すいすい通信 vol.172

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☆ すいすい通信 ☆ vol.172 2025年7月2日配信

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こんにちは。リーゾの門奈です。

今月の「すいすい通信」をお届けいたします。

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・特集・・・・・・・・・・・・美食同玄米パックごはん終売
・零細起業のあれこれ・・・・・・・・小さな会社の「値決め」
・コーヒーブレイク・・・・・・・・梅雨を乗り切るプチ薬膳
・リーゾからのお知らせ

■ 特 集 ━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

美食同玄米パックごはん終売

玄米を炊きにくい方にも美食同玄米のおいしさを知って欲しい、
という思いで、関係各位のご尽力により世に出すことができ、
コアなファンも多かった美食同玄米パックごはんですが、
残念ながらこのたび、販売の終了が決まりました。

高圧加工とは、米を水に浸し、吸水させる段階で、
2000気圧、２分間の高圧加工を施す加工法です。
米の細胞壁が破壊されて消化が良くなり、
粘りや甘味が増すなどの効果があると言われています。

製造は、高橋英樹のCMでおなじみの「越後製菓」さん。
ご縁を得て美食同玄米のパックごはんを
お願いするようになり、今年で１２年目でした。

最初は、10㎏のお米で144パックというテストスケールで、
試食＆アンケートを行いました（茨城県の補助金で実現）。
次の年は30㎏で約450パック作り、初めての試験販売。
次は60ｋｇで約850パック・・・と徐々にスケールを上げ、
その後は、１ロット150㎏で約2000パックを、
10カ月に１回製造するペースで販売を続けており、
近年は賞味期限内に完売できるようになるなど、
着実にファンを増やしていたところでした。

なのですが、このほど越後製菓さんの体制が変わり、
「最低１ロット15000パック（しかも高圧加工なし）」
でしか受けられない、との知らせがありました。
美食同玄米には、お米の量、経済力、保管能力、販売能力、
どれをとっても、到底不可能な条件です。

でも、それはひどい！と思わないでくださいね。
普通は１ロット何万パックの世界、少量だと手間がかかるのに、
快く作ってくださった今までが神対応だったのだ、
と、感謝して、潔く諦めることにしました。

玄米は健康に良いし食べたいけれど、炊飯が面倒だし、
ぼそぼそ感やぬか臭さが苦手、家族が嫌がるから炊けない、
という方にもおすすめできる、美食同玄米パックごはんでした。

黒米のポリフェノールの抗酸化能のおかげでぬか臭くなく、
ミルキークイーン並みの低アミロース性と高圧技術で、
玄米なのにもちもちしていて、冷めてもおいしくて。

１パック150グラムと、少なめにしたのもこだわりで、
プチプチ感と香ばしさを楽しみながら、
ゆっくりよく噛んで食べることで、満腹感が味わえて、
ひとりの食事にちょうどぴったりの量でした。

グリーンカレーやスープカレー、ガパオ、チリコンカンなど、
エスニック度の高いおかずに合わせたり、
好みのスープや汁物に浸して「リゾット風」にしたり、
醤油とみりんを塗ってグリルで焼いて「焼きおにぎり」にしたり、
市販のいなり揚げに詰めるだけの「いなりずし」にしたり・・・
おすすめの食べ方を開拓して、ご紹介してきました。

パックごはんはいったん終売となりますが、
『米作りを魅力あるビジネスにし、日本の田んぼを後世に残す』
を理念とする美食同玄米は、これからも続いていきます。
読者様には、今後も見守っていただければうれしいです。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

美食同玄米パックごはん最終ロット（賞味期限10月末）
通販のご案内
https://rizonookome.rizo.co.jp/
（自社サイト）
※Amazonでも販売しています

（美食同玄米＆美食同玄米揚げたがねは今後も健在です♪）

■ 零細起業のあれこれ ━━━━━・・・・・・・‥‥………

小さな会社の「値決め」

起業を志す研究者さんに、リーゾの経験をお伝えしています。
今回は、ビジネスを始めるときに、誠実な人ほど失敗しやすい
「価格設定」の考え方を取り上げたいと思います。

商品やサービスの価格設定は、事業の根幹です。
とくに零細企業にとって「値決め」は経営そのもの。
値段の付け方ひとつで、事業の未来が変わります。

多くの場合、コストに一定の利益を乗せて価格を決めます。
もちろんこれは安全で、分かりやすい方法です。
けれど、その方法には見落としがちな落とし穴があります。

たとえば、原価の上昇時に値上げできずに利益が削られたり、
また「価格＝安さ」が基準になってしまい、
商品やサービスのもつ真の価値が伝わりにくくなったり。
そうした結果、自社の強みを生かしきれなくなります。

そこで提案したいのが、「顧客価値ベース」の価格設定です。
価格とは、提供する価値の対価であるという考え方で、
「お客様がどれほどの価値を得るのか」に着目します。

たとえば、リーゾの「DNA・RNAすいすいシリーズ」は、
成分はほぼ「水」で、原価だけを見れば非常に安価です。
でも、「他の方法ではうまくDNAが取れないような、
難しい植物材料からでも、簡単にたくさん抽出できる」
という特異な価値があります。

手前味噌で恐縮ですが、この価値は、
他社の核酸抽出試薬製品と比べても遜色なく、
むしろそれ以上と自負しています。
だからこそ、価格は「顧客が得る成果に対する適正な対価」
として設定しました。

零細企業は、顧客との距離が近く、
価値を体感してもらいやすく、柔軟な提案もしやすい、
という強みがあるので、この方法がより活きてきます。

価格は、品質や信頼感を表すメッセージにもなります。
（あまりに安ければ「安かろう悪かろう」と伝わります）
適正な価格は、ブランドを育てる力にもなります。

では、顧客価値をどう金額化したらよいか、ですが、
以下の３つの視点が役に立つと思います。
まずは、「顧客の悩み」を明確にすること。
次に、それをどう解決できているか、成果を整理すること。
最後に、成果をお金で表現してみること、です。

たとえば、あるサービスによって仕事時間が３時間減り、
その３時間を別の仕事に使って５万円の価値を生めるなら、
そのサービスには５万円の価値がある、
と考えることができます。

高い値段を提示するのは申し訳ない、とか、
あくどいと思われるのは嫌だな、とか思いがちですが、
遠慮せず、でも誠実に、価値を軸にした対話をするべきです。

価格とは、単なる数字ではなく、
事業自体のもつ価値観や、信じる方向性の表れでもあります。
値決めに自信を持つことは、顧客との信頼を深めます。
だからこそ丁寧に、そして誇りを持って決めたいものです。

９年前のすいすい通信にも、同じテーマで書いていました
https://rizo.co.jp/suisui69.html

■ コーヒーブレイク━━━━━・・・・・‥‥‥…‥…‥…

梅雨を乗り切るプチ薬膳

梅雨なの？と疑いたくなるほど暑い日が続きますね。
慣れない暑さと冷房のダブルパンチで、体も気分も重だるい…。
それは、もしかしたら「薬膳」でいう「湿邪」かも？
それなら、食材の選び方で、改善できるかもしれません。

ドラマ「幸せは食べて寝て待て」で一躍注目されている薬膳。
一見難しそうですが、食材選びに薬膳の視点を加えるだけで、
意外と簡単に取り入れられるんです。

薬膳では、食材にはすべて「性質」や「働き」があるとされ、
季節や体質に応じて組み合わせて用います。

ということで、妙に暑い今年の梅雨を乗り切るために、
超簡単にできる薬膳レシピを３つ、ご紹介します。

材料の分量はあえて書いていません。
ご自身の身体の求めに応えるように、作ってみてください。

＜きゅうりとみょうがの梅和え＞
（効能：清熱・利水・気の巡りを整える）
材料：
　きゅうり、みょうが、梅干し、醤油、白ごま
作り方：
　きゅうりは塩もみして水気をしぼり、
　梅干し、醤油、みょうがを加えて混ぜ、ごまをふる

＜蒸しなすと大葉のごまポン酢和え＞
（効能：清熱・除湿・消化促進）
材料：
なす、大葉、ポン酢、白すりごま
作り方：
　なすをラップで包んで電子レンジで加熱し、
　冷まして裂いて、千切りの大葉・ポン酢・ごまと和える

＜鶏手羽と長芋の薬膳スープ＞
（効能：体を温め、脾と腎を補う）
材料：
　鶏手羽先、ねぎ、生姜、長芋、塩、ごま油
作り方：
　鶏手羽先、小口切りねぎ、千切り生姜、角切りの長いもを
　水からコトコト煮て、塩、ごま油で調味する。

薬膳というと少し敷居が高く感じますが、
「体と心に優しい食べものを選ぶ」ということから始めれば、
それはもう立派な薬膳です。

梅雨時期に限らず、いろいろと不調が出がちなオトナの身体。
長く健康を保ち、楽しく暮らしていくためにも、
季節ごとに、上手に取り入れていければと思います。

蛇足ですが、ご紹介したレシピはみな「玄米」との相性が抜群。
薬膳的には、玄米には「補気健脾・利水除湿・安神」
といった効能があるそうです。

■ リーゾからのお知らせ ━━━━━・・・・・・・‥‥……

○美食同玄米パックごはん終売のお知らせ

「特集」でお知らせしたとおり、美食同玄米パックごはんは、
現行ロットで終売になります。
これまでご愛用くださり、ありがとうございました。

現行ロットの通販はこちらです（気持ちだけお値引き中）
https://rizonookome.rizo.co.jp/

○実験補助セミナー 今期も開講しています

文系でも未経験でも大丈夫！
子育て中のお母さんでも働きやすい、
研究機関での実験補助のお仕事の基礎を教えます。
お仕事の紹介、就職活動支援つき。
必要な内容だけの単発受講も可です。

次回は、７月１６日（水）１０時～１１時半
「濃度から試薬の量を計算して水溶液を調製する」
を学びます。

詳細、お申込みはこちらから。
https://rizo.co.jp/seminer.html

■ 編 集 後 記 ━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○書道、水墨画、表装を嗜んでいた亡き母が遺した
色紙や掛け軸の山を、どうしたものか悩み中です。
古い紙ですし、すでに劣化し始めていて待ったなし。
で、「そうだ、電子化しておこう！」と思いつきました。

こんな風に活かせるとは思いませんでしたが。
リーゾの電子化サービスについてはこちら
（一番下にちらりと紹介しています）
https://rizo.co.jp/sonota.html

○「鶏手羽と長芋の薬膳スープ」は、娘が好きで、
ねぎと生姜に加えてにんにくと大根もどっさり入れて、
「食べるスープ」として作っています。
血行が良くなってよく眠れて疲れが取れる気がします。
手羽先がないときは、鶏ガラスープの素でも作れますよ。

○評判の映画「国宝」を観てきました。
３時間の長さを感じさせない、濃密で素晴らしい出来で、
この映画を機に、歌舞伎を観に行く人も多いのもわかります。
ちなみに原作者の吉田修一さんは長崎出身で、１つ後輩。
惜しくも隣の高校でしたけど、ちょっと誇らしいです。

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。
これからも、リーゾとすいすい通信を、
どうぞよろしくお願いいたします。

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すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、
および関係者の皆様にお送りしています。
お知り合いで、「すいすい通信」の配信を
承認していただける方がいらっしゃいましたら、
ぜひご紹介くださいますよう、お願いいたします。
配信登録はこちらからできます。
http://rizo.sakura.ne.jp/vd/entry/e/bS8PtaC5kPRXp3iy/

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【すいすい通信】

発 行 日：月１回・第１水曜日（予定）
発行開始日：2011年4月7日

ご意見ご感想、および本メールマガジンの解除はこちらまで
info(at)rizo.co.jp

【発行元】

株式会社リーゾ
〒305-0005 茨城県つくば市天久保2-9-5-A03
TEL:029-852-9351 FAX:029-898-9161
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※本メールは「MSゴシック」などの等幅フォントで
最適に表示されます。

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すいすい通信 vol.171

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☆ すいすい通信 ☆ vol.171 2025年6月4日配信

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こんにちは。リーゾの門奈です。

今月の「すいすい通信」をお届けいたします。

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・特集・・・・・・・・・リーゾに頼めるＤＮＡ解析いろいろ
・零細起業のあれこれ・・・・・・・・・e-Taxで法人税申告
・コーヒーブレイク・・・・・・・・・実家の片付けに思う
・リーゾからのお知らせ

■ 特 集 ━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

リーゾに頼めるＤＮＡ解析いろいろ

「研究に関する雑用ならなんでも」と色々やっているうちに、
すっかり研究業界の雑用係になってしまったリーゾですが、
本業はDNA関連の実験。
そんなリーゾに頼めるサービスをご紹介します。

（１）SNP識別プライマー作成「すにっぷすいすい」

SNP（一塩基多型）を指定して、
遺伝子型を識別できるプライマーを作成するサービスです。
「染色体のこの辺で」というざっくりした指定でもOK。
SNPを探すところから対応できます。

INDEL（挿入・欠失）にも場合によっては対応可能で、
さらにこんなカスタマイズもできます。
- マルチプレックスPCR対応
- ポジコン用プライマーの共存
- 3つ以上のアレルの識別
- 環境中の特定生物種を検出するプライマー作成

（２）DNAマーカーでタイピング

「すにっぷすいすい」で作ったアレル特異的PCRはもちろん、
- SSR（繰り返し配列数の違いで識別）
- CAPS（SNPを制限酵素処理で判定）
といった電気泳動ベースの手法にも対応！

アガロースゲル泳動もPAGEも対応しますし、
さらに微細な差まで分析できる「フラグメント解析」も可。
試料はDNA提供でも、抽出からおまかせでも大丈夫です。
採用した抽出方法をご報告すると、
「今後はこの方法に切り換えます！」
と喜んでいただけることも多いです。

（３）論文の実験を再現
「この論文のこの図と同様のデータをとりたい」
というご依頼、意外と多いです。
論文なんて、久しぶり！とわくわくしながら読み解き、
リーゾの設備と技術でできる範囲で対応します。

（４）微生物種の同一性検査

培養した栄養食品の微生物と種菌が同じかどうかを
チェックするサービスもやっています。
指定の遺伝子領域（数キロベース分）を解析して比較し、
同一性を評価します。

（５）核酸抽出法の検討（無償）
植物のご研究では、材料からの核酸抽出の段階でつまづき、
先に進めなくなるケースもままあります。
こんなときにお役に立つのがこのサービスで、
今でも原則として「無償」で提供しています。
（ふさわしいすいすいシリーズをお勧めはしますが、
ご購入は任意です）

研究者さんには、ラクをできて浮いた時間を、
本来の頭脳労働に振り向けていただきたいです。
それが、世界の科学研究の推進につながるはず。
「このくらい自分でやらないと…」なんて思わず、
どんどん外注しちゃいましょう。

リーゾで対応できない場合でも、
適切な会社をお探ししておつなぎしますので、
まずは気軽に相談してみてくださいね！

リーゾの受託サービスのご案内はこちらです
https://rizo.co.jp/sonota.html

■ 零細起業のあれこれ ━━━━━・・・・・・・‥‥………

e-Taxで法人税申告

起業を志す研究者の皆さんへ、リーゾの経験をお伝えする
「零細起業のあれこれ」。
今回は、毎年この時期に行う「法人税申告」についてです。

リーゾでは、起業時からずっと自力で税務申告を行っています。
…と聞くと大変そうですが、会計ソフト（弥生会計）と
申告書作成用オンラインサービス（全力法人税）を使えば、
税理士に依頼せずとも申告書類を作成することができます。

これまでは、作成した申告書類を2部印刷し、
控えの返送用封筒を同封して
税務署に郵送する、という方法を取っていました。

しかし、毎年税務署から送られてくる案内を見るたびに、
「e-Taxを使うと便利ですよ！」という推奨を感じていました。
（リーゾほどの零細企業ではまだ義務ではないものの。）
そこで、今回は思い切ってe-Taxを導入することにしました。

e-Tax自体は、以前から納税証明の交付申請で利用していて、
既存のアカウントをそのまま使えることが判明。
手続きの流れは以下のようなものです。

- 「全力法人税」で申告書を作成
- そのデータを「.xtx」ファイル形式でエクスポート
- e-Taxに「.xtx」ファイルをアップロード
- プレビュー画面で申告書類を確認
（不要な書類は削除可能）
- 電子署名を付与
（マイナポータルアプリ＆マイナンバーカードを使用）
- 「受信通知」（控えの代わり）を受け取る

実際にやってみると、意外なほど簡単でした。
申告書類を印刷して確認し、郵送する手間や送料を考えると、
断然オンライン申告のほうがラクだと感じました。

スムーズに法人税の申告ができたことで、
ついでに消費税申告も試したくなり、
「全力消費税」（※若干の課金あり）を利用して
同じ流れで「.xtx」ファイルを作成・アップロード。
こちらも問題なく完了しました。

