2020年7月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

最近のトラックバック

無料ブログはココログ

« すいすい通信 vol.107 | トップページ | すいすい通信 vol.109 »

2020年3月 4日 (水)

すいすい通信 vol.108


★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★☆★☆★☆★☆

  ☆ すいすい通信  ☆  vol.108 2020年3月4日配信 
           
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 

こんにちは。リーゾの門奈です。

学会もイベントも次々中止、ついには学校まで休業に追い込んだ
新型肺炎。それでも着実に近づく春を折々に感じるとほっとしま
す。一日も早く感染が収束するといいなと願うばかりです。

それでは、今月の「すいすい通信」をお届けします!


_/_/_/_/ I N D E X _/_/_/_/_/_/_/_/_//_/_/_/_/_/_/_/

・特集・・・・・・・・・・・今年も『郵便局春の関東特産品』
・零細起業のあれこれ・・・・・・・・設立10年の落とし穴
・コーヒーブレイク・・・・・・・・・・新型肺炎の検査方法
・リーゾからのお知らせ
 
          
■ 特 集 ━━━━━━━・・・・‥‥‥………………………

今年も『郵便局春の関東特産品』

関東5県の地元の郵便局長が推薦する特産品を集めた時期限定の
カタログ『郵便局春の関東特産品』。茨城、栃木、埼玉、千葉、
群馬の各県の特産品が、期間限定で通常よりお得な価格で提供さ
れる、人気のカタログです。

このカタログに、今年もリーゾの美食同玄米を掲載していただく
ことができました。

美食同玄米は2016年、17年、19年に続き4回目の登場と
なります。毎回、地元郵便局が中心となって熱心にPRしてくださ
るおかげで、初めてのお客様とたくさんのご縁を得て大好評いた
だいています。これをきっかけに、直売所などでリピート購入し
てくださるお客様も増えており、たいへんありがたい企画です。

今回は、昨年リニューアルした600g(約4合)入りで、レン
ガのような持ち運びや保管がしやすい形状のもの(通常価格税別
1000円)の3個セット(税・送料込3480円)、そして、
さらにお得な6個セット(税・送料込5980円)の2種類を提
供しています。

『美食同玄米?なにそれ?』という方のために簡単にご説明しま
すと、「黒米だけで玄米ごはんを炊けたらすごく体によさそう」
という思いつきから、コシヒカリと黒米(古代米)を掛け合わせ
て自力で育種した新品種「コシヒカリつくば黒1号」を、地元つ
くばの農家さんに低農薬で栽培していただいたお米です。

ものすごく端折りますと『つくば生まれのおいしい黒米』。

玄米の栄養に加えて、黒米のポリフェノールの健康機能性も期待
できる(しかももちもちしておいしい)玄米なんです。

こんな美食同玄米のおいしい召し上がり方は・・・

まずは、『玄米ごはん』。炊飯器の玄米モードを使えば簡単です。
ひとくちずつよく噛んでじっくり味わうのもよし、好相性のカレ
 ーや麻婆豆腐などエスニック料理に合わせてがっつり食す(でも
玄米なのでヘルシー!)のもよしです。

主婦によく聞く悩みが、「自分は玄米を食べたいのだけど、家族
が・・・」というもの。その場合は、まとめて炊いて150gず
つラップして冷凍しておくと、解凍して温めて普通に食べるほか

・牛乳と砂糖を加えてミキサーにかけリオレ(ライスプディング)
・塩とごま油を混ぜて握って絶品塩むすび
・醤油とごま油を混ぜて握って焼いて絶品焼きおにぎり
・すし酢代わりのたたき梅とシラスを混ぜていなり寿司
・生野菜やナッツ類とドレッシングであえてライスサラダ

と、平日のランチやおやつ、おつまみにといろいろ楽しめます。

さらに
・冷凍したまま白米を炊くときに載せ、炊きあがりに混ぜる
ようにすれば、玄米をよく噛むのが苦手な家族でも美味しく食べ
てもらえます。

炊飯器を長期間占領できる場合には、炊けた玄米ごはんをときど
き混ぜながら3~5日保温すると『寝かせ玄米』『酵素玄米』と
も呼ばれる、ますます美味しく、消化もよい健康食になります。
寝かせている間も食べられ、余ったら冷凍できます。

