載されてます。

玄米を炊くのはちょっと面倒な方は、まとめて炊いて小分け冷凍
するのがお勧め。冷凍のまま白米に載せて炊き込んだり、スープ
に入れて即席玄米リゾットにしたり、砂糖と牛乳で煮込んで玄米
リオレにしたり、温めて味付けしておにぎりにしたり(かくし味
にごま油!)、玄米ライスサラダにしたり。ヘルシーな食生活を
手軽に始められますよ!

販売期間は1月~3月。インターネットでも注文できます。ぜひ
ご利用ください!

https://www.shop.post.japanpost.jp/shop/r/r10400303/


○交配袋等のご注文について

現在、交配袋、花粉回収袋、種子袋のご注文がかなり重なってお
り、通常より納期を長めにいただいています。今のところ、ご希
望の数量と納期でお受けできていますが、年度内納品ご希望のご
注文(特にカスタム品)につきましては、事前にご相談いただけ
ると助かります。


■ 編 集 後 記 ━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○リーゾの新年会、近くのホテルのランチバイキングにてリーゾ
勤務&派遣先で活躍中の計7名が揃い、美味しいものをたくさん
食べておしゃべりするひとときを楽しみました。顔ぶれは毎年変
わっていきますが、退職後も「リーゾ楽しかったな~」と思って
もらえる職場であり続けられたらと願う年度末です。

○昨夏の引越で、大昔に買ったきりだったモーツァルトの「きら
きら星変奏曲」の楽譜をみつけ、隙間時間にピアノを弾くように
なりました。がんばっても上達しないのが苦痛で続かなかった少
女時代を教訓に、弾いている瞬間が幸せならよしと切り替えたら
楽しめるようになりました。これも年の功でしょうか・・・。

○昨年12月号のコーヒーブレイクで取り上げた鳩サブレーの豊
島屋さんについて、読者様から情報をいただきました。人気の海
水浴場の命名権を購入して、市民に親しまれた名前を残すなんて。
豊島屋さん、かっこよすぎです♪

https://matome.naver.jp/odai/2140107961934989901

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。これから
もリーゾとすいすい通信をどうぞよろしくお願いいたします。          

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すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、および関係者の
皆様にお送りしています。この号は949名様に配信しました。
お知り合いで、「すいすい通信」の配信を承認していただける方
がいらっしゃいましたら、ぜひご紹介くださいますよう、お願い
いたします。
配信登録はこちらからできます。
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【すいすい通信】

 発 行 日:月1回・第1水曜日(予定)
 発行開始日:2011年4月7日

【発行元】

 株式会社リーゾ
〒305-0005 茨城県つくば市天久保2-9-2-B201
 TEL:029-852-9351 FAX:020-4623-5611
 HP:http://www.rizo.co.jp/

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れます。

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2020年1月 8日 (水)

すいすい通信 vol.106


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  ☆ すいすい通信  ☆  vol.106 2020年1月8日配信 
           
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こんにちは。リーゾの門奈です。
令和最初の年越し、どのように過ごされましたでしょうか。関東
は晴れが多い9連休で、とても清々しい年明けでした。今年も良
い年になりますように。

それでは、今月の「すいすい通信」をお届けします!


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・特集・・・・・・・・・・・・・・・・・・今年の美食同玄米
・零細起業のあれこれ・・・・・・・・知財・法務セミナー報告
・コーヒーブレイク・・・・・・・・・「愛なき世界」を読んで
・リーゾからのお知らせ
 
          
■ 特 集 ━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

今年の美食同玄米

先日、家族で道の駅「グランテラス筑西」を訪ねました。美食同
玄米パックごはんを置いていただいているので一度行かねばと思
いつつなかなか行けなかったのですが、ついに実現しました。

グランテラス筑西までは、つくばの中心部から北に向かって約
50分のドライブ。広い敷地にある300台超の駐車場が、到着
時にはほぼ満車の盛況ぶり。人気のある道の駅のようです。

敷地内には、農産物や加工品の直売所に、フードコート、レスト
ラン、ベーカリー、カフェ、それに道の駅初出店となる「スター
バックス」も併設。芝生広場ではテントがたくさん出て手作り雑
貨市を開催していて、ドッグランがあるためか犬連れの人もたく
さん。よく晴れた日だったので、外でコーヒーを飲んだり、お弁
当を広げる家族連れやカップルもいました(我々も、チョコフォ
ンデュやジェラートを楽しみました)。

目的の美食同玄米パックごはんは、ライティングが工夫されてい
ておしゃれな雰囲気の直売所の中の、「はあとふるセレクト」の
コーナーで販売されていました。白地に梅の花をあしらった、上
品でかわいいデザインの特製の帯がかかっています。

美食同玄米が買えるお店はまだまだ少ないので、置いていただけ
てほんとうにありがたいです。はあとふるさんにも感謝!です。

さて、昨秋に収穫した美食同玄米は、夏場の猛暑や度重なる台風
にも負けず、登熟期に気温が下がったこともあり、特徴である黒
い色がしっかり出ました(前シーズンが黒米というより茶米?と
いう色合いだったため、再び黒くなって、変異ではなく気候が原
因とわかってほっとしました)。

登熟が遅い美食同玄米は11月に収穫で、そこから手作業での選
別と製品化を経て、12月から店頭にお目見えしています。通販
品も同じタイミングで新米に切り替わっています。

篩の目から落ちた「わけあり」も、令和産になりました。待望し
てくださるお客様の声に応えて、予定より早く、まず限定100
袋を第一弾としてえるふに出してます(アマゾンでも買えます)。