こうなったら、法人県民税と市民税の申告もオンラインで！
と意気込み、地方税用の「eL-Tax」に挑戦。
なのですが、アカウントをつくる段階の電子署名で
何度試してもエラーになってしまいます…。

調べたところ、eL-TaxではICカードリーダーが
必須という事実が判明。
スマホでマイナカードの読み込みができるe-Taxとは違い、
eL-Taxは対応が遅れているようです。

ネット上でも「eL-Taxマジでオワコン」
といった書き込みが見られるほど。
残念ながら地方税申告は、eL-Taxのスマホ対応まで、
郵送を続けることになりそうです。

納税自体は、いつものように銀行窓口で行いました。
しかし、最近は「ダイレクト納付」と呼ばれる
オンライン決済が推奨されているようです。

現金で納税することで得られる「納めた実感」を
大切にしたい気持ちもあるのですが、便利さも捨てがたく、
来年度はダイレクト納付に挑戦してみようかな、
と思っています。

■ コーヒーブレイク━━━━━・・・・・‥‥‥…‥…‥…

実家の片付けに思う

２月下旬に母が亡くなって、３カ月経ちました。
少しずつ、実家の片付けをしています。

まずは、冷蔵庫の中身や保存食品、調味料などの処分から。
（これだけでも結構大変）
次に「明らかに不要な布類や紙類」を、分別して処分。

しかし、どれだけ片付けても、
部屋の様子はあまり変わらない…。
ひとりでの肉体労働と移動の疲れも重なり、
泣きそうな気持ちになりました。

焦ってすべてを片付けようとすると、
やけくそになって大切なものまで捨ててしまい、
後悔するかもしれない。
そこで、「早く片付けなければ」と思うのをやめ、
落ち着いてひとつひとつのモノと向き合うことにしました。

分類はシンプルに、
「残したい」
「要らない」
「ひとまず保留」
の３つ。

私は要らないけど、誰かが欲しがるかも・・・
と思って「保留」にしたものを、
誰かが欲しがることはまずない、
とわかってはいます。

でも、捨てるにも、「機が熟す」というか、
自分の気持ちと折り合いがつくタイミングがあるようで、
時間をおいて「保留」の箱から再度出して見直すと、
「今までありがとう」という気持ちで処分できるもので、
ワンクッション置くのは、精神衛生上、悪くなさそうです。

この作業の中で、上記のカテゴリを超越した、
「大事なもの」を発掘しました。

たとえば、
・母の日記帳
（読んでもいいものでしょうか？）
・母の「青春の箱」
（卒業文集とか映画の半券とか代数のノートとか）
・私と弟の子供時代の歌声を取ったカセットテープ
（「ブルーライトヨコハマ」を歌ってました）
・母が家族の絵を描いた、箱根の楽焼
（小学校時代、毎年のように家族旅行してました）
・母の作品の掛け軸と色紙の山
（書道と水墨画の師範で、自ら表装も手掛けてました）
・私が書いた学科紹介が掲載されたＺ会旬報
（子供たちの業績？をマメに取っておく母でした）
・私と弟が赤ちゃんだったときの育児日記
（いかに待望され、愛されていたかがわかって切ない）
・古いレコードひと抱え
（私が初めて買ったＬＰは「フットルース」のサントラ）
・父の書道作品
（母が表装する途中だったらしい）
・・・などなど。

片付けを始めた時は、
「元気なうちに片付けといてくれればよかったのに！」
「子供に迷惑かけるから自分はちゃんとしなくては」
と、少々親に文句を言いたい思いがしてました。

でもやってるうちに、ちょっと考えが変わり、
いろいろ発見するたびに、両親とのいろいろな場面が蘇り、
切ないような温かいような不思議な感覚を覚えています。

いろいろ残したまま去ってしまったとしても、
子供がそれなりに、何かを感じてくれる可能性があるなら、
それはそれで悪くないかもしれません。

告白しますと、母の掛け軸を広げて作品を見たとき、
水墨画を描いていた頃の、明るく溌剌とした母を思い出し、
思わず号泣してしまいました。一瞬ですけど。

とはいえ、あまり感傷に浸っている時間はなく、
すべて保管できるほどの自宅スペースもないので、
大事なものたちもいつか「機が熟したら処分」になるでしょう。

経済的には、早く空にして、
貸すか売るかするべきなのかもしれません。
最初はそうするつもりだったのに、
思いのほか進まない自分に、
なぜか少し、ほっとしている部分があります。

本来の実家と、母の最期の住まいのために購入した家。
2部屋分の片付けがあるので、
もうしばらくは、実家に通う日々が続きそうです。

■ リーゾからのお知らせ ━━━━━・・・・・・・‥‥……

○製品価格改定のお知らせ（既報）

諸事情により、製品の価格を改定させていただきました。

世の中の物価が軒並み上がっているなか、
お客様にさらなるご負担をお掛けすることになり、
たいへん心苦しく思っております。

値上げ分を上回る、品質・サービス向上を心がけて参ります。
ご理解のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

事情のご説明はこちら
http://rizo-inc.cocolog-nifty.com/blog/2025/03/post-fd9b53.html

○実験補助セミナー 今期も開講します

文系でも未経験でも大丈夫！
子育て中のお母さんでも働きやすい、
研究機関での実験補助のお仕事の基礎を教えます。
お仕事の紹介、就職活動支援つき。
必要な内容だけの単発受講も可です。

次回は、６月１８日（水）１０時～１１時半
「マイクロピペッターによる微量の液体の取り扱い」
を行います。

詳細、お申込みはこちらから。
https://rizo.co.jp/seminer.html

■ 編 集 後 記 ━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○実家の片付けをめぐる思いについて書きましたが、
書いている間にも、過去の記憶がよみがえり、
割り切ることの難しさを実感しています。
同じ経験をされている方がいれば、
焦らずゆっくり、進めていきましょう・・・。

○リーゾの昨年度の決算は、２年連続の赤字になりました。
原因はだいたい自覚していて、対策もすでに講じてあり、
今期はＶ字回復を目指します。
ともあれ今期も「お客様のためにできることをぜんぶやる」
がモットーのリーゾ。
利益は後からついてくる、と信じて進みます。

○今年もメダカが産卵する季節になり、
朝晩ベランダで趣味の「メダ活」に励んでいます。
今期は「オロチ」というおどろおどろしい名前をもつ、
背地反応がない真っ黒なメダカがマイブーム。
いつもの「幹之」とともに育てています。目指せ群泳！

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。
これからも、リーゾとすいすい通信を、
どうぞよろしくお願いいたします。

すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、
および関係者の皆様にお送りしています。
お知り合いで、「すいすい通信」の配信を
承認していただける方がいらっしゃいましたら、
ぜひご紹介くださいますよう、お願いいたします。
配信登録はこちらからできます。
http://rizo.sakura.ne.jp/vd/entry/e/bS8PtaC5kPRXp3iy/

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【すいすい通信】

発 行 日：月１回・第１水曜日（予定）
発行開始日：2011年4月7日

【発行元】

株式会社リーゾ
〒305-0005 茨城県つくば市天久保2-9-5-A03
TEL:029-852-9351 FAX:029-898-9161

HP:http://www.rizo.co.jp/

※本メールは「MSゴシック」などの等幅フォントで
最適に表示されます。

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すいすい通信 vol.170

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☆ すいすい通信 ☆ vol.170 2025年5月7日配信

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こんにちは。リーゾの門奈です。

今月の「すいすい通信」をお届けいたします。

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・特集・・・・・・・・・・・・・美食同玄米とアスリート
・零細起業のあれこれ・・・・・・枯れた技術の水平思考
・コーヒーブレイク・・・・・・・・アフタヌーンティー
・リーゾからのお知らせ

■ 特 集 ━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

美食同玄米とアスリート

先日、某世界的プロアスリートを顧客に持つ治療家さんが、
美食同玄米パックごはんを大量にご購入くださいました。

「この玄米なら美味しくて食べやすい」
「自分も食べたいし、ケアしている選手にも食べさせたい」
ということで、英国に持っていくのだと仰います。

そうなんですか～と軽く聞いていたのですが、あとになって、
それはつまりその英国でご活躍の某プロアスリートさんも、
美食同玄米を召し上がるってことではないの！？
・・・と思い至り、社内では静かに盛り上がっております。

アスリートというと、お腹いっぱい食べる＝白米がっつり、
と勝手に思っていたのですが（時代遅れですみません！）、
実は、「アスリートに玄米」は意外と普通のことのようです。

かつて、西武ライオンズの広岡達郎監督は、
選手の食生活として、
「主食は玄米、肉は最低限で野菜中心、飲むのは豆乳」
を指示しました。

ストイックな食生活に反発し、無視した選手も多かったため、
野球の戦績への玄米効果のほどは疑問ですが、
忠実に守った工藤公康投手が48歳まで現役でいられたのは、
玄米食のおかげもあったのかもしれません。

実際、玄米にはビタミンB群が多く、
ビタミンB1、B2はエネルギー代謝の効率を上げ、
ビタミンB6はタンパク質の合成に関与するそう。

また、玄米に豊富に含まれるマグネシウムが、
筋肉の疲労回復に効果があるとも言われています。

白米の６倍という繊維質の整腸作用で便通が良くなり、
代謝が上がって身体が温かく、軽くなる効果もあるそう。

こんな話を聞くと、試したくなるのが人情というもので、
４月のかすみがうらマラソンにむけ、
久々に４合分の美食同玄米「寝かせ玄米」を炊き、
レースの数日前から白米ごはんの代わりに食べてみました。

その程度で、玄米の効果のほどを語るのは無理ですが、
レース後は鎮痛剤を飲むほど出る筋肉痛が、今回は軽く済み、
もしかしてこれが玄米効果かも・・・という気はしています。
（違うかもしれませんが）

ということで、美容やダイエットが気になる方だけでなく、
パフォーマンス向上したいアスリートにも、
美食同玄米（あるいは玄米）が、お役に立ちそうです。

ただし、玄米は消化に時間がかかるため、
レースの直前に食べると、お腹が痛くなる恐れがあります。
食べるタイミングには、ご注意くださいね。

美食同玄米の販売サイトはこちらです
https://rizonookome.rizo.co.jp/

美食同玄米「寝かせ玄米」の作り方はこちら
http://rizo-inc.cocolog-nifty.com/blog/2024/04/post-dbb7eb.html

■ 零細起業のあれこれ ━━━━━・・・・・・・‥‥………

枯れた技術の水平思考

起業を志す研究者さんに、リーゾの経験をお伝えするコーナー。
なのですが、今回はお休みして、最近見つけた
「ちょっと面白い考え方」をご紹介したいと思います。

それは、『枯れた技術の水平思考』。
知る人ぞ知る、ゲーム機業界のカリスマ、横井軍平さん
（肩書としては、「任天堂元社員」になるのでしょうか）
の、技術面の哲学、ともいえる考え方です。

「枯れた技術」、イコール「古い技術」ではありません。
もともとは医療や軍事のために開発された最先端の、
とても優れた技術だからこそ、広く使われ、値段が下がり、
使いこなせる技術者も多くいるような、
そんな技術のことです。

そのような「枯れた技術」を、「玩具」に使えないか？
と考えるのが、枯れた技術の水平思考、になるわけです。

たとえば、かつて、「電子計算機（電卓）」は最先端で、
超高額なものでしたが、一般用として広く普及する中で、
安価に使える技術になりました。

この技術を水平思考して生まれたのが、
任天堂の「ゲーム＆ウォッチ」という製品です。
この製品は５千万台近く売れて、
任天堂の莫大な借金を完済してお釣りがきたとか。

低解像度の白黒画面で、「棒人間」を左右に動かし、
２つのボールをお手玉するだけのシンプルなゲーム・・・。
見おぼえある！遊んだことある！これ持ってた！！
という日本人は多いはずです。

次に、同じゲーム機で、複数のゲームができるように、と
考えて生まれたのが、かの「ゲームボーイ」。

ゲームボーイは長い間、画面が「白黒」でしたが、
これは「敢えて」のことだったとか。
カラーにすると電気の消費が大きく長く遊べない、
ということもありますが、
横井さんは、そもそもゲームをカラーにする意味はない、
と考えていました。

なぜなら、ゲームのキャラクターは、
ルールを説明不要にするための「記号」に過ぎず
（怖そうな見た目＝攻撃するべき敵、とか）
逆に〇とか△とかにしたとしても、
ゲーム自体の面白さは不変であると。

案の定、追随した他社が出したカラーのゲーム機は、
それほど売れずに終わったそうです。

枯れた技術の水平思考とは、言って見れば、
『既存の技術を、新しい視点でとらえ直す』ことで、
コスト効率良く、しかも創造的にイノベーションを
生む可能性のあるアプローチのひとつ、
とも評価されています。

学ぶとすぐに応用したくなるのが悪い癖、
「バイオ関連の枯れた技術を趣味の世界に使えないか？」
と思考実験してみました。

枯れた技術の候補となったのが「ゲノム編集」。
任意の生物種において、任意の遺伝子機能を
ピンポイントで壊すことができる画期的な技術で、
一般には耳新しいものの、すでに比較的安価に、
簡単に利用できる技術になりつつあります。

生かす分野は・・・「観賞用メダカ」（完全に趣味）。
色素や体形に関係する遺伝子を上手に壊すことで、
変わった（美しい）メダカを作ることが、
ある程度は可能なはずです。
遺伝子組み換えではないし、食べるものでもなく、
世間の拒否反応も、それほどないのではないかと。

このように、良く知る分野の「枯れた技術」と、
趣味や遊びを結びつけての思考実験はいかがでしょう。
これはというアイデアが出てきたら、ぜひ教えてください。

参考書籍
『決定版・ゲームの神様 横井軍平のことば
「枯れた技術の水平思考」とは何か？』
P-Vine Books社　刊

■ コーヒーブレイク━━━━━・・・・・‥‥‥…‥…‥…

アフタヌーンティー雑感

アフタヌーンティーとは、1840年頃の英国発祥の習慣で、
ベッドフォード侯爵夫人のアンナ・マリア・ラッセルが
遅い夕食までの空腹を軽く満たすため、
友人を呼んで軽食とお茶をふるまったのが始まり、
だと言われています。

そのアフタヌーンティーを楽しむことを、最近は、
「ヌン活」と呼び、長いブームが続いています。

そんなハイソで優雅な活動には縁遠い私、
興味はあるけどひとりでは行けないな、と思っていたところ、
「時々行ってるよ」という従妹が誘ってくれまして、
伯母と従妹と私の女３人で、東京駅近くのレストランにて
初のアフタヌーンティーを楽しんできました。

ノンアルシャンパンで乾杯をして、お茶を選び、
３段重ねの台に並んだスイーツなどを楽しみつつ、
ピアノの生演奏をバックに、２時間くらいかけて、
つきないおしゃべりをしながら、ゆっくり食べて飲んで、
いわゆる「女子会」的な、楽しいひとときです。

これ、話が弾まない相手だと間が持たないだろうな・・・
と思いきや、おひとり様での利用がとても多くてびっくり！
ステージに向いたひとり用の席がたくさん設けられていて、
しっかり需要があることがわかりました。

女性ひとりでの外食や飲酒も今はごく普通なのでしょうが、
話し相手もなしに２時間かけて食事（お茶）を楽しむって、
「・・・暇なの？？」と思ってしまう私はまだまだです。

ところで、アフタヌーンティーの台はなぜ「３段」なのか？
ひとことで言えば「配膳の効率化のため」だそうで、
拍子抜けするくらい現実的な理由でした。

本来は、
　下段には、塩気のあるサンドイッチなど食事的なもの
　中断には、スコーンなど
　上段には、デザート的なもの
と、コースの順に配置されていて、
下段から食べていくのがマナーとか。

私がいただいたのも概ねそういう配置でしたが、
今のアフタヌーンティーの写真をいろいろ見てみると、
３段ともスイーツづくし！のようなものもあり、
（むしろそのほうが主流？）
食べる順番も、今は特にルールなどはないようです。

それどころか、ヌン活ブームに乗じてか、
　中華風（点心がいろいろ乗っている）、
　和風（階段状の台や竹ざるに配置）、
　フレンチ（私が行ったのがまさに「俺のフレンチ」）、
　ヴィーガン（卵や乳製品を使わない）、
　ステーキとスイーツの組み合わせ、
など、いろいろなアフタヌーンティーが提供されてます。

ホテルや飲食店にとってのアフタヌーンティーは、
ランチタイムとディナータイムの間の空白時間を活用でき、
提供に人手がかからず、にもかかわらず高単価で、
予約して来てくれて食材の無駄なし、と、
経営的にはとてもありがたい商品ですから、
少々無理してでも取り入れたくなる気持ちはわかります。