美食同玄米の場合は、「小豆」がなくても、適量の塩だけでおい
しい寝かせ玄米ができますよ。

さらに健康志向の方には、『玄米スープ』があります。吸水後、
水を切った玄米を40~50分かけてじっくり乾煎りしたのち、
水でコトコト煮出してスープにします。弱った身体や胃腸を癒し
てくれる滋養のスープ。赤ちゃんでも飲めます。残った香ばしい
おじやは、作った人がいただいちゃいましょう。

茨城、栃木、埼玉、千葉、群馬の各郵便局窓口、またはインター
ネットでも注文できます。3月末まで、首を長~くしてお待ちし
ております!

 郵便局の2020春の関東特産品
 申込期間:2020年1月4日~3月31日
 (インターネットは4月3日まで受付)

https://www.shop.post.japanpost.jp/shop/r/r10400303/

期間終了後も、アマゾンで買えます(3個入りのみ)

https://www.amazon.co.jp/dp/B07Q655MNH

 


■ 零細起業のあれこれ  ━━━━━・・・・・・・‥‥………
 
設立10年の落とし穴

思えば11年と少し前、前職場の経営破綻をきっかけに失業し、
ハローワーク通いもした結果、「身の丈で起業して好きな実験を
しながら人様の役に(立てるものなら)立つ」、という結論に到
達し、売るものも決まっていないのにとりあえず会社を作るとい
う、今から思えばずいぶん無茶なことをしました。

それから長かったような、あっという間のような時が流れ、おか
げさまで今でも事業を続けることができています。10年続くの
は立派なもんだよ、と先輩経営者の皆さんにほめられてウキウキ
でした。

・・・が!

そんな浮ついた気持ちに冷や水を浴びせる大事件が起こったので
す。

ある日、自宅のポストを開けると、「水戸地方裁判所土浦支部」
が差出人となっている封書が。

裁判所とかかわるような事態は何かあったか・・・あれかしら?
これかしら?(それなりに心当たりがあるところが怖い)と、ぐ
るぐる考えながら封書を開けてみたところ、入っていたのは「過
料決定」の通知でした。

過料とはつまりは罰金のこと。タイトルは、「令和1年(ホ)第
***号 会社法違反事件」とあり、3万円払いなさいと書いて
ありました。

会社法違反??なんで?そしてなんでそれが会社じゃなくて自宅
に??と、頭の周りははてなマークが飛び交い、もしかして新手
の詐欺じゃないのか?とまで思ってよく読んでみたところ、よう
やく事情がわかりました。

さかのぼれば昨年の夏。自宅を引っ越した際、代表取締役の住所
変更の登記を行ったのですが、その時に法務局の人から、

「代表取締役の任期は10年で、それを過ぎているので、まずは
重任の登記をしてから住所変更になりますね」

と言われ、そんなことまったく失念していたなあと、言われるま
ま株主総会議事録や就任承諾書を作って重任手続きをしました。

もちろん住所変更もつつがなく完了し、それでおとがめなしかと
思っていたのですが・・・しっかりおとがめがあったというわけ
です。

本来は、満10年経過後2週間以内に重任登記せねばならないと
ころを、1年3カ月後に行ったことが罪。ネットで調べたところ
1年から2年程度なら3万円で済みますが、長期になるほど高く
なるとか。自宅の引越がなかったらたぶん気づかなかったし、い
くら払うことになったかと思うとぞっとします。

そして会社のことなのになぜ自宅に来るのかというと、違反した
のは会社ではなく、代表取締役である個人、という解釈だからの
ようです。従って過料は会社の経費では支出できず、個人で支払
わねばなりません(痛い・・・)。

さて、件の通知には別の紙に注意書があり、事実が違ったり、遅
れたことについて特別の理由があれば1週間以内に異議申立書を
提出してください、それがない場合は納付告知書を送りますので
それで納付してください、と(本体に比べて妙に)親切丁寧な文
章がついていました。