また、今月から3月まで期間限定の、恒例「郵便局春の関東特産
品」カタログでの通信販売がスタート。どのくらい売れるのか、
ドキドキしています。

でも実は残念なお知らせがあります。つくば産とともにご好評い
ただいていた「魚沼産美食同玄米」ですが、魚沼の農家さんのご
健康上の理由で、残念ながら生産・販売ともいったん休止するこ
とになりました。

大粒で柔らかく食べやすい、琥珀色の美食同玄米として販路開拓
に努めてきましたが、つくばの直売所には置けないなどの理由で
苦戦していたことも事実。作付面積が小さなままで、農家さんに
は多大なご負担をおかけしてきました。この場をお借りして、心
からの感謝を伝えるとともに、いつの日かの復活に望みをつなげ
たいと思っています。

つくば産美食同玄米については、これまで通り大事に育てていき
ますので、今後ともご愛顧のほど、よろしくお願いいたします!

道の駅 グランテラス筑西
https://granterrace-chikusei.com/

郵便局春の関東特産品
https://www.shop.post.japanpost.jp/shop/r/r10400303/

美食同玄米「わけあり」
https://www.amazon.co.jp/dp/B07B8CMDC1?ref=myi_title_dp

魚沼産美食同玄米(平成30年産、残りわずかです)
https://www.amazon.co.jp/dp/B07L9KP4BQ?ref=myi_title_dp


■ 零細起業のあれこれ  ━━━━━・・・・・・・‥‥………
 
知財・法務セミナー報告

起業を志す研究者さんに、リーゾの経験をお伝えしているシリー
ズ。今回は、中小・零細のための知財・法務です。学びたてホヤ
ホヤの内容を、リーゾ独自の視点でまとめてご報告します。

先日、「Open Innovation創出のための法務・知財戦略セミナー」
に参加してきました。主催者は、関東財務局。講師は、内田・鮫
島法律事務所の弁護士さん2名。定員は20名で、参加無料。場
所は、つくば駅近くにオープンしたビジネス支援施設兼カフェの
「つくばスタートアップパーク」です。

ちなみに内田・鮫島法律事務所の鮫島氏は、ドラマ「下町ロケッ
ト」で恵俊彰さんが演じた敏腕弁護士のモデルになった方。知財
の力で中小零細を救う神様みたいな方です(ご本人の登壇はもち
ろんありませんが)。

セミナー内容は
(1)企業法務の基礎
(2)知財法務の基礎
ということで、まずは企業法務、特に契約のかわし方について、
中小・零細が気をつけなくてはいけないことを学びます。

中小・零細が大企業から開発を委託されたり、あるいは大企業と
共同開発をする場合、大企業が提示する契約書は、一言で言えば
高飛車なものになりがちで、そのままだと不利になることがあり
ます。

たとえば成果の権利が「すべて乙(大企業)に」となっていたら、
用途、分野、機能の種類などに切り分けて、「これ以外は甲に」
とするとか。

また、「実施や他者への許諾(ライセンシング)には乙の許諾を
要する」となっていたら実質使えないので、使えるように文言を
変える(甲は・・・でき、乙はそれを承諾するものとする)とか。

要するに『大企業は意地悪だ』と考えて契約書をよく読め、そし
て賢く戦え、ということだなとざっくり理解しました。

知財法務については、まず特許を取ることには、参入障壁を作る
だけでなく、他社とのアライアンスが組みやすくなったり、ファ
イナンス(資金調達)がスムーズになったり、という効果があり
ます。

強い特許(基本特許)を押さえるのが基本中の基本。でもそれを
し損なっても、応用特許をたくさん出すことで、他者が参入でき
る余地を限りなく狭くするという戦略が取れます。

・・・と、言いつつですが、なんでもかんでも出せばいいかとい
うとそうでもなく、あえて特許出願しないことが正解となる場合
もあります。

出願すべきか否かの判断基準としては、
・他社が出しちゃう可能性はあるか
・出さない場合に秘密を守りやすいか
・賞味期限が長いか短いか
・ライセンスビジネスをしたいかどうか

などがありますが、比較的重要なのは

・『検出可能性』があるかどうか

です。これは、特許権を取得したとして、他社が特許侵害した際
にそれを見つけて立証することができるかどうか?ということ。
一般に「物」の特許は検出可能性が高く、「製造方法」は低いと
されています。低いものは、ノウハウとして秘匿するべきです。

というような講義を聞いたあとで、同じテーブルの人たちと組ん
でワークショップで実践編をやりました。企業法務については、
あるシチュエーションで大企業の提示する契約条項を読み、自社
に有利なように変更するという課題。知財については、ある発明
について、特許を出すべきかどうかを考えるという課題。

中小・零細の経営者さんの中には、弱いふりをしながら相手の裏
をかくような作戦を考える方もいらっしゃり、とても新鮮で勉強
になりました。

最後の交流会で参加者を見渡すと、国、県、市の関係者や支援機
関の人が半分くらいを占めていた感じで、本来学びに来るべき中
小・ベンチャーの経営者は少なめな印象でした。

ところで、Open Innovationの意味がわかっていなかったのです
が、日本語で言えば「外部連携」で、他の企業とのコラボで新し
い取り組みをすること、らしいです(わざわざ英語で言わなくて
もいいのに!)。

このセミナーは、これから新潟、東京、浜松でも開催されるよう
ですよ。詳しくはリンク先をご覧ください。

https://www.kanto.meti.go.jp/seisaku/open_innovation/2019innov_jinzaikatsuyou.html