華やかな見栄えや雰囲気づくりで付加価値を高め、
ＳＮＳで発信して集客することができれば、
比較的参入障壁が低いことも、広がっている理由と思われます。

お客として、選び放題なのはうれしいところですが、
中身の値段だけ考えたら、割高なお店があるのも確か。
もちろん、優雅で充実した時間はプライスレス。
それぞれの価値観で、賢く選んで楽しめれば、
お店側ともウィンウィンの関係になれる、というものでしょう。

■ リーゾからのお知らせ ━━━━━・・・・・・・‥‥……

○製品価格改定のお知らせ（既報）

諸事情により、製品の価格を改定させていただきました。
（リーゾ史上、初めての値上げです）

世の中の物価が軒並み上がっているなか、
お客様にさらなるご負担をお掛けすることになり、
たいへん心苦しく思っております。

値上げ分を上回る、品質・サービス向上を心がけて参ります。
ご理解のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

事情のご説明はこちら
http://rizo-inc.cocolog-nifty.com/blog/2025/03/post-fd9b53.html

○実験補助セミナー 今期も開講します

文系でも未経験でも大丈夫！
子育て中のお母さんでも働きやすい、
研究機関での実験補助のお仕事の基礎を教えます。
お仕事の紹介、就職活動支援つき。
必要な内容だけの単発受講も可です。

今期第１回は、５月２１日（水）１０時～１１時半
「実験器具の洗浄とマイクロチップの滅菌・乾燥」
を行います。

詳細、お申込みはこちらから。
https://rizo.co.jp/seminer.html

■ 編 集 後 記 ━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○日本語の「枯れた」には、年季が入った、趣がある、
などの意味もあることから、枯れた技術は「成熟した技術」
と言えるのかもしれません。
そういえば英語のagingにも似たような意味があり、
年を取ることのポジティブな側面に、励まされる思いです。

○春恒例のかすみがうらマラソン１０マイルを走りました。
２月３月にいろいろありすぎて練習不足だったのと、
昨年よりさらに暑い気温下でのレースだったのとで、
残念ながら記録はいまいちでした。
でも目的は記録更新ではなく健康維持。地道に継続します。

○以前習いに行った金継ぎを、自宅ソロ活で再開しました。
今回は「新うるし」（合成漆）を使ったキットでお手軽に。
無心に手を動かしていると頭がスッキリするし、
欠けた器がまた使えるようになって一石二鳥。
直すべき器がもうなくなったのが、目下の悩みです。

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。
これからも、リーゾとすいすい通信を、
どうぞよろしくお願いいたします。

＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼

すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、
および関係者の皆様にお送りしています。
お知り合いで、「すいすい通信」の配信を
承認していただける方がいらっしゃいましたら、
ぜひご紹介くださいますよう、お願いいたします。
配信登録はこちらからできます。
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【すいすい通信】

発 行 日：月１回・第１水曜日（予定）
発行開始日：2011年4月7日

ご意見ご感想、および本メールマガジンの解除はこちらまで
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【発行元】

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〒305-0005 茨城県つくば市天久保2-9-5-A03
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すいすい通信 vol.169

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☆ すいすい通信 ☆ vol.169 2025年4月2日配信

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★☆★☆★☆★☆

こんにちは。リーゾの門奈です。

今月の「すいすい通信」をお届けいたします。

_/_/_/_/ I N D E X _/_/_/_/_/_/_/_/_//_/_/_/_/_/_/_/

・特集・・・・・・・・・・・・・・アウトリーチ用文章校正
・零細起業のあれこれ・・・・・・起業Q＆A集ダイジェスト５
・コーヒーブレイク・・・・・・・・フェーズフリーを考える
・リーゾからのお知らせ

■ 特 集 ━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

アウトリーチ用文章校正

リーゾではまたまた新しいサービスを始めました。
それは・・・文章の校正（リライト）です。
と言っても、ライター業を始めたわけではありません。

『研究活動を通じて～（中略）～に貢献する』という、
リーゾの経営理念に合致していることしかやらないリーゾ。
「ご研究のお手伝い」という範疇に収まる文章校正なら、
喜んでお引き受けしよう！ということになりました。

今回お手伝いしたのは、
研究対象を同じくする多くの研究者のみなさんが作る、
一般向けのウェブサイトに掲載する文章のリライトです。

研究成果を広く世の中の人に知ってもらおうという、
いわゆる「アウトリーチ」用のウェブサイトになります。
このようなサイトに掲載する文章では、
分野外の人でも理解できる読みやすさ、わかりやすさと、
科学的な正確さとを、両立することが求められます。

様々な項目の記事を、それぞれ得意とする研究者さんが、
別々に執筆されるので、まず語り口が違います。
（ですます調か、である調か、など）
難易度というか、使っている専門用語のレベルも違いますし、
数詞の使い方、全角半角など細かいところも違っています。
まずはこういったところを統一していきます。

ちなみに、このような作業を、ライター業界では
「トーン＆マナー（略してトンマナ）統一」
と言うらしいです。

さらに、ウェブサイト記事であるということで、
スマホやパソコンの画面上でもストレスなく読めるよう
見た目の統一感と読みやすさを工夫することにも
留意する必要があります。

膨大な情報があふれているウェブ上の記事では、
ちょっとでも読みづらいところがあると、
簡単に離脱されてしまいます。

具体的には、
「漢字とひらがなの割合をだいたい揃える」
「インデント（段落始めの１マスあけ）はなしにする」
「『表記ゆれ』を見つけ、読みやすいものに統一する」
「句読点を統一する（「。」と「．」、「、」と「，」）」
「数行ごとに段落分けして意味のかたまりをつかみやすくする」
などを行って、ストレスなく読み進められるように工夫します。

こんなことなら、一定のルールを作りさえすれば、
ＡＩでもできるのでは？と思われそうですし、
実際、すでにある程度は可能でしょう。
人間がやるなら、それを超える価値を提供する必要があります。

今回の案件では、まず「ある程度の門外漢」であることと、
（一般読者の「難しい、わからない」がわかるように）
かつ、生物学分野で研究者レベルの知識と経験があること、
（科学的正確さの保持のため、調べるノウハウと理解力が必要）
が、お任せいただけた要因となったと思われます。

本職のサイエンスライターでもないのに、
このようなお仕事をお任せいただけるのは本当に光栄なことです。

もしかして、すいすい通信を書いていることで、
「文章力もある」と思ってもらえたのだとしたら、
書き続けてきた甲斐があるというものです。

プロではありませんが（くどい？）、文章の校正、リライト、
トンマナ統一などの作業があれば、喜んでお引き受けします。
（ただし、科学や研究に関係する内容のものに限ります）
費用については、ご相談に応じますので、
まずは「こんなのできる？」と気楽に投げかけてください。

（今回手掛けた文章については、サイトが公開になり、
依頼者様の許可が得られましたら、紹介させていただきます）

■ 零細起業のあれこれ ━━━━━・・・・・・・‥‥………

起業Q＆A集ダイジェスト５

起業を志す研究者さんや学生さんから、
「起業の話を聴きたい」というご希望を
多くいただいた時期があり、
それならばということで良くある質問を整理して、
Q&A集を作りました。

https://rizo.co.jp/kigyoQandA.html

その中からいくつか選んで、今ならこう言う、
という補足情報をつけ加えてご紹介します。
今回は、「家族・生活・人生に関する質問」について
ダイジェストします。

Q.起業するにあたって、自身や配偶者の親には
どのように説明しましたか？

A.私の場合は、
自分と家族の幸せを最大にする選択肢が起業であること、
大儲けは目指さずワークライフバランスを重視すること、
したがって経済的に大きなリスクをとらないことを、
まずは夫との間でコンセンサスとし、
その上で私は自分の両親に、夫は夫の両親に、
事後承諾のような形で伝えました。

親たちには不安もあったと思いますが、
特に反対はされず、逆に応援してもらえました。

【補足】
当時の親の世代に近づいてきた今となっては、
なぜ反対されなかったのかが不思議ですが
おそらく夫との間で合意ができていたことで、
ふたりが考えた末のことならやらせてみよう、
と考えてもらえたのかなと思います。

その後、実父母、義理父母の４人とも亡くなりました。
天国からの応援団として、見守り続けてくれるでしょう。

Q.起業によって日常生活に割ける時間やお給料が減った
ということはありますか。

A.会社員のときに比べて収入は減りました。
その代わり、職住近接になり、残業もなく、
保育所や学校での平日の行事にも自由に参加でき、
プライベートに割ける時間は増えました。

Q.起業を考え始めたとき、何をメリットだと考えていましたか。
またそれは実際にそうでしたか？

A.前の勤務先が破綻して、次の仕事を検討した際、
「収入」「やりがいのある仕事」「子育てとの両立」のうち、
全部は取れないことを悟り、「収入」を捨てました。

起業すれば、収入は保証されなくなりますが、
その代わりやりがいのある仕事をして、
子育てと両立することができます。

そのふたつはもちろん実現し、
これからも死守するつもりでやっています。
収入の方は、今のところ会社員時代の６割程度ですが、
お金に代えられない価値を手に入れたと思っています。

【２つまとめての補足】
子育ても介護も思い切りやれる道を選択できて良かった！
と、どちらも終わった今、改めて心から思います。
起業を志す若者には、メリットとして弱すぎるでしょうが、
価値観はひとそれぞれ。私は満足です。

Q.（博士を志す学生へのアドバイスとして）就職が先か、
やりたいことがあれば起業するかどちらが良いのでしょうか。

A.世の中のお金の常識を知らずに大金を扱うと、
悪い大人に食い物にされる危険があります。
雇われて働くことを経験できたからこそ、
雇われる人の気持ちがわかる、ということもあります。

そう考えると、一度は社会に出たほうがいいのかな、
という気持ちになりますが、
学生起業で成功している人も多いです。

「機が熟す」という言葉がありますが、
今がそのときなら、他人に何を言われようと
やっちゃうものです。
迷ううちは、まだそのときではないのかもしれません。

ようするに、好きにしたらいいと思います。
ちなみに、起業に限らず、進路を決めるときは、
「どっちの道が得か？」みたいな打算は排除して、自
分は本当は何がしたいのか？を考えた方がいいです。

【補足】
「悪い大人」に騙される危険は、本当に何度もありました。
うまいこと察知して、無事に避けてこれたのは、
やはり自分も（悪いかどうかはともかく）大人だったから、
というところが大きいです。

でも若ければ若いなりの経験もあるでしょうし、
いい意味で周りを頼る力も若い方があるでしょう。
社会経験を積んでからの方が良い、とは言い切れません。

人生に、難しい選択はつきものです。
結局のところ、自分の感覚で「こっちだ！」と思う道を進み、
その後は全力で「正解」にしていくしかないと思っています。

このほか、生活を賄えるようになるまでの期間は？
博士号は役に立った？、商工会に入るメリットは？
などのご質問に答えています。
よろしければご覧ください。

https://rizo.co.jp/kigyoQandA.html

■ コーヒーブレイク━━━━━・・・・・‥‥‥…‥…‥…

フェーズフリーを考える

フェーズフリーとは、平時と非常時の境目をなくすことで、
具体的には、普段使っているものを災害時にも使うこと。
別名「備えない防災」とも呼ばれています。

たとえば、としてよく挙げられる例としては、
・災害時にはバケツとして使える、防水生地でできたバッグ
・計量カップとしても使える、目盛りのついた紙コップ
・レトルト食品や飲用水などのローリングストック
などが該当します。

防災用品は、リーゾでもひととおり備えていますが、
専用のリュックに詰まったまま、何年も開けておらず、
何が入っているのかも忘れてしまったし、
食品については期限が過ぎている可能性大です。
これでは、いざという時に役に立たないですよね。

フェーズフリーであれば、非常時にもすぐに使えるし、
疲れた胃腸にも優しく、消費期限切れ問題もありません。

普段使っていて、非常時に役に立ちそうなものなら、
これも当てはまるのでは？というものを考えてみました。

思いついたものを列挙しますと、
「電池式のLEDランタン」は、懐中電灯、室内灯に。
「アロマキャンドル」は、同じく灯りに。
「ベランダのメダカ池の水」は、トイレを流す水に。
「（耐熱性の）ポリ袋」は、食材を入れて茹でる調理に。
「カセットコンロ」は、調理の熱源に。
「ヨガマット」は、固い床で寝るときの下敷きに。
それぞれ、使えそうです。

調べてみると、普段はクッションとして使えて、
非常時には中からシュラフが出てくるものもありました。

これに限らず、「アウトドア用品」は、
そのままで災害時に役立つものが多いように思いました。
キャンプ好きな人は、それだけで防災グッズを
かなり揃えていることになりそうですね。

フェーズフリーの良いところは、
普段から使い慣れているので災害時にも慌てずに使えること
賞味期限切れや電池切れになる心配がないことのほか、
災害対策のために保管スペースを使わなくてよい、
というのも、狭い家で暮らす身にはありがたいことです。

フェーズフリーのデメリットとしては、
普段使っていると消耗が進んでしまうことですが、
いつも使っていれば、消耗具合も買い替え時もわかるはずで、
それほど大きなデメリットではないでしょう。

フェーズフリーの考え方は、モノや食品にとどまらず、
建物や施設にも及んでいます。
たとえば、公的施設の多目的ルームは避難所になるし、
カフェは炊き出しの調理場に使えます。

洋式化＆乾式化したトイレを備えていれば、
清潔で快適な避難生活ができます。
（できれば女性用は個室多めに欲しいところ）
温水プールがあれば、更衣室とシャワーは浴場になるし、
プールに貯めた水は、いろいろな用途に使えます。

14年前の東日本大震災のときには、２週間くらいにわたり、
いろいろなインフラが止まり、ガソリンが手に入らず、
食品は争奪戦になり、それなりに苦労しました。
（津波被害に比べたら大したことないとはいえ）

災害発生時に、少しでも、いつも通りに近い生活をするために、
普段使っているものや施設が『フェーズフリーかどうか』を
ちょっと考えてみるのも、防災の一助になるかもしれません。

■ リーゾからのお知らせ ━━━━━・・・・・・・‥‥……

○製品価格改定のお知らせ

諸事情により、４月より製品の価格を改定させていただきます。
（リーゾの歴史上、初めての値上げです）

世の中の物価が軒並み上がっているなか、
お客様にさらなるご負担をお掛けすることになり、
たいへん心苦しく思っております。

値上げ分を上回る、品質・サービス向上を心がけて参ります。
ご理解のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

事情のご説明はこちら
http://rizo-inc.cocolog-nifty.com/blog/2025/03/post-fd9b53.html

○実験補助セミナー 今期も開講します

文系でも未経験でも大丈夫！
子育て中のお母さんでも働きやすい、
研究機関での実験補助のお仕事の基礎を教えます。
お仕事の紹介、就職活動支援つき。
必要な内容だけの単発受講も可です。

詳細はこちらです。
https://rizo.co.jp/seminer.html

■ 編 集 後 記 ━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○先月、レバレッジ付きのS＆P500について書いたところ、
『レバレッジ付き商品は長期投資に不向き』
とのご指摘をいただきました。
勉強して、なるほどそういうことか！と納得。
米国株急落の折でもあり、投資の難しさを実感しています。

○リーゾ製品は、本当に必要な人だけがお買いになる
＝顧客ロイヤルティが高い（みなさま大切なお客様）、
とわかっているので、値上げは本当に心苦しいですが、
昨今の物価上昇・人件費上昇には逆らえませんでした。
投資どころではなく、経営の難しさも実感しています。

○母の逝去について、多くの読者様より
お悔やみのメッセージをいただき恐縮です。
娘の大学受験が済んだら（無事合格しました）、
お泊り介護に行こう！という楽しい計画はならずでしたが、
ぽっかり空いた時間を、母からの贈り物と受け取り、
自分らしく生きることが孝行の続きとなるであろう・・・
などと勝手に思っている娘です。

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。
2025年度も、リーゾとすいすい通信を、
どうぞよろしくお願いいたします。

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すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、
および関係者の皆様にお送りしています。
お知り合いで、「すいすい通信」の配信を
承認していただける方がいらっしゃいましたら、
ぜひご紹介くださいますよう、お願いいたします。
配信登録はこちらからできます。
http://rizo.sakura.ne.jp/vd/entry/e/bS8PtaC5kPRXp3iy/

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【すいすい通信】

発 行 日：月１回・第１水曜日（予定）
発行開始日：2011年4月7日

【発行元】

株式会社リーゾ
〒305-0005 茨城県つくば市天久保2-9-5-A03
TEL:029-852-9351 FAX:029-898-9161

HP:http://www.rizo.co.jp/

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すいすい通信 vol.168

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☆ すいすい通信 ☆ vol.168 2025年3月5日配信