遅れた理由は、代表取締役の任期が10年だってことを忘れてい
たためですが、これは特別の理由として認めてもらえそうもない
と判断。異議申立書は送らずそのまま待っていたところ、2週間
ほどして「納付告知書」が来たので、ゆうちょ銀行の窓口で速攻
で納付しました。

起業して以来、「ずるいことはしない」を肝に銘じ、コンプライ
アンスをかなりまじめに遵守してきたつもりなだけに、今回のこ
とはかなりショックでした。「違反」とか「事件」とか「過料」
とかいう言葉に、まっとうに生きてきた人間の心を傷つける力が
あることを初めて実感。半世紀も生きてきて、いちいち傷つく方
がヤワすぎかもしれませんが。

リーゾは今年、設立12年目。代表取締役の任期満了まであと8
年、元気に会社を続けていて、またまた忘れて怒られるような事
態はある意味めでたいことですが、「20周年おめでとうと言わ
れたら重任登記!」と覚えておこうと思います。

会社を始めて10年未満の方、これから起業される方、ぜひ覚え
ておいて、ぎょっとする文書を受け取らずに済むようにしてくだ
さいね。


■ コーヒーブレイク ━━━━━━━━・・・・・‥‥‥……

新型肺炎の検査方法

新型コロナウィルスによる肺炎が世界中に広がり、日本でも小中
学校の休校が首相から要請されるなど、かなり深刻な状況になっ
ていることはご存じの通りです。

新型肺炎が疑われる場合に行われる「検査」は、6時間~12時
間かかるとされています。多数のサンプルを迅速に検査すること
ができないので、怪しい症例でも検査対象にしてもらえず対応が
遅れて重症化する例もありました。

それでは困るということで、どこでも同じ検査ができるように、
詳細なマニュアルが国立感染症研究所から先月下旬に公開されま
した。

専門外の方には読んでも何が何やらだと思います。そこで今回は
(かなりお堅い話題になってしまいますが)、この検査方法につ
いてできるだけわかりやすく解説してみます。

1.検体の採取について
基本的にはインフルエンザの検査と同様、鼻から細い綿棒を挿入
して鼻咽頭の粘液を採取します。ウイルスは下気道に多いので喀
痰(たん)が取れるならそれも検体になります。

2.RNAの抽出

新型コロナウイルスはRNAウイルスなので、DNAではなくRNAを抽
出します。

ウイルス粒子を化学的に壊してRNAを溶かし出し、出てきたRNAを
シリカ素材のフィルターに吸着し、余計な成分を洗い流してから、
再び溶か出して回収します(研究者さんにはおなじみの、キアゲ
ンのキットを使います)。

吸着、洗浄、溶出とも、遠心力を使って、微量の液体を順に通過
させるもので、短時間で簡単に抽出できるんです。

3.nested RT-PCR

検査は「PCR法」で行われる、と報道されていますが、正確には
RT-PCRです。RNAはそのまではPCRに使えないので、まず逆転写反
応を行ってRNAからDNAを転写します(これがRT)。

つぎに、逆転写で生じたDNAを鋳型にして、PCRという、DNA上の
特定の短い断片を何百万倍にも増幅させる反応です。

増えた断片を鋳型にして、少しだけ内側を狙ってもう一度PCRし
ます。これは、うっかりよく似た違う断片を増やして陽性と判定
しないためのもので、nested-PCRといいます。

反応後は、アガロースゲル電気泳動を行って、断片の増幅の有無
と断片の長さを調べます。この際、コロナウイルスそのもの(で
はなく、実際にはウイルスの配列を人為的に合成した安全なもの)
を使った反応(陽性対照)と、ただの水を鋳型にした反応(陰性
対照)を必ず同時に行って比較し、陽性対照と同じ位置にバンド
があれば、陽性と判定します。

ウイルスが変異している可能性も考えて、違う断片を増やす反応
を2回行い、どちらか一方でも出れば陽性、となります。

ただ、この方法は操作数が多くてプロでもめんどくさく、難しい
方法です。そこで、もっと簡便な方法が確立されました。

3'.リアルタイム one-step RT-PCR

逆転写反応とPCRに必要な試薬、それに「TaqManプローブ」と呼
ばれる短い合成DNAを一緒に入れてしまい、一度に反応させます。

プローブがあることで、増幅の様子を蛍光強度で観察できます
(なので、「リアルタイム」)。反応終了と同時に判定も終わる
ので、電気泳動も不要。電気泳動時に増幅産物が飛散して次の検
査の擬陽性の原因になる心配もないので、DNA操作にそれほど熟
練していない人でも検査が可能です。