■ コーヒーブレイク ━━━━━━━━・・・・・‥‥‥……

「愛なき世界」を読んで

先日、三浦しをん作「愛なき世界」を読みました。重そうなタイ
トルに見えますが、大学理学部植物学研究室を舞台とした草食系
恋愛小説です。単行本の帯の宣伝文には「植物愛にのめりこむ変
人たちの純愛活動」とありました。

理系って、すぐ変人扱いされるんですよねえ・・・。

でもフィクションだし、もしかして想像を絶する変人が出てくる
のかもと期待して読んだところ、
・見た目が殺し屋にしか見えない(でも心優しい)教授
・こよなくイモを愛する隣の研究室の老教授
・緑の指を持ちサボテンを増殖させる男子学生
などが登場。

大学前の洋食屋で見習いコックをしている主人公の藤丸くんが
片思いする大学院生の本村さんは、「気孔の顕微鏡写真をプリン
トしたTシャツを着て、真冬以外は素足にゴム草履、研究が好き
すぎて結婚にも生殖にも興味なし」、という人物です。

・・・変わってますけど、この程度なら普通にいそうな気がして
しまうのは、自分も同類だからでしょうか。

この物語(あくまで恋愛小説なんですが)のクライマックスは、
本村さんがアラビドプシス(ぺんぺん草みたいな植物)の四重変
異体作成についに成功したことがわかるシーン。PCR産物を泳
動したアガロースゲルにUVを当てて浮かび上がるバンドをのぞ
き込み、静かに喜びをかみしめます。
(なんて地味な!でも妙にしみるのはやっぱり同業者だからでし
ょうか。)

変異体どうしを掛け合わせて二重、三重、四重変異体を作成する
方法、微細なアラビドプシスの種子を一粒ずつ播種する方法、極
小のつぼみから雄蕊を取り除いて交配する方法、葉のDNAを抽
出してPCR、電気泳動に至る一連の操作と結果の見方など、素
人に説明するなんて気が遠くなりそうな内容なのに、きわめてわ
かりやすく描写されていて脱帽しました。

100%門外漢の藤丸くんは、1年以上にわたり本物の研究室に
通って学んだ作者・三浦しをんさんの分身のようで、ラボでは当
たり前のことや物にいちいち驚きの反応を示していて(たとえば
「ピペットマン!?怪獣と戦うヒーローみたい。でも弱そうだ」
とか)、それがまたとても新鮮で楽しめました。

漫画「動物のお医者さん」のヒットで獣医学部志望者が増えたよ
うな現象が、この本のヒットで、全国の植物学研究室でも起こる
んじゃないか?とひそかに妄想しています。

ともあれ、植物学研究の世界を垣間見られるだけでなく、帯の紹
介文のとおり、「世界の隅っこが輝きだす」ような優しい気持ち
になれる本です。機会があれば、ぜひ読んでみてください。

三浦しをん 「愛なき世界」 中央公論新社
http://www.chuko.co.jp/tanko/2018/09/005112.html


■ リーゾからのお知らせ  ━━━━━・・・・・・・‥‥……

○「実験補助セミナー2019」受講生募集中

研究機関で働きたい主婦を対象としたセミナーのお知らせです。
実験補助の仕事に役立つ基本的な技術を8回シリーズで教えます。

今期最終回は1月15日(水)10時~PCRについて、座学と
実習を行います。お席あります。

詳しくはこちらをご覧ください。

http://www.rizo.co.jp/seminer.html


〇美食同玄米、郵便局「春の関東特産品」カタログ掲載中

今年も郵便局「春の関東特産品」カタログにつくば産美食同玄米
が掲載されました。通常税込1080円のつくば産600g入り
が、3個で3480円、6個で5980円(税送料込)と大変お
トクにご提供します。

販売期間は1月~3月。インターネットでも注文できます。ぜひ
ご利用ください!

https://www.shop.post.japanpost.jp/shop/r/r10400303/


■ 編 集 後 記 ━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○今年もリーゾからの年賀状は控え、「すいすい通信」でご挨拶
させていただきます。相変わらずの雑文ではございますが、本年
もお暇なときに読み流していただければうれしいです。また微力
ながら農学研究のお役に立てるようがんばってまいります。どう
ぞよろしくお願いいたします。

○「愛なき世界」を読んで、アラビドプシスの交配には交配袋は
要らないのか?が気になっています(たぶん要らないのでしょう
ね)。意味ありげなタイトルは、脳や神経を持たずに繁殖する、
植物たちの世界のことだそうです。

○つくばスタートアップパークは誰でも利用できるカフェを併設
しており、つくばの名店「コーヒーファクトリー」のコーヒーが
飲めます。ランチメニューや焼き菓子もあり、お昼どきには子連
れのお母さん方でにぎわっていました。ビジネスと子育てが自然
に共存する空間に、ちょっぴり未来を感じました。

https://tsukuba-stapa.jp/

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。これから
もリーゾとすいすい通信をどうぞよろしくお願いいたします。          

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すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、および関係者の
皆様にお送りしています。この号は934名様に配信しました。
お知り合いで、「すいすい通信」の配信を承認していただける方
がいらっしゃいましたら、ぜひご紹介くださいますよう、お願い
いたします。
配信登録はこちらからできます。
http://rizo.sakura.ne.jp/vd/entry/e/bS8PtaC5kPRXp3iy/

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【すいすい通信】

 発 行 日:月1回・第1水曜日(予定)
 発行開始日:2011年4月7日

【発行元】

 株式会社リーゾ
〒305-0005 茨城県つくば市天久保2-9-2-B201
 TEL:029-852-9351 FAX:020-4623-5611
 HP:http://www.rizo.co.jp/

 ※本メールは「MSゴシック」などの等幅フォントで最適に表示さ
れます。

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2019年10月 2日 (水)

すいすい通信 vol.102


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  ☆ すいすい通信  ☆  vol.103 2019年10月2日配信 
           
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こんにちは。リーゾの門奈です。

仕事に行楽、スポーツ、読書、何をするにも気持ち良いよい季節
になりました。「天高く馬肥ゆる秋」、馬じゃないけどリーゾ温
室池のメダカたちもまるまる太っています。

それでは、今月の「すいすい通信」をお届けします!