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こんにちは。リーゾの門奈です。

今月の「すいすい通信」をお届けいたします。

_/_/_/_/ I N D E X _/_/_/_/_/_/_/_/_//_/_/_/_/_/_/_/

・特集・・・・・・・・・・・・・実験補助セミナー近況
・零細起業のあれこれ・・・・・・会社の資産運用に挑戦
・コーヒーブレイク・・・・「不便」が人を成長させる？
・リーゾからのお知らせ

■ 特 集 ━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

実験補助セミナー近況

令和６年度の実験補助セミナー８回シリーズが、
１月で無事に終了しました。

２０１２年に始めて、今期で１２年目。
その間には、会場としていた施設の閉鎖で中断したり、
コロナ禍で開催を見合わせたり、苦難もありましたが、
なんとか乗り越えて、細々ながら継続しています。

積極的な宣伝はほとんどしていないにもかかわらず、
毎期、少人数ながら受講生さんに恵まれているのは
なかなか不思議で、ありがたいことです。

最初の頃は「実験補助の仕事を知ってもらう」
という趣旨で、同じ内容で毎月１回やっていました。
それが、もう少し踏み込んだ実践的な内容を盛り込んで、
３回シリーズ、４回シリーズになり、
さらに内容を充実させて、
現在は１ターム８回の講座になっています。

チップ詰め、滅菌、器具洗浄などの基本的なところから、
マイクロピペッターやマイクロチューブの扱い、
試薬の計り方、混ぜ方など実験の基本操作、
さらに無菌操作、ＤＮＡ抽出、ＰＣＲ、電気泳動という、
専門的な実験操作まで、座学と実習をしてもらいます。

もちろん、１回２時間程度の短時間で、
実験補助の仕事に必要なすべてを教えることはできません。
それでも、研究機関への応募のハードルがぐんと低くなり、
その結果、優秀な人に研究業界で働いてもらえることに
つながっているはず。

さらに、新米補助者に研究者さんが仕事を教える手間も、
ある程度は軽減できるのではと思います。

実は地味に大事なのが、面接ではない雑談や実習の中で、
受講生さんの実力や人となり、本音の希望などがわかること。
求人先（ラボ）と本人、双方ハッピーな就業となるために、
これが意外と役に立っています。

本来は「就業意欲のある主婦」が多く受講されるのですが、
近年、ちょっと変わった動機で受講される、
「変わり種」の受講生さんがちらほらいらっしゃいます。

たとえば、ネイチャーポジティブへの関心から、
バイオテクノロジーに興味を持たれて参加された、
工学系の大学教授（女性）とか。

仕事で扱う文書の中身を理解したいとの思いで参加された、
研究機関の知財担当事務職の方とか。
（セミナー始まって以来初の男性参加者でした）

こんなニーズもあるのか～と面白がっている場合ではなく、
非常に勉強熱心で、想定外の質問もたくさんされるので、
私の方が勉強させてもらうこともしばしばです。

令和７年度は、例年どおり、５月から開講予定です。
来期も受講生さんとの素晴らしい出会いがありますように。

実験補助セミナーの詳細はこちら
https://rizo.co.jp/seminer.html

修了生さんを中心に、紹介や派遣もしています
https://rizo.co.jp/haken.html

セミナーの歴史を振り返る記事はこちら
（「さよなら！？実験補助セミナー」）
https://rizo.co.jp/suisui41.html

■ 零細起業のあれこれ ━━━━━・・・・・・・‥‥………

会社の資産運用に挑戦

経営者向けの、会社として入る生命保険の説明（勧誘）を受け、
リーゾが加入すべき３つの要因があることを理解したものの、
とりあえず加入は見送り、
要因の３つめである「資産の目減り対策」として、
自力での資産運用を始めたことを前に書きました。

なけなしの「リーゾのお金」の運用で失敗はできないので、
『リスクと手間を最小限で』
『元手が少なくてもＯＫ』
『でもそこそこの利益は出したい』
を条件として、どうするかを検討しました。

その結果、ＮＩＳＡでも大人気のＳ＆Ｐ５００に着目、
これを３倍リバレッジで運用できるという商品を知り、
まずは自己責任で実験してからと思い、
個人で少しだけ購入して様子を見てみました。

これなら大丈夫であろう、と判断し、
「毎週１株（時価３万円弱）ずつ購入していく」
という方法で、ささやかな投資を開始しました。

リーゾで現在運用可能な現預金は約５００万円ですが、
この方法ですと、全部投資し終わるのに４年かかります。

ご存じの通り、Ｓ＆Ｐ５００は、
長期的に見れば上がり続けているので、
早い時期にまとめ買いした方がお得に思えます。
が、今の世の中、何が起こるかわかりません。
買った直後に暴落して大損するのは避けねばなりません。

それに短期的に見れば結構上下動しているので、
上がると含み益が増えてほくほくしますし、
下がれば安く買えるわけで、それはそれでうれしい、
という、ささやかなお楽しみがあります。

３倍リバレッジ、とは、ひとことで言えば、
３分の１の資金で同じ運用益が期待できることを意味し、
元手が乏しい投資家にとってはありがたいです。
なぜそんなことができるのか？と言えば、
現物株ではなく、「先物」を組み入れているからです。
（先物の説明はややこしいので省略しますね）

「先物」を組み入れたファンドには、
１０倍、１００倍を目指すものもある中で、
３倍はずいぶん控えめに見えますが、
１０倍、１００倍を狙うのはもはや投資ではなく「投機」。
リーゾが取れるリスクを考えると、
やはり３倍程度が無難でしょう。

生命保険のパンフレットでは、
１５年で最大６％の運用益が見込まれていました。
これを上回れば、自力運用はひとまず成功ですが、
物価上昇がそれ以上であれば、やはり資産は目減り。
果たして１５年後、物価と運用益はどうなっているのか？
楽しみです。元気でいなくては。

＜ご参考までに＞
リーゾの資産運用に利用しているのは、
「Direction Daily S&P500Bull 3X」　コード：ＳＰＸＬ
です（米国株式扱いの金融商品です）。

前に書いた記事はこちら（「経営者と生命保険」）
https://rizo.co.jp/suisui162.html

■ コーヒーブレイク━━━━━・・・・・‥‥‥…‥…‥…

「不便」が人を成長させる？

『どうして勉強しないといけないの？なんの役に立つの？』
子供に質問され、答えに窮した経験、
あるいは子供の頃にこの質問を大人に投げかけた経験、
多くの人がお持ちではないでしょうか。

先生や親がどう答えてくれたのかは記憶にないのですが、
大人になってから、自分なりに理由を考えてみたところ、
「効率良く努力するスキルを身に着けるため」
というのがひとつあるのではないかな？と思い至りました。

大事なのは、『全力を尽くしつつ、燃え尽きない』こと。
（翌日も努力の日々は続きますからね）
この練習が、受験勉強をがんばること、部活に打ち込むことで、
知らず知らずできてしまうのではないでしょうか。

まあ、中高生にはぜんぜん刺さらない回答かもしれませんね。

それで、何が言いたいのかと言いますと、
「なんにせよ、負荷を掛けることで、人は成長する」
ということです。
（そう思えば大概のツライことにも意味を見出せるので、
ひそかに座右の銘にしております）

そんなことを考えておりましたら、
『不便益』
なる言葉に出会いました。

世の中、テクノロジーが進歩してどんどん便利になりますが、
必ずしもいいことばかりではなく、
むしろ不便な方がメリット（益）がある場合もある、という、
京都大学工学部の先生が学問として提唱している概念です。

たとえば、最近は「レコード」で音楽を聴くのが人気だとか。
レコードプレーヤーは、昔実家で使ってましたが、
あんな面倒くさいものを使いたがる人がいるんですね・・・。

でも、盤面をそっとなでるビロードのホコリ取りとか、
針が盤に落ちるときの「ボッ」という音とか、
アナログならではの音の深みとか奥行とか、
紙製のジャケットのサイズ感とか触り心地とか、
いろいろ魅力がありそうなことはわかります。

ほかにも、
「マニュアル車の運転」とか「プラモデル」とか、
「自家製味噌づくり」とか「マラソン大会に出る」とか、
「わざわざやらなくてもいいのに好き好んでやること」は、
いろいろありますよね。

すなわち、このような、
「手間や時間がかかることで得られる」
「満足感、成長、オリジナル感などの良いこと」
を、「不便益」と名付けているわけです。

どんなに便利な世界になっても、
成長だけは、苦労しないとできないように思います。
知識も計算も語学もスマホでなんとかなってしまう時代に、
あえて子どもに「勉強しなさい」と言うのは、
成長して欲しいと願う親心、というものです。
（やっぱり中高生には響かないですね）

ある幼稚園では、子どもの成長のために、
自動水栓ではなく「ひねると水が出る」水栓にしたり、
「閉めるのにちょっと力が要る」引き戸にしたり、
敢えて少しだけ不便にしているそうですよ。

ところで、リーゾの試薬にも「不便益」があります。
ＤＮＡ抽出には「キット」を使うのが当たり前の今、
あえての「フェノクロ＆エタ沈」というクラシックな手法で、
抽出プロトコルを作成しています。

クラシックな手法の良さは、やってることの原理が見えて、
トラブルシューティングが自力でできることです。
キットは失敗しないし、とても便利なのですが、
なぜ失敗したのか？を考える余地がないのが難点です。

ともあれ、旧式で、一見貧乏くさくて不便なものにも、
「だからこその良さがある」ことに気づけて、
少し豊かな気持ちになれる、
「不便益」という新しい視点、結構気に入ってます。

参考書籍
「ごめんなさい、もしあなたがちょっとでも行き詰まりを
感じているなら、不便をとり入れてみてはどうですか？
～不便益という発想」
川上浩司　著（インプレス　刊）

■ リーゾからのお知らせ ━━━━━・・・・・・・‥‥……

〇交配袋のご注文について

年度末の繁忙期となっております。
受注生産となる「特注品」をご注文いただく場合には、
年度内の納品が可能かどうか、
ご注文の前に軽く打診をいただけると助かります。

なお、定番品については、
比較的スムーズに納品できておりますす。

交配袋の情報はこちらです
https://rizo.co.jp/crossingbag.html

〇実験補助セミナー 来期も開講予定です

文系でも未経験でも大丈夫！
子育て中のお母さんでも働きやすい、
研究機関での実験補助のお仕事の基礎を教える、
主に女性向けのセミナー。
お仕事紹介や就職活動の支援つきです。
今のところ、来年度も開講を予定しております。

詳細はこちらです。
https://rizo.co.jp/seminer.html

○子供向け実験キット「DNAすいすい forKids」復活

子供むけDNA抽出実験キット「DNAすいすい forKids」、
長らく品切れでしたが、限定10個で復活しました。
Amazonで販売しています。

https://www.amazon.co.jp/dp/B01EMFBHCS

「ミニアクアリウム自作キット」もあります♪

https://www.amazon.co.jp/dp/B0DR2HC6YY

■ 編 集 後 記 ━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○前号の編集後記で、蛍光灯の呼び名の由来は蛍、
と書きましたが、「蛍石（fluorite）」が語源、
が正しいのでは？とのご指摘をいただきました。
（蛍光は英語「fluorescence」、蛍は「firefly」）。
英語だと、蛍光にも蛍石にも蛍は関係ないようです。

○介護の話題で時折登場していた母が、永眠いたしました。
亡くなる直前まで、好きな場所で機嫌よく過ごし、
弟と私に見守られて、ゆったりと旅立ちました。
娘としては、したいだけ親孝行させてもらえて幸せでした。
これまでお見守りいただき、ありがとうございました。

○母を看取った翌日から、娘の大学受験引率で福岡へ。
試験時間を利用して、散歩がてら太宰府天満宮で合格祈願も。
福岡の冬にはレアな晴天が続き、快適な旅となりました。
三寒四温と呼ぶには激しすぎな気温の変動が続きますが、
皆さまのご健康を祈ります。春はもうすぐです。

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。
来年度も、リーゾとすいすい通信を、
どうぞよろしくお願いいたします（継続意欲満々です）。

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すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、
および関係者の皆様にお送りしています。
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【すいすい通信】

発 行 日：月１回・第１水曜日（予定）
発行開始日：2011年4月7日

【発行元】

株式会社リーゾ
〒305-0005 茨城県つくば市天久保2-9-5-A03
TEL:029-852-9351 FAX:029-898-9161

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すいすい通信 vol.164

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☆ すいすい通信 ☆ vol.164 2024年11月6日配信

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こんにちは。リーゾの門奈です。

今月の「すいすい通信」をお届けいたします。

_/_/_/_/ I N D E X _/_/_/_/_/_/_/_/_//_/_/_/_/_/_/_/

・特集・・・・・・・・・・・・・・・・美食同玄米の近況報告
・零細起業のあれこれ・・・・・・・労働者派遣事業許可証更新
・コーヒーブレイク・・・・・・・・「選択的夫婦別姓」に思う
・リーゾからのお知らせ

■ 特 集 ━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

美食同玄米の近況報告

株式会社リーゾ誕生のそもそものきっかけとなった、
黒米とコシヒカリを交配して育種した玄米食専用のお米、
「美食同玄米」（品種名はコシヒカリつくば黒１号）。
今年も収穫間近となって参りました。

・・・収穫間近？？・・・

世は新米ブームがはや去りつつあるというのに、
美食同玄米は、まだ田んぼにあるんです。
なぜこんなに収穫が遅いのか、疑問に思われるかもしれません。

夏の猛暑から長く厳しい残暑が10月まで続いた昨年
（今年もですが）、
十分に涼しくなる前に収穫期を迎えた美食同玄米は、
残念ながらその最大の特徴である「黒さ」が
十分に出ませんでした。

お米の黒さのもとであるアントシアニン、タンニン類は、
植物では、ストレス応答、それも主に「低温刺激」により
発現することが知られています。

おそらく美食同玄米も、登熟期～登熟後に、
十分に低温にさらされることで、黒くなると考えられるので、
寒くなる前に刈り取ったために、黒さが出なかったのでは？

・・・と仮定して、今期は
（コンバインの洗浄や手入れ、他の作物の仕事との兼ね合いで、
なかなか難しいとわかったうえで）
『できる限り遅く、刈り取ってください』
と、無理なお願いを聞いていただいています。

美食同玄米といえば、高圧加工パックごはん。
浸漬時に2000気圧の高圧をかけることで、
もちもちして消化良く美味しいごはんに仕上がっています。

原料米が限られていることと、
リーゾの販売能力がほぼないことから、
１回2000パックという超ミニロットでの製造です。
さらに置き場所もないことから、賞味期限が近づくと、
ラストスパートでセールして売り切って場所を空け、
次の製造分をお願いする、というサイクルでやっています。

「賞味期限11月末」の現ロットの半額セールは、
10月12日から始めたのですが、
今回ちょっとびっくりしたことがありました。

農産物直売所「えるふ農国」で、
通常3個1080円のところ6個1080円で試食販売したところ、
初見のお客様が「あら安いじゃない」と即決でご購入。

日本一高いコメ、と開き直っていた美食同玄米が、
「安い」と言われる日が来るとは思いませんでした。

また最近、うれしいコラボがポコポコ誕生しました。

小豆と塩を加えて炊いた玄米ごはんを炊飯器で熟成させる
「寝かせ玄米」（酵素玄米、発酵玄米とも呼ばれます）
が人気のお惣菜店さんが、
「美食同玄米の寝かせ玄米」を商品化してくださいました。

試食してみると、強めのもちもち感がお箸に伝わるわりに、
口に入れるとふんわりほどけて、硬すぎず柔らかすぎず、
食べやすく優しい味わいの寝かせ玄米になっていました。
（白ゴマと小さな梅干しがまたよく合う！）

黒さが「効きそう」に見える、となかなか評判が良く、
連日完売しているそうです。

また、土浦駅近くの自然志向の飲食店で、
ランチプレートを始めるにあたり、
美食同玄米と白米を半々で炊いたヘルシーなごはんを
採用していただけることになりました。
こちらは未訪問ですが（行かなくちゃ）、大好評と聞いています。