この方法ができたことで、検査対象を広げることが可能になった
のではないかと思います。

コロナウイルスの検査がどのように行われているか、イメージを
つかんでいただけたでしょうか。

操作的には簡単でも、ウイルス(かもしれない)検体の扱いには
相当な防護対策が必要で、手間も時間も通常の何倍もかかるはず。

発生初期から、感染リスクを負いながらも検体の採取・運搬・検
査を担当されている人には、頭が下がる思いです。

蛇足ですが・・・
もし「すいすいシリーズ」でコロナウイルスRNAを抽出するなら、
「RNAすいすい-P」+カラム、を試します。数分で抽出完了でき
るはずですが、もちろん試せないため残念ながら推測です。


国立感染症研究所が公表している検査マニュアルはこちら

https://www.niid.go.jp/niid/images/lab-manual/2019-nCoV20200204.pdf

採取した検体の保存、梱包、輸送の方法についてはこちら

https://www.niid.go.jp/niid/images/pathol/pdf/2019-nCoV_200228.pdf


■ リーゾからのお知らせ  ━━━━━・・・・・・・‥‥……

〇美食同玄米、郵便局「春の関東特産品」カタログ掲載中

「特集」にもあるとおり、今年も郵便局「春の関東特産品」カタ
ログにつくば産美食同玄米が掲載されています。

注文受付期間は3月末まで。インターネットでも注文できます。
ぜひご利用ください!

https://www.shop.post.japanpost.jp/shop/r/r10400303/

 


■ 編 集 後 記 ━━━━━━━━━━━・・・・‥‥‥…

○納品タイトな交配袋案件が重なり大ピンチ!となったため、実
験補助セミナー卒業生さんに単発3時間のお手伝いをお願いして
みたところ、多くの方が快諾してくださり、連日のように懐かし
い方と再会できています。研究所でのお仕事や子供の受験のこと
など情報交換しながら、楽しく作業してます。実験補助セミナー
やっててよかった!としみじみ感謝です。

○次こそは早めに出そうと毎度心に誓う雛人形、今年はひなまつ
りの3日前に出しました(これでも早いほう)。我が家の雛人形
は有田焼でできた小さなものですが、それでも確たる存在感で春
を演出してくれて、何かいいことありそうな気分になります♪

○またまた3月がやってきて、すいすい通信は丸9年となりまし
た。毎号の誘惑にもかかわらず、1回も休刊せずにこられたのは
ひとえに雑文につきあってくださるみなさまのおかげです。役に
立つことはあまりないでしょうが、新年度もゆるゆるとおつきあ
いいただければうれしいです。

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。これから
もリーゾとすいすい通信をどうぞよろしくお願いいたします。          

/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/

すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、および関係者の
皆様にお送りしています。この号は949名様に配信しました。
お知り合いで、「すいすい通信」の配信を承認していただける方
がいらっしゃいましたら、ぜひご紹介くださいますよう、お願い
いたします。
配信登録はこちらからできます。
http://rizo.sakura.ne.jp/vd/entry/e/bS8PtaC5kPRXp3iy/

-----------------------------------------------------------

【すいすい通信】

 発 行 日:月1回・第1水曜日(予定)
 発行開始日:2011年4月7日

 

【発行元】

 株式会社リーゾ
〒305-0005 茨城県つくば市天久保2-9-2-B201
 TEL:029-852-9351 FAX:020-4623-5611

 HP:http://www.rizo.co.jp/

 ※本メールは「MSゴシック」などの等幅フォントで最適に表示さ
れます。

===========================================================
Copyright(C) Rizo Inc. All rights reserved.

\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\

« すいすい通信 vol.107 | トップページ | すいすい通信 vol.109 »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« すいすい通信 vol.107 | トップページ | すいすい通信 vol.109 »