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・特集・・・・・・・・・・・・・・美食同玄米「かわらばん」
・零細起業のあれこれ・・・・・・・フリマアプリで基本に戻る
・コーヒーブレイク・・・・・・・・おいしい紅茶の淹れ方検証
・リーゾからのお知らせ
 
          
■ 特 集 ━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

美食同玄米「かわらばん」

リーゾ製品・サービスをご紹介している特集コーナー、今回は売
りものではなく、美食同玄米のお客様に無償配布を始めた、でき
たてほやほやのニュースレターについてご紹介します。

ご承知の通り、「美食同玄米」は、リーゾが開発した玄米食専用
の新品種(黒米×コシヒカリ)のお米です。

生産・販売を始めてもう6年ほどになりますが、作付面積は全部
合わせても1ヘクタール程度、収穫量は2トン程度と、お米とし
ては普通ありえない「超」小規模でやっています。

コシヒカリと同様に栽培できる品種ですが、出穂が遅く、収穫適
期はさらに遅く、黒米なので機械の掃除も念入りにしないと混ざ
ってしまうなど、農家さんにとってはかなり面倒くさいお米です。
それでも3軒の農家さんは快く、丁寧に作ってくださってます。

美食同玄米の魅力は、黒米「だけ」の玄米ごはんがおいしく食べ
られること。黒米かどうかはともかくとして、玄米食が体によい
ということは誰でも知っています。

それなのに、実際に玄米を食べている人はずっと少ないのはなぜ
でしょうか。たぶん、めんどうくさいわりにおいしくない(と思
っている)からではないか?

要するに、メリットと手間を考えると割が合わないから食べない。
とすれば、メリットがじゅうぶんにあると感じるか、手間がかか
らないと感じるかすれば、食べる人が増えるのではと考えました。

そこで、この夏からスタートしたのが、「美食同玄米かわらばん」。
A41枚片面のニュースレターで、いまどきあえての手書き風&白
黒コピーで、手作り感を前面に出しました。

内容は、いろいろ盛り込みたいところをぐっと我慢して絞りこみ、
玄米食の効能、注目したい成分、手軽でおいしく食べられるレシ
ピの紹介を中心に、美食同玄米の宣伝は脇のほうで小さく、専門
的な話はできるだけ排除し、手書きのイラストを入れて、数分で
読めてしまうような形にまとめました。

舞台裏を明かしますと、私が内容とレイアウトを鉛筆でざっと下
書きして、それをリーゾ元スタッフEさんに仕上げてもらい、会社
のプリンターで、必要な数だけ随時コピー、という低投入な方法
で製作しています。

リーゾ製品(研究用)のお客様には、お買い上げ商品をお送りす
る際に、「すいすい通信」のダイジェスト版を同封させていただ
いています。ほとんど役に立たないものですが、『リーゾとお
客様をつなぐちょっとしたもの』として入れています。

美食同玄米のお客様に「すいすい通信」は入れにくかったのです
が、「かわらばん」ができたことで、お米のお客様にも『ちょっ
としたもの』を同封できるようになりました。

9月から出しているVol.2の秋号には、夏の疲れの回復に玄米食が
お勧めであること、弱った内臓にも優しく吸収の良いレシピ2つ
(ライスプディングとスープリゾット)、玄米の栄養素として
ギャバ(GABA)をピックアップしています。

継続の自信がないので「季刊」でお茶を濁しておりますが、12
月には冬号、3月には春号と、少なくとも1年は続ける予定です。

「美食同玄米かわらばん」は、アマゾン等通販で購入時に同封す
るほか、つくば市内の美食同玄米販売店店頭にて入手していただ
けます。もちろん無料です。

これを読んだことをきっかけに、玄米を(できれば美食同玄米を)
食べてくださる方がひとりでも多く生まれることを願っています。

秋号をこちらで紹介しています。
PDFのダウンロードもできます。ぜひご覧ください!
http://rizo-inc.cocolog-nifty.com/blog/2019/09/post-22a535.html


■ 零細起業のあれこれ  ━━━━━・・・・・・・‥‥………
 
フリマアプリで基本に戻る

自宅の引越しを機に、捨てるには忍びないけど不要な本やCD、お
もちゃなどがたくさん出たので、久しぶりに「メルカリ」に出し
てみることにしました。

ご存知の方が多いと思いますが、「メルカリ」とは個人間取引を
仲介するフリマサイト用のアプリです(以下、メルカリについて
の記述が多いですが、メルカリ自体を宣伝する意図はないことを
ご了解ください)。

本やCDは、タイトルや内容を入力するのが面倒ですが、いつの間
にか「バーコード入力」という機能が出現。カバーについている
バーコードを読み込むだけで、自動的に情報が入ります。あとは
写真を撮って状態を入れて値段を決めるだけ。スマホで文字入力
するのが苦手な私にはありがたい進歩です。