美食同玄米が、コラボ先のお店の繁盛に貢献してくれたら、
開発者冥利につきるというものです。
ロングセラーになりますように。

パックごはん現ロットの半額セールは、
アマゾン、自社サイト、メルカリでも実施中で、
なくなり次第終了となります。
※賞味期限は１１月末です。

そして令和６年産の美食同玄米はどんな色に仕上がるのか、
どうぞお楽しみに。

今回コラボしてくださったお店はこちら
味のばくだん　さん
https://www.instagram.com/ajino_bakudan1783/

ダイニングムーン３８５（みやこ）　さん
https://www.instagram.com/diningmoon_385/

美食同玄米のウェブサイトはこちら
https://rizo.co.jp/ktk1.html

美食同玄米パックごはん通販（セール）はこちら
https://rizonookome.rizo.co.jp/items/50330423

■ 零細起業のあれこれ ━━━━━・・・・・・・‥‥………

労働者派遣事業許可証更新

起業を志す読者様に、リーゾの経験をお伝えしています。
リーゾは労働者派遣事業許可を、平成28年に取得しました。

そもそもなぜ派遣事業を始めることになったのか？
といういきさつについては、ひとことで言えば
「お客様からのご要望」です（リーゾの新規事業はほぼこれ）。

許可取得の手続きはかなりハードルが高かったものの、
お客様が望むならとがんばりました。

おかげさまで、『リーゾの派遣さんは辞めない』とご好評で、
働く人と派遣先とリーゾ、三方良しの幸せな派遣を
続けられております。

さて、労働者派遣事業許可は、取って終わりではなく、
定期的に更新が必要になります。
初回は３年後の令和元年に、
２回目はさらに５年後の今年１０月１日に更新しました。

更新手続きを忘れるとえらいことになるのですが、
そこは労働局がしっかり予告してくれます。
書類提出の締切が３カ月前までと早い（６月末）のと、
用意すべき書類が多いので、間際だと慌てます。

２回目なのにミス多いね、と言われるのも怖いので、
（小心者の私）４月くらいから準備を開始して、
早め早めに担当者さんに見てもらい、
６月の上旬には仕上げて提出を済ませました。

そして先日、許可証の「交付式」があり、
茨城労働局（水戸駅の近く）に行ってきました。
古い許可証を返却して新しいものをもらい、
１時間ほど講話を聞きます（運転免許更新と似ているかも）。
派遣法の規定が変わった部分（わりと頻繁に変わる）
の説明もあり、分厚い資料を追いながら集中して聞き、
終わったら解散です。

が！今回はこれで終わりませんでした。
新しい許可証をフレームに入れて壁に飾って数日後、
労働局から電話が入りました。

何かやらかした？と焦りましたが、用件は、
「厚生労働大臣が変わったので、修正版と差し替えます」。
手渡しでなく、郵送＆返送でＯＫでホッとしました。

新しい厚労大臣（石破内閣）は福岡資麿さん。
先日の選挙で、自民党は落選が多く、もしやまた交代？
と焦りましたが、福岡さんは参議院議員でした。

なかなかの労力と費用をかけて取得、更新しているのだから、
もっと営業して拡大すべきところなのでしょうが、
変な欲を出さないところがリーゾ。
『リーゾの派遣さんは辞めない』の三方良しの維持こそが、
事業主の心がけるべきことであろうと、勝手に思っています。

リーゾの派遣事業の誕生秘話とめざす姿はこちら
https://www.rizo.co.jp/suisui69.html

■ コーヒーブレイク━━━━━・・・・・‥‥‥…‥…‥…

「選択的夫婦別姓」に思う

議論が盛り上がったかと思うと下火になって、
なかなか実現の見通しが立たない選択的夫婦別姓。
肯定派の石破さんが首相になって、再度希望の光が見えてきた？
ということで、この話題を取り上げます。

実は、経団連も選択的夫婦別姓の早期導入を求めているそうで、
結婚後に姓が変わってしまうことに起因する
さまざまなダメージやコストが積もり積もって、
日本経済にも大きな影響を与えかねない状況となっている、
のかもしれません。

戸籍上の姓が変わると、そんなにダメージやコストがあるの？
結婚後も姓が変わらない、多くの男性陣にはピンとこないかも。
実際、ダメージもあるし、時間も手間も多大にかかります。
仕事をしていると特に深刻です。

研究業界は比較的、通称使用に寛大な業界ではありますが、
それでも非常に困ったことが過去何度かありました。

最大は、博士号の取得時です。
研究論文はすべて旧姓（通称）で出していたにも関わらず、
それをまとめた博士論文と学位記は本名で出すのが原則。
それを知ってショックを受け、主査の先生に、
『旧姓で取りたいのでペーパー離婚します！』
と宣言してしまいました。

それは理不尽だ、と先生が大学側に掛け合ってくださり、
奇跡的に論文も学位記も旧姓で出してもらえました。
とはいえ、もともと戸籍が夫婦別姓で作れていれば、
先生にも大学にもお手間を掛けずにすんだはずでした。

海外の学会出張でホテルのチェックイン時にも困りました。
学会側がまとめてホテルを予約してくれるのですが、
当然のように予約名は登録者の名前＝通称。

パスポートもクレジットカードも苗字が違うので、
同一人物だと証明できずに不審がられ、
警察沙汰にでもなったらどうしよう！
と泣きそうになりました。

同行の上司がうまく説明してくれて事なきを得たものの、
やはりパスポートやクレカが旧姓で作れていれば、
（せめて旧姓併記が認められていれば！）
しなくて良いはずの苦労でした。

会社を経営するようになってからは、
通称と本名の使い分けに悩む場面が増えました。

会社の登記簿など、問答無用に本名限定の書類も多いですが、
意外とどちらでもよいものも多くて、毎回迷います。
まずは通称で、ダメと言われたら本名に修正、
という姿勢でやっていますが、二度手間になることも多く、
戸籍名を変えずにいられれば・・・（以下略）。

ママ友や犬友、ご近所さんなど、
プライベートで知り合いになった人と、
仕事でのつながりができたときにも、混乱します。
（どっちで呼んだら良いのか相手が戸惑うのがわかります）

私ですらこのくらいの負担があるのですから、
本格的なビジネスパーソンのご苦労は相当なものでしょう。
めんどくさすぎるから仕事辞める！
という事態には至らないにしても、
日々の手間と時間とプチストレスが積もり積もれば
経済界に損失を与えるレベルになる、
というのもわかる気がします。

有名なところでは、サイボウズの青野慶久社長は旧姓で、
株主総会の議長席の名前が本名で「誰？」と言われたり、
会社の株式の名義変更に手間とお金がかかったり、
海外出張の際には、まさに私と同じ経験をされてました。
（旧姓表記のクレカが1枚だけあって助かったとか）

結婚する時に「別姓が認められるまで待つか？」と迷い、
きっと長くかかるだろうと諦めて入籍して、はや３０年。
いくらなんでも時間かかりすぎですよね。

聞くところによると、「姓が変わるのが嫌だから」が、
女性が結婚をためらう理由のひとつになっているとか。
そんな理由で結婚や出産を諦めるなんて、悲しいです。

性の多様性はずいぶん認められるようになりましたし、
姓の方も、自由な選択が可能な社会になってしかるべき、
と改めて思う次第です。

・・・と、書いていたらこんなニュースが入ってきました。
国連の女性差別撤廃委員会は先月29日、
日本の女性政策について最終見解を公表し、
夫婦同姓を義務付ける民法の規定を見直し、
選択的夫婦別姓を導入するよう４度目の勧告をしました。
（世界で夫婦同姓が義務なのは日本だけみたいです・・・）

＜ゆる募＞
旧姓を仕事上の通称としているみなさま。
これまでに、困ったこと、不利に感じたことはありませんか？
ぜひ経験談をお聞かせください。

■ リーゾからのお知らせ ━━━━━・・・・・・・‥‥……

〇学会企業ブース出展のお知らせ

１１月３０日～１２月４日につくば国際会議場で開催される
「第７回環境ＤＮＡ学会つくば大会」に、
企業ブース出展することになりました。

学会の企業ブース出展はリーゾ初です。
核酸抽出試薬と各種受託サービスをご紹介します。
研究者さんのお悩み解決に貢献できるようがんばります。

１２月１日には公開シンポジウム
「環境DNAで斬る！侵略的外来種」も開催されます。

第７回環境ＤＮＡ学会つくば大会
https://pub.confit.atlas.jp/ja/event/edna7

〇実験補助セミナー 開講中

文系でも未経験でも大丈夫！
子育て中のお母さんでも働きやすい、
研究機関での実験補助のお仕事の基礎を教える、
主に女性向けのセミナー。
お仕事紹介や就職活動の支援つきです。

第３水曜日の１０時～１１時半、定員４名。
全８回シリーズです（単発受講可）。

次回は１１月２０日、
「ＤＮＡ抽出」
を行います。

詳細はこちらです。
https://rizo.co.jp/seminer.html

〇活海老、活蟹の輸送法について（情報共有）

すいすい通信読者様から、表記の新技術について、
情報提供をいただきました。

ブログにご紹介しています。
ご興味ある方がいらっしゃれば、おつなぎします。

http://rizo-inc.cocolog-nifty.com/blog/2024/11/post-45e316.html

■ 編 集 後 記 ━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○先月の「ワニナルフェス」のご報告。
準備もオペレーションも万全でしたが、
あいにくの雨とそこそこの強風で、今ひとつ盛り上がらず。
今回、リーゾカラー（ピンク）の大判のテントを新調し、
雨でも快適に過ごせたのが救いでした。

○前月号のランニングフォームの話の続き。
「もも上げ」＆「後ろに蹴らない」を実践していて、
外反母趾が痛くならないことに気づきました。
そうか！と歩き方も変えて、長年の悩みがぐんと軽減。
歩くのも走るのも、ますます楽しくなりそうです。

○美食同玄米のコラボでご好評の「寝かせ玄米」。
ご自宅の炊飯器でも、作ることができます。
詳しい作り方は５月号の特集でご紹介しています。
ご参考まで。
https://www.rizo.co.jp/suisui158.html

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。
これからもリーゾとすいすい通信を
どうぞよろしくお願いいたします。

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すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、
および関係者の皆様にお送りしています。
お知り合いで、「すいすい通信」の配信を
承認していただける方がいらっしゃいましたら、
ぜひご紹介くださいますよう、お願いいたします。
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【すいすい通信】

発 行 日：月１回・第１水曜日（予定）
発行開始日：2011年4月7日

【発行元】

株式会社リーゾ
〒305-0005 茨城県つくば市天久保2-9-5-A03
TEL:029-852-9351 FAX:029-898-9161
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すいすい通信 vol.161

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☆ すいすい通信 ☆ vol.161 2024年8月7日配信

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こんにちは。リーゾの門奈です。

今月の「すいすい通信」をお届けいたします。

_/_/_/_/ I N D E X _/_/_/_/_/_/_/_/_//_/_/_/_/_/_/_/

・特集・・・・・・・・・・・・・・・・コンサルすいすい
・零細起業のあれこれ・・・・・起業Q＆A集ダイジェスト４
・コーヒーブレイク・・・・・・・・「運動」という万能薬
・リーゾからのお知らせ

■ 特 集 ━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

コンサルすいすい

リーゾには、核酸抽出がうまくいかず、
深刻にお困りの研究者さんからのご相談が多くあります。
相談に乗って、うまく解決できて、
「ありがとう！」と言っていただけると、
有償無償に関係なく、すごくうれしい気持ちになります。

いっぽうで、リーゾには解決できないお悩みも、
当然のことながら、世の中にはたくさんあります。
そんなお悩みにも、それぞれの分野で、
「それなら任せて！」という方は必ずいらっしゃるはず。

幸い、これまでのリーゾ経営を通じて、
特定の分野に精通している方と、
公私ともに多くのつながりを得ることができました。

「困っているけど相談できるところがない」という方と、
「それなら任せて！」という方をつなぐことができて、
助けてもらえた感謝や、誰かに貢献できた喜びを、
共有していけたらすてきだなと思ったのが、
コンサルすいすいを思いついたきっかけのひとつです。

もうひとつのきっかけは、もう少し生々しいお話で、
定年を控えた先輩研究者さんから、
第二のキャリアとして技術コンサルタント業を
やりたいけど仲介とかできない？
と相談されたことでした。
定年退職後も専門性を生かして
なんらかの仕事はしたい研究者が増えるから、
需要はあるはずだよ、と。

ただ、専門家とはいえ、
駆け出しのコンサルを並べたところで、
仲介手数料で稼げるほどの大きな仕事は
とれないであろうことは容易に想像できました。

お金にならない小さな仕事をひとつひとつ丁寧にやって、
「ありがとう」を積み重ねていくことで、
少しずつ稼げる仕事が回ってくるのが実態かと。
リーゾもそうでしたし、
たぶんどんな業界でもそれは同じでしょう。

最初は、コンサルでしっかり稼ぎたいひとと、
社会貢献＆助け合い感覚で協力してくださるひと、
どちらかだけにしないとダメなのでは・・・
と思って悩みました。

なのですが、よくよく考えた結果、
そこは私が決めることじゃない、と思い至りました。
まずは悩める人と解決できる人が出会える場を作ることが先決です。

ということで、いろいろな分野の、
いろいろなお悩みに答えられる人たちによる、
『こんな相談にのりますよ』というリストを作って公開し始めました。

https://rizo.co.jp/consulsuisui.html

現在の登録専門家は６名、相談できる内容は、
リーゾの専門分野をすでに大きく超えており、
「（マツコならぬ）モンナの知らない世界」への扉を、
開こうと思えばすぐに開けられる事態に、
ちょっとワクワクしています。

せっかくなので、さらにもっと柔らかい分野、
マニアックな分野も増やしていきたいな、
とひそかな野望を持っています。
マニアックとはつまりニッチ、オタクな趣味領域。
誰もがひとつくらいもっているもの。
とすれば、専門家になってくれる方はいくらでもいるはず！

「そんな話なら、協力してもいいよ！」
という方がいらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください
（登録していただいても、
必ずしも相談が来るかどうかはわかりませんが、
それでもよろしければ！）。

逆に、「相談したいことがあるけれども、
現在の登録専門家では内容が合わない・・・」
という場合も、ぜひご一報ください
（合いそうな方を見つける努力をしてみます）。

なお、ネット上に、個人名を出すのは抵抗がある方のために、
ニックネームやイニシャルで掲載するのもありにしました。
連絡先はネット上には載せず、リーゾでおつなぎします。

まだまだできたてホヤホヤにつき、
突っ込みどころもたくさんあると思いますが
（そもそもリーゾの業績には貢献しそうもないですし）、
あたたかく見守っていただけたら、
あるいはご参加いただけたらうれしいです。
心よりお待ちしております♪

「コンサルすいすい」
https://rizo.co.jp/consulsuisui.html

■ 零細起業のあれこれ ━━━━━・・・・・・・‥‥………

起業Q＆A集ダイジェスト４

起業を志す研究者さんや学生さんから、
「起業の話を聴きたい」というご希望を
多くいただいた時期があり、
それならばということで良くある質問を整理して、
Q&A集を作りました。

https://rizo.co.jp/kigyoQandA.html

その中からいくつか選んで、今ならこう言う、
という補足情報をつけ加えてご紹介します。
今回は、「商売に関する質問」についてダイジェストします。

Q.マーケティングや販路拡大はどうすれば良いのでしょうか。
（顧客ターゲットによる戦略の選択肢など）

A.リーゾの場合、まずつくばにある生物系の研究機関に、
代理店の社長さんにくっついて回る形で、
研究所の建物をひとつずつ、各階のお部屋を片っ端から回り、
すべての研究者さんに会う、
というローラー作戦による営業を行いました。

「すにっぷすいすい」をご紹介して回ったとき、
ほとんどの研究者さんは興味なしでしたが、
「こういうサービスが欲しかったんだよ！
さっそくお願いするわ」
と最初のお客様と出会うことができ、
非常にうれしかったことを覚えています。

つくば以外の研究機関については、
FAX番号を調べて、FAXで広告を送りました。
迷惑FAXとして扱われたところもあり、
悲しい思いもしましたが、
「情報ありがとうございます」と
喜んでくださるラボも多く効果はあったようです。

アマゾンにも出品しました。
これは販売目的もありますが、
アマゾンに載っている＝信用できる、というイメージが、
当時はあったからです。
ネットで検索すると出てくるので、宣伝効果もありますし。
自社で通販サイトを立ち上げるよりも簡単で、
コストも安いと思います。

＜補足＞
うまく行ったように書いていますが、
売れるまでには実際にはとても時間がかかりました。
恥ずかしながら、販促・営業はリーゾの最も苦手とする分野で、
どうしたらよいのか私の方が教えて欲しいくらいです。

Q.販路をどのように開拓しましたか？
（アズワンなどのカタログにはどのようにして掲載したか）

A.アズワンに関して言えば、
「載ったらいいなあ」とはずっと思っていましたが、
特にこちらからお願いしてはいませんでした。
何かのご縁で、あるとき先方から
「載せたい」とご連絡をいただけたので、
こちらの希望する卸価格で契約して
載せていただくことにしました
（表向きは「まあいいですよ」という顔で。内心は小躍りしてました）。