だいたい1冊(1枚)あたり、数百円で売れることが多いのです
が、出品者負担の送料と、メルカリが取る手数料を引くと、利益
は数十円から数百円円程度しか残りません。手間と時間を考える
と全く割にあわないです。

なのに、なぜやるのか?と言うと、理由は2つあります。

ひとつは、捨てるはずのものが、もう一度誰かの役に立つなら、
という思い。例えば試験の教材は合格すれば不要、でも受験前の
人には価値があります。趣味のもの、レアなものも、価値を感じ
る人が意外といるものです。そうでなくても、まだまだ使えるも
のを捨てる「痛み」を引き受けてもらえるだけでありがたいです。

もうひとつは、これって実は立派な「商い」だから。ネットの個
人間取引でモノを買う人の中には、言葉は悪いですが、小銭にう
るさかったり、説明にない細かい瑕疵を気にする人が多くいます。
商品が届かない、遅い、包み方が悪い、汚れているなどクレーム
になったり、悪い評価をつけられる場合もあります。

そうならないように、写真は傷が見えるように取り、商品説明を
きちんと書き、相手とのやりとりの文言に配慮し、しっかり梱包
して発送。クレームの際は誠意をもってすみやかに対応します。

目の前の(ネットの向こうの)ひとりのお客様のために、緊張感
をもって誠心誠意の取引をして、満足してもらえると売上や利益
にも勝る喜びが得られる。これこそが商いというものではないで
しょうか。

リーゾを始めた頃、モノを売る経験自体が皆無だったこともあり、
当時はヤフオクで、売り手・買い手として何度も取引を経験し、
顧客満足のツボのようなものを学ぶことができました。

リーゾは、お客様に極めて恵まれている会社で、ともするとスム
ーズな取引に慣れすぎてしまいそうです。でも商品もサービスも
必ず生身のお客様に届くもの。もしかしたら少々不満があっても
我慢してくださっているだけかもしれません。

メルカリで、受取後の評価をもらうたびに心底ほっとします。
リーゾのお客様にも、同じ緊張感で臨んでいこうと、久しぶりの
個人間取引で気持ちを新たにしています。


■ コーヒーブレイク ━━━━━━━・・・・・‥‥‥‥……

おいしい紅茶の淹れ方検証

コーヒーブレイクですが、紅茶の淹れ方の話です。

紅茶をおいしく淹れるためには、「茶葉の量はスプーンで人数プ
ラス1杯」「お湯は沸かしたてで」「ポットにはカバーをかけて」
「きっちり何分蒸らして」等々、決まりに近いコツがいろいろあ
ります。「最後の1滴が一番おいしい」ともまことしやかに言わ
れてたりもします。

それって、本当にそうなのか?と疑問に思ったリーゾのスタッフ
のお子さんが、夏休み自由研究の宿題として検証した結果をご紹
介します。

材料は、紅茶の茶葉4種類、ウバ、アールグレイ、ダージリン、
マルコポーロを用意しました。

試験方法は、いわゆる「官能検査」、つまり「飲んでみる」で美
味しいかどうかを判定します。本人ひとりでは少ないので、お母
さんも協力。n=2です。

まず、「お湯は本当に沸かしたてでないと美味しくないのか?」。
沸かしたて(100℃)と、少し冷ましたと80℃の2通りで
抽出します。

それからもうひとつは、「抽出時間によって味は変わるのか?」。
標準的な抽出時間3分と、1分長くした4分の2通りを試します。

その結果、やはりお湯の温度が低いと、じゅうぶんに色も味も出
ないことがわかりました。玉露など低い温度で抽出した方が美味
しいお茶もありますが、今回の4種類の紅茶は100℃が適して
いるようです。

抽出時間については、たった1分の違いで、渋みが強く出て美味
しくなくなってしまうことが実感できたそう。紅茶を淹れるのに
時間を計る人はあまりいない気もしますが(私だけかしら)、抽
出時間、大事なんですね。ちなみに紅茶の種類によって、最適な
抽出時間は違ってくるようです。

検討項目は2つだけですが、「だけ?」ということなかれ、
茶葉4種類×2通り×2通り×2名=32杯
これだけの紅茶を淹れて試飲した苦労がしのばれます。

今回は官能検査で美味しさを判断したわけですが、成分分析を行
なうことができれば、より客観的なデータが取れます。美味しさ
に関係する成分としては、タンニン、テアニン、各種アミノ酸な
どがあります。分光光度計があれば測定できるようです。

また、紅茶の淹れ方で重要と言われる「ジャンピング」が味にど
う影響するのか?とか、アイスティーにすると濁ってしまうクリ
ームダウンと味への影響、「最後の一滴」は成分が違うのか?
といった研究も面白そうです。

蛇足ですが、私自身は朝食時には紅茶、日中はコーヒーを飲みま
す。好きな紅茶はウバで、これにアップルティーをブレンドして、
さらにミルクティーにしていただきます。邪道と言われそうです
が、砂糖なしでもほんのり甘みがあって、美味しいんですよ♪