掲載商品の提案は常時受け付けているようですので、
掲載して欲しい場合は、遠慮なく連絡してみてはどうかと思います。

＜補足＞
上記の通り販促・営業が苦手のため、
アズワンに限らず、基本的にはご縁を待ち、
お声掛けいただけたら喜んでお願いする姿勢でいます。

が、「良い商品なのでぜひ売らせて」と言いつつ
実は高額の初期費用で儲けるのが目的の
（ほとんど詐欺の）話もあるので、
耳ざわりの良い話には注意が必要です。

Q.値段設定のコツはありますか？

A.最初は難しかったです！失敗を重ねて、
だんだんコツがつかめてきました。
原価に利益を載せて価格を決めるのではなく、
「お客様にとって、どのくらい価値がある商品なのか」
を考えて決めるのがコツです。

＜補足＞
正直なところ、いまだに値段決めの正解はわかっていません。
強いて言えば（値下げはお客様に喜んでもらえるので）
「迷った時は高め」にすると、
失敗しても挽回可能ということは言えるかと。
高いかなと思ってつけた値段でも、意外と売れたりします。

Q.請求書や伝票などの書類の作成や管理について、
専門家に頼らずに効率的に行う方法はありますか？

A.エクセルでも十分に対応できます。
受注日、納品日、取引先、商品名、個数、単価、合計価格、
送り先住所などの一覧表のシートを作り、
VLOOKUP機能を使って別のシートに伝票や、
送り状、宛先（レターパックに貼り付けるもの）、
納期回答FAX、などの書式を作っておけば、
ミスを最低限に防ぎつつ、誰でも手早く処理でき、
同時に販売情報を蓄積できます。

＜補足＞
とはいうものの、時代が変わり、
伝票がペーパーレスの取引先が増えてきました。
今は便利なソフト（アプリ）がたくさん出ていますし、
リーゾも要検討かもしれません。

ほかには、
没になった製品あるいはサービスのアイデアは
どのくらいありましたか？
パッケージのデザインとかHPのデザインは
どうすればよいのでしょうか？など。

さらに、お金の問題、会社の立ち上げ、経営、人事、
知財、家族・・・に関する項目もあります。
ご興味あれば、のぞいてみてください。

起業に関するQ&A集
https://rizo.co.jp/kigyoQandA.html

これまでのダイジェストはこちら
起業Q＆A集ダイジェスト
https://rizo.co.jp/suisui133.html
起業Q＆A集ダイジェスト２
https://rizo.co.jp/suisui138.html
起業Q＆A集ダイジェスト３
https://rizo.co.jp/suisui142.html

■ コーヒーブレイク━━━━━・・・・・‥‥‥…‥…‥…

「運動」という万能薬

先日ある方から、「これ読んでみて」と、
「新版・一流の頭脳『運動脳』」（サンマーク出版）
「最強脳」
「ストレス脳」
「スマホ脳」（以上新潮選書）
「脱スマホ脳かんたんマニュアル」（新潮文庫）
をまとめて貸していただきました。

著者のアンデシュ・ハンセン氏は、
精神科医でＭＢＡも持つ、
スウェーデンでは国民的人気がある方だそうです。

門奈さんならすぐ読めるでしょ、と言われてその気になり、
移動時間を利用してざーっと読んでみました。

なかなか興味深い内容なのに恐縮ながら、
ばさばさ切って４文字でまとめさせていただきますと、
『運動しろ』。
ハンセンさんが言いたいことはつまりこれのようです。

もう少し長くまとめますと、
『ストレス、鬱、学力、集中力、すべては適度な運動で解決する』。

では具体的にどんな運動が効くのか？ですが、
運動の種類は問わず、ジョギングでも球技でも縄跳びでもなんでも
『心臓がどきどきする程度の強度の運動』を
『１回３０分』、『週２回』が良いそうです。

ほかに、ほう！と思ったことをいくつか挙げます。

＜運動は選択的注意力＝集中力を上げる＞
→運動により前頭葉と頭頂葉が活性化、
ニューロンの繋がりが増えて可塑性が促進されることで、
選択的注意力向上につながる。

＜運動するとストレスに強くなる理由＞
→ストレス物質コルチゾールの濃度は運動中は上がるが、
終了後は急激に下がる。
続けていると、ストレスを受けても上がりにくくなる。
また、筋肉はコルチゾールを分解する。
さらに運動により脳内（海馬）でGABAが出やすくなる。

＜体力のある子は知力も高い＞
→身体を鍛えると海馬が大きくなり記憶力が向上する。
子どもの運動は１回４分、心拍数が上がれば良い。
始業前や休み時間に縄跳びや鬼ごっこで遊ぶのは理にかなっている。

＜運動は抗うつ剤の代わりになる＞
→実際に精神科医として運動を「処方」することもある。
効果はあるのに普及しないのは、
医者も薬屋も儲からない「不都合な真実」だからかも。

＜立って作業すると脳が効率よく働く＞
→７年生の認知能力テストで１０％点数アップのデータあり。
スタンディングデスクで仕事や会議をするのは、
理にかなっているよう。

＜スマホ依存はドーパミン依存＞
→脳内でドーパミンが出るのは、
ご褒美がもらえる「かもしれない」とき。
スマホに依存してしまうのは、
魅力的な情報が得られると脳が期待して、
ドーパミンが出続けるから。
依存症になるのは当然のこと。

人類が生まれてから１万世代として、
電気や自動車が出てから８世代、携帯電話が出てから３世代、
スマホ出現からだとだったの１世代しか経っていません（びっくり）。

取り巻く環境は激変しているのに、私たちの脳は、
サバンナで狩りをしていた頃から本質的には変わっていないそう。
と考えると、私たちの抱える不調の多くは、
「（昔はなかったタイプの）ストレス」や、
「魅力的すぎるスマホ」に、
サバンナ脳が対応しきれていないのが、
主要な原因かもしれません。

ともあれ、めんどくさい、動きたくない、
仕事行きたくない、もしかしてウツ？と思うときには、
心療内科を予約する前に、ランニングか水泳か散歩か、
外に出るのもおっくうならスクワットでもいいので、
とにかく身体を動かして、心拍数を上げてみましょう。
これで爽やかな気分になれたら儲けものです。

＜参考書籍＞
「新版・一流の頭脳『運動脳』」
アンデシュ・ハンセン著（サンマーク出版）
ほか４冊

■ リーゾからのお知らせ ━━━━━・・・・・・・‥‥……

〇実験補助セミナー 開講中

文系でも未経験でも大丈夫！
子育て中のお母さんでも働きやすい、
研究機関での実験補助のお仕事の基礎を教える、
主に女性向けのセミナー。
お仕事紹介や就職活動の支援つきです。

第３水曜日の１０時～１１時半、受講料２２００円（税込）。
定員４名。全８回シリーズです（単発受講可）。

８月はお休みで、次回は９月１８日、
「緩衝液の役割と調製法」（ｐＨ調整の実習つき）
を行います。

詳細はこちらです。
https://rizo.co.jp/seminer.html

〇販売中の子供むけ理科実験キット

夏休み真っ最中。自由研究のおともにいかがでしょうか？

現在販売中のキットは、
「おもしろ！ふしぎ？実験隊」さんによる
・身近なプラスチックを詰め込もう！　
・『飛び出せ！３D』実験キット
の２つのみ。在庫なくなり次第終了です。

詳細情報（Amazonへのリンクも）はこちら。
https://rizo.co.jp/hikari.html

〇セルフサービス「エビすくい」＠えるふ農国

水槽のお掃除係として活躍するミナミヌマエビを、
やぶれないポイで、自分ですくって持ち帰れる、
「エビすくい」を夏休み企画で好評ご提供中です。
５匹１１０円（税込）。

イオンモールつくば外部棟農産物直売所
「えるふ農国（のくに）」にて。
※セルフサービスメダカすくいはお休み中です。

■ 編 集 後 記 ━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○頭の疲れと身体の疲れのバランスが悪いときは、
休むために敢えて身体を動かす「アクティブレスト」を
心がけています。動きだす最初の一瞬がつらいものの、
運動後は気分爽快、ほどよく身体が疲れてよく眠れるし、
心なしか悩みも小さくなる気が。
鬱じゃなくても、「運動が効く」を実感します。

○経営者向けの生命保険の営業さんと何度か話す機会があり、
大きな学びと気づきを得ることができました。
大切なのは、自分はどう生きたいのか、
会社はどうありたいのか。
保険はそれを守るように設計すべき、
という考え方に目から鱗。
ひとまず加入は見送り、そこから考え直します。

〇暑さに弱い犬のために、夏場は朝５時台に散歩に出ています。
今年は早朝でもすでに暑く、猛暑を実感しています。
ともあれ、先に散歩を済ませておくと、
出勤前の時間に余裕ができ、
趣味の「メダ活」もゆっくり楽しめます（暑いです）。

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。
これからもリーゾとすいすい通信を
どうぞよろしくお願いいたします。

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すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、
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【すいすい通信】

発 行 日：月１回・第１水曜日（予定）
発行開始日：2011年4月7日

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【発行元】

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すいすい通信 vol.160

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☆ すいすい通信 ☆ vol.160 2024年7月3日配信

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★☆★☆★☆★☆

こんにちは。リーゾの門奈です。

今月の「すいすい通信」をお届けいたします。

_/_/_/_/ I N D E X _/_/_/_/_/_/_/_/_//_/_/_/_/_/_/_/

・特集・・・・・・・・・・・・・夏です！ミニアクアリウム
・零細起業のあれこれ・・・・・・・『支払条件』にモヤモヤ
・コーヒーブレイク・・・・・・・・成瀬は天下を取りにいく
・リーゾからのお知らせ

■ 特 集 ━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

夏です！ミニアクアリウム

大水槽に水草や流木をディスプレイし、
熱帯魚が群泳する立派なアクアリウムを、
病院のロビーなどでよく見かけます。
大きなものを自宅に誂えるのは大変ですが、
ごく小さなものでも、目に涼しく癒し効果もあり、
じゅうぶん楽しめるんですよ。

リーゾで作っているミニアクアリウムは、
水槽代わりに容量1.5リットルのＰＥＴ素材のコンテナを利用。
機能性ソイルを敷き、牡蠣殻と水草を入れ、
住民としてつがいのメダカ、ミナミヌマエビ、
レッドラムズホーン、という構成になっています。

特長は、エアポンプ不要、水換え不要で、
身近に置いてメダカやエビを飼育観察できること。
容器のふたには取っ手がついていて、持ち運びも楽々です。

飼育容器に水だけを入れてメダカを飼うと、
すぐに水が臭くなって死んでしまうことがありますよね。
これは、食べきれない餌や、メダカの排泄物が
腐ってアンモニアが発生し、中毒死するためです。

ゴミが腐る前に速やかに食べ、分解して無毒化してくれるのが、
ミナミヌマエビとレッドラムズホーン（巻貝）と、
そしてソイルの中に住み着いているバクテリアたちです。

分解してできた硝酸や亜硝酸がたまると、
水は酸性に傾いていき
ます。それを中性に戻してくれるのが、牡蠣殻。
そして硝酸など
を栄養分として吸収してくれる（さらに酸素も出してくれる）
のが水草。
育った水草は、エビや巻貝のエサにもなります。

というわけで、ちょっとした生態系ができているんです。

とはいえ何もしないで大丈夫、というわけではありません。
生産者、消費者、分解者の絶妙なバランスで成り立っているため、
毎日目で見て、臭いを嗅いで、減った水を足したり、
水草をトリミングしたり、
内壁に生えたコケを古歯ブラシで落としたり、
といったお手入れは必要になります。

そうやって毎日少しずつ関わることで、
生態系がよくできたシステムであること、
でも大切にしないと壊れてしまうことを実感していただきたい、
という狙いもあります。

このミニアクアリウムは、
美食同玄米でご縁を得た農産物直売所の店頭で、
メダカを元気に維持できて、見栄えよく、持ち帰りやすく、
お店の人に負担をかけず、
持ち帰ってからも手間いらずな売り方として編み出したもの。

容器は、ドリンクカップ、ガラスびんなどを経て、
昨年秋から現在の形になりました。
これまでのものより、環境が安定しやすく
（店頭で死んでしまう率が激減）、
軽い、持ちやすい、割れにくい、と、
リーゾにとってもお店にとってもお客様にとっても、
格段に良いものになりました。

夏場、店頭で水温が上がると
死んでしまうリスクが大きくなるため、
昨年までは、夏の間は店頭販売をお休みしていました。
今年も猛暑になりそうですが、
現在の容器なら大丈夫かも・・・と期待して、
ちょっとだけ試してみています。

長持ちのコツは
（１）餌をやりすぎない
（２）長時間日に当てないない
（３）生き物を足さない、
の３つ。
置き場所は、人間が快適な環境で、
直射でない自然光が数時間当たるところ。
３カ月に１回程度、底土をリセットしてやれば、
ずっと飼い続けることも可能です。

昨年、ミニアクアリウムとのつきあい方をまとめた
取説も作りました。
つくば市内のメダカブリーダーさんにも見てもらい、
お墨付きをもらっています。
ＰＤＦ差し上げられますのでご興味あればご連絡ください。

ミニアクアリウムのご紹介サイトはこちらです。

https://rizo.co.jp/miniaquarium.html

■ 零細起業のあれこれ ━━━━━・・・・・・・‥‥………

『支払条件』にモヤモヤ

起業を志す研究者さんに、リーゾの経験をお伝えしています。

先日のこと、リーゾに初めての「約束手形」が届きました。
よく見ると、研究所とメーカーの間に入る商社Ａからの、
交配袋代金の支払、ということでした。

約束手形、人生ゲーム以外で見るのは初めてです。
さらに良く見ると、支払期日がずいぶん先（９月）。
しかも支払場所が某銀行の日本橋支店となっています。

リーゾの指定する支払条件は本来、
「20日締めの翌月末銀行振込」で、
今まではそのようにしてくれていたのに、突然どうして？

問い合わせたところ、１０年ほど前に、
『２０万円以上の支払は１１０日手形』という条件を提示され、
承諾していたらしいことがわかりました。
手形ってよくわからないけど、
１か月で２０万円以上なんてありえない、
と軽い気持ちで承諾したようです。

今回のことで、約束手形は時間も手間もコストもかかるうえに、
保管中に紛失するリスクもあり、
受け取る側の負担が大きすぎとわかりました（良い勉強！）。
今回は仕方がないとして、今後は困るということで交渉して、
次回からは「２０万円以上９０日後振込」に変更してもらいました。

交渉中、あまりガンガン言うとカスハラになる？
と不安になりましたが、
よく考えたら今回のカスタマーはリーゾではなく先方。

となると今度は
「支払条件って、買う側が決めるもんなの？」
という疑問が生じました。

銀行の担当者さんに一般論として聞いたところ、
ビジネスにおける支払条件は通常、
『買い手と売り手の力関係で決まる』ものだとのことでした。

ここで言う力関係とは、会社の規模の差などではなく、
ざっくり言えば、「その取引が成立しないと困る」のが弱者、
「困らない」のが強者、です。

リーゾのお客様は研究者さんであって、
研究者さんの元に届くまでの経由地は重要ではないとすると、
リーゾはＡ社に買ってもらえなくても全く困りません。

つまり、「それなら売らない」と言うこともできるわけです。

そう思い至ってから、いつかこれ言う機会が来たらいいな、
とひそかにほくそ笑んでいます。

ちなみに、紙で発行する約束手形は近い将来廃止され、
電子債権でのやり取り（「でんさいネット」）に
移行していく方向らしいです。
これを機に、リーゾでもでんさいアカウントを開設して、
電子債権の受け取りができる状態にはしました。

とはいえ基本的には翌月末銀行振込でお願いする
（ダメなら売らない？）ので、使うことはないかもしれませんが。

消費者の立場では、売る側の決める価格や支払条件を
そのまま受け入れざるを得ないことが多いですが、
大きな買い物では交渉可能なこともあります。

また、今回の件でもわかるように、
事業者は『お金の回収は早く、支払は遅く』したいもの。
なので、「現金で」「早く」支払うことは
値引き交渉の強力な材料になります。
相手の状況を理解して、「バトナ（下記参照）」も使って、
賢く交渉したいものです。

https://rizo.co.jp/suisui120.html
（コーヒーブレイク「交渉ごとには「バトナ」を」）

■ コーヒーブレイク━━━━━・・・・・‥‥‥…‥…‥…

成瀬は天下を取りにいく

昨年出版された「成瀬は天下をとりにいく」（宮島未奈作）
はお読みになりましたでしょうか。
第39回「坪田譲治文学賞」、第21回本屋大賞など
１５冠を獲得した話題作です。

優秀だけど変わった人と周囲に敬遠されぎみ、
でも全く気にせず自分を貫き飄々と生きる女子中学生
「成瀬あかり」が、常識破りの挑戦を続けていくなかで、
関わったひとたちの心に確かな軌跡と
人生への希望を残していきます
（本人にそんなつもりはなく、淡々としているのですけどね）。