■ リーゾからのお知らせ  ━━━━━・・・・・・・‥‥……

○「実験補助セミナー2019」受講生募集中

研究機関で働きたい主婦を対象としたセミナーのお知らせです。
実験補助の仕事に役立つ基本的な技術を8回シリーズで教えます。

次回は10月16日(水)10時~。簡易クリーンベンチを使っ
て「無菌操作」を学びます。お席あります。

詳しくはこちらをご覧ください。

http://www.rizo.co.jp/seminer.html


○つくば産業フェアに出展します

10月19日(土)20日(日)、つくばカピオで行なわれる表
記イベントに2回目の出展を行ないます。

超お買い得な「わけあり」美食同玄米、子供向け実験キット&グ
ッズ各種の販売のほか、実験キットを使った演示、ミニミニアク
アリウム作り、実験補助者就職相談など、リーゾの魅力満載の楽
しい内容を予定しています。


■ 編 集 後 記 ━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○台風15号とその後の停電による大きな被害に、元千葉県民と
して他人事ではない心の痛みを感じています。心よりお見舞いを
申し上げます。電話秘書をお願いしている館山市の会社も停電で
数日サービスを停止しました。リーゾに電話が通じなかったお客
様、もしいらしたらすみません。今は大丈夫です。

○私事ですが人生初のマイホーム(中古マンション)を購入。住
宅ローンも組んでみました。通帳に一瞬だけ現れてすぐに消える
大金、銀行の応接室に会した一同の「おめでとうございます」唱
和など、なかなかドラマチック! でも住宅ローンは手数料と保
証料が高くて割が合わなさそう。減税効果に期待します。

○そして先月、自宅を引越しました。梱包も開梱もお任せのらく
らくパックも人生初、さらに梱包後はホテル泊と、絶対に無理を
しない方針で無事終了したものの、翌日が娘の体育祭で、慣れな
いキッチンと空っぽの冷蔵庫での弁当作りが思わぬ伏兵でした。

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。これから
もリーゾとすいすい通信をどうぞよろしくお願いいたします。          

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すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、および関係者の
皆様にお送りしています。この号は909名様に配信しました。
お知り合いで、「すいすい通信」の配信を承認していただける方
がいらっしゃいましたら、ぜひご紹介くださいますよう、お願い
いたします。
配信登録はこちらからできます。
http://rizo.sakura.ne.jp/vd/entry/e/bS8PtaC5kPRXp3iy/

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【すいすい通信】

 発 行 日:月1回・第1水曜日(予定)
 発行開始日:2011年4月7日

【発行元】

 株式会社リーゾ
〒305-0005 茨城県つくば市天久保2-9-2-B201
 TEL:029-852-9351 FAX:020-4623-5611
 HP:http://www.rizo.co.jp/

 ※本メールは「MSゴシック」などの等幅フォントで最適に表示さ
れます。

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2019年9月 4日 (水)

すいすい通信 vol.102


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  ☆ すいすい通信  ☆  vol.102 2019年9月4日配信 
           
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こんにちは。リーゾの門奈です。

猛暑も一服、朝夕に肌寒さすら感じる日も出てきて、はや秋。
食にスポーツに夜更かしに、いろいろ楽しい季節。夏の疲れを癒
して充実の日々をお楽しみください。

それでは、今月の「すいすい通信」をお届けします!


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・特集・・・・・・・・・・・・・・セルフメダカすくい報告
・零細起業のあれこれ・・・・・・・・・消費税が上がります
・コーヒーブレイク・・・・・・・・激励の話術ペップトーク
・リーゾからのお知らせ
 
          
■ 特 集 ━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

セルフメダカすくい報告

すいすい通信5月号(vol.98)でご紹介した、セルフサービスメ
ダカすくい、その後どうなったかをご報告します。

5月号はこちら↓
http://www.rizo.co.jp/suisui98.html

美食同玄米でお世話になっているつくば市内の農産物直売所「え
るふ農国(えるふのくに、と読みます)」で、春休み特別企画と
してセルフサービスメダカすくいをスタートしたのが3月中旬。

せっかくセットアップしたから大型連休まで、という話だったは
ずが、えるふ社長から「一年中おいとけや!」と言われ、撤収し
そびれるまま夏休みに突入しました。

実は昨年の夏、気温の上昇とともにメダカがバタバタと死ぬとい
う事態に陥り、夏休み半ばでやむなく撤収、という苦い経験をし
ました。やはり悔しくて、原因と対策を考えて仮説を立て、今回
は3つの対策を試しました。

一つ目は、「メダカの数を絞る」。

メダカすくいなら、うじゃうじゃいないと感じがでないかと、常
時100匹以上を泳がせていました。底土の浄化能力を超えて水
質が悪化する原因はたぶんここなので、思い切って30匹程度に
絞りました。その代わり、バックヤードに待機メダカの居場所
(プランター池)を設置し、すぐに追加できるようにしました。

二つ目は、「死骸を見つけたら取り除く」。

去年は掃除係のレッドラムズホーンとミナミヌマエビ、底土の中
のバクテリアによる自然分解に頼りすぎました。片付けきれない
死骸からアンモニアが発生して大量死につながったと反省し、星
になったメダカは取り出して葬ることにしました。

三つ目は、「怪しくなったら迷わずリセット」。

水質が怪しくなったときのメダカ池のリセットは、水を抜いて底
土を洗い、「完全に乾燥させる」のがポイント。そこで、そっく
り同じ池を2個用意し、1個はバックヤードで乾燥させながら保
管し、少しでも怪しくなった時にはまるごと入れ替えることに。
これでサービスを中断せずにリセットできるようになりました。