新聞の書評欄で目に留まり、
翌日には図書館で予約を入れたのですが、
本書と続編の「成瀬は信じた道をいく」ともほぼ５０人待ち！
気長に待ってようやく読めて、
その魅力に、心を射貫かれました。

私だけ？と思い、成瀬と同年生まれの娘にも勧めたら、
やはり一気読みして絶賛。
きっと成瀬の魅力は普遍的なんだろうと確信して、
ここでご紹介するに至ったわけです。

なぜ読む人の心をこんなにも掴むのでしょうか？
要因はたくさんあるし多くの人が考察しているとは思いますが、
個人的には、
『挑戦すること、それ自体が最高に面白い』
という真理を久しぶりに思い出してワクワクするから、
というのがひとつある気がします。

多くの場合、人は成長するにつれ、
失敗したら恥ずかしいしどうせ無理だしもう年だし・・・、
といろいろ理由をつけて挑戦をしなくなりがち。
本当はやってみたいのだけど、
という気持ちにフタをしていること、ないでしょうか。

成瀬は高校生にして、親友を巻き込んでコンビを組み、
Ｍ１（漫才コンテスト）に出場します。
もちろん優勝はしないのですが、
その過程を全力で楽しみ、敗退しても淡々と受け入れます。

でもその挑戦が、地元の夏祭りの司会を
漫才コンビで引き受けるきっかけになり、
夏祭りの司会からまた別の出会いにつながっていったりして、
「挑戦して失敗すること」にも大きな意義がある、
と実感できるのですよね。

必ずしも成功しなくていいんだ、と開き直ってしまえば、
挑戦とはそれ自体、めちゃくちゃエキサイティングな娯楽、
かつ得るものの多い、意義深い活動と言えるでしょう。

成瀬の挑戦につきあっていると、いつの間にか、
自分も何かにチャレンジしたい気持ちでいっぱいに
なってくること、うけあいです。

いくら書いてもたぶん魅力を伝えきれなさそう。
ぜひご一読いただきたく、
新潮社の「成天特設ページ」へのリンクを張っておきます。
２冊とも、１話ずつ無料で読めてしまうという
大盤振る舞いですので、それだけでもどうぞ。

https://www.shinchosha.co.jp/special/naruten/

■ リーゾからのお知らせ ━━━━━・・・・・・・‥‥……

〇実験補助セミナー 開講中

文系でも未経験でも大丈夫！
子育て中のお母さんでも働きやすい、
研究機関での実験補助のお仕事の基礎を教える、
主に女性向けのセミナー。
お仕事紹介や就職活動の支援つきです。

第３水曜日の１０時～１１時半、受講料２２００円（税込）。
定員４名。全８回シリーズです（単発受講可）。

次回は７月１７日、
「濃度（％、モル）から必要な試薬の量を計算する方法」」
を行います。

詳細はこちらです。
https://rizo.co.jp/seminer.html

〇「コンサルすいすい」専門家／相談者募集中です

『豊富な知識、経験を有する方と、
その知識や経験をもとにアドバイスをもらいたい方を
つなぐサイト』を構想しています。

コンサル役が、5名になりました。

コンサル役やってもいいよ！という方、
相談したい！という方、お待ちしています。

こちらのページです
https://www.rizo.co.jp/consulsuisui.html

■ 編 集 後 記 ━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○先月号の宣言を撤回。
メダカ稚魚育成、ミジンコ池にほったらかしよりも、
グリーンウォーター（濃くなりすぎないように調整）内で
稚魚用の微粉末の餌を朝夕与えた方が断然生存率が高い
という結果になりました。
やはり少しは構ってあげないとダメみたいです
（というよりかわいくてついつい構ってしまう、が実態かも）。

○実験補助セミナー、今期は開店休業状態です。
時給が急激に上がる中、公的機関の実験補助が
条件的に見劣りするのは否めず、
昨年からずっと求人にお応えできない状態が続いています。
でも仕事の良さって時給だけではないはず。
研究を支えてくださる人材との出会いを、
七夕の空に願うことにします。

○母が高齢者施設から自宅独居に復帰して１年半。
覚悟はしてましたが、先日ついに転倒して
大腿骨骨折し手術してリハビリ中です。
退院後は施設入居となりそうなところ、
本人の希望を叶えるべく、
再度の自宅復帰作戦を練ってます。
かなりハードル高いですが、
エキサイティングな挑戦になりそうです。

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。
これからもリーゾとすいすい通信を
どうぞよろしくお願いいたします。

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すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、
および関係者の皆様にお送りしています。
お知り合いで、「すいすい通信」の配信を
承認していただける方がいらっしゃいましたら、
ぜひご紹介くださいますよう、お願いいたします。
配信登録はこちらからできます。
http://rizo.sakura.ne.jp/vd/entry/e/bS8PtaC5kPRXp3iy/

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【すいすい通信】

発 行 日：月１回・第１水曜日（予定）
発行開始日：2011年4月7日

【発行元】

株式会社リーゾ
〒305-0005 茨城県つくば市天久保2-9-5-A03
TEL:029-852-9351 FAX:029-898-9161

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すいすい通信 vol.156

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　　☆　すいすい通信 　☆　　vol.156　2024年3月6日配信　
　　　　　　　　　　
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★☆★☆★☆★☆　

こんにちは。リーゾの門奈です。

今月の「すいすい通信」をお届けいたします。

_/_/_/_/　I　N　D　E　X　_/_/_/_/_/_/_/_/_//_/_/_/_/_/_/_/

・特集・・・・・・・・・・植物種のＤＮＡ鑑定、その後の後
・零細起業のあれこれ・・・・・・・セルフメダカすくい終了
・コーヒーブレイク・・・・ブルシットジョブとシットジョブ
・リーゾからのお知らせ

　　　　　　　　　　
■　特　集　━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

植物種のＤＮＡ鑑定、その後の後

リーゾの隠れた人気サービス「植物種のＤＮＡ鑑定」。
正体がわからない植物体試料からＤＮＡを抽出し、
塩基配列を読んでデータベースから同じ配列を探して
種（しゅ）を同定するサービスです。

まず、2019年に提供を開始した頃のご紹介記事はこちら
https://rizo.co.jp/suisui99.html

最初は、庭の草取りや、
夏休みの自由研究で採取した植物の鑑定など、
個人からのご利用をイメージしていました。

そして、2022年に「その後」の状況をご報告したのがこちら。
https://rizo.co.jp/suisui134.html

始めてみたら、ご依頼の９割方はビジネスユース。
種を特定したい切実なご事情もさまざまなら、
試料の種類や状態もさまざまです。
難しい材料からの抽出法検討の
貴重なお題になっているだけでなく、
「こんなニーズがあるのか！」と、
経営者としても大変勉強になっています。

最近のご依頼例としては、
・麻紐（輸入品）の原材料が「麻」と確認したい
・出荷した製品外箱についていた「種子状のもの」が
どこでついた何なのか知りたい
・建築資材の原料に混入していた木片の混入経路が知りたい
・ドライフラワー（輸入品）の植物種が知りたい
・コーヒー豆（生豆）がアラビカ種かロブスタ種かを知りたい
・ハーブ（スパイス）の原材料確認をしたい
などがありました。

どうも、植物でできた雑貨類を輸入するときには、
植物種を確認する必要があるらしいです。
また、「植物様の異物の混入・付着」がクレームになり、
混入経路や原因の特定のため、
まずは正体を知りたいという需要があるようです。

お引き受けには至らないのですが、
「同一性証明（これとこれが同じ個体由来か確かめたい）」や、
「品種の特定」のご相談も、相変わらず多いです。
「ＤＮＡは万能」というイメージがあるようです
（そんなことはまったくないんですが）。

ところで、検査サービスをしていると、
「こういう鑑定結果が欲しい」という
依頼者の意図が透けて見えてしまうことがあります。

忖度した方が商売にはなるんだろうなと思いつつ、
そこは越えてはいけない一線。
「得られた結果のみに忠実に報告する」
と固く決めています（当然ですね）。

試料となる植物片の中には、
カビてしまっているものもあります。
これまでは、少しでもカビていると、
植物のＤＮＡにカビのＤＮＡが混ざって抽出されてしまい、
対象領域の塩基配列がきれいに読めず、
「鑑定不能」となることがありました。

ところが最近、「ｔｒｎＬ」という別の遺伝子領域を使うことで、
カビ問題が解決できることがわかりました。

理由はシンプルで、ｔｒｎＬは葉緑体上の遺伝子だから。
カビには葉緑体がないので、
葉緑体を持つ植物のＤＮＡだけを解析できる、
という理屈です。

実はこれまでも、葉緑体上のｒｂｃＬという
遺伝子領域の解析はしていたのですが、
状態の悪いＤＮＡだと解析できない、
種間変異が少なく候補となる種がどっさり残ってしまう、
という問題がありました。
ｔｒｎＬはこの問題点も若干ながら改善できそうです。

さて、さらに話が飛びますが、
「製造工程で混入する異物」は、
植物由来のものとは限りません。
動物の毛とか、虫の死骸とかもあります。
そういった動物由来の異物についても、
生物種を同定する方法があります。

実は最近、別の仕事の関係で、
動物種の鑑定ができる系を立ち上げました。
動物種のＤＮＡ鑑定は他社（複数）が
サービス提供しているため、
公にメニューに入れる予定はないですが
（リーゾは他社と競合しないのがポリシー）、
お困りのお客様がいらっしゃるなら喜んで。
お気軽に、ご相談ください。

植物種のＤＮＡ鑑定サービスの詳細はこちらです

https://rizo.co.jp/plantidentify.html

■　零細起業のあれこれ ━━━━━・・・・・・・‥‥………

セルフメダカすくい終了

起業を志す読者のみなさまに、
リーゾの経験をお伝えしているコーナーです。

イオンモールつくば外部棟の農産物直売所「えるふ農国」で
２０１８年から提供してきた「セルフサービスメダカすくい」を、
昨秋に終了しました。

まず「セルフサービスメダカすくい」とは？ですが、
レジにてポイと袋をお金と交換でもらい、
メダカすくいを楽しみ、
すくえたら自分で袋に入れて持ち帰ってもらう
（すくえなかったら、スーパーボールをひとつ持ち帰れる）、
という仕組みにしたものです。

セルフにしたのは、
えるふ側の労力負担をお願いすることはできないため。
知恵を絞った結果が、おそらくメダカすくいとしては初の
「セルフサービス」になりました。

実現するには、手をかけなくても水が常にきれいに保たれ、
メダカが元気でいられることが必須です。
このため、リーゾの「ミニアクアリウム」の仕組みを池に応用。
餌やり、減ったメダカの追加、水の追加など
簡単なお世話を週１～２回、
品出しついでに１０分程度行うだけで維持できるようにしました。

最初の頃は、入れるメダカの数が多すぎて
ソイル（底土）の浄化能力を超え、
大量死を起こしてしまったことも。
苦い経験を踏まえ、試行錯誤して、
生態系のバランスを取るコツがつかめてからは、
池の状態を良好に保てるようになりました。

最近では小さな「滝」も設置して、
買い物の合間に、水音を聴きながら休憩できる、
ちょっとした癒しのコーナーにもなってました。

なのに終了することになったのは、
一部のお客様のマナーの悪さがきっかけでした。

たとえば、次の方も楽しめるよう
「持ち帰りは１匹で」とお願いしているのに、
ごっそり持ち帰っている人がいたり。
（メダカすくいは、「メダカとのふれあいを楽しんでもらう」
という趣旨で、「１回１００円」で提供してました）

すくえなかったお子様向けのスーパーボールは、
透明の箱に入れて池の横の台に置き、
「池に入れないで」と書いているにもかかわらず、
毎回池の中にぶちまけられていたり。

しまいには、前日まで元気だったメダカたちが、
何を入れられてしまったのか、一気に全滅する、
ということまで起こりました。

せめてレジから目の届くところに
池を移動できたら良かったのですが、
それも難しいということで、
お店側との合意のうえで平和的に終了となりました。

お店の人によれば、
試食や商品にいたずらする子どもを放置する親が
最近増えているそうです。
これも時代の流れとすれば少々残念です
（もちろんそんな人はごく一部で、
多くは良識あるお客様です）。

さて、「商売」の視点で
セルフサービスメダカすくいを振り返ってみます。

売上税込１００円のうちえるふの手数料が２０円。
ポイが１０円、袋が５円、
メダカが１匹３０円として残りは３５円。

メダカをたくさん持っていかれると
一気に赤字なことがおわかりいただけると思います。
月１００人として利益は３５００円。
週１～２回、往復４０分かけて通う人件費は出ません。

なのに続けていた意義は主にふたつあり、
ひとつはリーゾが出品している、ミ
ニアクアリウム、ミナミヌマエビ、ソイル、
水草、牡蠣殻、メダカのえさなどの購入への誘導です。
メダカを見たら、飼いたくなるのが人情というもの。
広告料と思えば、若干赤字でも問題なし、という判断です。

もうひとつは、最初に美食同玄米をお店に置いてくれた
えるふに対する恩返しです。
えるふに「楽しいことができるお店」という雰囲気を、
ささやかながらプラスしている、
と自負しておりました
（今は、孔雀小屋や蝶の楽園など、
他の生き物も加わった楽しい場所になってます）。

常設のセルフサービスメダカすくいは終了しましたが、
ミニアクアリウムコーナーは継続します。
大型連休や夏休みなどに、
もしお店から要請があれば、
期間限定イベント的に提供することもあるかもしれません。

もちろん、えるふとの縁をつないでくれた
「美食同玄米」コーナーも健在で、
玄米とパックごはん、揚げたがねは今後も置き続けます。
どうぞよろしくお願いいたします。

セルフサービスメダカすくいのこれまでの経緯
「いつでもメダカすくい」
https://rizo.co.jp/suisui98.html
「セルフメダカすくい報告」
https://rizo.co.jp/suisui102.html

■　コーヒーブレイク━━━━━・・・・・‥‥‥…

ブルシットジョブとシットジョブ

ブルシットジョブ（以下、ＢＳＪ）とは、
アメリカの人類学者デヴィッド・グレーバーによる著書の
タイトルともなった言葉で、その定義は
『被雇用者本人でさえ、その存在を正当化しがたいほど、
完璧に無意味で、不必要で、有害でもある有償の雇用の形態』
さらに、
『本人は、そうではないと取り繕わなければならないように
感じている』
と、・・・かなり辛口です。

ＢＳＪの説明ははしょりますが、
「とりまき」「脅し屋」「尻ぬぐい」「書類穴埋め人」
「タスクマスター」の５種類があるそうです。

「書類穴埋め人」で、若い頃に担当した、
研究プロジェクトの報告書のとりまとめ作業を思い出しました。
複数の研究機関から集めた報告内容をまとめて
一つの一太郎（←ありましたよね！）文書にする作業なのですが、
行頭揃えをスペースで行う癖のある先生がいらっしゃいまして
（・・・以下略。これがどんなに膨大で虚しい作業を生むか、
わかるひとにはわかると思います）。

「欠陥を取り繕うためだけに存在する仕事」という意味では、
「「尻ぬぐい」にも近かったかもしれません。

また、「参加しても一度も発言しない会議」も、
ＢＳＪっぽいです。
そんな会議ばかりでも、スケジュールが詰まっていると
「忙しく働いている」気分になりますよね。

世の中の２割以上の人が「自分の仕事はＢＳＪ」と自覚し、
つらい思いをしていると言います。
労働者が不足しているというのに、
労働力の浪費ともいえるＢＳＪが減らないのはなぜでしょうか。

ひとつは、「長時間労働は尊い」というコンセンサスです。
私自身、書類取りまとめの仕事のときは、
ぶつくさ言いながらも、
「遅くまで働いて偉いな私」
という気分になっていました。
早く仕事を片付けても早く帰れるわけではないならば、
終業時間まで忙しいふりをしよう、
という考え方も理解できます（虚しくなりそうですけど）。

もうひとつは、「ＢＳＪがなくなると、
管理職の仕事が奪われるから」。
ＢＳＪを作り出し、他人に与え、
なくならないようにする仕事が「タスクマスター」で、
その例として挙げられているのが「管理職」です。

たとえば過剰に報・連・相を求めたり、
不要な会議を設定したり、長引かせたり、
あるいは存在感を示すためだけにダメ出しをしたり・・・
がＢＳＪ（プラス、部下のＢＳＪも生む）
というのはありえそうです。

ところで、ＢＳＪと似た言葉に「シットジョブ」があります。
こちらは逆に、必要不可欠で有意義な仕事、
エッセンシャルワークを意味します
（低賃金で労働条件劣悪、尊敬もされないきつい仕事なので
「シット」らしいですが・・・）。

これを知って、家事はまさに家庭内シットジョブだと感じました。
ゴミ捨て、洗濯、掃除、買い物、料理、
その他もろもろ、毎日山積みで、
やっと片付けても翌日（あるいは数時間後）にはもと通り。
まるでタイムリープです。