この三つの工夫が効を奏したのか、7月終盤からの急激な猛暑も
なんとか乗り切り、無事に夏休みの終りまで継続でき、スタート
からの参加者総数1000名を超えました。

温室で勝手に増えた幹之メダカ(背中が光る銀色の高級メダカ)
を数匹混ぜるサービスデーもつくったところ、大人もたくさん挑
戦してくれました。

興味深いのが曜日ごとの分布で、平日はほぼゼロなのに対し、週
末・祝日はとても多く、30名を超える日もありました(何度も
挑戦する人もいるので人数は「のべ」です)。夏休みになると、
平日もコンスタントに遊んでくれる人が出ました。

楽しいけれど薄利のセルフサービスメダカすくいですが、ビジネ
スとして旨みを出す道はないのか?を考えてみました。

1)メダカの養殖から手がける

メダカすくいでたくさん必要なヒメダカをペットショップから仕
入れて利益を出すのはなかなか厳しいのが現実。メダカ養殖業者
と組むか、自分で養殖するかして原価を下げれば、利益を確保で
きそうです。

2)他の商品の宣伝と割り切る

すくったメダカの飼育用に、水草、底土、牡蠣殻、メダカのえさ
がずいぶん売れました。メダカすくいで儲からなくても、トータ
ルで考えれば商売になる可能性があります。

3)お店自体の集客手段として活用してもらう

メダカすくいがやりたくて、直売所に来る親子も多いはず。来店
すれば野菜も買うでしょう。とすれば、お店自体を顧客としてサ
ービス提供する手もあるはず。仕入れ先や管理方法など、きちん
とシステム化できれば、意外とよい商品になるかも。将来はフラ
ンチャイズ?夢が膨らみます・・・(妄想)。

今は、プラ舟を使った静水の池ですが、次は水中ポンプを使って
小さな滝や流れを作り、できれば植物の力で水を浄化する、アク
アポ二クス的メダカ池にしたらもっと楽しんでもらえるんじゃな
いかなあ、と考えています。お店と交渉ですね。

えるふ農国のセルフサービスメダカすくいは、夏休み後も当面無
期限に継続しています。機会があれば遊びに来てくださいね。
暑い時期はお休みしていたミニアクアリウムの販売も再開してい
ます。


■ 零細起業のあれこれ  ━━━━━・・・・・・・‥‥………
 
消費税が上がります

皆さんご承知の通り、10月から消費税率が10%になります。
消費者として憂鬱な話ですよね・・・。でも実は、販売者も憂鬱
です。

前回は全てが5%から8%に上がりましたが、今回は食品だけ軽
減税率8%になるため、販売者側の対応がかなりめんどくさいこ
とになっています。

リーゾでは、売上情報の入力と伝票作成を自作のエクセルファイ
ルで行っており、販売先情報と商品名、単価、数量を入力すると、
別のシートに見積書、納品書、請求書が出てくるようになってい
ます(せいぜい年間数百行のデータなのでじゅうぶんエクセルで
管理できます)。

税率が上がるだけであれば、前回の税率変更時と同様に、9月
30日の出荷が終わった段階で、伝票シート上の税率の数値を
「10%」に変えるだけで済むはず、でした。

ところが今回は、食品である「美食同玄米」関係は8%のまま。
ミニアクアリウムや美食同玄米カイロと一緒に処理している現在
の方式では対応できないことに気づきました。

請求書や領収書に軽減税率対象品目であることを明記しなくては
ならないし、私のエクセル操作能力では同一シート上での対応は
無理。食品用と非食品用の伝票を分けるしかなさそうです。

大変なのは、農産物直売所も同様のようです。お花やメダカ、工
芸品など食品以外のものも一部あるので、商品を食品とそれ以外
にわけた上で、バーコードのデータを更新し、レジのシステムを
変更し、売り場にある商品のシールを全て貼りかえなくてはなり
ません。

食品とそれ以外の両方を扱っている小規模のお店のご苦労はさら
に大変なことでしょう。増税分をポイントで還元できるレジを導
入するための補助金もあるようですが、お金をもらえても新しい
システムに変えるのは時間も労力もかかり、ただでさえ人手不足
の折、現実的な負担は多大なものがあると思います。

それに補助金も税金から出るのだから、それなら増税も補助金も
なしでいいんじゃないの?と思ってしまいます(そう単純な話で
もないでしょうけど)。

国民の義務として対応しつつも、いろいろ考えていると、軽減税
率って消費者としてはありがたい部分もあるけれど、経済界に与
える負担とコストを考えると、トータルとしてどうなのか?ひと
こと言いたいところです。とはいえ反対運動をしている暇もない
零細としては、とにかく自社の対応を急がねばなりません。

リーゾの試薬・交配袋・受託サービスのお客様、消費税が上がる
タイミングは「発注」ではなく「納品」だそうです。納期のかか
る交配袋や受託実験については、発注が9月中でも納品が10月
だと税率が上がります。増税分が予算超過にならないようご注意
ください。よろしくお願いいたします。


■ コーヒーブレイク ━━━━━━━・・・・・‥‥‥‥……

激励の話術・ペップトーク

「ペップトーク」とは、試合や重要な練習に向かうスポーツ選手
を励ますために、指導者が行う短い激励のメッセージのこと。そ
ういえばスポ根もののアニメや映画で、よく見かけるシーンです。

ペップトークのpepって何の略語なのだろう?と思っていたら、
略語ではなく、「pep=元気」、「pep up=元気づける」を意味
する英語でした。

ペップトークはアメリカで発達しました。指導者や監督よりも選
手の方が人気も年棒も実力も上だったりする上に、人種問題もあ
ると、選手が言うことを聞かない、なんてことは良く起こりそう
です。そうでなくても、選手の気持ちを理解できなかったり、選
手に自分の思いが伝わらない、という悩みは指導者にありがちな
こと。

そんな悩みを解決したのがペップトーク。選手の気持ちを高揚さ
せ、最高のパフォーマンスを引き出すための話術です。

その後、心理学方面の研究が進み、技術が洗練されて、芸術や教
育、ビジネスなど、スポーツ以外の分野にも使われるようになっ
て来ています。

声をかけるだけで、パフォーマンスが劇的に向上する。前号でご
紹介した「ナッジ」とはまた別の、魔法のような方法ですが、や
り方を覚えれば、誰でもすぐに実践できるようです。

ペップトークは基本的な4つのパーツで出来ています。
(1)事実を受け入れる
(2)捉え方を変換する
(3)「して欲しい」形でアクションを伝える
(4)背中のひと押し

試合や登壇前で緊張して不安になっている人を励ますと想定して
みましょう。

(1)「事実」は緊張していることなので、
『緊張しているんだね』
と、まずは事実を受け入れます。

(2)その上で、
『それは、それはあなたが本気になっている証拠だよ』
と、緊張しているという事実を別の面からポジティブに捉えなお
してあげます。

(3)力をじゅうぶんに発揮して欲しいわけなので、
『必ず最高のパフォーマンスができるよ』
と「肯定文で」断言します。

(4)最後に、背中を押すように、
『さあ、いっておいで!』
などの明るく強い言葉をかけてあげます。

ポイントは(3)で、否定表現で言ってしまいそうなところを、
なんとか肯定表現にすること。
例えば、
「遅刻しないで」→「余裕を持って来て」。
「ミスをするなよ」→「完璧にやれるよ」。
など。

これを、テスト当日の朝なかなか起きて来ず、起きても自信なさ
げで機嫌が悪い子供を想定して考えてみますと、

「眠いんだね」(事実の受け入れ)
「遅くまでがんばった証拠だね」(捉え方を変換)
「メリハリつけて集中できるのがあなたのいいところ。テストも
きっとうまくいくよ」(して欲しいアクション)
「さあ、ベストを尽くしておいで!」(背中を押す)

みたいな感じでしょうか・・・。

照れてしまうと、嘘っぽく聞こえて逆効果になりそうですね。言
う方も自分の言葉を信じて(信じているふりをして)気合を入れ
て相手の目を見て言うのが肝心ではないかと思います。

ペップトークに限らず、否定でなく肯定で、自分がして欲しい形
で伝える、というのは、人間関係を温かくスムーズにする効果が
ありそうです。人は誰でも、相手の喜ぶことができれば自分もう
れしいと感じるものですから。

励ましたいときだけでなく、苦情を言いたいとき、叱りたいとき
に使えば、自分の精神衛生にも良さそう。身近なところから、ち
ょっとずつ実践してみたいと思います。


■ リーゾからのお知らせ  ━━━━━・・・・・・・‥‥……

○「実験補助セミナー2019」受講生募集中

研究機関で働きたい主婦を対象としたセミナーのお知らせです。
実験補助の仕事に役立つ基本的な技術を8回シリーズで教えます。

次回は9月18日(水)10時~。緩衝液の役割と調製法(pH調
整の必要な水溶液の作り方) を行います。お席あります。

詳しくはこちらをご覧ください。

http://www.rizo.co.jp/seminer.html


○読売新聞(茨城版)に載りました

8月18日付けの読売新聞「わが社のイチオシ」コーナーに、リ
ーゾの実験補助者育成の取り組みが掲載されました。

時給高騰の折、相対的に時給が安い実験補助は募集に苦戦してい
ますが、実験補助は収入に換えられない魅力のある仕事。記事で
広く知っていただき、優秀な人材を呼び込みたいです。

記事についてはブログでご紹介しています。

http://rizo-inc.cocolog-nifty.com/blog/2019/08/post-c0e867.html


〇つくば産業フェアに出展します

10月19日(土)、20日(日)、つくばカピオで開催される
つくば産業フェアに今年も出展します。

美食同玄米と子供向け実験キットを中心に紹介します。美食同玄
米「わけあり」の販売、「おもしろ!不思議?実験隊」さんによ
る楽しい実験(演示)などを予定しています。


■ 編 集 後 記 ━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○冷夏から一転してからの猛暑に冷房は苦手なんて言ってられず、
生まれて初めてエアコンを朝までつけて寝ました。だるくなるこ
とを覚悟してたのに全く平気で拍子抜け。自然にこだわった睡眠
不足より、冷房で熟睡の方が健康的という、ある意味カルチャー
ショックを受けた夏でした。

○最近、植物・動物を問わず、強烈な粘性を持つサンプルからの
核酸抽出のご相談が立て続けにありました。粘性物はDNAと挙動
が似ていてとても厄介。でもかなり万能な方法を見つけました。
研究者のみなさん、お困りの際はお問合せくださいね。

○先月の終りにつくば最大の祭り「まつりつくば」がありました。
夕方自宅から歩いて出かけ、天然氷のかき氷や生ビールを味わい
ながら大道芸を見物。日が落ちると涼しくて心地良い散歩になり
ました。会場はTXつくば駅至近で、都内からもアクセスしやすい
です。来年もありますのでぜひどうぞ!

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。これから
もリーゾとすいすい通信をどうぞよろしくお願いいたします。          

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皆様にお送りしています。この号は909名様に配信しました。
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がいらっしゃいましたら、ぜひご紹介くださいますよう、お願い
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 発 行 日:月1回・第1水曜日(予定)
 発行開始日:2011年4月7日

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