家の動的平衡を維持するための
「無限のあとかたづけ」「ひたすらゼロに戻す仕事」
ともいえる家事に、必須なのに評価も感謝もされにくい仕事って
あるよなあ、としみじみ。
社会インフラを維持していただいている
エッセンシャルワーカーの皆さんに、
ちゃんと目を向けて、感謝していかねばと思います。

社会でも家庭でも
「ＢＳＪはなるべく減らすようにして、
浮いたお金と労働力をシットジョブに回す」
ということができたら理想的ですね。
そう単純には行かないでしょうけれど。

せめてリーゾ社内ではできる限りＢＳＪを発生させず、
顧客満足のためのエッセンシャルな業務に注力し、
密度を上げて働いた分早く帰る、
を実践していきたいと思います。

参考書籍
「ブルシット・ジョブ――クソどうでもいい仕事の理論」
デヴィッド・グレーバー著　岩波書店

■　リーゾからのお知らせ ━━━━━・・・・・・・‥‥……

〇実験補助セミナー　来期も開講

文系でも未経験でも大丈夫！
子育て中のお母さんでも働きやすい、
研究機関での実験補助のお仕事の基礎を教える、
主に女性向けのセミナー。
お仕事紹介や就職活動の支援つきです。

第３水曜日の１０時～１１時半、受講料２２００円（税込）。
定員４名。全８回シリーズです（単発受講可）。

新年度は５月から開催します。
詳細はこちらです。
https://rizo.co.jp/seminer.html

〇春休みゆる企画　ミニアクアリウムづくり教室

小さな生態系「ミニアクアリウム」の原理と作り方、
上手な管理方法を伝授します。
会場はリーゾ、日時は相談のうえ随時、
材料＆講習費は税込１１００円、所要時間２０分程度です。
春休み中の親子を想定してますが、
ご夫婦でもおひとりでもどうぞ。

やってみたいという方は、
春休み期間（３月２５日～４月５日）中で
ご希望の日時をいくつかメールにてお知らせください。
個人的な趣味企画につき、行き届かぬ点はお許しを。

■　編　集　後　記　━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○最近はまっているのが足袋ソックス。
外反母趾対策で買ったのですが、
親指が分かれているだけなのになぜか足が冷えにくくてとても快適。
同時に買った足袋スリッパがまたさらに快適で、
気に入りすぎて足袋ソックスオンリーの日々。
それまで使っていた普通の靴下たちをどうするかが目下の悩みです。

○前号「居抜き」の話題で取り上げた
リッチモンド２番街の入居者募集ページです。
旧リーゾの作業部屋が、居心地の良さそうなバーに
変身しているのがわかります。
入居者が決まりそうですので、ページが消えないうちにどうぞ。

https://www.athome.co.jp/rent_store/6972460778/?BKLISTID=001LPC&SEARCHDIV=1&sref=list_simple

○年度末が近づき怒涛の納品ラッシュの２月が終わりました。
気づけは花壇にはチューリップが芽吹き、
メダカが水面近くを泳ぎ、筑波大生は引越を始めていて、
すっかり春です。
今年度もすいすい通信におつきあいいただき
ありがとうございました。
来年度もお邪魔にならない程度に続けていきたいと
思っております。

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。
これからもリーゾとすいすい通信を
どうぞよろしくお願いいたします。
　　　　　　　　　　

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すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、
および関係者の皆様にお送りしています。
お知り合いで、「すいすい通信」の配信を
承認していただける方がいらっしゃいましたら、
ぜひご紹介くださいますよう、お願いいたします。
配信登録はこちらからできます。
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【すいすい通信】

発　行　日：月１回・第１水曜日（予定）
発行開始日：2011年4月7日

【発行元】

株式会社リーゾ
〒305-0005　茨城県つくば市天久保2-9-5-A03
TEL:029-852-9351 FAX:029-898-9161
HP:http://www.rizo.co.jp/

※本メールは「MSゴシック」などの等幅フォントで
最適に表示されます。

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すいすい通信 vol.152

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　　☆　すいすい通信 　☆　　vol.152　2023年11月1日配信　
　　　　　　　　　　
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こんにちは。リーゾの門奈です。
今月の「すいすい通信」をお届けいたします。

_/_/_/_/　I　N　D　E　X　_/_/_/_/_/_/_/_/_//_/_/_/_/_/_/_/

・特集・・・・・・・・・・・・・・・・・復活!「美食同玄米」
・零細起業のあれこれ・・・・・・・切り株抜きと事業アイデア
・コーヒーブレイク・・・・・・・・・・・・・・・刺し子の話　

・リーゾからのお知らせ

　　　　　　　　　　
■　特　集　━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

復活!「美食同玄米」

リーゾが独自交配で開発した黒米が実る
コシヒカリ系統の新品種「コシヒカリつくば黒１号」は、
通称「美食同玄米」として少しずつお客様を獲得してきました。

ところが２年前の秋、収穫時に種籾の確保をし忘れるという
まさかの事態に。
このため昨季は少しだけ保管していた種籾を大事に育てて
種籾を増やしましたが新米の収穫はゼロ。

そして、この春、２年ぶりに５反の作付けを
行うことができました。
猛暑で不安もありましたが、
もともと収量が低めの品種なので大きな影響はなし。
特徴である黒い色が乗るように、
できるだけ長く田んぼに置いていただくようお願いし、
昨月下旬に無事に収穫を終えたところです。

新製品がどんどん出るご時世、
１年ブランクがあればお客様に忘れられてしまうだろうな・・・
と覚悟していました。

が、秋になってから多くのお客様や取引先から
「そろそろ収穫？いつから売れる？」とのお声掛けが。
「覚えててもらえた！」とちょっとびっくりすると同時に、
我が子の活躍をよそから聴いたときのような、
くすぐったいうれしさを感じました。

あらためて美食同玄米をご紹介しますと、育種のきっかけは、
「黒米だけで炊いた玄米ごはんは健康に良さそうだし
美味しかったら売れるかも」
と思ったことでした
（ようするに、自分が食べたかったので作りました）。

東南アジア原産の黒米とコシヒカリを交配し、
さらにコシヒカリを繰り返し戻し交配することで、
『栽培しやすさや食味はコシヒカリに近くて、
実るお米の色だけが黒い系統』
を目指して、こつこつと交配して
選抜して固定してつくったのがこの品種です。

特長は、黒米から受けついだ果皮の黒さ
（アントシアニン、タンニンなどの蓄積）と、
コシヒカリから受け継いだ食味の良さ、
それから（遺伝的には謎の）もちもち感です。

品種ができても、品種ごと買ってくれる事業者が
現れるはずもなく、
農家さんに栽培を依頼して全量買い取り、
自力で販路を切り開いてきました。
たいへんでしたけど、自力だったからこそ、
気に入ってくれるお客様やお店と
有機的なつながりを持てたことは財産です
（たぶん、だからこそ１年空いても
待っていてもらえたのだと思います）。

１年のブランクの間に、今後の美食同玄米事業の
あるべき姿をいろいろ考えました。
資源（特にマンパワー）の乏しいリーゾ美食同玄米を
持続的に提供していくためには、
とにかく無理をしないことが肝要。

そのためには、『規模拡大はしない』。
負け惜しみのように聞こえるかもしれませんが、
ポジティブな現状維持もありだと考えます。
このため、積極的な宣伝や販路拡大はせず、
今いるお客様を大切に、誇りをもって継続していこうと思います
（お手本は、自宅近所にある個人営業の老舗洋菓子店です）。

今季の美食同玄米は、社内での製品化が整い次第、
販売を再開していきます。
通販は自社サイトとAmazonがあります。

自社サイト
https://rizonookome.rizo.co.jp/

お米レスの1年間、備蓄していたお米で作り続けた
「揚げたがね」は本当によく健闘してくれました。
もちろん、揚げたがねも継続します。

美食同玄米揚げたがね
https://rizo.co.jp/tagane.html

■　零細起業のあれこれ ━━━━━・・・・・・・‥‥………

切り株抜きと事業アイデア

５階建ての賃貸マンション１階にあるリーゾの玄関前には、
ちょっとした花壇があります。
厳密にはリーゾに使用権があるわけではないのですが、
契約時に「自由に使っていいですよ」と言われたのをいいことに、
勝手にいろいろ植えて楽しんでます。

なのですが、この花壇、以前は何かの木が植えられていたらしく、
切り株が点々と残っています。
耕すにも花を植えるにも、切り株を避けねばならず、
耕すのも植えるのもやりにくいという欠点が・・・。

しばらくは我慢して使ってましたがどうにも邪魔です。
ふと思い立って、
『この切株、自力で抜く方法はないのか？』
と思ってネットを検索したところ、
『工機なしで女性ひとりで切株を抜く』
という動画を発見！

今はネットで何でも学べますね・・・。
それによると、使う道具は、小さなハンドスコップとノコギリだけ。
幸い２つともリーゾにあります。

そしてその方法とは、
（１）切り株の周りをスコップで掘る
（２）根っこを見つけたらノコギリで切る
基本的に、これだけです。

切り株を地面に固定しているのは根っこなので、
それを見つけて全部切れば、
持ち上げるだけで抜けるはずという理屈です。

言われてみれば当たり前の話なのですが、
言うはやさし、行うは難し。
根っこを掘り当てて、喜んで切っても、
切り株はびくともしません（＝まだ根っこが他にある）。

ひたすら掘って、見つけて、切って、動かしてみてを繰り返し、
何日かかけて、ようやくひとつ目が抜けたときは、
そりゃもう快感でした。

２つめからは、根っこを見つけさえすれば、
露出させる必要はないじゃんと気づき、
マイナスドライバーを周りにブスブス刺して根っこを探し、
見つけたら土にノコギリを突っ込んで手探りで切っていきました。
（ちなみに使用したノコギリは、細身で丈夫な、
ピストル型の竹切り用です）

とはいえ、テコの原理を使えばもっと効率的に抜けそうで、
「ツルハシ欲しいな」と本気で思いました（買ってません）。

結局、去年の秋に５個、今年の秋にさらに２個抜いて、
かなり管理しやすい花壇になってきたところです。

で、なぜこの話が「零細起業のあれこれ」なのか？ですが、
リーゾはこれまで、リーゾにとってタダ同然で手に入る
有形無形の資源について、
何かしら付加価値をつけて売れないか？
と常に考えて実践してきています。

花壇もタダ同然で使えるものですから、
仮にこれを使って商売するとしたらどんなことができるかな？
とつい考えてしまいます。

例えば、珍しいハーブを栽培するとか。
例えば、プランター池を並べて高級メダカを殖やすとか。
例えば、粟を育てて穂をペット用として売るとか。

誰が喜ぶものなのか、どのお店で（通販サイトで）売るか、
どんな仕様にするか、値段はいくらにするか、
労力はどのくらいかかるか・・・なども、同時に考えていきます。

ぐるぐる考えるだけでもかなり面白いのですが、
考えているうちに、これは楽しそう！あるいは、世の中の役に立つ！
と、コスト度外視で実現に突っ走れるアイデアが
降りてくることもあります（花壇についてはまだです）。

こんな頭の体操を「楽しい」と思える人は、
たぶん起業して幸せにやれる才能があると思います。
自分が起業に向いているかどうか、ぜひ試してみてください。

■　コーヒーブレイク━━━━━・・・・・‥‥‥…

刺し子の話　

布地に糸で幾何学模様などの図柄を縫い込んでいく「刺し子」。
最近、これがちょっとしたマイブームになってます。

調べてみると、刺し子というのは日本オリジナルで、
誕生したのは１６世紀初頭、今から500年ほど前のことだそうです。

もともとは、傷んだ衣類の補強や、厚みを増して寒さ対策にしたり、
ということが目的で行われていました。
東北地方など、寒さの厳しい地域で
特に発達しているのはこのためでしょう。

当時、農民は絹を使うことが禁じられていたうえに、
寒い地域では綿花が育たず、
麻布を使うしかなかったそうです。
麻といえば真夏でも涼しい風通しの良さが特徴。
冬に着るには寒すぎます。
それで、少しでも暖かい空気がこもるように、
と刺し子が始まりました（母の愛、妻の愛を感じます）。

そのうち、ただ縫うだけでは物足りなくなった女性たちが、
縫い目で模様を作ることを思いついて広まり、
いつしか伝統工芸になり、
芸術作品の域に達するものまで生み出されるようになった
というわけです。

刺し子にもいろいろありますが、
私のような初心者におすすめなのが「ひと目刺し」。
針目の長さを一定に決めて、
縦横斜めの３方向に規則的に刺していくもので、
布に方眼を描いてしまえば、
あとはそれを目印にまっすぐ並縫いしていくだけ。
２方向まではよくわからなかった模様が、
最後の方向を刺すとにわかに美しく浮かび上がります。
その瞬間が、感動です。

「ひと目刺し」でどれだけすごいことができるのか？というと、
日本三大刺し子として知られる
・庄内刺し子　（山形県庄内地方発祥）
・津軽こぎん刺し　（青森県津軽地方発祥）
・南部菱刺し　（青森県南部地方発祥）
は、緻密で芸術的な幾何学模様が特徴ですが、
実はどれも「ひとめ刺し」でできてます。
初心者向けであるだけでなく、
極めれば芸術品も作れるすごい技法なんですよ。

前に紹介した金継ぎもそうですが、
壊れたものや古びたものを大事にして、
むしろ芸術的価値を高める方に持って行ってしまう日本人の感性って、
すばらしいですよね。

実はもともと手芸好きの私、
長年、刺繍に興味はあったものの、
西洋の刺繍は色使いも縫い方も複雑でハードル高し。
でも刺し子なら単色の糸だし並縫いだけだし、
ずぼらな私でも最後まで投げ出さずにできるのでは？

・・・と思い、簡単な図案を、
手持ちの綿麻素材の服にワンポイントで施すところから
挑戦しています。
捨てられそうな服の延命になって、地球にも優しいはず。
とりあえず、秋の夜長に、新しい趣味を楽しんでいます。

■　リーゾからのお知らせ ━━━━━・・・・・・・‥‥……

〇実験補助セミナーについて

１０月１８日（水）、「無菌操作」を行いました。
次回は１１月１５日（水）、「植物材料からのＤＮＡ抽出」
を行います。

残りは「電気泳動」と「ＰＣＲ」。
全８回のセミナーはいよいよ仕上げ段階に入ります
（ありがたいことにすべて満席予定）。

詳細はこちらです。
https://rizo.co.jp/seminer.html

〇交配袋のご注文について

年度後半から年度末にかけて、交配袋の大量注文が多数入り、
納品をお待たせすることが多くなります
（今期はすでにその状態になっております）。
できるだけ早めのご注文にご協力いただければ幸いです。

なお、ご研究の都合でどうしてもお急ぎの場合は、
分納など柔軟に対応します。ご相談ください。

交配袋の詳細はこちらです

■　編　集　後　記　━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○極度の出不精を自認する私ですが、先月後半の週末、
２日連続で東京に行くという未知の領域にチャレンジ。
疲れましたが意外と大丈夫でした。
大学の学科とサークルの同窓会で、
数多くの超久しぶりな再開を果たし、
皆の変貌ぶりに過ぎた年月の長さを実感しました
（お互いさま）。

○初めてのフェス参加の余韻で調子に乗り、
今月４日の「ワニナルフェスvol.2」（＠つくばセンター広場）
にも出店することに。
メダカすくい教室とミニアクアリウム、
美食同玄米揚げたがねの販売、
ついでに実験補助セミナーの宣伝もと盛りだくさん。
広報目的と割り切り、儲けは気にせず楽しくやります♪

○スマホアプリ「Duolingo」での中国語独習を
始めて３カ月ほど経ちました。
出無精なくせにほめられたい私のようなタイプには、
通学よりずっと快適。
ＡＩが作った教材らしく、ヘンテコな文章
（「私の犬には耳がひとつしかありません」とか）
が何度も出てくる等、？な部分もありますが、
まあそれも面白いです。

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。
これからもリーゾとすいすい通信を
どうぞよろしくお願いいたします。
　　　　　　　　　　

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すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、
および関係者の皆様にお送りしています。
お知り合いで、「すいすい通信」の配信を
承認していただける方がいらっしゃいましたら、
ぜひご紹介くださいますよう、お願いいたします。
配信登録はこちらからできます。
http://rizo.sakura.ne.jp/vd/entry/e/bS8PtaC5kPRXp3iy/

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【すいすい通信】

発　行　日：月１回・第１水曜日（予定）
発行開始日：2011年4月7日

【発行元】

株式会社リーゾ
〒305-0005　茨城県つくば市天久保2-9-5-A03
TEL:029-852-9351 FAX:029-898-9161
HP:http://www.rizo.co.jp/

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